食味记

第三百一十五话 意气风发

实在城中大家都知,现在镖局的大小事件都是孟郁槐在打理,却到底是缺一个正式的交代,选在这一天,可谓是再合适不过。

“可不是?”赵老爷在柯震武肩上拍了拍,“我说老柯,你都把镖局交到郁槐手里了,除了他,也没人能让你更放心,还在这里发甚么愁?你就踏结结实回家歇着吧,得了空和我一块儿踅摸点好吃好喝的,才是端庄事!”

“那……我可否见见那位汪徒弟?”陶知县眼睛都亮了,“他要回故乡,我请他帮我也带些茶叶来,不知他可情愿?”

他一边说,一边就拉了孟郁槐一把,笑着道:“在坐都是老了解,多余的客气话,我也未几说了。今后连顺镖局交给郁槐,还请诸位看在我这张老脸上多关照些。这孩子是个无能的,性子也好,就是偶然过分实诚,不大会说话,大伙儿多担待,啊?”

葵瓜子切碎与面粉调和以后下锅油炸,倒是不如何甜,油气却重得很,香酥得让人张不开嘴,过后却不免有些发腻。

陶知县尝了那道“白毫扣肉”,眉尖微微一挑,抬眼望向孟郁槐。

芙泽县的父母官都开了口,余下世人天然只要纷繁拥戴的份,顺着他的话恭维了两句,连声赞孟郁槐是“后生可畏”,更有那几间票号的店主,竟是涓滴等不得,拉着他便要再好生说说那合作的事。

“唔,这厨艺的确是高深啊!”陶知县又夹一块扣肉送入口中,“有了那白毫银针,肉里的油腻被尽数化去,反而添上一股清冽茶香,炖煮得又酥又烂,连我这常日里不爱吃肥腻之物的人,都忍不住想多尝两块!”

他本日清算得格外利落,一张脸刮得干清干净,身上鸦青色的袍子是孟老娘为了这一天特地给做的,极是称身,愈发显得他身材颀长,威武精力。

那脚步声,实在太短促了些,的确像是一刻也等不得,抡圆了双腿地朝这边飞奔而来。RS

庆有也不恼,嘻嘻一笑,捧起菜盘退了出去。

当婆婆的阿谁,每日里卯足了劲儿地做各种筹办工夫,与那刘稳婆交代齐备了,又与冯大娘和春喜的婆婆号召过,请她二人到时候必然来帮手,饶是如此,心中仍不结壮,竟扯着孟郁槐与他筹议,问能不能将保生医馆的邢大夫请来村里住几天,也好对付各种突发qing况。

汪展瑞一贯因为本身没能在饮食行当中混出花样而懊丧,保不齐明天,会是个契机。孟郁槐故意让他出出风头,岂有不允之理?立即招手将庆有叫来,让他从速去请汪徒弟。

这春酒宴对于镖局而言,是每年里最为首要的一桌筵席,请的都是常有买卖来往的票号、商户,以及与柯震武交好的朋友,在城中很有些申明。目标天然是为了给一整年的买卖打下杰出根本,而本年此次,却又有些分歧——他们特地将陶知县,也请了来。

用红枣和肥膘肉做成的红枣千层糕,几次刷油撒肥膘丁,又沾了红枣粒和蜜桂花上锅蒸熟,加了很多白糖,咬一口几近甜掉牙;

“少废话!”汪展瑞瞟他一眼,“你还希冀着本身长了他那模样,就也有了出息?别逗了!我看你是闲得发慌,还不从速把菜端出来!”

孟郁槐便冲他笑笑:“稻香园扩建以后,我媳妇一个厨子忙不过来,便请了两位大厨。这白毫扣肉,我若没估计错,应是出自那位汪徒弟之手。他在烹调茶叶菜上头相称故意得,即便我媳妇,也是千万比不过的。”

考虑到汪展瑞或许并不肯意提起,他便并没有将汪同鹤的名头说出来。

席间因他这句话笑了一阵,陶知县便特长指叩了叩桌面,用满桌人皆能听清的声量道:“实诚是功德,总比那起偷奸耍滑之辈,要让人放心的多。”

酒过三巡,说完了闲事,席间世人也便开端闲谈,将这稻香园里的菜色拿来夸奖一遍,又说这园中景色朴拙,到了春夏,必然美不堪收。

世人七嘴八舌地群情了一会儿,孟郁槐便一一敬酒扳话,在席间走了一圈,虽是显得另有些不风俗,却也能对付得全面,也算是宾主尽欢。

他在口中细品了一回,如有所思道:“我惯来是爱喝茶的,总觉这白毫银针,好似与本地的有些不同,入口多了一缕绵柔甘香……你可知这茶叶是从那里买的?我也好去购置一些,只怕比我现在喝的要强上很多。”

