誓做七王妃

第十六章 肉夹馍的滋味

胖墩热忱地打着号召。须知这八文钱说贵不贵,说便宜也不便宜,平常一顿饭,一个浅显人两三文钱便能够处理,虽说能吃饱,要吃到肉确是不成能的。

本来文蔓与胖墩在都城西郊区租了屋子,二人一大早赶到这里,做起了小买卖。

只见街角一块余暇处,文蔓和胖墩站在一平板车前,车上一边摆着一个灰突突的陶罐,一边是一个小小的炉灶,上面放着一口平底锅,当中是一个小小的案板,上置一把菜刀。

胖墩卖力地呼喊着,他爱唠叨的特性终究获得了淋漓尽致的阐扬,这让他非常镇静,鼓着劲儿呼喊了半天,终究吸引了几位凑上前来。

女孩仿佛不肯意了,拉住白叟的手,让白叟吃,白叟果断不吃,二报酬着那块粑粑展开了耐久的争斗。

“好!”他竖起大拇指,“小女人做得很好,再给我来两个!明日还卖吗?我再来吃!”

“当然来!我们这肉夹馍是‘天下第一良庖’所创,诸位,您别藐视我家这丫头,别看春秋不大,倒是‘天下第一良庖’的独一传人,她经手的饭菜无一不是美食,我敢打赌,都是您未曾见过的,您不尝不晓得,一尝就再也放不下了,不信,您也来一个?您只闻闻这香味,就晓得……”胖墩眼睛放着光芒,对劲洋洋地向世人先容。

“十三!”胖墩特长点着文蔓的头,“那还不是你喜好吹牛,我跟你学了拿来唬人的,你还真感觉本身了不起啊,你那‘天下第一良庖’的徒弟在那里,可不是你胡编乱造的?你瞎猫碰了死老鼠,能做几个好菜,可千万不能高傲骄傲!说不定哪天出来个馍夹肉比我们做得还好吃,你必然要低下头来,谦善做事,千万不成净说大话,动辄肇事,就你这不低调的态度今后会吃大亏的!……”

文蔓自发拿两手捂了耳朵,看着火线。街上行人很多,路两边零零散散摆着一些小杂货摊。有两个正在沿街行乞的叫花子突入了她的视线。

文蔓看着感觉有些眼热。她让胖墩守着摊子,向爷孙俩走去,筹算把他们号召过来吃两个热乎乎的肉夹馍。

这日凌晨,北风瑟瑟,人们笼着袖,耸着肩,仓猝地赶着路。

“十三,这钱固然够我们用饭的了,但是两个月太短了,攒不敷给王爷做腊肠的钱,这可如何办呢?唉,你当初也太打动了些……”

行乞的二人看上去是爷孙俩。爷爷年过花甲,拄着拐杖,弯着腰,走起路来颤颤巍巍,别的一个是十二三岁豆芽似的女孩儿,扶着爷爷,小小的身子缩在露着芦花的破袄里瑟瑟颤栗。

可贵的余暇间隙中,胖墩又开端苦着脸唠叨。

接过白吉馍,中年人迫不及待地一口咬了下去。这焦香酥脆的馍皮上面是软若脂膏的腊汁肉,肥肉入口即化,瘦肉筋道细致,咬下去口齿生汁,香味醇厚无穷,蛋白微微弹牙,蛋黄和肉靡混在一起,让肉味更加绵香,青椒粒暗香芳香,脆生生地咬起来,那感受自是妙不成言。

这肉不像浅显的红烧肉,比红烧肉色彩更加柔润,肉味更纯粹,香味更稠密。

“这是腊汁肉,用几十种中草药以及高汤炖制了一整晚,肥而不腻,香味醇厚,补肾益体,大叔来一个吧?”文蔓瞧着一名身穿穿蓝布棉袍的中年人热忱隧道。

文蔓拿出一个热腾腾的白吉馍,用刀横着切开,将肉末和青椒末挑起放入馍中,又从罐中挑出一个泡好的鸡蛋,将鸡蛋夹入馍内。最后舀了一小勺腊汁肉的老汤浇入馍中。用纸袋包好,递了畴昔。

作为被他捧上天的“天下第一良庖”的传人,文蔓乐颠颠地想胖墩固然唠叨很多些,实在内心还是很赏识她的,因而美滋滋地假装矜持地向世人浅笑着,全不想他的嘉奖与他的抱怨一样,一开口便停不下来,时候久了,她脸上的浅笑肌实在有些接受不了。

在西商坊最繁华的街道锦里街上,俄然传来一个宏亮的声音:“尝一尝,看一看啊,热乎乎的肉夹馍啊,吃了赶路不冷,干活有劲,包管吃一次爽一次,吃了此次想下次,常吃身材倍棒,精力倍爽,一天好表情,事事都快意哦!哎,这位大叔,您来一个?!八文钱一个,您来一个?”

文蔓掀起陶罐的盖,顿时,一股特别的肉香扑鼻而来,敏捷地渗入心肺,世人齐齐多吸了几口气,她顺手从罐里舀出几块肉,只见赭红的肉皮带着透明精醇的光芒微微弹动,泛着金黄色的肥肉与黑里透红的瘦肉相互映托,如亮澄澄的黄红相间的翡翠靓丽诱人。

二人挨家店铺乞讨,不时被人轰走,终有美意肠人递出一截已经凉透的玉米粑粑。白叟讨了一碗热水,将粑粑递给女孩。女孩喝了口热水,掰了一半粑粑,仰起脸递给白叟,白叟抖抖索索地接过,没有吃,却往怀里揣去。

商店集合之地向来是动静传播的迅捷地,一传十,十传百,西商坊的店铺老板们很快都晓得了街角有个小摊上的肉夹馍,分外好吃,纷繁前来咀嚼,文蔓与胖墩的肉夹馍买卖很快红火起来。三天下来,就赚了二两银子。

眼瞅着这等甘旨,中年人边吸气边点头,文蔓抄起菜刀,将肉切成碎块,又拿出一个青椒,切成碎丁。掀起一边的平底锅,暴露内里一张张圆圆的白吉馍。那馍四周一圈是红色的,内里如有若无的一圈火线,似一条褐色的翡翠项链占有在白玉之上,显现着这馍火候恰好。

文蔓坐在车的边沿上,了望着火线,闲闲地回道:“我这‘天下第一良庖’的传人还忧愁赢利的事吗?”

锦华都城宮城外西侧有一片麋集的商店区称为西商坊。西商坊集合了卖肉菜、布料、器具、金饰宝石等的各种店铺以及诸多饭店。街道两边长年有一些活动小摊,卖着各种杂物。虽说气候越来越冷,但为了生存,西商坊各个店铺的老板们仍然早出晚归地忙活着买卖。

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