第八章 上厕所一定要记得带上手机
然后端起手里的一碗生姜汁道，“明天呢，这道姜汁鱼片是做给客人吃的……”
看起来非常的清爽亮眼。
嗅着花香清雅，甜香绵长。
两种味道搭配到了极致。
陈尔把腌制好的鱼片焯水，捞起来沥干水。
把藕节切成薄片。
结束了直播，陈尔就开端清算厨房了。
“明天见！”
弹幕上飘过一大片哈哈哈。
陈尔淡定着一张脸，“我必须得为我本身辩白一下，我之前固然只做一道菜，但是，菜的分量是绝对充足的……”
“如果大师喜好辣一点的口味，能够加一些辣椒酱或者麻油之类的。”
“他们持续会商鱼腥草和生姜哪个比较难吃，我们来会商下一道菜。”
桂花马蹄糕蒸好以后，再豆割成小块装盘便能够吃了。
陈尔点头表示附和，固然这句话他已经听大师说过很多次了。
猪肉炖粉条：“不喜好生姜的，恐怕隔着十米远都能闻到这个味儿了，如何能够误食，生姜又不是鱼腥草，生姜味道很重的……”
陈尔把姜汁鱼片放在保鲜柜里。
因为鱼片腌制好后，需求焯水，晾干。
这道姜汁鱼片，不算热菜。
茶叶蛋入侵地球：“矮油！陈老湿开端怼人啦！”
翻开坛子后，夹出了一盘子藕片出来。
桂鱼又叫做鳜鱼或者鳌花鱼。是“四大淡水名鱼”中的一种。
“对对对！陈老湿这是在奉告电视机前的观众说：大师瞥见没有，我还是很风雅的……”
就像被冰冻住了一样，一刹间凝固居处有的斑斓。
先做的是姜汁鱼片。
陈尔把桂花马蹄糕递给沈一念。
说完就把手里的生姜汁，均匀地浇注在了鱼片上。
“分歧点就是……”
好天：“Excuse me？？鱼腥草如何了？真是躺着也中枪！”
“如果有哪位门客绝对我饿着他了，没干系，请大声地说出来……”
然后再回身对着镜头道，“接下来，还要做两道菜……”
为了让菜色看起来更都雅一点，陈尔特地折了几朵姜花来装点鱼片。
茶叶蛋入侵地球：“陈老湿会记在内心……”
醋香酸而鲜，桂花酱的花香稠密。
陈尔拿出一截白萝卜，手速极快地雕镂了几朵小莲花，装点在糖醋荷藕上。
陈尔戴上一次性手套，把鱼片拌匀。
生姜汁榨好后，便能够插手调料出来了。
荷藕还没放进嘴里，就已经被勾起食欲了。
鱼片中间还装点着几朵黄色的姜花。
西瓜不是东瓜：“这件事奉告我们……上厕所必然要记得带上手机。”
大要覆盖着一层桂花酱，还能瞥见一些桂花碎片沾着藕片上。
桂鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，是鱼中佳品。
四周浇注着黄色的生姜汁。
陈尔笑着道，“那你见过的餐厅还真是少……”
糖醋荷藕是一道做法非常简朴，风味又非常奇特的凉菜。
和桂花酱的甜味融会得非常好。
“明天另有两道菜，姜汁鱼片和糖醋荷藕。”
“这是餐前点心。”
放进嘴里吃的时候，先是闻声一声脆脆的声音，然后就是酸酸甜甜的味道在嘴里漫开。
说着就拿出了一只小坛子。
内里另有很多星星点点的桂花。
赶紧昂首对着镜头道，“我得提早说一句，如果有人不喜好吃生姜，千万不要误食这道菜。”
骑着蜗牛奔小康：“我就去上了个厕所！如何就要结束了？谁来奉告我到底产生了甚么事！”
吃在嘴里全都化成了鲜美。
“做鱼片，最首要的一点就是食材上的挑选。”
陈尔感觉这更像是一种凉拌菜。
猪肉炖粉条：“因为鱼腥草也很难吃啊！”
“以是，明天这道菜我就不做了，因为实在是太简朴了，我信赖大师的聪明才干。”
“以是明天，主播用的鱼是桂鱼。”
这个酸很香，很鲜。
“鱼肉要肥美，刺要少。”
然后就挥手和大师说再见了。
清算好厨房后，就拿出了一些糖醋荷藕开端吃。
“按理来讲，我该扣问一下客人的偏好……”
陈尔一副无所谓的模样，“我绝对不活力。”
陈尔话锋一转，“可惜，我是一个不按常理出牌的厨师，以是，我要遵循本身的偏好来！”
“大师发明木有！就因为陈老湿上电视了！以是现在他对餐厅的门客都变得很风雅了！之前都是一道菜！现在变成三道菜！”
陈尔一本端庄：“一个是荤菜一个是素菜……”
“我就喜好原汁原味的。”
“是吧，我就说这道菜简朴。”
陈尔装点好姜汁鱼片后，像是俄然想起了甚么。
陈尔也没忍住，笑出了声，“放心，我的小本本不记这些……”
茶黄色的马蹄糕闪现一种像果冻一样的透明状况。
大吃一斤；“这就是你偷懒的来由？”
下一道菜是糖醋荷藕。
两种气味截然分歧，嗅起来甜中带着淡淡的酸。
成果，陈尔还没来得及报上菜名，大师就在弹幕里热忱地会商开了。
但是这个酸又和浅显的酸不一样。
猪肉炖粉条：“嗯，陈老湿不会活力，他只会把你记在小本本上……”
大吃一斤：“如许更可骇了，哈哈哈……”
心有猛虎：“陈老湿是在讲嘲笑话吗？”
众粉丝：“喵喵喵？？”
然后榨生姜汁。
众粉丝：“哈，哈，哈。”
桂鱼洗净切成片，然后用盐、绍酒、姜片和葱段腌制20分钟。
“陈老湿你就装吧！你是我见过最吝啬的餐厅老板！”
“如果大师喜好原汁原味的姜汁鱼片，那么，便能够甚么都不加。”
陈尔选用的鱼是桂鱼。
陈尔把重视力落在了本身面前的食材上。
“这两道菜就有一个共通点，就是口感鲜美。”
心有猛虎：“喵喵喵？？”
西瓜不是东瓜：“鱼腥草：一口大锅从天而降！”
甜而不腻，酸而不过。
腌制好的荷藕闪现酱红色。
乌黑的鱼片整齐地码放在了碧绿色的盘子里。
陈尔反问：“好笑吗？”
然后插手醋和桂花酱，搅拌均匀后，密封于坛，静置二十四小时，便能够食用了。
陈尔把做法一说，大师纷繁表示，这是有史以来做法最简朴的一道菜。
