第四百九十一章清明时节雨纷纷（2/3）
恰是因为如此，张氏一族才气在这斑斓的玉轮湖边，平安然安的繁衍生息数百年，即便经历过几次庞大的灾害，还是有惊无险，即便在大饥荒期间，也依托玉轮湖中的鱼虾，和青龙山中的野物熬了过来。
这就是玉轮湖黄色糯米饭的制作体例。
刚走到后山脚下，张峰就接到了张义的电话。
祭拜完爷爷奶奶，张峰三人再次加快速率，一个小时以后，终究将大房的统统祖坟都祭拜结束。
“嘿嘿，你看看张义不就是客岁叩首磕得好，这才在老爷子的保佑下，找到了女朋友？”张峰开打趣的说道。
是以，祭拜先人，不但是为了记念他们，还是一种戴德，感激他们为子孙后代所做的进献，所谓前人栽树先人乘凉，便是如此。
红染料、紫染料是用同一植物经水煮而得。叶子比较长的，煮出来的色彩较浓，用这个水泡出来的米即成紫色；叶片较圆，煮出来的色彩较淡，泡出来的米即成鲜红色。
“疯子哥，小月姐姐我来了！！”吃完午餐，张峰和小妹坐在院子里折菜，小鸭子拿着一个糯米团，一边吃着一边笑嘻嘻的走了出去。
……
小馋猫张月刚进进门，就闻到了黄色糯米饭奇特的暗香，叫唤着就想吃。
“嘻嘻，疯子哥你咋晓得？？”小家伙不美意义的摸了摸后脑勺。
“好了，我们回吧！”繁忙了一个多小时，张峰几人也有些怠倦，叩都城快磕破了脑袋。
与母亲告别后，兄妹俩带着香烛果品就向后山走去。
三兄妹竟然拿老爷子开打趣，也不怕老爷子找他们谈谈。
是以每年的腐败节，家家户户都会筹办香烛祭品，前来祖坟祭拜先祖。
“啊，终究到了！！”约莫一刻钟，兄妹三人终究来到了爷爷的坟前。
张月顿时翻了个白眼，不过还是乖乖的跪下来，给爷爷磕了几个头。
这里视野开阔，背山面水，据白叟们先容，这里就是一个典范的潜龙地穴，风水很好，
一年一度的腐败节再次到来，在这一天，青山的人们都会给归天的亲人们扫墓。
红色糯米饭就是糯米本身，不消颠末染色，洗净再浸泡一段时候捞出煮熟便可。
…………
“小妹快来给爷爷磕几个头，让老爷子保佑你考下水木或者燕京！”张峰轻笑着说道。
腐败节村里过的还是很热烈，客岁赚到了钱，每当有节日到来，大师都过的比较昌大，每次都是大鱼大肉，丰厚的饭菜一大桌，是以中午这时候，家家户户都在繁忙的筹办。
一起上，三人也碰到了很多人，看来大师扫墓都非常的主动，很多人手中都拎着糕点生果等贡品，这要在往年，只要有钱人家才供的起。
因而暴怒的二牛叔发飙了，小鸭子就这么被赶了出来，放逐三百米。
实在张峰晓得，大师感激的不是这里的风水，而是先祖们的目光，是先祖们不远千里，从外省迁徙到这有山有水的鱼米之乡，让族人们能够靠着这里肥饶的地盘，赡养家人，繁衍生息。
玄色糯米饭，用枫叶（尽量选嫩一些）放在器皿中捣烂，过30分钟如许放入适当的水，浸泡10个小时摆布，然后把叶渣捞出，就获得玄色的染料。这时黑染料汁能够直接用来浸泡糯米，浸泡7、8个小时如许，待糯米染上玄色的汁水便可捞出。
“哈哈，我们都已经到了山脚了，你小子要来的从速，我和小月在这里等你。”张峰笑了笑说道。
“如何了？是不是又帮了倒忙？”张峰晓得这家伙必定有坏了事，要不然如何会被二牛叔撵出来。
“嗯，好香啊！妈要啥时候才气够吃啊？”
黄染料，是将黄花汁煮沸，然后把一些杂质捞出滤净即获得黄澄色的染料，这时像之前一样用黄橙色的染料浸泡糯米，待糯米染上黄色的汁水便可捞出。
“就你最馋，还早着呢！快去洗洗手，顿时用饭了！”张母轻笑着说道。
“啊，我的哥，你们解缆了也不叫我一声，必然要等等我啊，我顿时就过来。”张义这家伙才起床，胡乱擦了一把脸，清算好香烛装在背篓里，急仓促的向后山跑去。
“哎呀，我也想帮手啊，但我爹不要我帮手！”小家伙翘着嘴道。
“晓得了妈！”张峰来到水池边，接了一大盆水，擦了一把汗，这才清爽了很多。
“妈，都筹办安妥了！”张峰笑着点点头道。
“我去，大哥莫非你也是因为磕了头，这才找到依依姐的？”张义这是也忍不住了，没好气的问道。
腐败时节雨纷繁，路上行人欲销魂
本来二牛叔抓了一只鸡拴在了院子里，筹办早晨做一个小鸡炖蘑菇，谁知被小鸭子这家伙给放走了，害的二牛叔在院子表里，撵了半个小时，这才重新抓返来。
“你如何来了？不在家帮爸爸妈妈做家务？？”
一块一米八的墓碑，上面写字张公xxx之墓，中间就是儿孙们的姓名。
回到家里，母亲王桂兰正在院子里筹办染色糯米饭，这在青山就是腐败节的标配，每年都要吃这东西。
在山上跑了一上午，张峰和小月都饿了，张峰吃了三大碗，小丫头也没少吃，两大碗米饭，另有一大碗汤都吃的干清干净。
“小峰东西都筹办好没？”因为腐败节，母亲明天也没做买卖，就在家里跟大师一起过节日。
在少数民族村寨，人们还会制作五色糯米饭，除了黄色的以外，另有紫色、红色、玄色，最后一种就是红色。
“去吧，记得早点返来啊！”
玉轮湖张氏一族的祖坟都在后山的一座荒山上，这里安葬着张家祖祖辈辈的先祖和族人。
“呵呵，那就好，那你们快去吧，记得早点返来吃午餐。”母亲微微一下，叮咛道。
中午，大姐随便做了两个小菜，另有一个白菜豆腐汤，上面再放上些葱花，问道真的超好。
“妈，我们走了！！”
“哥，你们要啥时候去扫墓啊？”
…………
“快走啊，哥！”
