第一百二十八章 感恩节（一)
不得不说，许奕同窗的神经不知是不是生来就比别人粗上一截，她一挥手，大笑说：“既然熟谙那就好办啦，小杞做的菜可好吃了。”
这下，男生们也看过来了，内里当然包含了法语课的那中国哥们鄙夷的眼神，箫小杞咬着牙笑着，牢固着一个弧度，“唔”了一声。
箫小杞门都还没全翻开，许奕就把半边身子挤出去了，她先把房间打量一番，发明竟然没食品，绝望聘请道：“明天戴德节我们中国粹生会有集会，你也一起来吧。”然后忍不住抱怨说：“现在是午餐时候，你如何能不烧饭！”害她没饭蹭，不成谅解。
“噗嗤。”箫小杞胜利被她逗笑，加上本身也是至心不想要和本身国度的人曲解重重，她是真的需求一个朋友，也就没再回绝，一起和许奕去到了集会场合。
许奕听闻，有些无措，“额……这个我也传闻过，王伦不是用心的，他此人就是嘴贱，你就别活力了。”
许奕像是没有发觉，热忱地给她先容：“诺，这是住在我劈面的箫小杞，她也是我们黉舍的门生。”
箫小杞走畴昔，脸上挂着生硬的笑容，“额……抱愧，我有点事，要先走了。”
然后许奕同窗大抵是真的跟美国佬混久了，箫小杞说没活力，她就当真松了口气，大大咧咧持续道：“那就一起吧，没干系的，现在是他们不体味你，待他们吃过你煎的煎饼，他们会爱上你的。”
火鸡和土耳其同名，还真不是土耳其群众的错，这玩意产在美洲，英国人当年初到新大陆，但觉万事新奇，看甚么都想给起名字，远远瞥见山冈上一只大鸡，金光闪闪，蓝顶红颈，身形威武，英国人就蒙猜：这不是土耳其那儿的珍珠鸡么？当时奥斯曼土耳其霸住东地中海，英国人去中欧也不便利，望文生义乱猜，就把这玩意叫成了火鸡（turkey）。
好吧，冷场了，箫小杞手脚都不知该如何摆了，愣愣说不出话来。
戴德节，黉舍放假两天，约翰一等的兄弟会败家子们都屁颠屁颠欢天喜地回家过戴德节了，在箫小杞一夜未眠怠倦不堪的环境下，劈面房间的许奕同窗跑过来打门了。睍莼璩晓
早晨的派对大师都玩得很高兴，音乐开得很大声，如许的时候，大师都心照不宣地抛下了中国留门生内敛害臊的形象，醉了的男士跑着大呼，也有几个女生跑到厕所拿出统统卷筒纸四周抛，院子的建立即变成白花花的圣诞树，她们尖叫着说话，不时爆出笑声，箫小杞刚把火鸡放入烤箱，正脱动手套，就被人抱着肩拖到了人群中心，和着音乐跳起没有节拍的跳舞。
这话出口，几个女生都看过来了，唯有许奕还是笑嘻嘻的，用手肘戳了戳箫小杞的腰间，含混问：“约翰？”
“萧，你在干甚么，快点，我们的大餐完成了，你作为最大的功臣如何也要由你来开席啊。”许奕扯着嗓子号召道。
当然，真吃起来时，火鸡还是分类的，胸脯子是细致白肉，鸡腿是壮硕黑肉，小孩子与女人家就斯斯文文找白肉吃，老爸叔伯们就气吞江山抱着鸡腿大啃，吃火鸡到最后是个别力活，把填料和肉吃完了，大师满足的打饱嗝，这时对上帝的戴德之心，才是最朴拙的。
“我不去，他们看不起我。”箫小杞想也没想就回绝了。
