第49章 寡妇心忧
总结以后，他拿出5个一次性餐盘，将八宝菠菜装入餐盘，再封上保鲜膜，随后就支出空间。
“好嘞。”
说完，她就不再说话，而是埋头干起饭来。
一名优良的厨师，不该该只是会炒菜。
等今后在家用饭，便能够直接拿出来，免得再吃力去做。
究竟上，存入空间，他能够不消保鲜膜的，但他是后代而来，保存菜品如果不消保鲜膜，内心老是感受不得劲，再说了，那么多保鲜膜，不消干放着也是华侈。
将菜谱在脑中过了一遍以后，何雨柱先开仗烧水，然后又将菠菜洗净切成寸段，将香菇、火腿、胡萝卜洗净切丝，口蘑洗净切片，花生和新奇的桃仁泡水以后，将外皮剥掉。
听到有肉包子吃，何雨水脸上的睡意立即被遣散，好长时候没吃肉包子了，明天要吃个够。
他没有踌躇，立即哈腰开端收割，他的速率极快，刷刷刷，麦子不竭倒伏，然后平空堆起，这镰刀和意念合作起来，效力真是杠杠的。
看着面前沉甸甸、粒粒饱满的麦穗儿，何雨柱不由感慨了一声。
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但榨菜就不一样了，市场上极少看到，现在，全部中原，一年中的榨菜产量也不过六千吨，听着仿佛挺多，但按天下人丁均匀下来，一小我一年都分不到二两。
想到这里，他的手中就呈现了一把镰刀，直接一个瞬移，就到了麦田，十亩的地步，但是相称一大片。
对于另一个盘子中的花生，她倒没有甚么惊奇，这玩意儿家里还真不缺。
“歉收了。”
普通来讲，红案专业厨师，技术要高一些，正规大旅店里的红案厨师都会白案，技术面更广一些，职位天然也更高。
炒菜，仅是红案的一部分，优良的厨师还要会做冷菜、蒸菜，不止如此，还要对白案、西餐、西点等都有浏览，乃至是精通。
空间当中，他汇集的食材已经堆积如小山，此中当然也包含了从后代带来的干货，以是，他每次练习，菜量都是按5份的量操纵，明天也不例外。
繁忙了一个小时，他才上床安然入眠。
清爽的回到书房，拿出平板，开端旁观内里做菜的视频，如果看到内里有秘方呈现，他就会专门记下来，等着考证。
“你想甚么呢？他就是再混蛋，也不会打女人。”
他固然没有见过现在乡村的麦田，但他见过后代的麦田，就和面前的麦田普通无二，亩产达到了千斤。
第二天凌晨五点，何雨柱定时醒来，洗漱过后，在空间当中熬炼了一个小时，然后出了空间，将炉子翻开盖子，使火力更旺，在锅中放入灵泉水，再倒入一些大米开端熬煮，煮成粥后，他又座上大锅，在篦子上放了五个大肉包子熥起来。
练习了一道菜，他信赖下次再做，绝对能达到极致，何雨柱又看向远处的麦田，只见一片金黄，小麦成熟了，该收割了。
他更不晓得，现在中原小麦的亩产量低的惊人，亩均匀产量仅为48.8公斤，连一百斤都没有。
何雨柱微微一笑，移开大锅的盖子，将包子放进馒头筐中端到餐桌上。
“吃，必定要吃。嗯，还是纯大米粥好吃。噫，这榨菜太好吃了，内里有盐、糖、辣椒面、花椒面、五香粉、香油，好吃，太好吃了。”
固然利企图念也能收割，但是何雨柱还是想亲手收割，体味一下劳动的高兴。
何雨水承诺一声，翻开了小锅。
“我但是蒸了几个大肉包子，你要不起床，我可全吃了。”
遵循传统的八宝菠菜菜谱，坚果以鲜杏仁、鲜核桃仁为最好，可惜，空间中没有，因而他就换成了腰果和桃仁，另有，现在没有冬笋，就只好弃用。
当然，辅料能够按照时令停止调剂，比如说夏天没有冬笋，能够换成口蘑片，没有花生，能够换成玉米，也能够二者都有。
“你大惊小怪甚么？要不要吃？”
“包子好了，把粥先盛出来。”
“哇，另有榨菜呢。哥，你啥时候买的？”
“嗯，不错，这道菜的味道不但色采丰富、素净，并且味道确切鲜美，平淡爽口，不愧为传统名菜。”
接着他又燃烧倒油，油热后放入葱姜丝、火腿丝、海米、料酒煸炒均匀后倒入大盆中，再将焯水后的香菇丝、胡萝卜丝、口蘑片、花生、腰果、桃仁、盐、香油拌匀。
底子不消催促，她立即起床开端洗漱，然后就站到了炉子旁，闻着锅内散出的肉香，底子节制不开口水的分泌。
何雨水从苦涩的梦中被唤醒，天然不肯意起床：“哥，让我再睡一会儿。”
两个小时后，十亩小麦全数被收割结束，他没有再管收割下来的麦子，直接瞬移到了水潭边，脱下衣服就跳入了水中。
水烧开以后，先将菠菜焯水然后挤干水分放入大盆当中，又将上述食材一一焯水，沥干水分备用。
也就是现在的饭庄，不消味精调味，不然，她必定能吃出来内里另有味精。
大肉包子？
白孀妇明天有些心境不宁，她有些担忧，就怕何大清的儿子来这里大闹一场，更怕她的打算被打乱。
“呀，纯大米粥，这也太香了吧。哥，你不筹办过了？”
尝过以后，他开端在脑中复盘总结，菜焯水的火候恰到好处，但胡萝卜丝还能够再细一点儿，从脆这方面讲，花生比不上桃仁。
如果何雨柱在这里，或许会说那可不必然，就像贾张氏如许的，敢惹本身，必定会大耳刮子服侍。
“大清，你说，你家傻柱会不会打我？”
而八宝菠菜这道菜就是冷菜，除了主料菠菜外，还配以坚果如花生、腰果、杏仁、核桃仁、葡萄干等，能够按照小我爱好拔取，再配以玉米粒、胡萝卜丝、冬笋丝、香菇丝、火腿丝、海米、口蘑片等多种营养丰富的辅料。
何雨柱微微一笑，这mm绝对是个贪吃，即便不做厨师，也能当个美食家。
“雨水，起床了。”
