第98章 狗灵（二）
老皮右手抄刀，左手在槐花的脖颈处摸来摸去，这是在摸猪的大动脉，大花已经将大铁盆放在猪头的下方。
李大山也叹了口气:“谁家不是呢。”
听听，这老皮的场面话说的多好，既不惹田老四，也不恼这两位。
老皮心知对方也不是第一次看本身杀猪了，也就没说甚么，他从棚子里又将墙上挂着的几把分歧型号的杀猪刀给拿到了水盆中间，他媳妇大花为其搬了个缺了一条腿的破板凳，老皮坐下就将磨刀石放在了一块石头上，往上面撩了点水，就开端磨刀了。
很快，那只逮宰的“槐花”被如法炮制的扔到结案板上，世人齐力将其死死的压住，猪的嚎叫声充满着世人的耳膜，可他们眼里没有悲悯，只要对食品的巴望。
老六子也走了过来，给老皮嘴里递了根烟:“咋？这猪养的时候长了，还怕它成精了？”
从两人的表示来看，这田老四较着是“座上宾”啊。
不管是血糕，还是煎血，都缺不了猪血，以是一传闻屠户要杀猪，这两位必定是少不了要去赶着去。
这个动静一出，村里的人都沸腾了，成年不吃一回肉的村民都想去围观这场屠宰，他们倒不是感觉杀猪是多风趣的事，而是想看看有没有能够捡到一些屠户不要的猪肉。
李大山见此，也不好说甚么，笑问:“这大雪天的，你来的还挺早。”
不等大山媳妇说完，李大山就小跑着去了，他焦急的启事是，他除了种了几亩地外，平时还做个“小买卖”来加添这个家，他有一手蒸“血糕”的技术，用猪血和着荞麦面，掺点蒜蓉香菜，蒸出来的血糕分外香，吃在嘴里软糯适口，最首要的是此中混有猪血，这猪血平常人家也一年吃不到啊。
田老四的眼睛充满了一种难言的镇静之色。
这老皮别看长得不高，但身材内里能发作出一股蛮力，平时捆猪，直接进猪圈，猪一看到这家伙出去，就跟发了疯似的四周乱闯，能够他们从心机上也是惊骇屠夫的。
老六子明显也看到了提着罐子的李大山，意味性的点了下头。
1976年冬，小村落迎来了第一场雪，村上的屠户要宰猪了。
李大山头也不回的说道:“阿谁卖煎血的老六子，必定比我趁早，我不能让他把猪血全接喽。”
老皮站起家，回到棚子里将墙上的粗麻绳给弄了下来，随后朝着猪圈走去。
围观的村民嘴里一边说着，一边笑着迎了上来，毕竟老皮不发话，他们也不美意义出去捡便宜肉。
它的血放干了，整整一大铁盆，看那脖颈处的伤口，血淋淋的触目惊心。
在老皮的带领下，大师伙都摩拳擦掌的跟着来到了后院。
老皮动手很快，只听噗嗤一声，尖刀精确无误的扎进了槐花脖颈处的大动脉上，槐花当即发作出惊天动地的惨嚎声，这一刹时的挣扎是最激烈的，但是当刀子拔出来的时候，那猪血直接“铛”的一声窜进了铁盆里，而那头叫槐花的猪从挣扎渐突变成四蹄蹦直，惨嚎声也缓缓降完工了轻喘，一根烟的工夫，就不在转动了。
李大山蹲在老皮身边问道:“明天杀哪头啊？”
公然，当李大山孔殷火燎的跑到屠户家里时，那老六子早已经提着本身的罐子在一旁等着了，四周也有一些抽着洋烟的村民在一旁小声议论着。
“好，放心，绝对不让它满院子跑。”
老皮道:“可不，就是时候长了，也该杀了。”
李大山将罐子放到棚子里，撸了撸袖子蹲下身子就着火烤手，问道:“妮子们呢？也不来帮把手？”
可就算取了窥名，就妄图躲过该有的报应？也不好说，启事是村里有人背后里说这老皮造的杀孽太多，乃至于他媳妇生了五个孩子，前三个都短命了，后两个孩子倒是没短命，可就是俩憨包傻瓜蛋子，用现在的话说就是地隧道道的脑残。
“你尽管动家伙就行。”
来到后院，立马就被猪圈里的味道熏的喘不过来气，屠户老皮两口儿还好，毕竟闻风俗了，也就没那么呛了。
