第六十六章——好吃不如饺子
“回，回公子话，只要，只要5，50钱……”老夫磕巴着回道。
“老典，这连续数ri的驰驱，但是累坏了吧？”带着典韦走在大街上，黄炎笑着说道。
“嘿嘿，感谢先生！”一听到晚餐有酒有肉，典韦甚是高兴道。
“卖菜的，站住！”黄炎大呼一声道，“你这明白菜咋卖的？”
“……”
方才典韦眼中的那一丝不信赖，黄炎但是看在了眼里的。
统统筹办伏贴以后，黄炎便开端了擀面皮的大业。
好不轻易将chun心迸发的红袖丫头哄着睡下了，黄炎这才抽身出了门去。
“呵呵，代价好说！只要贵店有这般技术，能打磨得出来便成。”黄炎笑着说道，“过几天我再将所需的格式及质料送过来，到时就有劳贵店了。”
“呵呵，你这吃货！”看着典韦那壮硕魁伟的身躯，黄炎唯有点头苦笑，“晚餐的时候，一准儿让你酒足饭饱，肉食管够！”
卖菜的老夫儿见着黄炎气质不凡，穿着虽不富丽却修身得很，天然晓得应当是哪家的公子，可又从没见过男人上街来采买后厨之需的，更遑论这些公子哥了。
“周仓，小二呢？”黄炎走了畴昔，笑着问道。
“回公子，小二去城外接香嫂去了，韩老哥在西跨院，赶着把马厩再增扩一分，马匹多了起来，本来的马厩关不住了。”周仓笑着答道。
“老典！挑上两棵明白菜，剥去外层，洗洁净了拿过来！”
分开金银铺，路遇一发卖明白菜（白菜古称‘菘’，早在新石器期间便有了播种）的农夫，推着整整一板儿车的明白菜从身前程经。
黄炎一途径直来到那ri与红袖喝酸梅汤的小店，买下一整坛的酸梅汤，让典韦抱了走人。
锅开下料，沸水三遍，饺子浮起，笊篱捞出！
韩福大锅烧水的工夫，黄炎又在小灶上麻溜儿地做好了醋溜白菜，老醋木耳（此木耳非彼木耳，休得胡思乱想！杨、槐、榕、栎树上都会发展，《礼记》中就有记录了），很简朴的两道菜，趁便又把猪肉白菜炖豆腐也文火炖上了……
加工者工艺很简朴，围观者反应很激烈！
“好说，好说。黄公子客气了。”店家忙不迭地拱手谦笑道。
完事儿以后，又摘好洗净葱姜，备下葱花姜末，酱油、醋、五香粉各都筹办齐备。醋，古称醯。酱油古称清酱。这两样东西早在周时便存在了的，五香粉更是中汉文明对酸、甜、苦、辣、咸五味的均衡要求，人类早在会做肉醢（肉酱）的时候便有了的，都别跟我墨迹哈，不晓得的同窗――内事不决查百度，外事不明搜谷歌！
前前后后，数条街逛了个遍，前后买下了猪肉半扇，酱后肘两大条，烧鸡四只，四斗醇酒外加厨间常备各式蔬菜一大堆。
“笨啊你！我家红袖抱病在身，没啥胃口，买归去给丫头开胃的！”黄炎笑着说道。
“先生，这大寒天儿的不喝上几坛子烈酒，还要喝这些酸溜儿吧唧的东西干啥？”典韦不解地问道。
“哦。”唯有典韦一脸的不甘心。
到底吃点儿啥好呢？
当世这面粉但是细磨而出的豪侈品啊，古时多用稻米，小麦不常吃。
“嘿嘿，累倒没累着，就是有点儿饿了。午餐也就吃了几块老韩买来的面饼，好不轻易在山上把肚子里养了点儿油水，这几天又熬干了！”典韦憨笑道。
哇咔咔！
“韩福！去，找一根香椿木来，给公子我做一根两指粗，一尺长，打磨jing细油滑的圆木棍！急用！”
“如何？瞧不起我？”黄炎小眼狠瞪，大声说道，“200大钱！再还价公子我可就不客气了哈！给我送去西街黄府，货到拿钱！”
“那卖菜的老夫，较着是个实诚人。我若直接送他150钱的好处，他一定肯接管。”走在前头的黄炎自言自语道，“顿时就到年关了，老苍内行里也得攒点儿年货钱了吧？”
卖给他吧，就怕这些公子哥撒泼耍横不给钱！不卖吧，那就更得惹上一场无妄之灾了……
“50大钱？”黄炎狠皱眉头，面露不悦。
“好！”
“……”
“那就辛苦你了，我让典韦跟我上街买点东西去。”黄炎笑着拍了拍周仓的肩头，说道。
“呵呵，店家，你这里但是能打磨水玉饰品？”黄炎笑着申明来意。
“水玉？”掌柜的微微一怔，笑着回道，“呵呵，不知黄公子想要定制何种格式的水玉饰品？水玉虽不甚值钱，却因为其脆而坚固，打磨起来颇费工时，以是这代价天然也就贵了点儿。还请黄公子多担待。”
“……”
照看好了红袖，黄炎便开端为晚餐做筹办了。
二人说着话，正走到当ri偶遇糜竺的那家金银铺门前。黄炎像是俄然想到了些事儿，便抬脚走了出来。
