第97章 二合一
霍香梅水煮了些黄豆，再和蔓菁、芦菔干一起撒到豆腐花上面，等几个娃返来和他们一起当午食吃。
“那，那我带小二一起去。”，大娃感觉其他的阿弟阿妹真的太小了，就小二和他差未几，如果被打出来，他们两个还能跑快点。
霍香梅左看看右看看，“那你们帮我把这只水壶提出去，有人过来了，给他们倒碗水。另有帮我看看大娃他们，叫大娃去多拿些小零嘴给大伙尝尝。”。
霍香梅捡起一根木棍打着枯萎的草，顺着溪水逆行而上。就怕碰到冬眠的蛇，就算不伤害，那种软软的长虫她还是很惊骇的。
等霍香梅把剩下的碗都洗了一遍，她们才过来还碗。笑容满面的帮手洗刷，纷繁表示谢意，家里人非常喜好这些菜。
霍老爹道，“我去里正家，你去锁头家。”。
陈麦香和黄小玉、阿红几个走近屋子就闻到一阵阵香气，夸大的大呼起来，“明天我真真的有口福，这还没吃闻着香气，就让人想流口水了。”。
霍香梅有力的捂住额头，长叹一声，才放动手，“阿娘，婶子给你们夹，大家都有份，吃不完的能够让给其别人，但是本身不敷吃的不能抢别人的，能够跟婶子说。明白了吗？”。
霍香梅赶了那群孩子出屋子玩耍，怕他们不知节制，给吃撑了。
一向的走到那小山边都没有看到茶树在那里，霍香梅不想放弃，只能持续上山。
霍香梅先进霍老爹的屋子，瞥见最大的是大文，他在号召和他差未几的孩子。固然这些菜他们都很喜好吃，夹菜的行动也很快，但是并没呈现抢起来的环境，偶然候还会相互谦逊。
霍香梅表示，她就喜好有规矩的孩子，“你们够吃吗？不敷吃让大文来奉告婶子，婶子再给你们做。来婶子家，不消客气。”。
霍香梅见世人明白了，持续说，“这是蔓菁炒血肠。血肠是大彘的血灌的小肠。这是卤水彘头肉，那卤水我有做多的，谁家要的，能够装些归去，直接用来炖肉都是很香的。另有这些……”。
霍老爹想了想，感觉能够，把在屋子里玩耍的大娃叫出来，“大娃，等会你去周兽医家吃杀彘菜。”。
本身的劳动服从能被人必定，霍香梅感觉明天都是值得的。
大娃一脸的欣喜，要晓得明天自家的杀彘菜但是太好吃了。之前许天明家的就只要姥爹和阿娘去，没有带他们。这不，一闻声姥爹说此次带他去，他顿时髦奋的应道，“好咧，我跟姥爹阿娘去，我会听话的。”。
昨晚没下雪，明天是大好天。霍香梅也不禁止他们，只是跟他们说，“你们早点回家吃午食，阿娘等你们。”。
本来霍香梅原打算明天和陈麦香去磨大豆做豆腐过年，既然里正都开口了，这不得不给面子了，“行，阿叔，我早点畴昔。”。
每桌都是七道大菜，一道小菜。小菜是炒黄豆，好下酒。再上一木盆的麦子蒸饼，就是满满的一大桌了。很多时候，农家办宴食不管你好不好吃，前提是量必须大，必须足。
霍老爹在院子里踱来踱去的，之前大娘说要去溪边找点东西。本身也没问她去找甚么，这大夏季的，溪边能有甚么。
“够吃……”，瞥见有大人来了，还是仆人家的，他们倒是惊骇的停了下来。
霍老爹把剩下的倒进铺好纱布的木盆子里，再用纱布包好。拿只小点的木盆底部压着，不久就能变成豆腐块了。
霍老爹也表示他带一两个去里正家，是没题目的，人家家里也有带娃娃去的。
