第三十章盐利之厚

故而，王伦此时想到的便是操纵“海水晒盐”这一在宋朝的超前的先进的技术，继而使梁山开端操纵本身邻远洋域的上风，大范围利用并开采海盐，并将其生长开来，成为梁山经济的一大支柱性财产。

同时王伦手中也有盐业技术――海水晒盐的体例，在中国呈现却极晚，大抵在元明期间才呈现。

食盐在西汉之前是放开的，而后根基上是被国度节制的，实施专卖，并征收大量的重税。而同时，发卖私盐变成了一个暴利的行业。当然，也正因为如此，各代对于买卖私盐的打击力度也是相称大的。

春、冬两季阳光亏弱，每板日结盐半斤到两斤不等。夏、秋旺产之时，每板日结盐两公斤摆布。

梁山八百里水泊，水网密布纵横，以那舟船之利，交通京东两路十余州郡。有这等天时，开辟江南那是水到渠成之事！想那江南地区之以是赋税甲于天下，就因为靠着便当的水路交通而商贸富强。

这日王伦得了工夫，与柴进一同到海边选址。面前的海滩虽不是特别开阔，但是较为埋没，藏在一处天涯岸边，日照时候长，有海水冲刷，倒是极其合适斥地盐田。

随即王伦将一张写满制盐方剂的条记交给柴进，柴进翻开一看，当即挪不动眼睛。

洪涛本来还想劝哥哥给柴进赔罪，求他再度收留。目睹洪教头发怒，再也不敢说话了。

如此持续煎熬，日夜不断火。到第四日乃至第旬日始行熄火，称为一造。一造的日致，各灶都有一按刻日，由场官肯定。

此中比较着名的就是私盐私运了，像段景住发卖马匹也是私运的一种。而柴进这两样全都插了手，王伦也想与柴进合股。

当今大宋一年在盐茶两项的支出就有八百万余贯，由此可见此中的利润是如何惊人。沧州、郓城等地都可直接晒盐，直接拿到的第一手货源，这利天然比之平常盐估客要厚了很多。

王伦年前就筹算在盐铁方面做手脚，构成汗青经济支柱。铁矿买卖还要缓缓图之，这私盐倒是能够先做起来。

柴进看了这张方剂，只感觉这条记好似重于千斤。很久喘口气，道：“这盐利甚厚，我昔日只恨这产盐太少，此后不有此烦恼了！”

并且王伦也晓得，朝廷的官盐与私盐比拟，官盐征收极重的赋税，这也是私盐众多的启事之一。

很久，见哥哥只闷头赶路，洪涛喏喏问道：“哥哥这是要去那里？”

谈妥合作之事，两人打马回庄。行了几里，正巧瞥见洪教头兄弟向南而去。柴进念及了解一场，又馈送了二十两银子。

柴进点点头同意卢俊义插手，说道：“小可固然广有人脉，但是这买卖也不能一口吃个瘦子！”

武松已经走了数日，计算时候差未几已经到了阳谷县。至因而否另有“三碗不过岗”，景阳冈打虎的故事就不得而知了。

柴进是后周皇室血脉，虽说有御赐的丹书铁券，毕竟与旁人分歧，官天然是做不得的.既然得不到权，那就只要想着钱了。

等柴进与王伦走远，洪涛看着洪教头道：“不想柴进大官人如此相厚，我们不如再去……”

待地起盐霜，用铁铲收起，此称刮土。将土堆积墩塔，中贯竹管，旁开一井，下埋瓦缸。每塔一井者居多，亦有两塔一井的。墩塔堆就，浇水其上，卤便由竹管流入井内，再将井中之卤吊出，储于大桶，以备晒盐之用。

熄火后即将铁盘拆卸，今后再煎，重砌新盘。

目睹与许贯中商定的日期将近，王伦筹算先把和柴进的买卖好好谈一下。

在傍海返潮之地，削去草根，光平如镜，称为灰场（指土细如灰）。灰场分上中下三节：远洋处以潮流时浸，不易日晒，为了局；此中部以潮至即退，易受日晒，此为中场；远于海者，以潮小不至，必担水灌晒，故称上场。

“啪！”不等洪涛说完，脸上早把洪教头打了一记。“蠢材，你忘了当日鞭打之痛了么！”

每逢好天，辰时，将盐板分摊地上，然后将储卤用木杓浇于板上，至平口止。经阳光曝晒，至下午未时，板底呈现红色颗粒，用木板扒刮堆积，并将尚未成盐的卤贮于箩中，卤水滴尽后即成白盐。