戴德节的大餐那是少不得火鸡的，固然他们这是中国人，呆在美帝，如何也得入乡顺俗嘛，但火鸡买返来了，一群中国粹生却忧愁了，中国留门生，大家都道厨艺好，但那是我们中国菜，那让我做火鸡？火鸡我都未曾见过，如何做。
在等候火鸡烤好的空地，她们几其中国女生兼并着独一的沙发，聊点八卦，聊点衣服，聊点发型，她们衷心肠感激她为他们筹办如许丰厚的晚餐，然后箫小杞的手机响了，她取出一看，是约翰。
这应当是美好的一天，如果约翰没有打电话过来的话。
中国土鸡以是好吃，就因为脂肪颇多，跟葱姜略微一眉来眼去，就能酝酿出醇浓甜香的口味来，一下了汤锅，熬出油花儿油星来，片片圈圈，一勺子都是油黄淡香，哪怕捞走了油取清汤，还是香美非常，哪怕白切吃，烫熟了的鸡肉也嫩软丰腴，肥些的白切鸡，鸡皮和肉之间凝冻滑软，蘸了佐料入口之极，以是中国鸡用白斩、炖汤最好，浓油赤酱红烧了，除非是用来炖栗子，不然多少有些可惜，比如广东的好鱼要蒸，才不孤负了甘旨。
只见箫小杞手脚缓慢，不一会馅料就拌好了，“当然，馅料简朴起来，能够蘑菇、西芹、胡萝卜、栗子，洋葱一炒就得，庞大起来就银河无极，肆意所之了，馅料往火鸡肚子里填罢，开仗去烤，剩下的也就是酱汁的事了。”
箫小杞当时为了煮一顿让马特拉齐夫人对劲的火鸡，但是研讨了很多关于火鸡的知识，火鸡本身既然庞大健壮，没啥本性，又刚好四海都吃，以是各国群众都穷尽揣摩，如何把这玩意给玩出花来，大抵粗分，天候酷寒的地点，像加拿大、爱尔兰、冰岛这些处所，会把土豆泥配肉汁来配，熏羊肉、烤鸭肉、烤牛肉、烤猪肉，总之一起连环烤，靠着火气来取暖。热处所的人，像洪都拉斯人本来风俗圣诞节吃玉米粉蒸肉，近年来也有处所学美国，吃吃火鸡了。印度人不消问，是敢用咖喱抹火鸡、拿咖喱羊肉塞火鸡肚子里的，有些处所还敢拿印度香米饭、鹰嘴豆抓饭当馅料，听着像鸡包翅的火鸡米饭版。最本地风情的，莫过于秘鲁人：往烤火鸡肚子里塞牛肉球、花生、鲜菠萝、白米。烤出来热带风情，难描难画。
箫小杞听着耳边“嘟嘟”的声音，心中一片悲惨。
话题就如许扯开了，箫小杞正襟端坐着，只堪堪半个屁股坐在椅子上，四周都是熟谙的中文，有点恍若多年的感受。
箫小杞看了一眼许奕她们那边一眼，许奕瞧见箫小杞的眼神，笑着挥一动手，催促她从速，箫小杞抬高声道：“唔，现在不便利，我和朋友在一起呢，你能找其别人吗？”
每逢戴德节这一天，美国举国高低热烈非常，人们遵循风俗前去教堂做戴德祷告，城乡市镇到处停止扮装游行，戏剧演出和体育比赛等，黉舍和商店也都按规定放假体息，孩子们还仿照当年印第安人的模样穿上古怪古怪的打扮，画上脸谱或戴上面具到街上唱歌，吹喇叭，散居在他乡外埠的家人也会回家过节，一家人团团围坐在一起，大嚼甘旨火鸡。
“你能有甚么朋友！”约翰满不在乎道。
话说，烤火鸡本身，实在是大工程，不像中国炖鸡汤，放得了料，便能够耐烦等一锅浓香鲜美的汤出炉。火鸡庞大雄浑，冻硬了以后脸孔狰狞，活像漫画里脑满肠肥，一心压迫工人的帝国主义本钱家，扛返来，筹办火鸡填料就是大工程，你哪怕简朴点，芹菜、洋葱、香料混起来，也够庞大，再扛去烤了，会感受本身像个上古猎人似的。