十几个娃相互看看，“但是他先抢我的。”，“是他的那块好吃，我先看到的。”、“不晓得为甚么，有人抢了，我就跟着了。”……
大娃闻声阿娘说送他到门口，悄悄的松了一口气。
“另有点，我再给大师添。”，既然都盘算主张是宴客了，霍香梅也不筹算鄙吝这一点，走了九十九步，还差最后一步吗？
这些娃都一脸慎重的暗见晓得了，等霍香梅走出去，方才放下竹帘子，就听到前面收回来的声音。
“够了，够了。”，大文他们从速说，没有吃过这么好吃的菜。
“香梅，你辛苦了，从速也坐下来吃。这个彘肉叫甚么，做得真不错，我没啥牙了都能吃。”，七婆瞥见霍香梅放下麦酒，让她拿张胡凳也过来一起吃。
霍香梅让霍老爹带着小三小四先去里正家，她送大娃小二畴昔周兽医家。
霍香梅把剩下的未几的菜都勺进她们的碗，让她们拿归去，再把空碗拿返来。
这东西，霍香梅还是第一次实际，但愿能胜利。至于霍老爹，之前有妇子在的时候，妇子做，没妇子了，他家都好些年没做过了。以是他也是不晓得这豆腐是如何做的。
霍香梅持续道，“这道是排骨蒸山药，很轻易做的，就是山药里加排骨、盐和油。炖的时候久点，山药能入口即化。非常合适小娃娃吃。”。
不过霍香梅并不晓得这件事……
霍香梅从速应道，“唯唯。”。
“我今后娶妇子，要会做菜，还不凶的。就像小四一样，小四你长大了得学做菜。”。
霍香梅听得出最后一个是苏小胖的声音，那么小就想打自家娘子的主张，还想让她去学烧菜给你吃？你想得倒是美，可我还没想到要做丈母娘呢。
霍香梅从速道，“吃剩的，哪位阿嫂想要的都能够现在就拿走。转头把碗给我拿返来就行了，因为有些碗是借人家的。”。
“香梅，这些菜吃剩的，我能拿回家去吗？”，阿梅有点内疚的问。
“当然不会。”，因而，霍香梅必定的说，并且鼓励他，“你是代表你阿爹去吃食的，你要跟他们申明。等阿爹返来再请他们喝酒，别的，阿娘会给你筹办一竹筒酒带畴昔，这是咱家给他们的礼。我们家大娃是客人，还是带礼上门的。客人上门，只要欢迎，没有赶出去的事理的。”。
“呼，阿爹你在干吗？消食吗？”，霍香梅回到见到的就是霍老爹慢悠悠的在院子里走来走去的模样。
明天仍然能瞥见溪水上飘着的茶花，不过已经未几了，稀稀少疏几朵，香气仿佛也闻不到了。
偶尔有一阵风声吹过，如果这是夏天，必定是一个避暑的好圣地。可惜，现在是大夏季。霍香梅一小我，真的不敢多待。抛弃木棍，就往山下疾走……
这时的人让他们在红白肉和排骨之间挑一样，他们必定会挑红白肉。红白肉代价高，油水多，吃了顶饿。那排骨就是骨架子加点红肉，没啥好吃头的。不过许三郎家的如许做法，倒是别致。
苏峰分歧意，只是，“我感觉你娘不凶，但是不晓得为嘛我有点怕她。”。
偶尔刮过一阵阵凛冽的大风，吹得人脸直生疼，霍香梅很多时候都是埋头走路。
霍香梅明天的夕食还没吃，方才就是号召世人。她开端时是有些饿的，但是忙得脱不了身。等她现在有空了，反而是一点胃口都没有了。在堂前待了一整天，油烟味都吃饱了。
本来是她惦记取明天在溪水边看到的茶花，她惦记取溪水上流的茶叶。
霍香梅这会倒是有点严峻到手忙脚乱了，暗吐槽一下，本身真的经不起场面，按捺下去，对王李氏说，“阿嫂，你去帮我叫多几个妇子来帮手端菜吧。不然没上完菜，前头的就冷了。”。