制盐

一担卤可熬盐十公斤。其盐含有多种杂质，味涩苦，色微黑，用度高，产量低。

不过这项技术能不能成，还要细心考查一番。这海水晒盐的“科技”王伦也只是体味大抵的流程，可没有亲身筹办过。眼下技术有限，也只能采取传统而集约的盐田法来制盐了。

“我意我与卢员外每人三层，柴大官人卖力盐场办理，独得四层！”固然方剂和设法都是王伦的，但是王伦并不贪婪，只要三成。

提到钱，就不得不说一句沧州的地理位置，沧州与蓟州相连，靠近宋辽边疆。虽说檀渊之盟以后，宋辽之间一向有茶马互市之说，但辽国限定马匹进入宋境，宋朝也进步茶盐的代价，如许就导致了另一种职业的产生――私运。

抄泥刮起之泥，干湿不匀，日晒使干，再由两人背拽搔扒，几次抄动，使其干松。

集泥泥皆干松，便由两人对引裁板，使泥土集成一向线形，每线相距约一丈，以便于挑土。集泥大多由妇孺操纵。

“王兄弟倒是风雅，柴进愧领了！”固然办理盐场辛苦，办理商路和疏浚干系费事，但是能有四层支出，柴进也非常对劲。

治漏漏碗的底，先铺以一层干藁或棱毛，再将泥蓬的咸泥放入，使之与口平，用两脚结壮，更以爬覆平整，光亮如镜。

盘砌成后，将卤从卤桶用竹溜泻入盘中，同时注满温锅，便将柴火投入火门开煎。温锅内的卤烧熟后，互换吊入盘巾，再把冷卤注入温锅。如此几次停止，盘中盐卤水分蒸发，盐份渐次结晶，再加高温度，使盘中苦卤全数熬干，此时盐已制成，用盐锹抄入箩中。

随即柴进又问王伦道：“那不知这利润如何分派？”在商言商，柴进开门见山。

摊泥以咸泥置漏碗中，待其咸质沥尽，乃用铁锹掘出，堆积于漏碗四周，此谓淡泥，亦称生泥。堆积既多，遇气候晴和或西风劲吹时，用担箕挑至盐田间，重铺田面，让海水流入盐田，其盐份即被淡泥接收，日晒风吹，水汽蒸发，盐份吸引而上，田面色白如霜，故称白地（即盐花）。

洪涛头也不回的道：“此处不留爷自有留爷处！我闻听山东郓城有一名豪杰，仗义疏财……”

有了这么一桩好处，两边无疑结成了联盟。

1、煎熬

制卤（刮泥淋漏）

挑泥将咸泥兜入土箕，肩挑至土基中心，堆积如阜，称为泥蓬，压使极坚，成尖锥形，使雨水不致渗入，随时扒入漏碗，担水沥卤，此谓泥堆。

采卤

刮泥待盐田泛白后，以两手压平拖刀腰，依拖刀之架，发展而行，将田面的浮泥刮起成片。

2、板晒。板晒之盐，杂质少，色白味鲜，用度低，产量高。

煎熬

这一对难兄难弟，渐行渐远，声渐不闻。

淋漏治漏完成后，用担桶自渠中汲取海水，倾泻漏碗，隔数小时或半日，盐卤由漏底经草藁或棱毛淋入竹管，泻至卤缸。

如果王伦这项运营成了，就是非常之一的利润，那也是一笔了不得的财产。远比梁山上世人，靠着打家劫舍过日子强。这才是没有风险，细水长流的支出。

藏卤卤缸满后，用卤吊汲取，倒入担桶，挑藏于他缸或卤桶，以便煎熬之用。

用铁盘煎盐，铁盘为长方形，由厚约一寸的铁块3～8块分解。接合处以石灰填塞。架于尖灶之上，再用带形竹篾编成的，围在铁板四周，竹表里及竹与铁盘接合处，亦以石灰涂抹，这谓砌盘。铁盘的一端靠近火门，厥后端灶上。另不足地，则纵向摆列铁锅二至四口，称为温锅。

王伦看着柴进，笑着说道：“大名府卢俊义河北着名，威震河朔，我意算他一个。大官人与卢员外首要开通北方商路，南边自有王某卖力！”

潮汛：农历上半月为十三至十八日，下半月自二十七日至下月初三，潮流以此六日大满。潮大之日，三场皆没，自初3、十八后，潮势日减，先晒上场，次晒中场，后晒了局，故上、中场每月能晒两次，了局仅晒一次。