第十章 文化差异
“噢，是的。”用布擦洁净手上的水，沃尔森夫人上前抱了抱箫小杞：“箫，我晓得我们前次和瓦德西先生有些曲解，但是我们必须主动去消弭曲解不是吗？他前天特地来向我报歉了，我想他是朴拙的，你以为呢？”
“好烫！”男人嘀咕道回身走到厨房水管前，翻开水龙头“隆隆”地加了半杯凉水到刚泡开的茶里……
本来筹算直接回家等吃的，但是沃尔森夫人打电话过来讲已经买好煮中国菜的质料了，但忘了买筷子，让她返来的时候趁便买几双。
两人坐下后，箫小杞开端自顾自地科普起来：“茶是我们中国一种悠长文明，俗话说，开门七件事柴米油盐酱醋茶，茶是我们糊口中必不成少的一部分，清朝的乾隆天子还说过一句话，国不成一日无君，君不成一日无茶……喝茶大家都会，但冲要泡得好喝，茶叶冲泡可大有学问，一样质量的茶叶，如用水分歧或泡茶技术不一，泡出来的茶会有分歧的结果，要泡好一壶茶一杯茶，要讲究合用性，科学性及艺术性……”
箫小杞看着阿尔弗雷德叹口气，而后迟缓地伸出他指节清楚的大手，放了一撮茶叶在茶杯中，提起水壶，手腕上青筋崛起，水渐渐注入茶杯中，一些藐小的叶儿在水中颠了几下，身子散开了，就往下沉了，叠在杯底，杯里的水变青了，香味儿飘出来了……
“噢，箫。”沃尔森夫人瞥见箫小杞像是看到救世主普通，语气冲动：“箫，这其中国食谱，少量油是多少？另有适当洋葱？等锅煮热是多少分钟……噢，天啊，这的确是灾害。”
“乞丐锅？”
题目是，现在，该如何是好？
“我刚才不是说了步调嘛，照着做就行，你尝尝看，呵呵呵。”箫小杞狗腿地摆好茶叶和杯子在他面前。
以是，这是，自作孽不成活，箫小杞欲哭无泪。
沃尔森夫人没在乎，拿出在亚洲超市买的一公斤袋装米，再对比食谱：“箫，煮中国米饭要加多少水？食谱上面说浸过手背，那是甚么意义？用高压锅能够吗？”沃尔森夫人越看越感觉不成思议，不满道：“德国公司太不负任务了，菜谱上也竟然没有每个质料用量的标准，德国就是因为过量地仿照美国，才会落空了带领者的职位……”
“噢，这可太好了，不过箫从家里拿来她从中国带过来的茶叶，我们能够在饭前咀嚼，没有中国菜吃，你要喝一下中国茶吗？”
“我的幸运。”
沃尔森夫人拿着打印出来的宫保鸡丁食谱，手里按着计算机眉头紧皱，洗手台上，各种香料葱，蒜，姜，辣椒甚么的切成等粒大小，别离放在一个个小巧的蝶子上一排放好，微型称，大小不一的量杯，分歧的搅拌器一应区全。
感遭到阿尔弗雷德迷惑的视野，沃尔森夫人大笑道：“抱愧瓦德西先生，明天没中国菜吃了，出了一点小不测。”
随后的晚餐结束在一阵无语中，大多数都是沃尔森夫人在发问，阿尔弗雷德和箫小杞间或答复一下，箫小杞还处在对洋鬼子的无语当中，很有一种高处不堪寒的感受，阿尔弗雷德倒是有一肚子的迷惑可儿家文成公主不肯理睬他。
在拍门进沃尔森夫人的屋子前，箫小杞对这顿她来到德国以后的第一顿中餐是充满等候的，但是当她推开门走进沃尔森夫人的厨房一看，她已经心死如灰。
说话班下课的时候是下午两点，箫小杞在巴赫先生筹算过来八卦的前一刻就缓慢清算好东西疾步拜别。2
箫小杞惭愧低头。
箫小杞重重地点头：“是的，乞丐锅，很多中国餐馆都有，这道菜很磨练中国厨师的技术，加多少水，煮多少分钟都有讲究，归正，就是一道很牛逼的菜，不吃会毕生遗憾，吃了会毕生难忘。夹答列晓”自向来到德国，箫小杞信口开河的功力越来越好了，吹起牛来毫偶然理压力。
“如许，那瓦德西先生应当会喜好这道菜的。”沃尔森夫人很放心，又翻出别的一张纸：“那箫你帮帮我好吗？我煮中国米饭，你煮这个乞丐锅能够吗？箫，我实在对中国菜不体味，它太难了。”
“咳，好了，我说了这么多，瓦德西先生，你来试一下吧。”箫小杞一脸公理地说。
她失神地看着那双大手捧起发烫的茶杯，端到面前，细细地闻着茶香。
的确是灾害，箫小杞不会做饭，她向来都不是贤能淑德的中国居家必备好女人，只是她刚来汉堡的时候，为了营建本身和顺体贴的形象，硬是吹嘘本身把握了中国菜的八大菜系，焖炒炖煮蒸样样精通，就差没说本身是中华小当家的第十八代传人。
箫小杞嘴角抽搐，看着阿尔弗雷德心对劲足地喝着那杯用凉开水泡开的碧螺春，一阵无语，感觉本身就像文成公主远嫁吐蕃松藏干布，身负将汉文明传播给西方蛮夷的重担，前路艰苦。
说了差未几非常钟，水烧开了，箫小杞用湿毛巾把茶壶拿过来后俄然有点不知所措，实在，她也没泡过茶，对茶她仅仅逗留在实际部分，可劈面两个老外一脸天真天真地看着她，她现在说她也不会，这岂不是笑掉人大牙。
阿尔弗雷德眨巴两下眼睛，湖蓝的眼眸还尽是迷惑，竟有一点敬爱：“我？我不会泡中国茶。”
不是说吃中国菜吗？阿尔弗雷德迷惑不已，和沃尔森夫人亲热打号召时就看到箫小杞一脸苦大深仇的站在一边。
“不，沃尔森夫人，我很感激您的聘请，这是一顿非常丰厚的晚餐不是吗？”阿尔弗雷德提了提手里的酒瓶：“我带了一点葡萄酒。”
在沃尔森夫人的催促和等候的眼神下，她能做的只要快速把沃尔森夫人切好的整齐同一的各种香料肉材十足扔进锅里，加水，合上盖子，一锅煮，还大言不惭道：“这是中国的一道名菜，叫……乞丐锅。”
“……是的。”翻开锅盖，一股呛鼻的味道劈面而来，内里的水已蒸干一半，各种猪肉牛肉软绵绵地糊成一团，上面还漂着一层不知是泡沫还是血水的东西，箫小杞敏捷盖上锅盖，回身挡住沃尔森夫人的视野，干笑道：“呵呵呵，还没调味。”
阿尔弗雷德达到沃尔森夫人家里时，餐桌上已堆满了各种美食，炸得金黄酥脆的鸡腿，油光水滑的牛排，五颜六色的生果沙拉，撒满花椒的洋葱烤土豆，另有涂满亮晶晶糖浆的甜甜圈，都是非常典范的西餐。
“呵呵呵，对啊，美国人太涣散了。”箫小杞干笑应和，抱愧，沃尔森夫人，中国食谱向来是“少量”“少量”“适当”……用得得心应手。
“瓦德西先生也要过来吗？”箫小杞两眼瞪大如铜铃。
为了挽回颜面，箫小杞板着脸，轻咳一声，端坐在凳子上，悄悄一挥手道：“你们坐，我演示一下如何泡茶。”