现场一阵沉寂，只要许奕笑着摆手，“好吧，明天就先放过你，去吧。”
集会场合在黉舍的门生宿舍里，因为箫小杞是本身租屋子住，加上她平时也反面其别人来往，以是她对这里的人或者这里的人对她，那是陌生得很，但许奕分歧，她此人本性悲观，为人随和，和谁都能一下子混熟，不但在中国留门生圈子，在美国粹生的圈子里都吃得开。
“等等。”约翰朝那人大喊了一声，然后在电话里仓促报了地点，就说：“你从速，非常钟，我如果戴德节归去晚了，我就死定了，对了，记得开你的车过来。”然后就挂上电话了。
要感激上帝，不吃顿好的，感激都没精打采的，但是吃甚么呢？大英帝国贵族在中世纪时，每逢节日，吃得煞是奢糜，烤个孔雀，来头野猪甚么的，题目是这二物奇怪，非王族贵胄吃不起，孔雀你养不起，野猪你打不动，孱羸一点还没有火器的，过节了，进山找野猪想打牙祭，野猪反而会大喜：“快快，快到嘴里来！”，到美洲大陆的这批英国人不免犯愁，苍茫大地路都不熟谙，哪来的孔雀给你吃？看那厢火鸡肥大结实，端的是好，遂大喊道：“大鸡别跑，一起过节吧！”，抓来烤吃了，印第安人和移民皆大欢乐，戴德节吃了，圣诞节也吃，今后遂成定规。
箫小杞受宠若惊，她有多久没和中国人一起大声说着中文，和朋友勾肩搭背去酒吧唱卡拉OK，和死党喝啤酒吃麻辣小龙虾看天下杯也仿佛已经是上辈子的事了。
约翰那边很喧华，不断地有汽车的按叭声，他急仓促道：“我和别人的车产生了点碰撞，但现在赶着归去呢，你来帮我措置一下。”
说到底，烤火鸡实在就是外头烤、内填馅料，可简可繁。独一的讲究是得整只烤，不能大卸八块切开来，固然最后吃时，不免还是撕得七零八落，火鸡这东西不聪明，脑筋都花在长肉上了，大的火鸡能够到百斤高低，等闲小火鸡洗剥完了也有近二十斤，火鸡幸亏产肉率高，真恰是吃草长肉，好养易活，肉便宜，以是馋肉布衣阶层最爱，但对吃货来讲，这玩意脂肪率太低，固然女人们会喜好他低于2%的脂肪含量，但也不得不承认，吃起来不免口感有渣，以是，馅料和烤得下工夫。
箫小杞扯出一个完整没有压服力的笑容，“我没活力。”
“你不是回家了吗？”箫小杞有点小抱怨地先一步说道。
一个大火鸡全部上桌，会让人胆怯，撕吃也不便利，但一家围坐，看着一头庞大肥鸡，还是挺其乐融融的，大抵这就是火鸡的魅力，比如中国人吃火锅，大师对着一口锅，比对着满桌菜肴，更轻易靠近些。
见世人不信，箫小杞卷起衣袖，手脚敏捷地开端拿刀事情，一边为围在中间的猎奇宝宝们讲授，“火鸡表里抹东西，盐啦，胡椒啦，有点像广东人蒸鱼，如有耐烦，能够把火鸡表皮扯开，抹罢盐椒，还能够涂厚黄油，以便给瘦鸡肉加点脂肪，然后就去对于馅料。”
戴德节吃火鸡，隧道是美国风俗，1620年，闻名的“蒲月花号”载着102名清教徒到了北美，本身就水土不平，又值冬来，温饱交煎，幸亏印第安人帮手，教他们打猎捕鱼，种玉米南瓜，1621年歉收的日子，移民们请印第安人来，先感激上帝垂恩，然后哗啦啦用饭食。
