第194章 是谁下的黑手(2)
“奴婢也没瞧出来,哪有把面粉做成鱼样的?”那宫女点头道。
四周顿时响起一道道吸气声,只见玉液美酒普通的汤汁、伴着各种山珍海味,缓缓流出,溢出的香气满盈在全部殿中。
这股子香气实在是太奇特了,竟引得在场的人,都忍不住咽口水。
可不是嘛?若世人晓得,祁煊最后到孟茯苓家时,因胃口太大,常常被孟茯苓骂做猪,不知会有甚么感触。
第194章 是谁下的黑手(2)
而邝如海的是金丝鱼羹,是将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨,加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成的。
公然,祁煊淡淡一笑,才缓声道:“这道菜的精美之处,正在于鱼周身滴水不漏,最难之处是汤汁烧制,其二便是灌汤炸制。”
在场的人都惊得合不拢嘴,都不解她往鱼嘴里灌的那些半冻的是甚么?莫非还是要做酿鱼,从没见过这么做鱼的。
皇上看着孟茯苓,笑意不止,心道这女子真是独特,老是出其不料地让人震惊一下。
说着,皇上似感觉孟茯苓弃鱼用面粉代替之举有些奇特,便招了赵公公叮咛了一番。
孟茯苓眉头几不成现的一皱,但她没吭声,她信赖祁煊不会称了尚启昊的意,定能安闲应对。
孟茯苓听到这话,部下的行动也没停,内心却想,若不是皇后自太子归天,身材每日愈下、甚少于大场合中呈现,本日必定轮不到莲妃在这里说这句恶心人的话。
莲妃语落好久,都没人去接她的话,谁都看得出皇上偏帮孟茯苓,没需求惹得皇上不快。
“民妇不敢,这道菜需尝了,方知此中妙处。”这老太婆太惹人厌了,没事尽会找茬,孟茯苓在内心暗叹口气。
公然,皇上面上没有显出一点愠色,只是耐烦地等着孟茯苓的菜。
他既拒了,皇上也没恼,乃至还让赵公公来问他,要不要把菜分出一些给他咀嚼,他都照拒不误。
待其他两人做好,孟茯苓还未完成,有些人便想,她莫不是在故弄玄虚?
其别人闻言,也都把目光移到祁煊身上,等着他答复。
孟茯苓可不管别人的如何想,让帮厨弄好油锅,就让祁煊把火烧旺点,教唆他、教唆得理所当然。
头一次如许做,孟茯苓内心是没底的,有些忐忑,恐怕再出甚么不对。
她也倍感心暖,刚上头一道菜的时候,皇上就命人请祁煊退席,并说要让别人代替他烧火,但他婉拒了。
她天然不是蠢的,只是她晓得拿捏标准,晓得如许的话,不会令皇上不快。
是以,现在听她这么说,也不见皇上有半点惊奇之态。
这面粉鱼肚子里可都是汤汁,面粉一湿就轻易软散,又入油炸,稍一不谨慎,面粉鱼肚子一破,里头的汤汁漏出来,就费事了。
太后看了她一眼,似不耐地挥了挥手,身边的侍膳寺人,赶紧躬身拿着筷子,去夹面粉鱼肉,刚一下去,跟着乌黑的面粉鱼肉被夹起,也戳破了鱼腹。
此次,太后没动筷,就冷下脸道:“瞧着也没甚么希奇,且还是用面粉做的,这莫非是要乱来哀家与皇上?”
连祁煊都不由道:“你就该先做与我尝下。”
“孟氏还没做好?”太后抬眸看向孟茯苓。
真不知这村姑年纪悄悄的,如何练就的这么短长的厨艺?有人乃至想莫非她就是以一手好厨艺,先俘虏了祁煊的胃,再得了他的心?
“为了嘉奖你本日帮我烧火,回府后,我会把本日所做的菜式做与你尝尝。”孟茯苓笑道。
她心知皇上不会在这类环境下,揪出对鱼脱手脚的人,定是留着大赛结束再算账。
皇上都尝完,才道:“元大厨这道黄金鱼做得极好,光彩素净、酸甜坚固适口。邝大厨的鱼羹也不错,光彩油亮,鲜嫩滑润,入口味似有股蟹肉味。”
“父皇,那鱼是用面粉做的。”尚启延不顾场合地从座上站起来,跑到孟茯苓身边旁观,看着、看着,他就变得满脸诧异。
皇上不由赞了一声,又道:“朕也瞧不出她做的是甚么菜。”
“回皇上,民妇临时以面粉制鱼,尚未驰名,请皇上赐名。”孟茯苓答道。
这时,孟茯苓把炸好的面粉鱼放到盘子里,炒锅上火熬汁,芥蓝切薄片与浓鸡汤勾汁,浇在鱼上,鸡汤就是那些山珍海味的汤煨制而成的。
祁煊正要开口,尚启昊却问:“祁大将军,你应当晓得这道菜妙在那边吧?”
邝如海他们都完事了,都紧紧盯着孟茯苓部下的行动,面粉鱼灌了汤以后还炸,别人是不懂,他们又岂会看不出如许做有多难?
太后也感觉奇特,侧头问她身边的大宫女,“这孟氏到底做的是甚么?为何放着好好的鱼不消,非要用面粉代替?莫不是为了图个别致?”
那边,皇上等人已经开端咀嚼了,元盛伟做的是‘黄金鱼’,食材选用大黄鱼,外型又极其标致。
他以为孟茯苓临时采取面粉鱼,祁煊也定然说不出此中道道,用心要祁煊出丑。
最后,她把锅放下,方松了口气,因为鱼有题目,只能仿照她本来要做的灌汤黄鱼的做法,把真鱼改成假鱼。
这些人的神采落在祁煊眼里,他凌厉的目光直扫畴昔,令他们仓猝别过甚,不敢与他对视。
独一列席的妃子莲妃,掩嘴一笑,接过太后的话尾,“瞧孟氏那行动跟绣花一样,真是都雅,难怪会慢一些。”
刚才赵公公特地过来她这边,取走她放在边上的鱼,便知皇上心中稀有,才这般作答。
嘴上这么说,内心却以为孟茯苓清楚是在乱来世人,短短一瞬,对孟茯苓的印象又差了几分。
“一道菜能做到如此,实在可贵。”皇上夸奖道,许是不想太后再寻事,他又补上一句:“这道天然是孟氏胜出,不过,说了这么多,朕还不知这道菜的名字。”
孟茯苓倒是想晓得,下一道菜再呈现更严峻的题目,皇上还会不会挑选哑忍?