第十五章 制造干鲍鱼
萧鹏听后，倒是一脸苦笑：“叶姐，都说清官难断家务事，你感觉我说这些，冉冉会听么？”
叶玉丽却直接取脱手机：“这些鲍鱼，我给你同一代价，一概三万一只。此后如许品格的干鲍鱼，我也这个代价收。”
“你的海水养殖场没有？”
萧建军哼了一声：“他如许在家折腾，说的仿佛你不担忧似的。”
老爸愁闷了：“当时你可不是这么说的，你每天逼着我多赢利，说咱儿子没出息，要给儿子多赚点钱呢！”
萧鹏让叶玉丽说胡涂了：“叶姐，你说的“旧水”是甚么意义？”
夏鹏一耸肩膀：“爸，妈，我骗你们干甚么？钱就在我卡里呢。都是卖鲍鱼赚的，这还只是个开端呢。咱家这些年的投入，都返来了。”
叶玉丽仓猝拿起一只干鲍鱼细心察看起来，看了一会儿，叶玉丽却一脸迷惑：“萧鹏，你这是“旧水”吧？”
“叶姐，别客气了，有事你说话。”萧鹏笑道。但是萧鹏猜想，这事应当和方冉冉有关。
看着萧鹏的神采，叶玉丽也笑了：“别严峻，都是你力所能及的事情。第一件事情呢，是你给你的鲍鱼注册一个品牌。如许便利我推行。”
“我说过么？”老妈装傻充愣起来。
萧建军一听，从病床上直接跳了起来：“逛逛走，办手续去。我一分钟也不想多呆了。”
叶玉丽完整无语了：“萧鹏，你也太焦急了吧。你这两端鲍，就算我要发好，也起码要一礼拜。”
方冉冉在市里读高中，平时住校，周末才回家。现在恰是返来过暑假的。
说完叶玉丽指着干鲍鱼大要的白霜说道：“看，你这鲍鱼就有白霜，这是旧水鲍鱼的表示。鲍鱼但是放越久越值钱呢，有种说法就是鲍鱼比黄金保值。在南边，特别是港岛，有钱人家里几近都保藏着多年的干鲍鱼。”
“这个比较费事，我们家的养殖证是村里个人统统的，注册商标的话，统统官僚归村里。”萧鹏说道。
“把家里的内债还上。”萧鹏轻描淡写的说道。
萧鹏和陈爱芬相视一笑，一起去办理了出院手续。一家三口分开了病院。
萧鹏哈哈一笑：“那咱就出院吧。”
萧鹏可没那么多耐烦和时候跟他们那样制作干鲍鱼，他直接把腌好的鲍鱼煮熟后，放入烘干机烘干，连日晒都省了。就如许，仅仅过了一礼拜，萧鹏的干鲍鱼就这么出品了。
萧鹏还没走进病房，就听到萧建军的声音：“说甚么也没用，明天我就要出院！”
一家三口说谈笑笑，达到了银行。萧鹏一看，好家伙，人还真很多呢。
陈爱芬听了，一歪头挖苦起萧建军：“你养了那么多年鲍鱼，还赶不上你儿子，丢人不。”
萧建军一脸迷惑问萧鹏道：“去银行干甚么？”
萧鹏点点头：“我会的，这是我目前的第一目标。第二件事情呢？”
叶玉丽持续解释道：“糖心鲍鱼这个说法。源自于广东，又叫糖身鲍鱼。广东话里，‘身’‘心’两字发音不异的。意义就是指好的旧水鲍鱼，吃起来会同时有糖味和鲍鱼的香味，这些是由鲜鲍鱼本身的蛋白质转化而来。”
陈爱芬听了，笑起来：“都是你爹瞎操心，我就很放心。”
萧鹏从速说道：“妈，你可千万别这么说，都是老爹根本打得好。你这可有粉碎我们父子豪情的怀疑哦。”
萧鹏看着萧建军：“爸，你想出院就明说，别拿着我当幌子好吧。”
萧鹏点点头：“还的上，我现在这里有四百多万呢。”除了收买浒苔，萧鹏这段时候挣的钱都在那边。他一向攒着就是等萧建军出院的时候一口气把钱还给村里人。 “四百多万？”萧建军倒吸一口冷气。“这才几天呢？你不是逗我和你妈高兴吧？”
叶玉丽也看出了萧鹏的迷惑：“浅显的干鲍鱼没这么费事，但是这顶级的鲍鱼要水发，起首要先晒晒，再用冷水泡几天，然后加米酒白醋冰块再浸泡，再用热水煮，最后温水蒸。如许才算是发制好。”
叶玉丽听后，欢畅起来：“你承诺这就太好了，过几天冉冉要回市里上学了，我但愿这段时候你能够和她谈谈。”
“甚么事情？”萧鹏问道，一脸迷惑。
萧鹏挠了挠头：“我还觉得是我保存的不好，发霉了呢。”
干制的食品要吃，都是要先颠末水发的，萧鹏倒是晓得这点，但是没想到干鲍鱼水发竟然要这么久。他们平时吃干鲍鱼可不消发这么久，泡一下午就开吃了，真没那么讲究。
