802、时间未到，香味已成！

但是明显陈飞心中是有一个考量的。

鸡丝白白嫩嫩的，没有调料，光是看着就非常的好吃了，乃至让人忍不住磨了磨牙，想要上去一吃为快。

光是所看陈飞所拉的这些食材，李老头就第一时候脑海内里，就呈现了好几种关于这些食材的终究成品，也就是终究美食。

因而陈飞在他的四周铺上了冰块，并没有碰到这些刚新奇出炉的鸡腿。

陈飞在内里放了一小勺冷水，是恰当的，如许不会导致辣椒油泼在辣椒粉上面的时候让辣椒粉糊了。

只是他解除了好几个，终究定格在此中两个上。

接下来就是下一个步调了。

因而他把内里的鸡腿肉给捞出来，放在篮子内里开端放凉。

接着剩下的几个步调就是把胡萝卜切丝、木耳提早泡发，切丝，香菜切段，烤熟的花生米切碎。

料汁能够按照本身的口味停止增加。

鸡腿肉放在篮子内里。

陈飞的这个鸡腿肉终究的还是出锅了。

很快的比赛已颠末端将近一半的时候，也就是最后只剩下半小时摆布了。

陈飞伸手去翻开盖子，刹时一股带着鸡腿味道的香味劈面而来，陈飞拿起一个小筷子搓了搓鸡腿肉，发明非常合适本身的预期。

陈飞重新把盖子翻开，暗香的味道刹时扑鼻而来，陈飞忍不住嗅了嗅，然后忍不住眼睛一亮，对的，就是这个味道，美满是本身心目中预期的味道。

他吃的非常轻松，确切，用冰块冷却的鸡腿肉非常的嫩，并且撕下来也非常的简朴陈飞撕成一模一样的鸡丝以后放在碗内里幼。

想到这李老头忍了忍，终究撇过甚去，不再存眷对方。

这个油的热度必然要掌控好，另有泼在辣椒粉上面。

陈飞的确欢畅极了。

以是陈飞搭配非常快。

因而陈飞在取一个碗，往内里加生抽，盐，糖，醋、净水、白胡椒粉、麻油调成料汁；

以是比例成了最关头的步调。

但此中辣椒油的味道很首要，以是在制作辣椒油的时候，热油的温度不宜太高，不然辣椒油会发黑变苦。

除了等一会儿鸡腿肉要撕成鸡丝以外，剩下的就是做他的调料了。

以是烤熟的花生米是最香的。

闻着香味，陈飞的这一道凉拌鸡丝已经完整的做完了。

因而陈飞把这个还在热的火候关成最小。

陈飞朝李老头那边看了一眼，然后又收回视野。心中大抵有了一个谱，他持续存眷着这个火候的大小，然后接着持续措置其他的事情。

凉拌菜并不如熟食，那么一炒熟就立马披收回甜美的香味。

以是遵循比例，陈飞又往内里插手了好几种。因而盖上盖子，又持续等候着非常钟。

普通有经历的大厨都会往内里放一小勺冷水。当然了，这是取决于每一小我的做法。

这些陈飞也都提早筹办好了。

陈飞吧上面这些步调操纵完又是非常钟畴昔了，剩下的只要20分钟，时候不到就要结束比赛了。

陈飞思虑了一秒钟，又把这一件事情拋到了脑后，此时已经差未几非常钟畴昔了。

烤熟的花生米切碎能让花生米阐扬本身最大的味道。

以是要吃入口内里才晓得甘旨的味道。

这边陈飞在等着鸡腿肉放凉，因而他已经开端筹办接下来的步调了。

跟着时候一秒一分的畴昔，作美食已经到了白热化的阶段。

这一点陈飞是非常的有经历的。

只是李老头没有想到这个小伙子竟然挑选做凉拌凉拌菜有甚么好的呀？

但是这些明显对于陈飞来讲没有甚么影响，他乃至熟记于心，完整不消称量以后一小勺就能找出本身所需求的量。

非常钟只是煮这个大腿肉的一个时候，陈飞遵循体系给他的体例步调，还筹算在以最小火焖煮非常钟。

李老头忍不住竖起了眉头，因为一个小时的时候未几很多，比起那些需求花好几个小时或者是好几天好几个月所做的美食以外，一个小时真的是很少很少的了，实在算下来是非常少的了。

接着只剩下最后一个步调了，陈飞将鸡丝、胡萝卜丝、木耳丝、香菜异化在一起，浇上料汁，撒上白芝麻、花生碎便可。

有冰块的加持，实在终究这个鸡腿的嚼劲会有一丝丝不一样，这意义是不一样，实在会导致前面吃出来的口感，以是用冰块来降温美满是最好的挑选。

时候差未几也是一个小时摆布，以是对于只要一个小不时候的比赛，对于李老头来讲还是比较紧俏的。

厨房内里想起了切菜或者是炒菜，或者是焖煮的声音。

终究又不晓得甚么启事沉着脸移开了视野。

陈飞固然在作美食，但是他也是重视到了李老头朝他这边看了好几眼。

这凉拌菜不是大家都会做的吗？本来李老头还会以为这个小伙子会用美食来证明本身的气力，只是没有想到对方竟然是只做凉拌菜。

但是再次蒙足的这个非常钟内里要再次插手其他的调料味道。

陈飞的放量伎俩实在是有很有一套。

而这个挑选终究的美食将会影响接下来的比赛。

他拿出早已冷却的鸡腿丝。

很多人都会挑选天然凉透，但是陈飞明显不一样，他早就筹办好了冰块，就是为了在这一刻。

然后敏捷的把这个鸡腿丝给撕成鸡丝。

罢了，这一次就当他是跟小朋友过家家罢了。

陈飞除了一个鸡丝将近做好了以外，别的一道凉拌黄瓜也只是简朴的筹办了食材，还没有开端脱手呢，但是陈飞明显不慌不忙。

因而李老头更加沉浸在本身的天下内里，他这一主要做的是他的特长美食。

这些也都是适当的。

以是很多人都会挑选往内里加一小勺冷水，陈飞就是如许做的。

起首陈飞拿出已经早就取好的辣椒粉装入碗中，接着往锅里倒油，油温烧至6成热，把油泼在辣椒粉上，用勺子搅拌均匀。

以是这个非常磨练这个大厨作美食特别是要挑选甚么美食的时候。