第1215章 金丝鱼脍
不过张小风却迟迟没有接过。
凤浅也不再自讨败兴。她环顾厨房,想看看有没有甚么好的食材,在这不大的厨房走了一圈,竟然还真给她找到养在水缸中的鲤鱼。
“你如何了?”凤浅有些奇特。
只是,这店里的刀也太不好用了吧,连鱼皮都去不下来。凤浅拿着刀,实在是有力吐槽。
听到凤浅的话,张小风顿时像是被踩到尾巴的猫一样炸毛了。
要晓得,前人好食鲜,乃至以为鲜鱼肉在颠末端蒸煮烹调今后就丧失了原味,不敷鲜嫩。为了寻求口感,干脆就将鲜鱼肉切片,蘸料食用,称之为鱼脍。
“女人方才把内心的话都说出来了!”张小风小声地说道。
仿佛明白凤浅心中所想,张小凡不美意义地主动解释道:“我只是队里的替补罢了,不算数的。”
凤浅将措置好的鲤鱼置于案板之上,拿起中间的菜刀将首尾斩下,只留中段,然后去皮抽刺,只留下了鱼肉。
“女人,这刀能够借给你用,不过,我有一个前提。”张小风眼神果断地看着凤浅,“我想请你教我刀工。”
“啊?啊哈哈,我有吗?”凤浅难堪地笑了笑。
这菜刀并不像传统菜刀一样沉重,刀尖向上翘起,呈弯月状。她猎奇地特长指试了试刀锋,公然发明此中玄机。
还沉浸在震惊中的张小风这才回过神来,赶紧奖饰:“凤浅女人,你究竟是如何做到的?这把刀就连我父亲都不能很好的应用,到了你手里,它就如许服服帖帖的像是浅显菜刀一样。”
“看明白了吗?”凤浅用一边的净水洗濯着刀身,一边问。
还没等凤浅想好如何说,张小风仿佛发觉到了她的难堪,本身主动将处所让了出来。
眼下恰是吃鱼的季候,这鲤鱼多数是伴计本日新奇采买的,还活蹦乱跳的,拿来做鱼脍恰好。
唉,现在的年青人,脾气都这么差吗?
“别活力嘛,我就是随便问问。”
“你,将它还给我!”
凤浅的行动也是洁净利落,涓滴没有方才本身用时那种难以掌控的感受。张小风不由感慨本身公然是找对了人。
鱼脍本意就是切得很薄的鱼片,做这道菜,对刀工的要求很高,要求鱼肉薄如蝉翼,透明如雪。
“女人,你要干甚么?”张小风看着凤浅拿起他的菜刀,还暴露饶成心味的笑容,心想这女人怕不是来抢灵器的吧?从速上前想将菜刀抢返来。
“鄙人是来自东秦国的张小风。”
眼看小朋友眼睛刹时瞪的大大的,气鼓鼓地模样仿佛要活力了,凤浅也不再逗他,从速将菜刀递了出去。
也就是最早的生鱼片,不晓得比现在的日本早了多少年。
“这是有技能的,我再切个萝卜丝,你对比着看一下。”
“东秦国?看来是要去大秦都城插手厨艺争霸吧!只是……”凤浅高低打量了面前这个少年一番,肥胖身板,扔在人堆里也找不到的浅显气质,更别提这身上的微小灵力了,左看右看也不像是个参赛的好苗子。
“哎……”凤浅将手中的菜刀举高,问道:“你一个一级灵厨如何用得了这么高品阶的灵器?”
看得一边的张小风啧啧称奇,这刀到了凤浅手中就仿佛游龙,在鱼肉间摆布游走,刀锋地点,纤毫毕现。
“哎,你等一下!”凤浅喊住了他,看到张小风刹时防备的神情就晓得他又曲解了。
废话未几说,凤浅将左手放在鱼肉上,右手执刀,细细地切了起来。
凤浅不甚在乎地轻笑了一下:“接下来我的行动,你可看好了!”
张小风正要躬身一拜,就被凤浅制住。
不过明天她要做的这道,略有分歧,名为金丝鱼脍。
“大功胜利,刀归原主。”凤浅伸了个懒腰,转了转脖子,将“凝光”还给了张小风。
如果能用刚才那把四品灵器就好了,再如何样也比这把破菜刀好啊。
张小风并不睬会,只是又开端自顾自的开端埋头切他的萝卜片。一时候,小厨房里的氛围变得有些难堪。
“这一拜就算了,你我只是萍水相逢,不必如此。我叫凤浅,你呢?”
“女人既然一眼就能看出来这是四品灵器,必然修为不浅。至于这把凝光,能留在女人手中也不算屈辱。”
凤浅寻了个大盆,洁净利落的将鱼“当场正法”,去鳞剖肚,三两下便清算好了。
“好,既然小哥这么慷慨,我也不藏私,就教你几招。”凤浅利落地承诺了。
“别曲解,我只是想要借你一根萝卜做菜,没别的意义。”凤浅无辜的举起双手,眼神竭诚。
“我,用好了,女人你用吧!”张小风胡乱将桌上的萝卜丝扫掉,给凤浅腾处所,本身局促地抱着大萝卜就要往外走。
“你这是?”凤浅惊奇地看着面前的人。
凤浅惊奇发笑:“你都还没问我是不是灵厨,就要我教你厨艺,倘若我是一个浅显人呢?你还敢把本身的灵器给别人利用,也不怕我给你诓走?”
这片大陆上的人吃鱼,大多都喜好红烧或者清蒸,对鱼肉本身的措置并没有更多的花腔。而在凤浅眼里,这类吃法实在是过分华侈这么新奇的食材了。
“用萝卜和鱼一起炖汤吗?”张小风边问边挑了个大萝卜送了畴昔。
凤浅拿过一个萝卜,先是修整了一下大抵形状,然后利市下不断歇地切了起来,带着一种独特的节拍感,切处的萝卜丝竟是比刚才的鱼丝还要细上三分。
只是这厨房里就只要一张案板,眼下还被人占着,本身也不美意义让人给挪处所,该如何是好?
凤浅冷静在内心吐槽着,然后就瞥见本身念叨着的四品灵器呈现在面前。
被人如许夸了一通,凤浅也没了脾气。她接过那把名为“凝光”的菜刀,借着点点烛光,细细察看。
只见凤浅先是将鱼肉顺着肌理斜切成薄片,又切为长条状。切出来的鱼肉薄厚均匀,是非分歧。
凤浅接过萝卜,对劲地衡量了一下,又故作奥秘地说:“我要做的这道菜,保管你没见过。”