柯震武早就在心中考虑好,要在这一天,当着世人的面,将连顺镖局交到孟郁槐手上。

很快,木头屋子外就传来了一阵脚步声。

他的目光缓缓地从世人面上略过,终究落在上首位的陶知县脸上,感喟一声:“暮年间我总感觉,就凭我行伍练出来的身子板,在这一行中干个二三十年不在话下,却那里晓得,此人啊,到了年龄,还真就不能不平老。说来不怕你们笑话,早两日我一时髦起,在院子里耍了套棍法,不过一盏茶的时候,就累得呼呼直喘,差点闪了腰,搁在畴前,我那里能想到本身也有这么一天?如果镖局没有个靠谱的人接办,我就算是挣命,也得死活撑住了,但既然现成有郁槐这么个无能结壮的后生,我也便能够安放心心肠养老了。”

“来了。”孟郁槐立即站起家,预备与汪展瑞交代两声,可走到门口,却俄然感觉有点不对劲。

一句话说得世人又都笑起来,平日里与他最好的赵老爷便特长指导点他的脸:“人家说的是实话,做买卖的人,如果因为这点子事就给唬得灵魂不齐,那可趁早别在这行混了!不计干甚么谋生,都没有‘万无一失’这类说法,谁如果在我面前拍着胸脯,各式包管必然不会出忽略,那我才要啐他一脸呢!”

说罢便一仰脖,将杯中酒一饮而尽。

至于花小麦,或许是被她这类情感影响,也有点惴惴不安起来,将本身关在厨房里,一门心机地揣摩着,筹算做两道吃了长力量的甜食点心,以备不时之需。

……

仲春初二,连顺镖局的春酒宴准期在稻香园里开了席。

“这茶是汪徒弟从故乡带来的,本地怕是买不着。不瞒您说,那汪徒弟也嫌我们桐安府的茶叶不敷甘醇,策画着比来就要回故乡一趟,再带些好茶来。”孟郁槐有点抱愧地摇了一下头。

园子里的木头屋子清算得洁净清爽,酒菜俱已齐备,虽是已入春,气候却还冷得很,是以房中特地远远地拢着两只火盆,自北风凛冽的户外走出去,浑身高低立时就是一暖。

一边说,一边就将一道“白毫扣肉”递了过来。

庆有和吉利在木屋子门口候着,将屋内幕形看得一清二楚,趁着去厨房端菜的当口,便与汪展瑞和谭徒弟嘀咕。

柯震武连连点头,笑着道:“听听,我说甚么来着?就奉告你们这孩籽实诚嚜,但是不假?你怎能当着大伙儿的面,说甚么‘没法包管万无一失’?这不是恐吓人嘛!”

“在诸位面前我是长辈。”他不疾不徐地沉声道,“柯叔将镖局交给了我,今后,便少不得要与各位多来往。我虽走了多年的镖,但于打理镖局,还只能算是新手,如有做得不铛铛之处,还请各位多提点包涵。我或许没法包管连顺镖局押的镖就必然能万无一失,但只要镖物交到我们手上,就必定经心极力——这一杯,我敬在坐诸位。”

日子就在二人有点没头没脑的慌乱中,垂垂畴昔了。

押票号的“票镖”,与银镖一样,行的都是逢百抽五的端方,利润可观,孟郁槐便少不得耐烦对付了两句,接着便端起一杯酒,望向世人。

“你媳妇的技术我是尝过的,委实不错,但现在她应是不便在灶上操弄才对,这道菜……是谁做的?”

“那孟镖头,常日里在咱店主面前和顺得很,今儿个却美满是另一副模样,瞧着好不神情!一桌子就数他年纪最小,端庄是长辈,那气势却半点不输人——啧啧,果然是长了副好皮相,到哪儿都占便宜嘿!”

“就是这么说。”陶知县再度开口,“出了岔子不紧急,设法儿挽救才是正理,比方早前那护佑库丁一事,郁槐就处理得很安妥,我极对劲。”

这动机一旦生出,她便每天都要唠叨一回,直到孟郁槐再三包管,说到时不管多晚,也必然骑马飞奔将邢大夫请来,她才算罢了休,只从早到晚仍旧前后忙个不断,看着仿佛比花小麦本人还要严峻。

“想必大师都晓得,现在连顺镖局里上高低下都是郁槐在照顾。这孩子年纪轻,却极是慎重,办事坚固,这二年多亏了他,镖局里的买卖,才气顺顺利利。”

她眼下是顾不得会不会长太胖了,每天就在厨房里捣鼓这些物事,再加上孟老娘又成日四周驰驱,虽是临时不去稻香园照顾买卖,婆媳二人,却仿佛比当时还要繁忙。

自这日始,孟老娘和花小麦两个,一下子就繁忙起来。

中午开席,待得人来得齐了,一一与陶知县问了好,又纷繁入坐酬酢一阵,柯震武便捏着酒杯站起来,笑呵呵地开了口。

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