屠户不姓皮，也不叫甚么皮，他因为做这买卖不祥，也学着算命先生给本身起了个窥名，以防到时候这些猪灵下地府到阎王爷那边告状，说这老皮平生杀了多少多少头猪，那还不把阎王爷给气炸了，以是起个窥名，阎王爷命判官查存亡簿，薄上压根就没有这小我，以此来遁藏勾魂的，实在算命先生起个窥名，因为泄漏天机太多，是为了躲天谴的，以是说这老皮从杀猪起，就让人喊他老皮，而不是他的真名，垂垂的大师都忘了他叫个啥子了。
大花也没闲着，开端往一口黑乎乎的大锅里添水，村民们见此，赶紧畴昔帮手打水，搬柴烧火，一时候院子里忙的不亦乐乎，田老四始终捏着鼻子在一旁旁观，仿佛他只喜好赏识猪被宰杀的那一刻，而不喜好被弄得脏兮兮的。
大山媳妇在屋里唤了声:“你着仓猝慌的干啥啊？雪滑，别再将罐子摔喽。”
而那卖“煎血”的老六子，也是用猪血和着面做出来的，与现在火锅里吃的鸭血一样，只不过他是用猪油放在大铁鏊子里煎出来的，那香味打老远都能把小孩子馋哭，再蘸上蒜汁水，别提那味道了，就算神仙来了也得弄他几碗。
接下来，老皮又换了一把宽宽的杀猪刀，他这是要筹办开膛了，大花一看，赶紧捂着眼向前院跑了，她不能看开膛的景象，那些肠子内脏流出来时的景象，的确让她难以接管，并且那味道也是很冲鼻子的。
田老四捏着鼻子，摆摆左手:“不碍事，我喜好看杀猪。”
老皮这时看了一眼老六子与李大山，也不好萧瑟，也打了个号召:“你俩吃过了？”
就算吃了这两种东西，拉出来的便都是玄色的，但谁也抵不住这两种食品的香味，血糕相对来讲比煎血卖的快，因为他本钱低，便宜。
老皮的家，有个前院，有个后院，后院里才是养猪，杀猪的处所，毕竟谁也不想本身的前院血呼啦，臭烘烘的，毕竟院子也是一个家的门面，天然要让它洁净整齐，可当时的院子都是泥土地，到处都是东一堆，西一堆的杂物，跟洁净整齐永久搭不上边。
老六子晓得本身不是这个村庄的人，之前他不来这个屠户家里接血，而屠户杀猪的血都是给李大山用的，屠户也不会做血食品来赢利，以是就都给李大山了，当时也不收钱，只要蒸出血糕给他几笼就好了，厥后不知这老六子咋传闻了，就来屠户这里买血了，屠户也没想到猪血另有人出钱买，屠户媳妇见钱眼开，就承诺了，屠户说这咋跟李大山交代啊，都乡里乡亲的，没少吃人家的血糕，他媳妇却说屠户缺心眼，有钱不赚这不纯属缺心眼行动吗？可屠户对情面油滑看的比较重，他本身是杀猪的，煞气重，天下上只要有生命的物种，都是生灵，若不是为了养家糊口，谁想干这谋生，他也怕报应啊，以是他家屋子的四周角落，都埋着朱砂，不管灵不灵，起首在心机上他会感到结壮些，厥后他作为当家的，就决定给老六子与李大山两人一人一半的猪血，如许即赚了钱，又能吃上第一锅血糕，情面上也算不获咎人。
这时候老皮就会直接把麻绳套到猪颈上，然后用力拽着，趁猪不重视的时候，上去用蛮力将猪给放倒，然后敏捷的将其四蹄紧紧的捆住，这时候大师伙再将猪给硬拖出来，放到案板上，猪的嚎叫声响彻六合，仿佛再痛斥着悲惨的运气普通，即便玩命的挣扎，也抵不过人多。
村民们也能忍耐，可这田老四看着猪圈里脏兮兮的十几头猪，捏着鼻子说道:“嚯，老皮，你家的猪，个头都够肥的啊？”
屠户老皮哈哈笑道:“都筹办好了，就等你嘞。”
李大山正与老六子有一搭没一搭的说着话，内里又走出去一人。
此人叫田老四，外村的，是卤猪头肉的，猪头肉这东西可比煎血、血糕初级多了，一个猪头卤好了，能卖很多钱，他天然也是屠户家的一大客户，平时他只要一来，屠户就筹办要杀猪了。
田老四也不理睬世人，直接对着屠户喊道:“我说老皮，几时动家伙啊？”