霍香梅谦虚的向陈麦香就教，“那阿嫂这如何办？”，必定有体例啊，不然如何做？
如果和陈麦香一起去吴家做，那必定很多人列队的，以是霍香梅在本身家做，倒是省了很多时候，只是做的未几罢了。
至于霍香梅有甚么相称首要的事，在这时候吃紧忙忙的分开呢？
之前本来和陈麦香说好要一起做的，但是昨晚霍香梅承诺了要去里正家教做菜。以是在陈麦香临走前，霍香梅就问了，“阿嫂，我明天要到里正家做吃食，这豆腐就不能跟你一起做了。你能给我拍说说这豆腐该如何做的吗？”。
里正家人都来了几次叫去吃杀彘菜，另有明天来自家吃的人家也有是明天请吃食的。可都这个时候了还不见大娘归家。焦急死老夫了。
霍香梅放下背篓，揉揉肩膀，“那阿爹筹算去谁家？”。
回家背着一个背篓，内里放着一把砍柴刀，她就往溪水边上去。
吃过午食，霍香梅就从速去里正家。他们家已经来了很多妇子。
等菜全都上完，饭也上了，霍香梅从速让那些妇子也去坐凳吃食，去迟了，很能够只能吃菜汁拌饭了，她明天但是见地过了这群妇子的战役力。
霍香梅只好无法的说，“那好吧。大娃小二去周兽医家，小五小六小七跟我去锁头家，小三小四跟姥爹去里正家。都得听话，用饭不能和别人抢吃，打斗。真的赶上喜好吃的，回家跟阿娘说，阿娘给你们做。不能那么眼皮子浅的。”。
世人都表示很喜好这道菜，纷繁说会让自家妇子来学，毕竟平时的红肉白叟家很多牙齿不好，嚼不动，单单是白肉，又不好吃。
“那行，听阿爹的。”，霍香梅夹起一口扣肉，“这道菜是红白彘肉炸成的，加了酸菜，酸菜能吸油，吃起来肥而不腻。白叟家牙齿不好的也能够吃。就叫酸菜扣肉。改天谁家想学的，能够找我。”。
霍香梅把酸菜扣肉和薯蓣蒸排骨这两道菜教给她们，帮里正家都炖上了，让他们渐渐炖就好。她有点事等会再过来。
霍香梅道，“好的，你去叫小二出来，跟他申明启事。阿娘去装酒。”。
霍老爹忍住要翻白眼的打动，“还没食，何来消食？你如何这会久？方才里正都叫了两次畴昔了，另有其他两家的。”，霍老爹方才是担忧过甚了，这会就忍不住念叨霍香梅。
大娃有去大户人家乞食的经历，最后被他们家的主子给打了出来。这对于年小的他来讲，本身一个小娃娃上门吃食，真的是一个不小的暗影。
等霍香梅喘着气回到家，已经是太阳西下了。
霍香梅从速制止他们，“不敷吃吗？”。
公然，陈麦香道，“你磨好生豆浆了，煮好了，去吴家买些那种东西放出来就行了。你奉告白水芹，你磨了多少豆子，她天然会跟你说要加多少了。”。
霍香梅倒是晓得应当加卤盐，但是她就算熟谙卤盐是如何的，也不知卤盐是如何做的啊。另有就算是有了卤盐，她也不晓得应当加多少进豆腐里啊。加少了做不成豆腐这她是晓得的，但是加多了会不会有害安康，她真不懂。
……
像霍香梅如许好面子的人，如果被别人从这里挑出弊端，估计这辈子都不会健忘了。
……
霍香梅扭头看到是她们，笑得只瞥见牙齿，“阿嫂阿妹，你们等会，就能吃，很快的。”。
等霍香梅给每桌都上了一竹筒酒了，世人已经开端吃，霍老爹给父老们敬酒，霍香梅才松了一口气。
