第四十章水煮肉片
“南青哥，你运气真好。”小黑不无恋慕地说。
“运气罢了啦！”李南青谦善说。
“这徒弟我在电视上瞥见过呢。”不晓得是谁嘀咕了一声，成果就让耳朵尖的李南青给闻声了。
削完了土豆丝以后，食神倒是很淡然地走到了鲁菜徒弟面前，伸手从对方切出来的土豆丝里捏出了好几根薄厚并不承均匀的土豆丝：“你这几刀切下去的时候踌躇了一下，实在刀功熟了的话，得心应手的刀就和我们的手一样，想如何就如何，你刚才不该踌躇的。”
川菜徒弟一板一眼地做着菜，很快地，在场的观众们已经看出来了：川菜徒弟的伎俩极其谙练，每一次用手抓出来的东西都像是量好了重量的，而每一个步调都像极了电视上的美食节目般，很有教科书的意味。
另一名观众：“额角着他滴更好迟，额也不知咋了，就角着他滴好吃。”说完指指中间略有些难堪的川菜徒弟：“他滴夜好迟，不过不如他滴好迟！”手指最后又指回了食神那边。
食神点点头：“那就做这个好了。”
“差异太大了。固然川菜徒弟的已经是我吃到过的最好吃的水煮肉片了，可食神徒弟的较着更好吃，更让我回味。”
鲁菜徒弟很惭愧地点头表示受教：“您说的对，我刚才确切是严峻了。”
李南青感受本身的腰包在膨`大，在鼓起，在……归正他感觉本身现在挺幸运的。
因而，在众目睽睽之下，食神和川菜徒弟别离站于两个小灶前面，燃烧。
因而小黑跟着李南青一起缩在桌子底下猜啊猜，间隔围观食神大战的观众们好几米远浑然不觉……
“那么，我们还要比试炒菜的功力吗？”食神悄悄地问了一句。
“两位的行动几近是完整分歧。独一有一点分歧的是这位食神徒弟仿佛是从怀里取出了甚么东西放进了菜里。叨教食神徒弟，您往菜内里放的是甚么呢？”有现场的记者很镇静地把采访杆戳到了食神的下巴上。
不得不说食神和川菜徒弟都是大师级别的，光现场那纯熟的伎俩，那如行云流水般的行动就颇具赏识的美`感了。比及浇完油以后，水煮肉片所披收回来的香气经热油一泼一逼，满屋飘香！惹得现场观众全都一个劲地咽着口水。
“我便宜的调料，放出来以后口感更好，味道更香。独家秘制配方，我筹算跟我老板筹议一下，看甚么时候正式投入批量出产。”食神非常自来熟地趁着这个机遇狠狠地打了次告白。李南青估计此次食神比拼结束以后，食神牌调料包将会流行环球。
底料炒好，把肉腩片成片以后下锅，稍稍必然型，顺手拿勺子往锅里一搅。等估摸着肉差未几火候了，两位大厨都把锅里的肉捞了出来，放在瓷盆中，接着两人开端烧热油，往肉上面浇油。
这场比试，即便是决计没有比较时候的是非，仅仅是比较鲁菜大师和食神切出来的土豆丝的粗细程度和均匀程度，食神也是稳稳地上了上风，更不消说食神那种极其炫酷的切土豆丝的速率了。
食神呵呵一笑：“大壳子伤身，我这东西补身子。”
鲁菜徒弟怔了一下，赶紧摆手：“不消了，您的刀功我就算是再练十年都练不来的，鲁菜固然刀功不是最首要的，可我晓得刀功短长的人，做出来的菜不会差的。”
两人正吹牛的当儿口，食神和川菜大厨已经把各自的菜闪现在了观众们面前。观众们自发地（实在是一窝蜂地）扑上去抢着吃。
食神徒弟固然给出了解释，可在场合有人却还是半信半疑，卖力采访的记者也开端和摄像师咬头接耳地会商着甚么。
食神点点头，转头看向不远处的另一名大徒弟：“这位是川菜徒弟吧？天下菜系，川菜是第一大菜系。你最特长的是甚么？”
“大壳子”三个字一呈现，不但李南青和小黑刹时明白了对方所指为何物，连记者和统统的观众也全都傻了眼了。
“他的好吃。”观众指着食神说：“他做出来的水煮肉片有一种奇特的味道，让我想起了童年，想起了妈妈，想起了很多很多。我感觉我将近哭了。”
场面仿佛有些失控了……
“我晓得他会赢，我是在猜他究竟会赢在那里。是味道还是别的甚么。”李南青猜。
风驰电掣的速率啊！很多人当场录了像以后还犹不敢信赖刚才食神仅仅用了十秒多的时候就把土豆给切完了，并且这此中翻转土豆还占有了相称多的时候！
“放心好啦，食神耶，如果能让尘寰的一个小辈给赢了，那他的面子往哪搁？”小黑拍着胸脯打包票。
在餐饮界有个不成文的暗天下法则，有的不`良餐饮运营者为了能够吸引到更多的门客，常常偷偷地往自家饭菜内里放“料”。川菜徒弟口中所谓的“大壳子”就是此中的一种。
他们一遍各处几次旁观赏识着录相，然后一遍各处低声惊呼食神神乎其技的刀法。
成果小黑就和李南青躲在一边小声地会商着食神这一局可否博得过对方。
“水煮肉片吧，我主顾都说阿谁最好吃。”川菜徒弟挺着个大肚子，笑呵呵地说。
食神笑笑，伸手拍拍对方的肩膀，用长辈对小辈的口气说：“实在你做到如许已经很不错了，小伙子加油！”
“感谢！”鲁菜徒弟用力地点着头，冲动得脖子发红。他本年都四五十岁了，食神看起来更像是二十出头的小伙子，成果鲁菜徒弟因为过分冲动硬是没发明这点。
“哪个更好吃呢？”记者手里的采访杆再一次戳到了正吧答嘴回味的观众的下巴上。
龙翔饭店的林龙翔当场就镇静得嗷嗷直叫：“我师父是最短长的！我就说我没拜错师父！”他还当着记者摄像机的面指着本身的鼻子说：“我，林龙翔，是食神的大门徒，我师父正在教我如何削面！”
“哼！米其林亡我之心不死！”林龙翔哼了一声。他是七十年代生人，很多口头禅都极具期间特性。
食材是早已经筹办好了的，也并不需求比试甚么刀功之类的――川菜徒弟非常心知肚明，食神刚才所发挥出来的神乎其技的刀功已经是天下无敌的了！
不到一分钟，两人方才做出来的油花还在往上泛的又烫又辣又适口的水煮肉片就被抢了个光。
川菜徒弟不信邪地拿勺子最后舀了一点汤，放进嘴里吧唧了几下以后，眼睛瞪得大大的，转头看向了食神：“你放大壳子了？”