第七百零二章麻辣小龙虾（2/2）
随后姐妹俩，嘻嘻哈哈的在厨房里打闹起来，显得务必的密切和温馨，看的大师都笑了起来。
两人疯了一会儿，张峰从速制止两个疯丫头，碰倒厨具倒是不要紧，就怕碰伤了本身。
张峰白了这丫头一眼道：“你还晓得返来啊？我还觉得你一去不复返了呢？”
“你这丫头真是，也不晓得先给柳爷爷柳奶奶夹菜！”张母王桂兰笑着摇点头到。
“哼哼！”小丫头挑衅的看了张琳一眼，然后坐在打造前，乖乖的生起火来。
甘旨的螃蟹，香喷喷的麻辣小龙虾，另有一大盘暗香的小白菜，大师吃的非常的高兴，吃的津津有味。
又翻炒分钟后，往锅里插手恰当的水，水淹住一半的小龙吓为标准。同时用锅盖挡住，停止焖炒。
齐白石的虾为甚么画五节？
关掉电源，迫不及待的将螃蟹端出来。
小丫头连生火都忘了，探着脑袋，眼睛直勾勾的盯着锅里的小龙虾，嘴里忍不住咕噜噜的咽着口水。
世人都到齐，张峰也开端做菜。
就在这时，小月蹦蹦跳跳的跑了出去。
然后持续焖炒约莫半个小时，焖炒期间要不时存眷小龙吓不要被炒焦，同时要隔几分钟停止翻炒一次。
“哎呀哥，这么每次都叫我，我们还是亲生的么？”小丫头翘着嘴不满的向张峰问道。
比及菜油滚烫，就将设备的，小米辣，葱，姜，碎大蒜放入油中先小炒1分钟摆布。
比及十二点
不一会儿，大姐和依依也过来帮手，军哥现在正忙着房屋的装修，估计再过半个月摆布，他们的民宿就能完整完工了。
不一会儿，锅中就飘起了菜油的香味，
“哎呀，晓得了，晓得了！”听到大哥的提示，张月这才反应过来，赶紧退出了多余的柴火。
有句话说得好“艺术源于糊口，而又高于糊口。”齐白石大师颠末对虾的耐久察看，画于纸上。
“嗯，好香啊！”
从美学的角度来看，有人以为5节的虾比6节的虾更加美妙、有力，当然，这里虾的高度也已经超出了平常糊口中的虾，从简朴的形似超越到神似，这不但是在水中的小虾米了，而是一只高大上的艺术虾。
“你这丫头帮衬着看锅里，还不把柴火退出来！”小龙虾顿时就要出锅，这丫头还烧这么大的火，张峰瞪了这丫头一眼，然后说道。
张峰早已筹办好了各种食材，全都放在了灶台上，统统伏贴只欠东风。
嘶！好烫，张峰立马摸了摸本身的耳朵。
然后用抹布垫着钵底，将螃蟹断了出去：“清蒸螃蟹来了！”
统统的小龙虾和螃蟹都被洗濯结束
“呵呵，我们当然不是亲生的了，你是老爹在湖里大鱼的时候捞起来的。”张峰笑呵呵的扯谈到。
人多力量大
约莫半个小时后开锅，察看汤汁多少，如果汤汁较多，能够将焖煮时候耽误。起锅时汤汁尽量少，如果开锅后汤汁较少，直接便能够尝尝味道了，麻辣小龙虾就大功胜利了，起锅时能够放入香菜味道就更好了。
哗哗哗！！
比及佐料炒出香味，这时便能够放入筹办好的小龙虾，并且插手必然的豆瓣酱和料酒，插手小龙虾时将火开成中大火践行翻炒。在这里能够将尝尝咸淡，咸为能够略微重一点，因为小龙虾有壳比较难入味。
“嘻嘻，难怪小月偶然和唐僧一样，话都特多！”就在边上的张琳也忍不住了起来，然后向张月打趣道。
“嘻嘻，哪有，我不就和依依姐聊了两句吗？”小丫头不美意义的吐吐舌头道。
“呵呵，好了，大师都饿了吧，等我再炒一个小白菜，我们就开饭。”张峰笑了笑，将小龙虾放到中间的桌上。
看到灶上的铁锅烧的通红，张峰立马倒入柴油，这是在村民们自家种的菜籽，并且还是本身榨的，以是吃起来也更放心，不消担忧转基因或者增加剂，完整的纯天然绿色食品，在乡村就是这点好，想吃啥都有。
“哇，好香啊，疯子小龙虾已经做好了？”就在这时，味道香味的依依也走了出去。
嘻嘻！！
齐白石大师笔下的虾，灵动敬爱，栩栩如生，彰显出他深厚的艺术功底。
小抄1分钟后，将再筹办好的干辣椒，和残剩的大蒜插手油中，同时插手花椒，八角，食用盐停止中小火翻炒约2分钟。
小丫头不美意义的笑了笑，搬了张小凳过来，和哥哥姐姐一起洗濯盆里的小龙虾和螃蟹。
“好了，从速生火，大师都在等着用饭呢！”
“小月快来帮我生火！”
“呵呵，没事！没事！我和老头子又不是客人，大师都随便，想吃啥就吃啥！”柳奶奶赶紧笑着说道。
“哇，好香啊，我先吃一个尝尝！”小馋猫张月等不及了，立马就夹了一个到本身碗里。
大火蒸了约莫一个小时，这一锅清蒸螃蟹也终究能出锅了。
大师高兴的将刚出锅的甘旨端到堂屋的八仙桌上，张峰翻开电磁炉上的锅盖，顿时一股浓浓的螃蟹香味扑鼻而来。
“行了，快来帮手，你看我们都快洗完了你才来！说好的由你卖力呢！”张峰无语的摇点头道。
“哥，我返来了！”
“依依小月你们把菜都端出去，我看看电磁炉上的螃蟹蒸的好了没？”
“晓得了哥（疯子）！”
约莫五分钟，小白菜也终究做好，看到绿油油的小白菜，令人丁齿生津，食欲大增。
此时他笔下的虾已经不再是实际中的虾，而是经太高度提炼的虾，虾体晶莹剔透，闪现出一种神韵和灵气。
不到一个小时
然后开端做最后一道清炒小白菜，有荤有素，荤素搭配，如许吃起来才更安康。
将洗濯后的小龙虾和螃蟹装在深桶里，张峰再次来到后院，采摘明天的蔬菜另有朝天椒，小葱，蒜苗，香菜等佐料，这些可都是做麻辣小龙虾的必不成少的东西，有了它们，麻辣小龙虾的味道才会更好。
“哎呀，二姐，你又跟大哥一起欺负我！”小丫头站起来，气势汹汹，张牙舞爪的向张琳扑去。
“啊，本来我和唐僧一样都是从河里漂来的啊？”小丫头假装震惊的模样向张峰问道。