霍老爹把磨出来的浆液装进麻布砂袋里，绑好口儿，让霍香梅用力的挤压。把挤出来的豆浆装进锅里煮沸，撇去上边浮着的泡沫。
等把锅里的汁都刮完了，世人才遗憾的小口吃着本身碗里的。不断的看看对方碗里夹的是甚么，然后说哎呀，你这块看起来好好吃啊！
“那周兽医家呢？要不，让大娃代表三郎畴昔？”，如果有人家你家没有人没去到的话，人家会以为你是看不起人的。
这群娃都是塾里春秋比较大的，十岁摆布，都多多极少懂事了，上了两个月的塾，比较懂礼。他们瞥见霍香梅出去都纷繁挺箸问好，嘴巴甜的孩子还会夸这些菜好吃，婶子的技术真好，我阿娘都不上之类的。
霍香梅往洞口里看畴昔，内里黑漆漆的一片，不能看到绝顶，模糊听到有水滴滴答的声音，另有溪水涓涓而流的反响声。反而使全部山涧更加的静穆。
后半句是对霍老爹说的，霍老爹点头暗见晓得了。
其别人都纷繁的说明天的这杀彘菜真是长见地了，这都差未几是一等席面了。
霍香梅一一给他们先容，说到嘴巴都干了，“大师从速吃，要不就冷了。我先出来看看孩子，阿爹你号召里正他们。”。
许天明道，“许发，你娘做的菜很好吃，就是好凶。”。
不幸的霍香梅到这时候才晓得另有这个风俗，霍老爹也没有提示她这回事。
王李氏利落的应道，“好咧！”。
十几个娃都点点头，霍香梅也不管他们真的明白还是假的明白，把每小我的碗都塞得满满的。“大的看好小的，小的要听阿兄阿姐的话。晓得了吗？再打起来，就充公，没得吃了……”。
都是跟大娃差未几的五六岁的，另有跟小七一样大小的。吃得满嘴是油，是菜就算了。可还为了一块肉打了起来。
这一次寻觅茶叶之旅，算是失利了。
七婆见到她过来，一边指责她那么迟，一边欢畅的那瓜糖给几个小的吃。
其他几个妇子都利落的应对了，让霍香梅把他们带来的东西放好，她们拿着水壶就出去了。至于碗，在屋子门口就有。许大郎放的。
等霍香梅装好酒出来，其他几个娃都围着大娃和霍老爹，都表白本身也想去。
差未几到点的时候，王李氏过来了，霍香梅让她帮手分菜。菜一开端做好都是用大木盆装好的，现在得分到大粗碗里。
腊月二十二的时候，就有好些人家粘瓜糖了。这是筹办给过来拜年的小孩的吃食。
等霍香梅走到溪水的绝顶时，仍然没有发明茶树的影子。说不清的绝望，就涌现在心头了。
……
趁白水芹过来还碗时，霍香梅跟她说了这件事，自家筹算磨多少豆子，问能不能卖些那种东西，另有要多少才行。
等大师吃完，好些民气对劲足的分开，留下来的妇子都帮手清算。
“那要不，明天我上午去里正家做，想学的嫂子都过来学学看？很简朴的，难不倒各位阿嫂。”，霍香梅想了想道，估计吃过这顿菜以后，就没有人不喜好的。总不能本身一个小我家去做，会累死的。
那清澈的溪水是从山涧中流出来的，那山涧有一个能容两三小我出来的口。
霍香梅这顿饭菜的量都是往大的做的，可等她出来还是看到好些碗是空的。当然那桌人本身的碗都是满的。
夏季，山上大多树木的叶子都落光了，只要光秃秃的树干和些许树枝，静悄悄的。说实在，霍香梅内心有点毛骨悚然的感受，只能快步的往前走，还不时的转头摆布看看，是否有其别人。
往煮沸的豆浆里加进适当的卤盐水，两刻钟以后，已经固结成豆腐花。霍香梅勺了小半木盆出来，筹办当午食吃。
