799、鲜为人知的简易做法！

对于凉拌菜来讲还是辣一点的好吃，但有的人胃口分歧。

此时他筹算先做凉拌鸡丝。

凉拌菜最首要的点还是在酱汁上面，食材只如果新奇就好，这一点对于陈飞来讲完整就是非常简朴的事情。

李老头看着陈飞，大有一副你敢说不敷这个时候还会再收缩的那种威胁。

黄瓜拌菜这一道凉拌菜，就是将黄瓜切段腌制，插手糖、陈醋、蒸鱼豉油、纯黑芝麻油、姜蒜异化均匀，再淋上热油炼香椒段、花椒、葱花便可。

李老头看了陈飞一眼，然后说：“现在时候也不算太早了，我们从速比试完，我这个老头还要去睡午觉呢，时候就如许吧，就定一个小时的时候，你感觉够吗？”

金针菰拌菜这一道菜倒是比较的少见，但是一些比较有特性的馆子是由这一道菜呈现的。

他已经想好了，他要做一道鸡丝，凉拌菜，另有一道拍黄瓜。

想到这，李老头的干劲就非常的实足了。

拍黄瓜很简朴，以是他筹算最后再做。

就看到李老头出去了，对方拿着一个小篮子。

并且如果要弄好吃的程度的话，在陈飞这里，还是比较喜好吃川菜口味的。

因为挑选做凉拌菜的原因，陈飞对于这个作美食的时候来讲，归恰是可有可无的，一个小时的时候已经够他做好几种凉拌菜了。

这一道菜实在也是比较简朴，就是将金针菰、黄甜椒丝烫后捞出，放入冰水里浸泡，插手生抽、香醋、蜂蜜、蒜蓉拌匀，再滴上香油便可。

陈飞还真的说不上来，毕竟因为地点地区分歧，很多人的口味都是受本地文明的影响，而陈飞一家还是比较喜好吃辣的，以是当时陈飞是说他比较喜好吃加辣椒的，拍黄瓜。

只是还没等他去拿好本身想要的食材。

陈飞天然是不晓得李老头的设法，他这一次因为有一个小时的时候，以是筹算做一道荤的凉拌菜，另有一道素的凉拌菜。

他们喜好刻苦涩的或者是酸辣口味的，乃至于因为口味多种多样，以是演变出来的凉拌菜还真的挺分歧的。

这对于其他地区口味的门生来讲，实在也算算是一道比较少见的菜了。

因而这一次他筹算拿出本身的特长绝活，筹算让这个年青人认清本身的方向。

李老头忍不住在心内里冷静念叨，但是本来他当初看到陈飞那一刹时的神剑也少了很多，这倒是让他故意机惟起来赵宏说的那句话。

陈飞并不筹算遵循这类常见步调来做这些凉拌菜。

如果其他处所的拍黄瓜需求加辣椒的话，金陵那边的拍黄瓜就是大蒜加上一点醋，乃至连辣椒都不加上的。

别的一边陈飞天然是不晓得内里的事情，只是他正在厨房后厨内里遴选菜谱。

因而他只能闷着身去遴选食材去了。

别的一道常见的凉拌菜叫做素拌三丝，这一道美食的做法就是将胡萝卜、粉丝、鸡蛋切丝，插手大蒜、盐、鸡精拌匀。

乃至于前面问到陈飞到底是甚么设法，感觉哪一个口味的更好吃？

“行了行了你闭嘴吧你不说的话我如何能够会说呢是吧？”

对方的厨艺仿佛还是赵老头子那些人夸不接口

“我就说小声一点吧，李老爷子他的耳朵可好使着呢，说不必然，他现在就听到我们说~话了。”

陈飞看着李老头，然后忍不住好笑的点了点头。

幸亏这个老爷子刚出来，没有听到他们两小我谈的甚么话。

但是对于精灵的那位同窗来讲，加辣椒才是最震惊的好吧，如许就会影响口味了当时好几小我还在，因为这个拍黄瓜要要放辣椒还是不放辣椒？会商起来。

这个年青人如何这么稳呢？

陈飞笑着说：“李叔，一个小时就一个小时，我这边倒是挺无所谓的。”

就在兄妹俩差点要吵起来的时候，两人又看到你老爷子从厨房内里出来。因而两人又非常默契的从速把嘴给闭上了。

他倒是想起来要做甚么菜谱了。

大师最常见的凉拌菜实在还要属于拍黄瓜之类的。

这一次陈飞并不筹算做熟食，他想尝试一下应战阿谁凉拌菜。

哼，他倒是要看看这个年青人到底是有甚么非常短长的作美食的技能，能让那些眼高于顶的老头子这么夸大，李老头还真的就不信赖了。

就像是金陵那边的口味，陈飞就有一个同窗是金陵那边的。

不要年纪悄悄的就随便夸下海口，毕竟人外有人，天外有天。

以上是几种简朴易做的凉拌菜做法，做法也是大师鲜为人知的。

别的一道就是炝拌土豆丝，这一道菜实在也算是比较简朴的，就是将土豆、尖椒、胡萝卜切成细丝，焯水后放在冷水中投凉，插手花椒油、盐、米醋拌匀便可。

想到之前在大学的事情，陈飞忍不住在内心笑。他看着后厨这些摆放好的食材，还都是挺新奇的，因而贰心内里倒是有了一个设法。

这两道凉拌菜如果做的好吃的话，那味道绝对是非常不错的。

但是没想到对方竟然承诺的这么快，这倒是让李老头本来前面要说的话无处宣泄。

实在陈飞并没有想好本身这一主要做甚么美食。毕竟才刚交那几十名门生做家常菜，并且这个时候必定是短的，分歧适那种非常长的美食烹调。

黄灿灿也在一旁，不甘一逞强。

以是陈飞思考了好几分钟，心中都是下定了决计。

凉拌菜也是大师最熟谙的一类菜谱了，这个凉拌菜倒是不如何分地区的之类的，但是特别最着名的还是川菜，重庆菜那一些，南边的凉拌菜比北方的更要着名一些。

等李老头往厨房内里去的时候，赵宏忍不住瞪了自家mm一眼。

当时陈飞还记得其他是有的反应，仿佛不加辣椒仿佛是有点惊奇。

因而陈飞天然是无所谓。

要晓得这个锅黄灿灿可一不背。

李老头本来还觉得陈飞这个小伙子，还会再跟他还价还价。