“呵呵，这年初，做个好人也不轻易啊！”黄炎意味深长地转头看了一眼典韦。
“100……”卖菜的老夫脚下一颤抖，从速改正道，“这，这位公子，我只卖50钱的……”
周仓跟典韦二人各拿了把扫帚，在忙着打扫院中的积雪。
“周仓！去把烧鸡撕碎放到盘子里！”
面多了浇水，水多了倒面……多多极少整整弄了一大盆！
典韦面有愧sè着低了头去，还是随在黄炎身后。
返回家中以后，黄炎便吃紧跑去后宅，见着红袖仍在甜睡当中，只是那香额之上有着一层精密的轻汗，黄炎谨慎翼翼着给她擦了去，然后又在上面轻啄一吻，这才心对劲足地拜别。
俗话说，好吃不如饺子，都雅不如嫂子，好玩不如小姨子……咳咳，扯远了哈！
“哦，”黄炎哦了一声，又一脸歉意地说道，“一起辛苦了，这会儿都到家了还没好好歇上一会儿吧？”
“公，公子，但是要买卖？要，多少？”菜农神sè严峻地问道，心下倒是悄悄叫苦不迭。
手擀的面皮，弹韧紧致！刀剁的肉馅，鲜嫩饱满！大锅煮熟的，原汁原味儿！
“哇――”周仓围观状况下，一不谨慎切着了本技艺指头。
“啊？”韩福对自家公子的行动表示目瞪口呆。
辛苦俩月之久了，也该好好打打牙祭，拜拜本身的五脏庙了！
“这一车，公子我都要了！多少钱？”黄炎不甚友爱的语气，让随在身后的典韦微皱眉头。
红袖丫头如果吃上一口咱这爱心水饺，还不得打动到当场以身相许？！
有家的感受真好啊！
洁净面板放好，撒上些许面粉，面团拿来搓生长条，然后再揪成三四公分一小段，用掌心摁扁成面皮，接着擀面杖压上去，右手擀，左手转，三五圈下来，完事儿！
黄炎则从厨房里挑了个脸盆大小的陶盆，提过面袋子来，四碗面粉一碗水，四碗面粉一碗水，和调好了揉成面团，放那儿饧上半小时。
“韩福！生火烧水！”
想着本身的望远镜顿时就要震惊问世了，黄炎暗自好一阵高兴。
因而乎，街头巷尾的人们无不惊奇又惊奇――嘿，男人上街买卖购置庖厨之需哎！
要说这饺子，还就是纯手工，纯天然的好啊！
面团饧好了的时候，韩福的擀面杖也完工了，周仓正‘梆梆梆’地剁着肉馅儿，把典韦洗净剥好的明白菜拿来，切成碎末，撒上细盐杀出菜汁来，攥干，备好。
“我说，先生啊，这些ri常所需的采买琐事，就交给老韩或小二都行啊！咋还要先生亲身上街购买呢？”一起之上，典韦咬牙顿脚地顶着别人或鄙夷或不屑的目光，苦哈哈地说道。
那些五花八门的饺子褶儿黄炎也不会，只跟老妈学过最简朴最合用的饺子包法。
“那，那就，40钱？”老夫见着黄炎面有愠sè，忙改口道。
“哎！”
“100大钱卖不卖？”黄炎财大气粗地还价道。
“呃……”典韦愁闷。
典韦心头又是一热，脚下的法度更紧地跟了上去。
“我家红袖这几天病重你又不是不晓得！先生我筹算亲身下厨，给丫头做几样既开胃又营养的甘旨！你们可算是沾了我家红袖的光了！”黄炎笑着说道，内心担忧着红袖就要睡醒了，脚下即加快了回家的法度。
把周仓剁好了的肉馅用水冲刷一遍，然后放入细碎葱花，姜末，五香粉，细盐，酱油少量，麻油一点儿……大力搅和匀了，品好咸淡，哦了！
“呃……”典韦歪着脖子只顾犯傻。
说罢，扬长而去，只留下那卖菜的老夫呆愣在原地……
“先生是好人！”二人没走几步，沉默着跟在黄炎身后的典韦俄然冒出一句。
“哎哟，本来是黄公子驾临！有失远迎，多多恕罪。”店铺的掌柜倒是好眼力，好记xing，一眼便认出了黄炎，忙笑着从柜台后迎了出来，“黄公子但是想着为府上女眷再选上一些金银饰品？”
一片饺子皮儿摊在左手心，筷子取来适当的饺子馅儿，然后把面皮儿阖上，中间捏紧，半圆捏牢，成了！
“我滴个娘哎……”一传闻黄炎还要亲身下厨做饭，典韦脚下狠狠一踉跄，差点就把抱在怀里的几样东西给摔了出去。
最后一道技术活儿，包饺子开端了！
站在自家温馨的小院中，黄炎心中万般感慨着。
“嘿嘿，公子，周仓本就庄户出身，这些活儿熟得很。”周仓掂了掂手里的扫帚，憨笑道。
“老典！把你的酱肘子劈开，找个合适的家什盛放！”
“周仓！去把猪肉洗洁净了，切下二斤jing肉，剁成肉酱！做得洁净点儿哈！”周仓的刀法不错，这刀功也差不了吧？
“哎！”