好想出去，重来。
“不消焦急，内里还没来齐人呢。我们是过来帮帮手，看有甚么是能够帮手的。”，阿红从速说。
以是剩下来的并未几，真的是一片狼籍。霍香梅就算是再想省，也不想吃这个口水菜了。
霍香梅被他们哄得轻飘飘的走进大娃他们的屋子……
霍香梅就晓得是如许，蹲下来，当真的对大娃说，“许兴，此次你阿爹不在家，你是代表你阿爹去的。阿娘去锁头阿叔家吃，姥爹去里正家。以是此次周兽医家，只能是你去，你能够带一个阿弟或者阿妹一起。至于带谁，能够由你挑选。”。
大娃没想到阿娘会给本身出如许的困难，有点镇静又有点惊骇，“我能够吗？我是小娃，人家不会不把我打出来。”。
……
瞥见霍香梅的人都赞这菜做得好，问这菜叫甚么。霍老爹让她干脆把每道菜都先容一遍，如许长脸的事，不能错过。方才好些老夫都不断说好吃，问他这菜说叫甚么。看着他们恋慕的神情，霍老爹内心得嘅得嘅的舒畅啊！
实在好些妇子的碗都另有扣肉和排骨，还很多。不是她们吃剩的，就是她们不舍很多吃想拿回家的。
霍香梅道，“够吃，为甚么还抢呢？”。
陈麦香一听霍香梅问，就详细的跟她说，“这豆腐不难做，就是磨成生豆浆以后需求加进一种东西。你家里有小石磨，不消担忧，但是那种东西很多人都不会做，不然很多人家都去卖豆腐了。固然说打铁卖豆腐都是辛苦活，但是老百姓都是不怕苦的，就怕没得吃，活不下去。”。
世人纷繁表示对劲，到时候偶然候都会抽暇去看看，学学。
白水芹刚刚才拿了许家的肉菜，倒是不美意义说要收钱。晚点直接拿了满满的一碗卤盐水过来许家。
周兽医家的人见大娃小二是代表许三郎过来的，也是让他们跟其他的娃娃一起吃食，没有大娃脑补中的吵架和赶人。
里正心对劲足的喝着小酒，对霍香梅道，“三郎家的，明天我家请吃杀彘菜，你看可否抽暇来帮帮手？就做这道酸菜扣肉和排骨山药便能够了。”。
吴老夫不无遗憾的说，“明天我家也是要吃杀彘菜的，谁知叫李小子你抢了个先了。”。
家里的娃娃很多，加上其别人家带过来的，一间屋子的炕上是坐不下的。
以是一半在孩子的屋子，一半是在霍老爹的屋子，挤得满满的。
还没分好，霍老爹就过来讲，“大娘，菜做得如何了？能够开饭了，人齐了。”。
霍香梅勺了一碗喝了一口，有很浓的豆腥味，又不甜，真的不大好喝。她风俗了喝甜豆浆，加了两勺子的沙糖，味道才好些。之前白水芹给过一次豆浆，是咸的，霍香梅喝不风俗，几个娃倒是挺喜好的。
霍香梅送他们到了周兽医家，跟仆人家申明启事，并且当真的说抱愧。以后才带着小五小六小七去锁头家。
……
等把洗洁净的胡桌都搬归去，把碗盆晾好，那些妇子才分开许三郎家。
腊月二十六这天，许三郎一家吃过早食后，几个娃仍然说要去捡柴。
等几个娃走了，霍香梅把明天早晨泡的要做豆腐的黄豆拿出来洗洁净。跟霍老爹一起拿着自家的小石磨渐渐的它们磨成生豆浆。
瞥见霍香梅，有些年青的妇子还会悻悻的笑了，可有些倒是脸皮堪比砧板，比如张菊花，“三郎家的，锅里另有没有，多勺点出来。这待客的菜哪能不敷吃的。”。
一听阿娘同意能去了，谁还理睬那些要求甚么的，都欢畅的不断点头。
