第24章 鸡蛋口感的花
世人不由地把目光移向了还沉浸在美食香气中的管家。
“选用上等鲫鱼，先加葱姜在蒸笼里蒸熟，然后剔除大部分鱼肉、鱼头、鱼尾。保存带肉的鱼骨，插手腊梅花干，用玉泉山的泉水熬煮一个半小时。”
但是，再细细咀嚼一会儿，那口感就俄然来了个大转弯。
南瓜花？
但是这鱼汤气味比起梅花香气淡了很多。
“面粉加少量盐和泉水揉成面团。再把南瓜花包裹在此中，下油锅炸，面团炸熟便能够捞起来食用。”
赵九襄请的客人非富即贵，他们在食材的挑选被骗然也不敢草率。
比如雨后初晴时刚摘下的鲜花，又鲜又嫩又香。仿佛悄悄一捏就会把它捏坏，并捏出清爽的花汁。
大师喝完了汤，最后一道前菜却没有多少人敢动筷子。
赵九襄把筷子上夹着的另一半给吃了。
他方才晓得这道美食的食材时，也是这个神采。
这道美食的做法竟然如此简朴？
俄然从鲜花的口感变成了鸡蛋。
让人不由暗想，这浓汤里是不是放了梅花。
“一盅鱼汤要用七条鱼骨来熬，才气获得如许又浓又白的汤。”
梅花清冷的香气和鱼汤暖和的气味碰撞在一起，一冷一热，是相反也是互补。
“这鱼汤的做法并没有甚么特别的处所，只是熬煮鱼汤的并不是一整只鱼或者鱼头之类的。而是鱼骨。”
梅花能够拿来吃已经让人感觉很惊奇了，没想到竟然还能起到药物感化。
管家却没有半点发觉，而是微眯着眼，暴露一副沉醉的模样来。
仿佛不消决计去想，就能在面前瞥见大片的梅花，香气缭绕不散。
莫非是内里那东西被包裹住了，以是香气披发不出来？
只见那是一个形状有些奇特的黄色物体，轻柔嫩软的被面粉包裹着入锅油炸过，大要也闪现出了淡淡的金黄色。
管家踌躇了一下，连他本身也感觉这道美食的食材确切有点奇葩。
发明大师已经吃到最后一道菜了。
刚开端吃的时候，能非常较着地感遭到本身吃的就是一朵被面粉包裹住的鲜花。
每一朵只要小拇指的指甲盖那么大，花型标致，是五萼腊梅。
在发明本身的嘴角没有留出半点可疑的液体后，才敏捷调剂好了状况。
“要挑选新奇盛开的南瓜花，摘下后用泉水洗洁净，然后在花瓣上洒上少量食盐。”
他们这些含着金汤勺出世的人，从小到大甚么山珍海味没有吃过，现在却要臣服在一朵南瓜花之下。
就从汤底搅起了一些小小的鹅黄色花朵。
大部分的鱼汤多用鱼肉，用鱼骨来熬的倒是少见。并且大部分人都会以为鱼的精华就在鱼肉里，和鱼骨没有多大干系。
以是一口浓汤下肚，大师第一时候感遭到花香浓烈。
此话一出，大师都不敢信赖本身闻声了甚么。
他一双凤眼猛地一挑。
一口咬下去乃至还能感遭到有甚么汁液被牙齿挤压出来了。
香气诱人而芬芳。
世人赶紧跟着动筷。
就像，就像是刚摘下枝头的鲜花被放进了本身的嘴里。
只能问到一股淡淡的被油炸过的面粉香气。
赵九襄悄悄拨动汤盅里的调羹。
“确切就是鲜花的感受。”
赵九襄忍不住笑了笑，然后拿起筷子，将那碟南花酥吃了个干清干净。
管家也感觉奇特，但是陈尔当时却和他说。
“鲜花？”
没错，恰是梅花的香气。
大师你看看我，我看看你。
只因为这道菜确切过分奇特。
这类感受乃至让赵九襄感觉有点熟谙。
他踌躇了一下，仿佛本身也感觉非常不成思议，“但是，我再吃下去，竟然就模糊吃出了鸡蛋的味道。”
怪不得梅花香气这么浓烈。
赵九襄特地嗅了嗅气味，却甚么都没有嗅到。
有人按耐不住道，“我们就想晓得这东西是用甚么食材做的，口感这么特别！”
其别人纷繁被吓了一跳，然后把目光都移向本身面前的那碟东西。
一种新奇非常的味道俄然在他嘴里散开。
管家只能把陈尔交代他的话都说了。
细嚼慢咽了半天赋游移隧道，“这东西很奇特。”
细细咀嚼，梅花香气之下另有鲜美非常的鱼汤气味。
除此以外就在没有其他的气味了。
管家看着目瞪口呆的客人，一时候也不晓得说甚么好了。
倒是赵九襄先伸出筷子夹起了一只。
刚咬下这一口，他的神采顿时就变了变。
赵九襄忍不住轻咳了一声。
管家才如梦初醒，一瞪眼就发明统统的客人都把目光落在了本身的身上。
并且，南瓜花竟然能拿来做菜吃？还能做得这么好吃？
“名叫做南花酥。”
他始终没法信赖这么好吃的东西，竟然只是企图朵南瓜花做出来的。
但是谁能想到，陈尔做上来的第一道美食，竟然是用南瓜花……
嘴里的东西出乎料想的柔嫩，并且鲜嫩非常。
至于那盅浓汤，一入口的时候，只感觉一股清冷的婢女扑鼻而来。
“这是鲜花！”赵九襄俄然开口。
并且这股梅花香气，清冷中包含着淡淡的甜美气味。
他再次看了眼碟子里的南花酥。
到底是甚么花，竟然能做出鸡蛋的口感？
他愣了愣，然后下认识地伸手去擦了擦嘴角和下巴。
“吃起来很柔嫩，嫩滑有汁，带着淡淡的甜味。乃至另有花粉的味道。”
南瓜花竟然能有鸡蛋的口感？
管家在一旁看着，深深地吸了一口飘过来的香气。
不似浅显梅花入水后有淡淡的苦味。
便清了清嗓子道，“这道菜是陈徒弟亲手做上的开胃菜。”
乳红色的鱼汤上飘着几朵鹅黄色的梅花，看着非常的赏心好看。
喝完这一小盅的浓汤，鱼汤的鲜气还没有退散，梅花的香气就已经在口腔里伸展开了。
世人听了这话倒是很吃惊的模样。
公然，口感和赵九襄描述的并无甚么不同。
赵九襄也很惊奇。
“……这道南花酥的首要食材是，面粉、水和，南瓜花……”
“是甚么花？”
“这道汤品的妙处在口感和蔼味，营养不必太讲究，并且腊梅花另有解暑生津，顺气止咳的服从，鱼骨中也有丰富的钙质和微量元素。”
赵九襄踌躇了一下，才悄悄咬了一口。
