第二百四十三章 传道授业
又取来三根大葱，切段后放好备用。
李凤梧又马不断蹄，选出了一些花生米，然后对李老三道：“来帮手，剥蒜。”
小半个时候后，李巨鹿提了干辣椒返来。
李凤梧笑道：“中午你就别走了，尝尝我的技术，你也能够见地一下辣椒的魅力地点――当然，你也得跟着我，学习如何利用辣椒。”
切好里脊肉，插手苕粉，倒入酱油，又取了花椒一小把，撒入此中，然后又敲碎了三个鸡蛋，只取了蛋清，倒入碗中，倒入少量清酒，用手均匀的拌均匀以后，放在一旁备用。
李凤梧固然不是很懂农业，但莳植辣椒的技术要求不高，又不是大棚莳植，浅显的农业知识足以胜任。
因而又取来几片青菜叶子，洗净后放在一旁备用。
李凤梧对李巨鹿道：“起火，大火！”
郑合惊诧，不懂小官人的意义。
筹办事情安妥，已是小半个时候后的事情。
李凤梧看了看天气，“差未几到了做饭时候，你随我去厨房，我亲身操刀，你也能够从旁学习，不过话说在前头，我也只能传授你几道菜，更多的菜品需求你去摸索开辟。”
郑合谦虚的道：“好的，小官人，我必然尽力学习，定然不负您所望。”
李凤梧忍不住在内心赞道，是个晓得分寸晓得进退的人，不过也不能寒了他的心，并且还得拉拢他的心，“也别和我争了，就这么定下来，你值得这类厚报，毕竟这是你用命从外洋带返来的东西，没有它统统事情都免谈。”
朱唤儿取来笔墨，写好根据好，李凤梧盖上私章，郑合盖上了指模，两人各执一份。
李巨鹿得嘞一声，火势起，李凤梧把水倒入锅里，等水翻滚以后，放入青菜叶子焯好，舀起来存放在大的汤碗里。
来到李府厨房。
郑合心中大为打动。
但郑合晓得，李家小官人绝对不是如许的人。
郑合在一旁全神灌输，没有放过任何一个细节，乃至连腌肉的时候都细细的记在内心。
李凤梧俄然止声，“说了这么多，还没让你见地一下。”
李凤梧挥手表示他坐下，“详细操纵事件我们明天渐渐细谈，但先要明白一个大的目标，这个酒楼以及以后的分店买卖，所带来的红利，撤除本钱以外的净利润，你我四六分红，你四我六。”
李凤梧本来想找人帮手洗菜清算甚么的，但看了一眼朱唤儿和耶律弥勒，叹了口气，还是本身来吧。
郑合有些不解。
李凤梧问道：“那三斤干辣椒和辣椒种子你放于那边？”
悄悄盘算主张，此后将唯小官人是从。
还欲说点甚么，被李凤梧憋了归去，“少说话，归去等着就是。”
李老三面上不乐意，内心却欢畅的很，“来来来，让为父助大朗一臂之力。”
待锅中烧得火辣，倾入大量菜油。
李凤梧说道：“你父母那边，在雅州并无甚么事情，何况现在恰是辣椒莳植的时候，你如果回一趟雅州，恐怕时候来不及，以是大抵要委曲你了。”
从辣椒莳植到酒楼开业，一应事件都在会商当中。
谈至半晌。
郑合更加打动。
选了上好的里脊肉，李凤梧亲身操刀切片。
李老三扯着公鸭嗓，“大郎，传闻你兼并了厨房，要给为父做桌甘旨好菜，孝心可许，不过你好歹也是读书人，君子远疱厨啊，这些事情今后还是别做了。”
李凤梧对朱唤儿说道：“去取笔墨和宣纸，我得和郑合立个根据。”
李凤梧系好围裙，对郑合说道：“明天赋教你两道菜，你等下多用心记取。”
以李家小官人现在的权势，要杀了郑合灭口，真能够不留涓滴后患。
教唆李巨鹿去了琼绾道场后，李凤梧持续和郑合详谈。
郑合当即道：“父母安好，我就放心了，小官人放心。”
张约素几人便笑不成支。
郑合闻言大喜，起家施礼，“赴汤蹈火，在所不辞。”
李凤梧白了他一眼，“想甚么呢，我这是传道授业。”
郑合点头，“好的，凭小官人叮咛。”
待这些事情措置好。
李凤梧点点头，“这类首要的东西，你要贴身把守，下午我让李伯去白桥四周为你买个小院子，你住出来，作为将来的厨中圣贤，这点报酬还是当得起的，那些东西你都要贴身把守。”
郑合非常冲动，那眼神之崇拜之炽烈，看得李凤梧都不美意义了，朱唤儿和耶律弥勒要不是晓得李凤梧没有龙阳之好，都怕是要妒忌的。
然后对郑合道：“接下来你要看细心了。”
李凤梧看了一下后厨的奴婢，表示无关紧急的人分开，连烧火这类事情也交给了李巨鹿，既然要初创菜系，前面的保密事情当然要做好。
水煮肉片的筹办事情已经安妥。
李凤梧要下厨，耶律弥勒和朱唤儿猎奇的紧，也跟了过来。
李凤梧点头，“那我们来谈谈细节，如何莳植辣椒，以及厥后的诸多事情。”
如果对李凤梧不信赖，郑合绝对不会说出放在那边，因为如果碰到黑心的人，很能够拿到辣椒以后就过河拆桥乃至杀人灭口。
李凤梧懒得张他。
李老三顿时一副很受伤的模样。
郑合要帮手，却被李凤梧制止，“你一旁看着就好。”
李凤梧又道：“别的，现在让巨鹿畴昔取将干辣椒过来。”
郑合踌躇了下，“不敢据此厚报，愿三七分。”
正切肉间，厨房里哗啦啦来了一大群人，李老三，叶绘，张约素，周月娥齐齐来到。
李老三嘿嘿干笑，“我就在这看看我家大郎的厨中风华。”
等油七分热后，当即倒入腌好的里脊肉片，翻炒至变色后，铲出，扑放在青菜叶子的上面，对郑合道：“实在这个素材，最好能够选用豆芽，只是本日厨房里没有豆芽，我便用的青菜叶子。”(未完待续。)
要初创川菜这个菜系，从辣椒莳植到菜品的出笼，都不是一时三刻能够谈完的事情，仅是辣椒莳植的技术和打算，就不是一上午能够谈完的。
道：“我返回建康后，就将它们放在了老友齐承处。”