老皮说:“那恰好，这杀猪第一步就是给它放血，你俩如果不来，我还不好动家伙。还得让大花去喊你们去。”
他用带着冰碴的冷水洗刷了好几遍，将其倒置控干了水，他胡乱的用破棉袄将手揉干，手抓着瓶口就要出门。
大山媳妇赶紧劝:“诶哟，他又用不完……诶，我说你此人……”
李大山总算松了一口气，因为他看到老六子的罐子还是空的，屠户还没有开端宰猪。
老皮又对着围观的村民喊道:“大师伙都来哈，帮手摁着猪，一会儿不要的碎肉，你们分分。”
大山媳妇说:“嗐！天寒地冻的，让她们在屋里和缓着吧。”
李大山与老六子都不是傻子，杀猪放血又不是直接对着他们的罐子放的，毕竟那刀子拔出来时，血还不知咋窜呢，以是他们放血时，先在底下放一个大铁盆子，如许那血能够随便窜，都不会窜到地上，然后两人再抬到一旁对半分血，老皮能那样说，两人天然是对其感激。
李大山气喘吁吁的抱着半罐子血回到了家里，大山媳妇已经开端在饭棚的大锅里烧热水了，晓得猪血返来就要蒸血糕了。
这话不免让人有些侧目，其他村民都是来找便宜肉的，这么血腥的杀猪体例，普通人还真受不了，可这田老四竟然说喜好抚玩，不免内心存着一种暴戾之味，因为如许的人在视觉感观上获得满足，就会镇静。
公然，这田老四一出去，那屠户两口儿就从屋里笑呵呵的出来了。
李大山点了下头:“那头母猪时候可不算短了，都下好几窝了。”
李大山与老六子纷繁回了声吃了。
李大山与老六子两人赶紧将大铁盆给抬到了一旁。
喜好半夜讲鬼请大师保藏：半夜讲鬼小说网更新速率全网最快。
老皮嘴角先动了动，以后又摇了点头:“怕倒不怕，成不成精的无所谓，胆量小的还真吃不了这碗饭。”实在这家伙说这话时，较着还是很心虚的，你不怕，有本领用真名啊。
老皮一边绑他杀猪用的皮布围裙，一边笑道:“能不肥呐，指着它们多卖钱呐，斤两就是钱呐。”
老皮的媳妇是个膀大腰圆的乡村妇女，大师都喊她大花，她不得不爱钱，她要多存些钱，将来为两个憨儿讨媳妇，不然凭她这俩儿子的智商，估计连门婚事都难说成，媒婆子都不带上门的，除非你给得起钱，这媒婆子保准给你说成。
一上午的时候，一整头猪就被清算利落了，田老四获得了猪头，老六子与李大山一人获得了半罐猪血，而那些来捡便宜的村民都多多少分得了一点猪下水，另有一个村民专门把猪尾巴给要走了，说是给孩子蒸着吃，老皮也算风雅，直接就扔给了那人，这让大花有点不悦，说甚么本身还想留着给孩子吃的……
老六子笑着叹了口气:“唉，寒冬腊月的，谁不想被窝里窝着，这不，年关了，还希冀着再弄点血赚点年货钱。”
这动静天然也传到了李大山的耳朵里，他连早餐也顾不上吃了，仓猝的在饭棚里掂出来一个黑乎乎的罐子。
即便这老皮把情面做到了极致，也没有挡住村民们的群情，有人说，背后里咒人，会咒死人，以是这老皮尽量杀猪时，会把一些没用的肉，分给大师伙，信赖他以这类奉送的体例，堵住他们的口。
看吧，田老四也跟着大花去前院了，看来他只享用那刀子扎进猪脖子的那一刻，至于开膛破肚，他还是避恐不及的。
很快，锅里的水烧的滚烫了，老皮的三把杀猪刀也都抹亮了，接下来就是该进猪圈捆猪了。
（老六子是我们镇上的，我也有幸吃过他家的煎血，偶然候街上的许东风去放电影，这老六子就跟着去卖煎血，人们坐在他的小桌子旁来一小碗煎血看着电影，那感受更香，可这东西，并不是谁都能吃到的，当时候两毛钱一小碗，以是对小孩子来讲，还是吃不起的。)
田老四捏着鼻子皱眉的模样，实在难受，老皮就说:“要不你先去前院？这猪头一会儿我给你包好。”
老皮道:“就槐花吧。”
