第160章 美食与美酒
在厨房里足足忙活了一个多小时，宁致远才终究将那条超大号的鳜钱给做成了菜，并且一做还是三道。
翠绿的葱叶、金黄的姜片，固然只是加了这两种最为简朴的调味料，但那诱人的浓香倒是勾得人狂吞着口水。
“哟，村长叔，你这腔挺隧道啊，跟着电视学了不短时候吧。”比划了一个大拇指，宁致远笑道。
酒一入口，意想当中的怪味并没有呈现，乃至一点都没有烧酒本来应当具有的辣口感受。
而李先进和李诚恳，固然没想那么多，但只看他们连酒也顾不上喝，几次往蒸鱼上伸出的筷子，就能看出这鱼有多好吃了。
“不消！不消换，这酒很不错，明天就喝它，并且要喝得纵情才行。”一时候也没想出个眉目来的黄良，赶紧摆手说道。
“趁便弄了弄，大师千万别客气。特别是诚恳叔，方才让大妞喊你来你还不肯意来，一会儿可得罚酒三杯。”
并且那鱼肉化成的汁水，不但没有因为这道蒸鱼用到的调味料很少而腥味太重，乃至能够说是一丝腹味也没有。
“嗯？”
实在拿出来的这坛自酿的白酒，宁致远本身早就尝过了味道，方才不过是开个打趣，顺带粉饰粉饰罢了。
相对于蒸鱼的滑嫩多汁来讲，那盘用料实足的烤鱼，固然在原汁原味方面完善了一些，但香辣的口感却还是让人欲罢不能。
可究竟倒是度数没上去，发酵的时候固然确切加快了一些，但并不夸大，而终究酿出的白酒却不测埠有了如许的口感。
“对了，胖哥，你这趟来得巧了，我手上恰好有件事儿想请你帮个忙，不晓得行不可。”拿起酒敬了一杯后，宁致远笑道。
取脱手帕擦了一擦，偶然中的扫过后，却不测埠发明，本来只是潮透了的手帕上，竟然多了一丝油痕。
“那句告白词如何说来着，对了，入口柔，一线啊喉！”一旁的李先进，也学着电视告白里的阿谁老头，扯了一嗓子京腔。
刚开端的时候，这酒的味道显得有些淡，但还没等黄良他们颁发定见，跟着平淡甘冽的酒液顺着食道落入胃中以后。
“不差不差，就是这酒劲大了些，一杯酒下去，跟洗了把热水澡似的，发了一身汗。”脾气最诚恳的李诚恳，赶紧打圆场道。
看着三人盯着本身的眼神，端着酒杯正有滋有味品着的宁致远，一脸我很无辜、很冤枉的神采。
摸了摸本身那凸起的大肚子，确认了内里并不是真有一块火炭的黄良，又拿起酒杯看了看，脸上的惊奇之色是如何也粉饰不住。
眼瞅着本身一时嘴快，黄良赶紧按住面前的酒杯，言下之意天然是，要帮手的事情如果过分费事，那就有题目了。
“如何了，胖哥，不会是这酒喝得不舒畅吧，要不我还是给你换一换吧。”惊奇地看着对方的行动，宁致远体贴肠说道。
之前看到大妞回家说这边请本身用饭，李诚恳一开端还死活不承诺，感觉自家的饭都做好了，何必去费事人家。
即便是那种标着是六十八度，实在起码也有七十度的闷倒驴，固然也一样会形成近似感受，但却并不是完整不异。
“呼！”跟着三人不约而同地吐了一口满含着醇厚酒香的气味，面面相觑以后却发明对方的脸都跟猴子的屁股没甚么辨别。
毕竟酒的种类太多，光是白酒就有酱香、浓香、暗香、米香、豉香等各种分歧的香型。
幸亏，这酒第一杯喝下去以后的反应有些激烈，但只要喝很多了，这类反应就会越来越小。
“不是吧，圆子，敢情你是怕酿制失利，拿我们仨来当尝试品啊。”看着对方那模样，黄良顿时有种被雷得外焦里嫩的感受。
灵动一动之下，将本来用来酿酒的水元灵泉，换成了一向没发明有甚么太高文用的火元灵泉。
看着世人把杯中之酒都喝掉以后，三张脸眨眼间就红得快和悟空的屁股差未几时，宁致远这才不紧不慢地拿着酒杯细品了起来。