干鲍鱼的制作可不是简朴的把鲍鱼晒干便可，制作过程还是很庞大的：第一步，先用圆头刀把鲍鱼去壳，只留下鲍鱼肉，然后呢，用少量海盐腌制，最后用洁净的海水煮熟，然后晒干，这才算是干鲍鱼制作完成。
萧鹏点头承诺，叶玉丽直接把萧鹏送到病院，又叮嘱了萧鹏几句，这才拜别。
萧鹏却跟司机说道：“先去趟农行。”
“废话，我当然晓得。”萧建军两眼一瞪：“我和你妈这里另有些钱，你提钱干甚么？”
叶玉丽咬了咬嘴唇，说道：“你也晓得，我和冉冉父亲仳离了。冉冉现在正处于逆反期。不管是对他奶奶家人还是对我的朋友，都持有敌意。还记得那天买你一百只鲍鱼的阿谁女孩么？实在她是我前夫的mm。而至于郑港生，那就更不消说了。我都不敢让冉冉看到我和港生一起。
叶玉丽有点绝望，但是也没体例，只得说道：“那就但愿能早日承包下千里岩了。”
老妈乐道：“这有甚么粉碎的？我看着儿子有出息了欢畅还不可？你比你爸强多了！”
萧建军一脸难堪：“儿子，我是真在病院呆不住了。每天在这躺着，就算没病都能躺出病来。”
萧建军拦了一辆出租车“去轮渡船埠。”
“没有，等我承包了千里岩以后再说吧，实在不可，我建立个公司。”萧鹏说道。
叶玉丽哈哈一笑：“你这也太搞笑了。我就当作笑话听了。你这养鲍鱼的连这都不晓得啊。”
这还是只是渔家最简朴常见的做法，像倭国的那些鲍鱼制作大师，腌制后不是用海水煮熟，而是用独门秘笈的顶级高汤几次烹煮多遍，让鲍鱼完整接收了顶汤的美味以后再停止晒制。以是在倭国，最顶级的吉品鲍制作大师需求一年时候，才气制作出一批干鲍鱼，并且伎俩配方全数保密。
“关于甚么呢？”萧鹏问道。
萧鹏愣住了：“叶姐，你这是干甚么？如何俄然涨了这么多？”
陈爱芬却道：“现在儿子这么无能，还用你归去忙活甚么？趁这机遇歇息歇息不好？”
公然，叶玉丽说道：“这第二件事，就是但愿萧鹏帮我个忙，跟冉冉有关，现在冉冉底子不听我的话，我看她倒是挺听你的话，我但愿你帮我劝劝冉冉。”
叶玉丽笑了笑：“我可不是平白无端涨价的，你要为我做两件事情。”
陈爱芬听了结吓了一跳：“内债能还上？那但是七十多万呢！”
萧鹏理所当然的说：“去银行还无能甚么？提钱啊。”
叶玉丽哈哈一笑：“你也太藐视吃货们的舌头了。我刚才说的法度还是个简朴过程，有的美食家为了吃个好的鲍鱼，要提早筹办半个月呢。”
萧鹏点点头：“好吧叶姐，我先去病院看看我的父母，一会儿我就去找冉冉谈谈。”
叶玉丽暴露了无法的笑容：“萧鹏，真不晓得如何说你好了，你能养出这么好的鲍鱼，如何却对干鲍鱼一窍不通呢？这干鲍鱼分为“新水”和“旧水”两种，方才干制完成的就叫做“新水”了，而存放一两年以上的，统称“旧水”。新水鲍鱼味不敷浓，起“糖心”不敷。旧水鲍鱼保存恰当，会使鲍鱼起“糖心”更好，并且存放久的鲍鱼大要会有白霜，这不是发霉，而是上品鲍鱼的表示。”
听到这，萧鹏走进病房：“本来你们这么不放心我啊。”
听到要干鲍鱼要水发那么久时候，萧鹏也有了点严峻，他可担忧本身拿不到钱。
萧鹏点点头：“好的叶姐，我极力吧。”
萧鹏更严峻的是能不能从速卖出去：“叶姐，那你不从速尝尝这干鲍鱼肉质如何？”
比及萧鹏达到轮渡时，叶玉丽已经等候半天了。看来她也是非常猎奇萧鹏这里出品的干鲍鱼品格会如何。
叶玉丽却一脸的羞怯：“萧鹏，这第二件事按理说不该跟你说的，但是我想来想去，你是最好的帮手人选了。”
萧建军没听清萧鹏的话，还在那边发牢骚：“每天在这里，费钱不说，吃吃不好，睡睡不好，你还让我。。。。。。甚么？你说出院？”
“这里时二十只鲜鲍鱼，一百只干鲍鱼。”萧鹏拍了拍身边的保鲜箱，鲜鲍鱼是叶玉丽放店里直接发卖的。
叶玉丽却想也不想的答道：“别如许直接回绝。你不尝尝如何晓得她不听呢？”
萧鹏从速联络叶玉丽，让她看看本身出品的干鲍鱼质量如何。
萧鹏听得一愣一愣的：“吃个鲍鱼还用这么费事？”
萧鹏听得一愣一愣的：“叶姐，你这可别怪我不懂，我这是半路削发，如果不是家里出事，我也不能顶着这一摊，说不定我现在还在甬城跑停业呢。那你说的这‘糖心’又是指甚么？”
