神厨狂后

第560章 刀削面和牛肉面

说完,目光飘向凤浅的方向,意味深长。

他第一个拿起筷子,夹了两根面条,尝了一口,细细咀嚼,然后说道:“公然很普通,我给3分!”

唐辰羽再次恭敬地作揖:“多谢殷长老指导!”

给你4分!”

他赶紧恭敬对着云姝女王作了一揖:“多谢陛下!”紧接着点评的是殷长老:“一碗刀削面的吵嘴,触及和面、揉面、削面、煮面等多方面的身分,但最首要的还是味道,千人千面,口味各不不异!对于老夫来讲,这碗刀削面的味道另有待改进,以是,老夫

秀的灵厨!”

看他还要持续说下去,景天太子打断他道:“你说了这很多,本殿下可没看出来有甚么希奇的。究竟好不好,还是要尝过才晓得!”

脑海中灵光一闪,她俄然有了主张,朝儿子方向投去一眼,展露一个慈爱的笑容,她开端重新和面、擀面……

唐辰羽欣喜,评委手里最高的分数是5分,云姝女王给了他4分,足见对他厨艺的承认。

六小我六道面食,不一样的烧制伎俩,不一样的配料体例,让人目炫狼籍。

看台上,小太子见凤浅呆立在那边,迟迟不脱手,不由地焦急。

百里钰脸部肌肉抽了抽,赶紧拱手回道:“不敢!百里钰接管殿下的攻讦!”庄臣大师见状,神采有些丢脸,上前接过汤勺,咀嚼了一口面汤,赞成道:“小王爷做的这碗清汤牛肉面,汤清而不浊,味道麻辣、鲜甜,且肉香扑鼻,恰好抓住了清汤牛肉面的精华,虽略有瑕疵,但很合适庄某的口味,庄某给你4分!”

尾随的裁判记录下各位评委的评分,众评委开端转向百里钰面前的一碗面。百里钰主动上前,为评委先容道:“女王陛下、各位评委,我做的这碗面叫做清汤牛肉面!清汤牛肉面的做法,讲究一清二白三红四绿五黄!所谓一清,讲的是汤要清,二白,指的是萝卜白,三红,指的是

分!”

之前,她更方向于前者,而现在,她更方向于后者!

一柱香时候畴昔了……

唐辰羽较着一愣,其他世人也是一愣。

又是面食?

云姝女王和三位评委从主席台上走了下来,来到比赛园地中心,来给选手打分。

在她的体系菜单内里,只要一道龙须面属于面食,拿方才拉的细面来做龙须面是最简朴也最讨巧的体例,但她的余光悄悄一扫,看到已经有人在做龙须面了,他们别离是百里流风和君卿鸿。

如果她也来做,不免落了下乘,贫乏创意,可否进入决赛,是个未知之数。

庄臣大师轻哼了声:“作为一名灵厨,贫乏创新认识,只能做出一碗中规中矩的面来,老夫不以为有任何值得鼓励的处所!这碗面,老夫最多只能给2分!”

!”

凤浅微微一愣,旋即贯穿过来,他这是看在她的面子上,在给她的门徒放水。

“只要他一视同仁,就没有题目!”凤浅眉头一皱,以为他是因为她的原因在用心刁难她的门徒,开口欲辩论,唐辰羽及时劝止了她,对着庄臣大师恭敬作了一揖:“庄臣大师的教诲,长辈记下了,长辈今后必然知耻而后勇,争夺成为一名优

伴跟着铛铛的锣声,进级赛拉开了帷幕……秦国师在叨教了云姝女王以后,大声宣布:“上面我宣布进级赛的题目,每小我以面为首要食材,别离来做一道菜,随后由女王陛下和台上的三位评委一起停止打分,取分数最高的前三名,进入最后的决赛

食用,是面食几大做法的代表之一。

六道菜从左到右,别离是唐辰羽、百里钰、风清羽、百里流风、君卿鸿和凤浅所做的菜。评委们率先从唐辰羽做的菜开端点评,唐辰羽做的是一碗刀削面,刀削面是用刀削出来的面叶,中厚边薄,棱峰清楚,形似柳叶,将面叶一片一片削入开水锅后,煮熟捞出,再插手各种口味的臊子、调料

她想要脱颖而出,必须创新,让人面前一亮!

与此同时,其他选手都已开端动手做菜,拉面的拉面,切菜的切菜,忙得热火朝天。

她堕入苦思冥想。

哪怕君卿鸿和百里流风挑选了同一道面食,制作的伎俩也非常差异,令人充满了等候。

但是,做甚么好呢?

“不过,我感觉他说的有事理!贫乏创意的美食,的确不敷以拿到高分。”

景天太子摆了摆手:“没这个需求!还是,你在质疑本殿下的层次?”

稚嫩的童音,穿过人群,声声入耳。

此中最磨练厨师厨艺的,除了削面的伎俩,就是臊子的配方。臊子的配方重金难买,直接影响到刀削面终究的口感,以是评委们的存眷点首要集合在面叶的质感和臊子的口味上面。云姝女王和三位评委连续咀嚼了唐辰羽做的刀削面,云姝女王第一个点评道:“这碗面入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,臊子和配料也调制得恰到好处,可谓是一碗中规中矩的刀削面!朕给它打分,4

庄臣大师低低哼了声,转而存眷第二碗面。

接下来点评的是景天太子,他也未几话,非常利落道:“本殿下喜好你的面,给你5分!”

百里钰的神采当下一沉,暴露几分不甘,但又不敢发作,主动拿起一根汤勺,递上前,说道:“这碗清汤牛肉面的精华在汤里,还请太子殿下咀嚼过汤以后,再做批评!”

辣椒油红,四绿,指的是香菜蒜苗绿,五黄,指的是面条黄亮。一碗正宗的清汤牛肉面,汤是否清,非常首要,正所谓汤镜者清、肉烂者香、面细者精,讲的就是清汤牛肉面的奇特风味……”

当第三柱香燃尽的时候,统统选手都停下了手里的活,六道美食筹办伏贴。

“母后,加油!母后,加油!”

美食的真谛是甚么?

谁也没想到,庄臣大师竟然给这么低的分!

凤浅扶额,倍感无语。

凤浅心中一片暖意。

为了图温饱,满足口欲,还是通过美食向爱人亲人通报真情实感?

围场四周,香味四溢,令人馋涎欲滴,到处可闻有人吞口水的声音。

两柱香时候畴昔了……

“公然是闻名遐迩的毒舌食评家,名不虚传!”

“但是,2分也太低了吧?”

凤浅有些头疼。

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