第二百八十四话 生意经
花小麦这边将灶间的工夫做完，先去瞧了瞧周芸儿那边的景象，见她本日也备下很多番椒做调料，便与她叮咛了两句。眼瞧离晌午停业的时候另有一会儿，就同春喜一块儿去了楼上雅间寻孟老娘说话。
杨氏明天领了这几个女眷来，能达到的鼓吹结果，只怕比开业前在城平分发月饼还要好很多。毕竟，她们才是情愿为享用糊口费钱，也花得起钱的那一群人。
山药与栗子切成片，在羊肉汤中辅以各种质料炖熟，山药色白如玉，栗子色黄似金，便唤作“金玉羹”。经太长时候的炖煮，两种食材都软塌塌没了魂儿，汤汁却变得浓稠，色彩都雅，入口粉糯，此时吃起来格外津润养身；
“人家是官夫人，我原不敢在背后里说小话，是眼下只要我们三个在，大娘您和小麦都是嘴快的，我才跟你们唠叨两句。”
“可不就是？”花小麦眯起眼睛点点头，“人家是知县夫人，见多识广，我们这点儿谨慎思，哪能瞒得过她？只怕肚儿里清楚得很！她明天情愿来，便是肯给我们这个面子，让咱这稻香园借着她的申明往上爬，多带两小我来，对我们只要好处，没有坏处。”
杨氏她们在荷塘边玩得正兴头，花小麦便没有去打搅，在心中思忖着，她总会再找个由头将本身叫去。
花小麦摸摸本身的太阳穴，低头笑了一下，没有出声。
“你慢些，走那么急做甚么？”她一脸驯良隧道，“不是我说客气话啊，你这荷塘边可真好，在这里坐上一阵，浑身都感觉清爽了。听方才那小丫头说，东北角上另有一丛竹林？想来又是别的一番美景，下回我得去那边坐坐才是。”
她很有点悻悻隧道：“那知县夫人模样真都雅，就和那画儿里头走出来的一样，可怎地我瞧着，她却仿佛有些胡涂，不会办事儿？小麦妹子此番请的是她，她倒好，拉拉拽拽带上这很多人――敢情儿花的不是她家的钱呀，她就半点不心疼！”
她这个婆婆，公然不时都给她欣喜啊！相处这近一年的时候，她已慢慢发觉，孟老娘大要上虽瞧着凶悍，实则是个脑筋清楚的，很能分清是非，却不想她连这买卖经也策画得如此明白？
拌入盐、酒和各种香料的鲈鱼填塞在莲蓬里，内里封一层蜜上锅蒸熟，便是春季里千万不成错过的“莲房鱼包”。蜂蜜不但能将鱼肉的美味完美地封存住，更能给原就暗香的莲蓬添上一丝软甜，及至吞下，口中尚留一丝回甘；
花小麦在楼上雅间陪着孟老娘说了一会子话，估摸差未几楼下大堂里该是逐步开端上客了，也便去了厨房，挽起袖子脱手筹措吃食要紧。
说着，又转头对那几个女眷道：“我们下次还来吧，好吗？”
花小麦正与他们说着，俄然就闻声，仿佛是饭店儿门前的村间巷子上，传来一阵喧闹声。RS
语毕，便高欢畅兴地开门下了楼，一径沿着石子巷子去了鱼塘边。
那夫人听得连连点头，满口称“如许最好”，中间就又凑上来几个，也问些如许那样的题目。
“我心疼她？”孟老娘便瞟了花小麦一眼，“她做梦去吧！要我说，阿谁甚么知县夫人，明天如果没有带人来，她才要忧愁呢！”
说话时连眼皮子也没抬一抬。
汪展瑞这两句话，委实说得很不客气，言下之意，就好似他是块藏在石头里的美玉，杨氏等一干人尽皆是不识货的，才使得他被藏匿普通。
“这事儿说来简朴，嫂子你脑筋一贯很灵，今儿如何反而想不通了？”
她这稻香园在芙泽县，大小也算是个新奇玩意儿，畴前是没有的，园子盖在乡间，景色不错，各色菜肴么――不是她自夸，与城中那些大酒楼相较，也定不会落了下风，如果那些女眷们群情的鼓起，感觉风趣，保不齐就会邀上三五老友时不时来走动走动，借使再在她们的夫君面前提上一提，这名头，可不就垂垂传开了？
花小麦冲她极有分寸地一笑：“倘如果平常家里人逛逛，吃顿家常饭，随时来就行，但如果要端庄宴客，最好还是提早打声号召，我这边筹办得全面些，也免得出忽略。”
咦？花小麦闻言便是一挑眉。
这些个官家女眷凑在一处，能说些甚么话题？摆布不过乎比来见了些甚么人，产生了甚么趣事，吃了甚么好东西，如此各种。
