神厨狂后

第357章 水晶冬瓜饺

庄臣大师更加惊奇了:“你竟然看得出来?”

庄臣大师止步,转头望向她。

肉丁比起其他的菜切起来难度要高些,也更需求技能,但是到了凤浅手里,仍然是快刀剁肉,跟切其他菜的频次没甚么不同!

她拿起一把菜刀,在指尖飞旋了一周,菜刀的分量和它的手感,让她内心有了个底。

她本来是不想接招的,但事关师兄的名誉,她不得不接!

庄臣大师冷静地点了点头,并不言语,持续看她将各种食材的碎丁和肉末搅拌在一起,然后插手盐、酱油和料酒停止调味,直至饺子馅完成,进入下一道最首要的工序――冬瓜切片!

凤浅一步步走向他,在他三步远处停了下来,一字一句道:“你能够热诚我,但我毫不答应你热诚我师兄!”

凤浅俄然起家,高喊:“等一下!”

“多谢公主的美意!比赛自有比赛的章程,我也信赖庄臣大师必然会作出公道的讯断!这里是东燕王宫,你我皆是客人,不该喧宾夺主才是!”

庄臣大师刻毒的神采中可贵透出一丝赏识:“不错,庄某的肝脏的确不好,平常很少食肉,凤后察看入微,能够连络食用之人的病症下菜,的确高人一等,庄某开端有些等候你的厨艺了。”

“哦?他竟然是你师兄?”庄臣大师惊奇以后,暴露更加不屑的神采,“本来如此!难怪他会奖饰你做的红烧肉,看来脾气孤傲、矗立独行的毒仙,也不能免俗,为了偏袒本身的师妹,连对食品最起码的尊敬都丧失了!”

庄臣大师微微惊奇:“为何选这道菜?这道菜的难度并不高,很难表现一个灵厨的实在厨艺,你选这道菜来让我批评,不感觉很冒险吗?”

最后是猪肉!

紫云公主眉头一拧,原觉得凤浅会做红烧肉,没想到换了菜色,不过,她毕竟是灵厨界的新人,能做好红烧肉不代表就能做好其他菜。

起首,是刀功……

上位,百里流风开口道:“凤后,孤的御膳房,各种灵材应有尽有,灵厨具也是完整的,你尽可随便遴选利用!”

凤浅慎重其事地说道:“毒仙花梦影就是我师兄!”

凤浅如果做红烧肉来请庄臣大师批评,那么成果必定是失利的,这也是为甚么她对峙请庄臣大师来的启事。

接着是已经泡发好的木耳、小葱……

因为,她晓得庄臣大师的口味和毒仙的迥然相反,毒仙最爱的是红烧肉,而庄臣大师最讨厌的恰好也是红烧肉。

接下来,拿过胡萝卜,快刀将它切成碎丁。

这道菜的关头之处,就在于冬瓜切片,切片要薄、要均匀,才气让这道菜看起来晶莹透亮,具有水晶的质感!

凤浅莞尔一笑道:“肝脏不好的人不宜食肉,会减轻肝脏承担,宜吃平淡的食品,以是我就想到了水晶冬瓜饺,这道菜里虽也有些许肉沫,但首要以调味为主,整道菜平淡适口,味道鲜美,最合适庄臣大师您享用!”

庄臣大师轻视地打量着她:“好,就冲毒仙的面子,庄某给你一次机遇!就让庄某看看,你是否真有本领?”

“你师兄?”庄臣大师迷惑。

紫云公主心下暗喜,凤浅终究还是接招了,她有信心,凤浅此次必然通不过庄臣大师的批评!

听得围观世人的心弦也跟着紧绷起来,直到最后一声撞击落下,他们才齐齐松了口气!

君卿鸿淡淡一笑,也暴露等候的神采。

以是,她能够固然看好戏。

她的答复,胜利让紫云公主黑了脸,她费经心机请庄臣大师来此,目标就是为了让她尴尬,现在她牌是打出去了,对方却不接,这让她有种一拳打在棉花上的挫败感。

很快,世人转移到了御膳房。

“那多谢了!”凤浅也不回绝,东燕国本身就是盛产灵材的国度,王宫里的灵材品格必定差不了,并且她还需求猪肉,以及蒸锅之类的帮助厨具,借用御膳房来利用,能省很多事!

说罢,他就要扬长而去。

第一片,她切得很慢很谨慎,拿起切片,放在阳光处察看,切片很薄很均匀,薄如纸片,薄到能够透光!

世人盯紧了凤浅的手,她先将冬瓜去皮,留下中间囊的部分,然后开端切片……

以是,她要做出最好的味道,就必须在每个细节上把工夫下到极致。

“本来如此!”风清羽作恍然大悟状。

庄臣大师问:“你筹算做甚么菜?”

凤浅强压下心头肝火,说道:“是不是偏袒?您试一试我做的菜不就晓得了?”

水晶冬瓜饺的第一道工序是做饺子馅,将胡萝卜、木耳、葱切成碎,与肉末搅拌均匀,加盐、酱油、料酒调味做成饺子馅,这道工序看着浅显,但要将肉末剁得均匀,且调味道地,实在很磨练厨师的刀功和对味道的灵敏度。

统统食材筹办伏贴,凤浅深吸了一口气,将体系中的《水晶冬瓜饺》这道菜的做法重温了一遍,开端措置食材!

哒哒哒哒哒……

“浅浅!”轩辕彻有些担忧,想要禁止。

第357章 水晶冬瓜饺

“是啊,这道菜会不会太素了?”风清羽小声嘀咕。

她的手像是开了马达,以肉眼可见的速率,不断地起落,御膳房里只闻声刀和砧板撞击的清脆声!

一样的食材和调料,按照分歧比例和搭配,一千小我能够做出一千种味道来!

只见她下刀如神,切菜的频次快得惊人,几近数不清她究竟切了几刀,横切、纵切,一眨眼工夫,一根胡萝卜便切成了碎丁末。

凤浅思考了下,回道:“水晶冬瓜饺!”

一旁的君卿鸿却点头道:“不,这道菜正合适!”

风清羽不解,然后听凤浅娓娓说道:“我方才察看了下您的面色和蔼息,发明您的面色泛黄,眼里带红,方才见你说话时,舌红苔薄,吐出来的气味较为浑浊……如果我没有猜错的话,您的肝脏应当不太好吧?”

庄臣大师俄然起家道:“庄某本觉得毒仙的咀嚼奇特,是这世上可贵能与庄某志同道合之人,他承认的人,厨艺必定差不了!可现在看来,若不是毒仙看走了眼,便是庄某太太高看毒仙了,庄某不得不重新核阅一下毒仙的层次!各位,告别!”

凤浅冲他摇了点头:“放心,我对本身的厨艺有信心!”

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