来电显现被中间的另一个女生看到了，她们相互对视了一下，氛围奇特地沉了下来，箫小杞僵笑着，做了一个抱愧的手势，走远到一边接起电话。
人群沉默一下，此中一女生拉过许奕的手臂，说：“嗯，一起玩，对了许奕，前次你不是说有一家中国餐厅招人吗？我比来糊口费有点紧，想去。”
“没题目，我呆会把老板的电话奉告你。”
一群人围在一起犯难，这时，被忘记在一角的箫小杞弱弱举手了，“阿谁，我会。”她在托斯卡纳的时候，曾经因为马特拉齐夫人的一时髦起，煮过一顿火鸡。
当时节，人们还没营养学的观点，不晓得火鸡营养多丰富，胆固醇含量低，只感觉此物味肉多，吃起来过瘾，在美国漫山遍野都是，又笨，好捉，这风俗飘洋过海，回了英国，16世纪，英国人也感觉吃孔雀吃野猪，一来过费，二来腻了，尝一回火鸡，感觉挺好吃，并且还能跟来宾吹牛：“这是外洋殖民地风味！”来宾都叹仆人风雅，17世纪，全英国群众都吃上烤火鸡了，维多利亚期间，英国人过节风行吃烤鹅，实在也是受了火鸡的灵感。
火鸡另一大好玩处是：实在太大，以是很轻易一顿吃不完。，比如《麦兜的故事》里，麦太太和麦兜一只火鸡拖拖沓拉，吃了小半年，倒不是香港人胃口小，而是火鸡实在太大，美国人常常吃完了火鸡还留个鸡架煮汤喝，煮得的汤放土豆和蒜苗，又是一顿了，一只大火鸡能让人少的家庭吃一个圣诞假期，非常实在。
另有些处所，不为了热，而是季候。
“嗯。”箫小杞苦涩应道，微微一鞠躬，走出大门。
公然箫小杞和许奕一出来，本来三三五五聚在一起谈天的人见着许奕，都欢畅站围过来，但见着她中间的箫小杞，就冷场了。
但说句牢骚的，火鸡这东西的口味，实在像统统低脂肪安康食品，比如全麦面包蔬菜三明治还不带蛋黄酱一样，口味和营养代价成反比，肉很多，但不很好吃，以是需求大张旗鼓的砥砺加工，盛饰艳抹，这就像一个身材健美但面貌平平，言语有趣的同性，让人开端感觉壮观，久了就腻。
见世人的目光都集合在本身身上，箫小杞有些，羞赧了，吞吞吐吐道：“嗯，先，先把这庞然大物解冻，取了内脏，包好了放肚子内，嗯，传闻按端方是右肚子。”
好久以后，才有一个女人弱弱回道：“我们熟谙她，常跟在阿谁美国人身后的。”
箫小杞的心一下子沉下去了，听到电话那边远远地有人喊着，“约翰，你干甚么呢？从速啊，呆会你晚归去了看你爸不把你扒层皮。”
比起火鸡来，中国土鸡就像个膏腴微胖的女人，但说话风趣，浑身甜软，让人吃着就跟贾琏碰到多女人，恨不得化在一起了才好，这就属于皮肉里自带馅料，不消调度，是上帝的恩泽，火鸡君当然健安康壮，但偶然那口味，真让人恨不得对他说：“本身快塞好馅料抹好黄油，然后到烤箱里来！”
估计每年到戴德节和圣诞节，土耳其群众都欢畅不起来，每到这时节，天下群众喜吃火鸡（turkey），实在就是吃土耳其（Turkey），美国人闲极无聊，主持人每年都会讲火鸡和土耳其的谐音笑话，土耳其群众听了，虽不至于咬牙切齿，谩骂英美澳印群众吃火鸡被噎住！
澳大利亚和巴西都在南半球，过戴德节和圣诞节时正逢春夏，为了怕热怕腻，就用红莓酱，北欧移民喜好用越橘酱来配，另加蔬菜沙拉。