负气嘛，莫非还能希冀他说出甚么好听的？莫说他了，就是那谭徒弟，别看他现在不言不语，脸上还挂着一抹笑容，内心却不知是甚么滋味呢！
鱼塘边清风爽荷叶香，再有这么一桌菜――就连花小麦本身，也感觉这日子，真是再舒坦也没有了。
“自是……想借她这知县夫人的名头，给我们添些名誉，说白了就是长脸呗！”春喜不假思考隧道。
果不其然，中午刚过，大堂里另有很多门客未走，那名叫作秀苗的女伴计便仓促跑了来，说是知县夫人另有话要对他们店主说。
三个女人凑在一处，也不过说些无关事罢了，叽叽喳喳了两句，春喜便把脑袋探出窗外，遥遥地往园子里张了张，嘴角就往下一撇。
“发甚么愁？”春喜不解，转过脸去看花小麦。
杨氏那一众女眷自打入了园子，兴趣便极高，有几人乘那蓝布篷的小舟荡去塘中心，余下的几个或是围坐在石桌边上剥莲子吃着闲谈，或是擎一杆鱼竿垂钓，蓦地见菜肴送了来，都笑盈盈地围拢在桌边落了座，虽是女子，少不得也烫两壶酒，小酌取乐。
约莫一炷香的时候，菜陆连续续出锅，由春喜和腊梅用带盖儿的食盒盛装保温，送去鱼塘边。
眼下这时节，物产向来最为丰富，不但是鱼塘中的各色食材，临间田头，也满是数之不尽的锅中好菜。
哪怕只是一瓮饭，在花小麦手中，也与别处罚歧。
春喜向来晓得她不是个好惹的，且又是长辈，便不敢与她大大咧咧地顶撞，在肚子里嘟囔了一句，不平道：“大娘，难不成我还说错了？你是没瞧见，今儿我们用的食材虽不是那起特别精贵之物，可那些新藕、莲蓬都是刚上市的，也不便宜呐！何况小麦妹子烹煮得又格外精美，且得破钞一番工夫――她好歹是你儿媳妇，肚子里怀着你老孟家的娃娃，你真就一点不心疼？”
……
水田中泥鳅正肥美，如果爱食辣，另有那用肥泥鳅做成的“干烧鳅鱼”。且非论滋味如何，独是那撒在大要上的厚厚一层红番椒，只消看一眼，便立时令人丁舌生津，被热油浇过的花椒披收回阵阵麻香，直叫人感觉，哪怕是被辣掉了舌头，也得先吃个痛快才好。
那杨氏的丈夫，乃是芙泽县端庄的父母官，常日里来往的也多数是城里的富朱紫，不说旁的，就是本日同她一块儿来的那几位，家里的景况伶仃拎出来，在县城中都是排得上号的。
众女眷天然纷繁拥戴，当中便有一个很富态的妇人，瞧着比杨氏年记要大个几岁，笑眯眯对花小麦道：“我瞧你这里处所不小，宴客该当也能对付得过来罢？早两日我家老爷正说摆宴的事，今儿归去我同他讲讲你这里，他必然内心也是喜好的。只不知我们来之前，可需求预定？”
一边说，一边往那排木头屋子指了指：“那边屋子挺宽广，男客女客能够分着坐，相互不打搅，夏季里拢上一堆火，是决计不会冷的。如果要摆宴席，我们还会提晨安插一番，总之，客人如何对劲，我们便如何筹措。”
花小麦因而便笑着道：“你揣摩揣摩，咱本日费这么大工夫将陶夫人请了来，为的是甚么？总不是钱多得没处花了吧？”
白米蒸得将熟未熟之时，开锅将切成一节节儿的莲藕放入，稍稍按压一下，比及出锅时再把藕节拿掉，米饭大要便天然构成“井”字状的纹路，名字恰是叫做“玉井饭”。瞧着新奇，闻着暗香，吃起来还带一点藕甜味，实是说不出地舒畅。
花小麦将手中正在烧的一道菜转交到谭徒弟手里，洗了手将本身清算利落，再拢一拢头发，快步跟着她进了园子，方才行至塘边，远远地就瞥见杨氏正坐在一个石墩子上冲她笑。
春喜脑筋不笨，方才一时没转过弯来，大略是因为拿花小麦当个本身人，不肯她亏损。此时细想一回，很快也就明白了，立即回嗔作喜，唇角一翘：“如此说，倒是我冤枉了那知县夫人了！哎呦，怪不美意义的，我这就去园子里瞧瞧，小凤和秀苗两个到底年青，万一有甚么照顾不到之处，我也能去给搭把手。”
花小麦抿唇一笑，未及出声，本在旁用心致志做小衣裳的孟老娘便已涓滴不客气地回了一句：“说人家胡涂？我看你才是个整天犯懵的哩！”
思及此处，花小麦也便不与他计算，冷静地将剖洗洁净的鲈鱼去皮切小块，塞进削去底部的莲蓬里。