第二十章 咖喱(上)
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他挤挤眼诙谐地开着打趣,“请容我自我先容一番,我是亚里多德,不要弄混了,我可不是你们以为的阿谁亚里士多德哦”
他像个英国名流一样摘下帽子敬了个礼,“你们好,密斯们。”
帽子对于厨师来讲是名誉和身份的意味,摘下帽子的礼节也就意味着贰内心的尊敬。
亚里多德倒了勺花生油在平底锅中,“将在面浆中滚过的鸡腿肉丁方油中炸熟,捞出控干,倒出多余的油,然后将蔬丁加一碗水和着适当咖喱粉一起烹调,熬制蔬丁软烂便可。”
“先筹办好鸡腿2个,洋葱小半个,个子小的土豆一个,青椒三个,胡萝卜半个,然后全数切成你以为最合适大小的丁,我小我喜好切成3厘米厚度的”,他拿着刀在食材上比划了半刻,然后唰唰唰几下全切成了大小几近相称的丁。
“咳,你最好不要没洗手就尝试去碰,洗了手也不可,他会杀了你的”,体系扯住陈圆圆的头发提示,止住了她蠢蠢欲动的手。
陈圆圆连连点头表示一样,她也不好掌控水位。
“烧饭时水的量是关头,多了会成饭粥,少了米不敷水分会干硬,要节制在适当的水位,才气包管大米成饭时粒粒饱满,不湿不干,津润粘糯,这个水位节制我练了七年也没辙,只能靠着感受来”,亚里多德耸耸肩有些无法。
金发厨师弥补:“当然,你能够窜改质料的量大小,只要你感觉ok便可。”
“小Q,为甚么这个是灰色的?”
金发厨师一挥手,清算好了统统假造厨具,将做好的咖喱饭推至陈圆圆和小精灵面前,规矩地拘了个侍生礼,“请咀嚼吧,密斯。”
“别看烧饭才几个步调,实在煮的饭关乎着最后咖喱饭的味道!”
陈圆圆长大了嘴巴惊奇了,我的天,刀工好短长!
4.北京烤鸭卷
看到一样只亮着前三选项的主食,陈圆圆体味了,点开了第一个选项。
陈圆圆可没有蠢到亲身去尝试,毕竟宁肯托其有,不成信其无嘛!
“煮好的大米安排波浪形盘子里,构成一个都雅的形状,插手炸鸡丁,然后浇上蔬丁咖喱汁,如许,香喷喷的咖喱粉就做好了!”
两人看着同出一辙的神采,(??)口水。。。。。。
“好了,回入正轨,咖喱饭需求的质料很多样,能够自行挑选,接下来是我比较喜好的咖喱饭。”
3.豆花
不信赖是一回事,去实际又是一回事。
那主食也是吗,陈圆圆猜想,退出了小吃,翻开主食界面。
1.咖喱饭
小Q坐在她肩膀上,【只要三个解锁的讲授,(??)口水】
看得陈圆圆口水直流,不过却只要前三个是亮色的,其他都是灰黑的。
2.汤包
有着和顺天蓝色眼睛的厨师说道,“接下来,请由我为高贵的客人揭示咖喱饭的制作过程。”
“起首筹办孜然粉:2汤勺,干香菜粉:2汤勺,姜黄:2茶匙,辣椒粉:1/2茶匙,芥末籽:1/2茶匙,干生姜粉:1/2茶匙,将统统的质料放入搅拌机细细研磨成末,放入玻璃罐里备用,咖喱粉就如许制好了。”
5.凉皮
.......
只见面前一花,一个带着红色高帽的金发厨师呈现在两人面前。
“那么咖喱粉筹办好了,接下来就到烧饭了”,亚里多德从桌子脚抬上来一个电饭煲,细细洗濯了番,煮上了白米饭。
陈圆圆看了眼仍然笑得很和顺的厨师,有些不大信赖,看起来就不是个暴力的啊。