第一百八十八章 飞茶
“谁说没人懂制茶？我青哥就制茶大师！”，李长亮见蔡玉山的嘚瑟劲，忍不住说道。
“蔡徒弟感觉如何样？有甚么能够指导的吗？“
《齐民要术》中，对制茶工艺描述得非常详细，在没有获得《齐民要术》前，李长青就常常本身在山上专研制茶，获得《齐民要术》中的制茶体例后，制茶的技术厚积薄发根基谙练，但没有交换的工具，不晓得本身处在甚么水准，刚才看到初级制茶工艺师蔡玉山浪茶的技术，感觉本身仿佛比设想中的更加短长。
“可他明显说本身连初级制茶工艺师都不是，并且才二十几岁的年纪，就算从平生下来就学习制茶，也不过二十多年啊！”
在制茶行业中一向传播着飞茶的传说，茶叶在空中就像回旋在一起的两条蛇，能够发酵更充分，兴阳市的茶农称之为蛇肽！
最怕氛围俄然温馨！
“这个过程慢不宜快，谨防发酵不敷或发酵过分。”
叶片垂垂变成‘叶缘二分红，叶腹八分绿’，叶脉透明，叶形闪现成汤勺。
李长青走到簸箕前，抓住一部分茶叶丢到空中，同时另一只手也抓住部分茶叶丢到空中，双手如同打太极普通，在簸箕中挪动着，速率几近快到肉眼看不见的程度！
“莫非说天下上真有天赋这个东西存在?莫非说我真地分歧适走制茶这条路？”
“不不不，不成能啊！如果不是将毕生精力都投入在制茶工艺中的特级制茶工艺师，又如何能把握飞茶技术呢？”
李长亮等都重视到蔡玉山的不成思议的神情，内心乐开了花，坐等着看蔡玉山如何答复。
“竟然是飞茶！”
“制茶大师？那就请你们李家坳的制茶大师也揭示下如何浪茶吧！”
浪茶对温度、湿度都有要求，李长青不想迟误了浪茶的最好机会，也懒得持续跟蔡玉山实际。
“他说的话，就是我的意义！”
李长青之前都是本身在山上耍着玩，第一次在世人面前揭示飞茶的技术，很朴拙的向蔡玉山问道。
蔡玉山苦练几十年都未曾练就的飞茶技术在李长青手里重现，让蔡玉山对本身产生了思疑。
蔡玉山想到本身方才不但耍大牌，要占有培训的主导权，更是说让李长青在他培训的时候跟着一起学，而李长青明显身怀高绝的制茶技术，却一二再再而三的让步，乃至给他晋升了一半的薪金，不说制茶的技术，单是这份以德抱怨的胸怀就让他感觉非常忸捏，恨不得找条地缝钻出来，讪讪地苦笑着道。
“哈哈，好，那我们就交换交换，有甚么不敷的处所，请蔡徒弟直接指出来！”
“呵呵，李大师别开打趣了！您连飞茶技术都把握了，我哪有资格指导您呐！我为本身之前的鲁莽报歉，不该班门弄斧，幸亏，您大人有大量不跟我计算！”
“你说得很有事理，那我们现在开端？”
蔡玉山环顾四周，只见看热烈的村民眼中都带着煞气，顿时心中一虚，但他感觉在这类环境下，更加不能虚，挺直了腰板故作倔强地说道。
蔡玉山树模结束，放下袖子，像一只等人夸奖的高傲至公鸡般说道。
茶叶在空中摆出旋涡的形状，给李长亮以及三位学徒带来激烈的视觉打击结果，其他围观的村民也看得目瞪口呆，他们不晓得浪茶的技术，但他们都见过浪茶，可李长青的所做所为已经超乎他们的设想了！
“那我没有骗你吧？”，李建国持续逼问道。
“这到底是太极工夫，还是浪茶技术，或者说太极浪茶？“
“现在这茶的状况俗称红边绿腹，香气久存，这便是碰青适度的标准！”
李长青见蔡玉山刀刃似的脸拧巴在一起，活像一条苦瓜，出言得救。
“我先给你们树模一遍，睁大眼睛看好了！”
“这行动太快了吧，我都只能看到一串残影了！”
蔡玉山极其难堪，感觉本身一身制茶的本领，在这个山坳里却无人识货，然后点头感喟地说道：”李书记，说来你们东风茶场也是传承七八十年的老厂，固然中间开张了，但到现在竟然没有个懂制茶工艺的，真是可惜！“
“咳咳，我刚才的话能够有点过激，但话糙理不糙，年青人就应当脚结壮地，有了真才实干才气走得长远！”
“蔡徒弟，感觉青娃的制茶技术能不能称得上制茶大师？”，李建国扬眉吐气地问道。
“好啦，我没有制茶工艺品级，也没有任何名誉，蔡徒弟的反应也都很普通，大师就不要再说了！“
内行看热烈，熟行看门道，蔡玉山看到漫天的飞茶惊呼道。
李长青在山上读书养性，对本身的情感把握得极好，面对蔡玉山的讽刺也不放在心上，笑着说道。
“感谢李大师，不过我拿之前的商定好的薪金就行，前面加的一半没脸拿！”，蔡玉山既感激又敬佩地说道。
蔡玉山觉制茶是一门奇妙地技术，他都不敢妄称制茶大师，这个山沟里的人却一向认定一名连初级制茶工艺师都不是的报酬制茶大师，只能说是无知者恐惧！
不但四周的村民都毫无神采，就连李长亮以及其他三名学徒都只是一言不发地盯着蔡玉山。
“没有……“，蔡玉山羞红着脸说道。
李建国虎目含威，瓮声瓮气地说道。
“浪茶的目标就是停止发酵，包含碰青、摇青与静置几次瓜代的过程。“
“哇塞，真酷！全部簸箕里的茶叶都飞起来了！”
蔡玉山点点头，清了清嗓子，才开口说着，声音尖谛听着有些刺耳，接着挽起衣袖，双手重拢茶叶，翻滚茶叶。
蔡玉山祖辈都是茶农，但他小时候实在对制茶并不感兴趣，偶尔见到厂里请来的一名特级制茶工艺师演出飞茶的技术，才开端喜好上制茶的，而飞茶也一向是他寻求却未能练成的技术！
“当然算！”，立正要站直，挨打要站稳，蔡玉山说话刻薄，人到有几分担负。
