901、一脸涨见识的姿势!

别看老太太的年纪确切是有一点大了，但是他做起这个蚵仔煎还是非常的敏捷。

以是对他们所做的这一道美21食倒也是非常的熟谙。

老太太跟豆花店的老板老板娘一样，也是做了几十年了。

你是陈飞等几人在中间边吃边拥戴。

“煎海蛎不要一向翻动，会有腥味，这是我小时候白叟家奉告我的。等海蛎在油里煎两三分钟再翻动一下，接着放入胡萝卜丝，卷心菜丝。”

老太太在这个蚵仔煎上面撒上一小层酱料，这一小层酱料是老太太她故乡的独家秘方，加上这个酱料的话，这个蚵仔煎更是有奇特的甘旨。

“那刚好趁着我们这个节目，我们就仔细心细的把这一条老街看一遍，绝对能找到让人意想不到的甘旨小吃。”王副导演趁热打铁。

这个老太太倒是非常的欢畅，没有想到竟然有这么多年青人晓得他故乡内里的蚵仔煎，因而老太太当即表示她要露一手。

“哇，看起来好好吃的模样。”

很快的老太太就把这个蚵仔煎给做好了。

因而世人又前去第三家。

很快的老太太就把这个蚵仔煎给做好了。

“这个可不是煎饼啊，他是驰名字的，叫做蚵仔煎，实在念起来还真的是比较拗口，但是很多人都已经读风俗了。”

陈飞有些好笑的说，“就算是本地人，也不成能把每一个店卖甚么都记得很清楚吧，我之前跟同窗来的时候，大多是非常仓促的略畴昔，还真的很少看这些店铺卖的是甚么，如许看来我之前仓促忙忙的必定是错过了很多好吃的美食。”

倒是让大师心内里充满了等候。

老太太明显耳朵非常活络，一下子就听到了这个事情职员的声音，然后改正到。

“陈厨，你不是本地人吗？这条老街应当是比较驰名的呀。”

实在这个也是有节目组的要求在的，毕竟美食的传播还是要从刚开端到最后的末端，如许才会比较的有看点，时候上的美食，拍了十几年的美食节目了。

平底锅中倒入适当油，将腌制好的海蛎倒入，火不要太大，渐渐煎一下。

老太太乐呵呵的说，因为他小时候学到的这些，以是他倒是记了一辈子了，这下子倒是能让他通过这些年青人把他们故乡的这个传统小事给传出去了，以是老太太倒也是非常的欢畅。

看上去确切是像一个鸡蛋饼，还像是一道菜，没有见过的人感受奇奇特怪的，但是光是从这个色彩光彩之类的看。上去就感觉口味是非常不错的。

如果不是特地去找，还真的很难找到如许的味道。

蚵仔煎的味道有种甜中有咸、吃起来软耨耨的，非常的滑口。每一口都会让你有无尽的回味。

陈飞他们的跟拍团队是丰年青人，说出这句话的此中一个事情职员小女生。

一些不晓得这个蚵仔煎的事情职员听到林裕吴的科普。

蚵仔煎的制作是非常的快速的，比起豆花的庞大工艺，蚵仔煎的食材都是筹办的差未几的。

将鸡蛋打散，放入适当盐备用。胡萝卜，包菜切成丝备用。葱花切好。老太太用的这些海鲜都是非常新奇的，都是大早上的去海鲜市场采办，然后再来筹办，以是看上去这个不管是重新奇度还是从口感上绝对是非常不错的，海蛎能够用酱油腌制入味，也能够放两勺蚝油拌匀再煎不但去腥，味道更加鲜美。

特别是吃到这内里的海鲜加上老太太独家的配方。

陈飞吃了一口，竟然感觉非常的不错。

光是闻起来味道就感觉非常不错了。

很明显接下来红色的对劲也是非常能够的。

陈飞在一边感慨的开口说：“之前上学的时候，实在我早就传闻过蚵仔煎了，本来一向因为太忙而没偶然候畴昔福市那边，想不到我们市的小吃街.上竟然另有一家正宗的蚵仔煎，我看到的时候还真的是太惊奇了。”

然后都忍不住暴露了哗然大悟的神采，想不到竟然另有如许一道小吃，看起来它的来源也是比较通俗的。

“蚵仔煎固然到处都吃获得，但是很多人还是抱持著要吃蚵仔煎，就要到蚵仔产地去吃的看法，比方要到福市本地都会，湾市和潮安地区的特性小吃这些盛产蚵仔的养殖地去吃，因为要做出好吃的蚵仔煎，最首要的前提便是采取新奇的蚵仔，这些新奇蚵仔在产地现剥现卖，不必因为长途运送而浸水，以是颗颗肥美巨大、鲜美非常，做出来的蚵仔煎当然丰厚多汁。不过，不是住在产地的人也别抱憾，因为当代运输技术发财，以是即便是远在台北，也能吃到每天新奇运.送的甜美蚵仔。”

王副导演倒是笑眯眯的问，他这个倒是开了一个打趣。

天然是要晓得从甚么角度拍，从甚么一样的结果拍上去能把这个美食拍的让人忍不住垂涎欲滴。

陈飞也端到了这一份新奇出炉的蚵仔煎。

一脸的确对这些小吃美食，都是长见地的姿式。

因为是在拍摄节目标原因。

毕竟这个蚵仔煎看起来还真的特别像大饼另有披萨，但是如果细心看却又发明他确切是有所分歧的。

老太太做的未几，这些天然是给现场的三位佳宾吃了。

“我故乡是乡间的，我也是上学以后才往城里来。”

毕竟固然是住在陈城，但王副导演本身问本身，知不晓得她家四周的美食，王副导演还真的不必然能答上来。王副导演如许问美满是为了节目标结果。

“这模样的煎饼我之前都没有看到过。”

确切是一道让人流连忘返的小吃。

老太太在一旁说。

她还是下认识的说出声的。

大师又见地了各种百般的小吃，再加上陈飞，林裕吴，钱安几人时不时的讲授。

大师听到陈飞这么说，都忍不住哈哈大笑起来。节目组肯定的处统统好几个，现在这才刚开端，第一家是豆花，第二家是蚵仔煎。