第三百五十一章 我的“哔……”你最了解（史上最短！）
而就在这时，刚好将刘昴星的“漫画肉”全数吃完了的景浦久尚，开口说道：“不，绘里奈蜜斯，并不是如许的……刘昴星同窗的漫画肉，确切给我以‘肉’的感受了！”
不过在预选赛的时候，刘昴星只在最后的练习菜谱顶用到了，以后便换成“蒙古酪蛋子”作为质料……
“不过……宣威火腿不成能是如许的口感，阿星到底用了甚么呢？”刘昴苑为了减缓难堪的氛围，将话题转移回了摒挡对决上。
而此次因为需求营建“漫画肉”的撕扯感，以是刘昴星此中插手之前剩下的“马苏里拉芝士”。
“是芝士吧？”绘里奈俄然说道。
而刘昴星也不晓得是没有反应过来，还是顺势而为，开口回应道：“当然，就和体味我本身的she头一样……”
而绘里奈在红着脸瞪了他一眼以后，也伸手将“漫画肉”拿了畴昔，狠狠的咬了下去，以后甩头一撕……
“几名评委都……”
“是我用切成碎块的豆干、卷好后切碎的豆皮等豆成品，另有小块的小麦面筋，芋头粉、淀粉……插手热熔化的马苏里拉芝士后，异化制成的‘素肉’！”刘昴星说道。
直接大口的吃……口味太重！
“但是……”
此次她还并没有去咀嚼刘昴星给她留下的那份漫画肉，而是从评委们的“撕扯”中的一些拉丝中，发明了这一点！
“不但是肉质，内里肉质中暴露来的模样，也不像是火腿……”
是以凡是中华菜系的火腿，都是被用来与其他食材一起利用，比如刘昴苑说过的“芦荟火腿蛋”，另有让火腿充当高汤食材的“火腿白菜”、“火腿豆腐”，也能够和鱼类、蔬菜、谷物等等一起蒸煮。
“究竟会是甚么味道呢？”
并且火腿是风干后的产品，韧性即便在煮过以后，也还不如鲜肉，如何能够像现在如许？
“我倒是更在乎它的口感……”
绘里奈说完就实在就已经悔怨了……
“题目只是‘漫画肉’，并没有说‘漫画植物性蛋白’不是吗？固然我利用的植物蛋白的素肉为主，但是只要和‘漫画肉’一样，给人‘肉’的感受便能够了吧？”刘昴星说道。
甚么叫“我的she头你是最体味的吧”？如何听起来有种常常被他“咀嚼”的错觉！
火腿在中华摒挡中，最后原型是呈现在唐朝，肯定有“火腿”的名字是在宋朝，因为本地的用腌制过的猪后腿慰劳军队，出于军队食材的保鲜需求考虑，在腌制过以后，挂起来风干，风干后的火腿色彩火红，以是被当时的名将宗泽，定名为“火腿”！
没错，此时三名评委全都仿佛化身“食肉植物”，对着刘昴星的“漫画肉”停止撕咬，因为刘昴星的“漫画肉”的奇特质地，“撕咬”的感受尤其较着，每一口下去，都会“漫画肉”形成牵动式的形变，明显极具韧性的模样。
“尝尝就尝尝！别想等闲对于畴昔，我的she头你是最体味的吧？”
“不！那是错觉！必然是错觉！”
“可爱……莫非是想说，绘里奈大蜜斯的she头，在你那边的时候，已经和本身的she头一样长了？”
同时夏佩尔与汐见润，明显也都一副附和的模样……
“给人以‘肉’的感受？别奉告你仅仅用了‘漫画肉’的表面，就想要给评委们‘肉’的感受了。”绘里奈顿时回嘴道。
“没错，就是‘马苏里拉芝士’，之前在十杰争夺战预选赛的时候筹办了一些，不过没有效上，想不到此次却用到了。”刘昴星说道。
“就这么看着，明显没有甚么能够闻到的气味披收回来，竟然也看得我肚子都有些饿了……”
马苏里拉芝士，是意大利的一种淡味芝士，在披萨中常常被利用。
火腿与“火腿肠”是分歧的观点，火腿是颠末腌制、发酵过的猪后腿，也能够说是“生的”，固然实际上只要出产的过程确保洁净无杂菌，且发酵的时候充足长的火腿，能够生吃，但凡是不建议如此，这点与火腿肠完整分歧。
绘里奈实在想不出，为甚么作为专业职员的这三位，竟然会说“素肉”有“肉”的感受？
“等等！别说‘漫画肉’，这底子就不是‘肉’了吧？”绘里奈申述道。
“没错，并且我记得中华菜系中的火腿，应当并分歧适作为主食材，而是更多的作为调味感化的辅材才对……”郁魅皱着眉头说道。
法度摒挡在用餐礼节中，最忌讳用手直接抓起东西吃，但此时夏佩尔明显已经挑选性的忘记了这一点……
并且凡是在用到中华菜系的火腿的时候，最起码要将火腿切成薄片，乃至要切碎利用。
“竟然连夏佩尔教员也……天呐！夏佩尔教员竟然会这么吃东西！”
“那来亲身尝尝如何样？”刘昴星说着将一只承着“漫画肉”的盘子递了畴昔。
“看起来好有食欲的模样！”
场上的观众们已经沸腾了，即便刘昴星是十杰第一席，竟然敢在这时收回这类谈吐，也一样要接受单身狗的肝火！
“混蛋！你在说甚么？甚么叫和体味你本身的she头一样？”
“甚么？素肉毕竟只是出于饮食安康、或者经济方面的考虑，以是才出世的所谓‘替代品’，实际上与肉的口感、味道都是有差别的吧？如何会……”
但是看着现在评委席上三名评委，对刘昴星的“漫画肉”大吃大嚼的模样，要么这东西并不是纯真的火腿肉制成，要么就是他们俄然味觉退化了！
“也就是说，实在你用制成‘漫画肉’的是肉馅……不对！也底子就不是‘肉’馅，而是……”
“……是我听错了吗？仿佛一开端是绘里奈大蜜斯……”
的确，中华菜系的火腿，大多需求多次“上盐”，乃至可达七八次，而同为天下三大火腿的帕尔马火腿、伊比亚斯火腿只需求两三次，所之前者味道会比较重……
“不，用豆成品、面筋制成‘素肉’，作为肉的替代品利用，本来就在中华菜系中很常见。”刘昴星说道。
