第322章 红烧猪蹄
王奇说道：“放心吧，我在范阳另有一些贸易体系，到时候你都全数运营起来。”
有清蒸、炖煮的，有爆炒的，有红烧的，菜品各式百般。乃至于，另有对猪的大肠，以及鸡、鸭杂碎的措置。
至于辣椒，临时是没有的。
赵玉燕这时候，喊来了张氏打动手。
两人来到书房，王奇把书册递给了赵玉燕。
杨老虎现在，已经归顺了王奇，且五粮液、内衣等，都已经划归到王奇的麾下，这些都是王奇的财产。
炒锅结束后，是一些佐料，是眼下大周具有的佐料，蒜、花椒、八角、香叶、桂皮、茴香等平常有的佐料。
虽说没有辣椒，却能够找其他的佐料代替，临时用着。
赵玉燕急仓促就分开，她回到本身居住的院子，拿出王奇给他的书册，细心的翻看。
明显，是王奇明天早晨写的，毕竟明天提到做酒楼时，王奇都没有给她这本书侧。现在天一早，王奇才给了他这本书册。
赵玉燕的心中，实在还是忐忑，问道：“兄长，你是否同意呢？”
炒锅冷却后，又打磨砂制一番，使得炒锅能够利用。
赵玉燕让匠人搬到马车上，便乘坐马车径直回到县衙，让县衙的衙役，把五口炒锅搬到后厨去，重新搭建起一个柴灶出来，取出一口炒锅搁在上面。
王奇说道：“酒楼的事情，我另有些设法。并且菜肴方面，很多也需求改革技艺。这一点，我会帮你重新设想一番。到时候，你遵循体例推动尝试就是。”
现在，张氏总管县衙后厨。
王奇梳理了思路，就不再担搁时候，快速的提笔撰写。王奇把炒锅以及如何炒菜，一步一步的各项全数阐述清楚。
女子经商，很少见。
她到了后院，乖乖服从赵玉燕的安排，给赵玉燕筹办辅料。
顿了顿，王奇道：“做餐饮，不成制止的，要触及到酒水。我在幽州方面，有运营的五粮液酒。这些酒水，我会安排人告诉幽州方面，争夺打通一条路，慢慢的运送酒水到南阳来，供应你的酒楼。”
赵玉燕瞪大眼睛，显得非常惊奇，说道：“兄长，五粮液是你的财产？”
现在，把大抵环境梳理出来。
赵玉燕道：“兄长，这是甚么？”
赵玉燕作为王奇的未婚妻，等因而县令夫人，以是她要做的事情，匠作坊底子不敢担搁，当即就遵循赵玉燕的图纸，制造模具，然后倒模灌溉五口炒锅出来。
王奇醒来后，早上晨练结束，和赵玉燕一起吃早餐，待吃完饭，便说道：“玉燕，随我来，我有些东西给你。”
这是专门锻造器具的处所。
眼下的大周，很多蔬菜，底子是没有的。以是王奇对菜品，还得按照脑中的影象，以及现在大周的实际环境，相互连络，停止调剂删减。
提及来，他和赵玉燕之间，想当初赵玉燕急吼吼的杀到范阳县，在范阳县吃瘪的事情，仿佛还历历在目。
赵玉燕心下佩服，说道：“兄长真是短长，我这段时候，就研讨酒的事情，扣问了一些人。毫无不测的，都说五粮液好喝，是绝世佳酿，就是很难买到。现在有了五粮液，我们的酒楼，必定大为火爆。”
“好！”
王奇说道：“这段时候，因为过分于繁忙，你经商的方向，我一向没有选定。你现在选定了做餐饮，就从这一条线开端，一步一步的打通各个渠道。”
赵玉燕信赖王奇。
大周现在，已经遍及吃猪肉。
“好！”
赵玉燕道：“多谢兄长。”
以是他挑选了这一道菜。
终究，使得统统的菜品，都合适大周的环境。
赵玉燕笑道：“多谢兄长。”
赵玉燕如获珍宝的收起来，忙不迭道：“兄长放心，我会尽快做出来的。到时候，我请兄长批评一番。”
赵玉燕倒是未曾摆脱，却低下头，有些娇羞。
翌日，凌晨。
王奇赐与的书册，对内脏有了详细的阐述，有详细的食用体例。
毕竟还未传入大周。
大周的猪肉，是颠末野生豢养的，且已经阉割，猪肉并没有膻味。不过眼下的大周，对猪血、鸭血，以及内脏、杂碎的措置，都直接抛弃，未曾食用。
王奇点了点头。
现在，王奇都还印象很深。
王奇握着赵玉燕的手，说道：“你要做事，我自当尽力支撑。并且你做餐饮，我也不反对。只是有一点，不能太辛苦。”
王奇答复道：“这一本书册，记录了诸多的菜品，以及如何制作的体例。除别的，也有不一样的做菜体例。你找几个专门会做菜的庖厨，亦或是直接找张姨，先尝试一番，先试了口味后，再作为酒楼的根基菜品。”
两人吃了饭后，赵玉燕带着夏侯颖下去，王奇则是径直回到书房中，搜索脑中关于诸多名菜的影象，以及搜索关于炒菜方面的知识。
赵玉燕全数看完，她就判定的往县城内的匠作坊去。
王奇点头答复。
赵玉燕本身是习武的，猪蹄在她的手中，轻松劈斩成了小块。足足四根大猪蹄，全数劈成了小块，然后先焯水，去掉血水，洗洁净后开端制作。
王奇到达长安后，赵玉燕又是一个模样，风风火火中，却带着温婉贤淑。赵玉燕是个直来直往的直干脆子，也有着女子的细致。
王奇合上手中的书册，洗漱一番后，便直接歇息。
赵玉燕点了点头。
赵玉燕本身，就是善于庖厨的。
乃至各大名菜，触及到的佐料，以及做菜的步调，王奇都一一写清楚。
赵玉燕的脸上，有着打动神情。
大师族的女子经商，更是少见的。而现在，赵玉燕要筹算经商，这是赵玉燕内心有些担忧的，惊骇王奇反对。
赵玉燕把统统的佐料看了一遍，又持续今后看，触及到的诸多菜品。
现在赵玉燕要做酒楼，炒菜、烧菜，以及触及到的佐料等，都是要提上日程的。当然，现在的大周，比方辣椒等佐料，临时是没有的。
王奇看着赵玉燕的模样，悄悄一笑。
赵玉燕点了点头。
“是！”
等下一次，哈德罗带领船队返航，带回大量的辣椒等香料，天然会做出窜改的。
些事情忙完，已经是深夜。
越是和王奇相处，她越是晓得，王奇有无数的奇思妙想，有很多见所未见闻所未闻的手腕。
有张氏打动手，更是轻松。赵玉燕明天做的菜，并非甚么庞大的菜品，就是黄豆烧猪蹄。猪蹄如许的四肢，现在的环境下，大户人家底子不消，感觉猪踩了空中，脏得很不吃。
她细心的看着一开端的内容，这是先容炒锅的环境。虽说赵玉燕有些迷惑，不明以是，但还是细心的记下。
破钞了差未几半个时候，赵玉燕细心把统统的菜品看完，脸上的神情，已经暴露震惊神情。因为王奇给她的菜品，多不堪数。
这纸张，是刚拿出来的纸。
她非常等候。