“哎，哎，这酒我喝，我喝。”诚恳巴交的李诚恳，这会儿也不晓得该说甚么好，只能点着头承诺道。
而分歧的人，口味天然分歧，就象有的人就喜好喝茅台，可有的人一辈子都不喝一样。
“嘿嘿……这酒也是我本身酿的，这事儿诚恳叔和村长叔都晓得，不过，详细如何样，我也没尝过。”
巨大的鱼头直接竖着从中间一剖两半，配上蘑菇房里现摘的蘑菇，和纯手工制作的豆腐直接炖成了一锅乳红色的汤水。
至于另一半则采取的黄良的建议，刷上一点花生油，在炭火上烤得两面焦黄后，再放入到铁盘里和青椒、黄椒、红椒。
而黄良却在一杯酒下肚以后，又本身到满了一杯，头一仰就灌了下去，很快，额头上就又闪现出了一层的汗水。
而鱼身则一样被一剖两半，一半撒了些葱花和便宜的剁椒，装在专门借来的超大号鱼盘里直接上锅清蒸。
因为白酒带来的小插曲很快就被三道鱼菜的甘旨给抢去了风头，鱼汤的鲜、蒸鱼的嫩、烤鱼的香，让李先进他们赞不断口。
至于味道方面，细细回味起来，实在也挺不错。如果多喝段时候喝风俗了，黄良能够确认感受必定会更好。
特别是那道蒸鱼，在黄良的眼中，这么大条的鳜鱼固然也很好吃，但用清蒸的伎俩，口感方面必定会老。
“胖哥，话可不能这么说，大师凭知己讲，我这酒如何样，就算不敢说有多好，最起码也不算差吧。”
当然了，黄良所说得拿他们当尝试品的事情，也不能算错。谁让这酒，真得是瞎捣鼓出来得。
“不是吧，圆子，你这到底是甚么酒啊，竟然一杯就让我们红了脸，并且肚子里跟塞了块烧着的炭一样。”
成果还是宁致远硬将他给请了过来，捎带着大妞的弟弟小宝也跟着一起带了过来。
更别说那一口酒下肚后，那种仿佛蒸了个桑拿一样，那种炙热过后，从里到外暖洋洋的感受，让人非常的舒坦。
却仿佛被一把火给扑灭了普通，李先进他们只感觉本身的肚子就仿佛俄然多出了一个火团，热流在体内喷涌而出。
幸亏，虽说是瞎捣鼓，到不说是酿酒的流程和配方有题目，而是宁致远在酿这坛酒时，尝试性的用了一样质料。
本来是想火吗，天然是有着炽热燃烧的属性，用这玩意酿酒说不定能够进步酒的度数，趁便也能加快一下发酵的时候。
可没成想，当一筷子白嫩嫩的蒜瓣子肉送入口中以后，却惊奇地发明这鱼肉底子不消嚼，只是舌头与上颚悄悄一抿就化了。
“来来来，大师一起举杯，尝尝我这新手酿的酒如何样，如果不好，可不准笑话哦，来，干了再说。”举起面前的玉瓷高脚小酒杯，宁致远笑道。
不过，晓得四位大人必定有事儿要说的，以是大妞也没拉着弟弟上桌，而是直接拨了点菜，装了点汤，在厨房里吃了。
到是一旁的李先进和李诚恳两人，在听到宁致远的话后，心中不约而同地提起了几分精力，留意了起来。
乃至是在适应了这酒前后截然分歧的两种感受以后，宁致远发明，本身再喝别的的白酒已经没了滋味。
“诚恳这话说得没错，圆子这酒我看可不止是不算差，比村里自家酿的土酒，更有滋味。”
对于黄良这类长年在酒桌上斗争的吃货来讲，不得不承认，面前这类酒，确切是非常得特别。
等四人碰了杯以后，就连李诚恳也是一同仰脖将杯中清澈中带着一丝淡淡碧色的酒液给倒进了嘴中。
迷惑之下伸脱手指在额头上抹了一把，然后在面前搓了搓，发明，公然在汗水中多了一丝油腻的触感。
并且，近似闷倒驴如许的高度白酒，入口以后也会不是方才那种平淡甘冽的爽口感受。
毕竟做为一个资深吃货，对于白酒这类男人饮料还是有着必然的体味，可喝了这么多的酒，能形成方才这类感受的，黄良还是大女人上轿头一次。
“酒一会儿喝不迟，这到底要我帮得是甚么忙，你先说说，不然这酒我怕喝出题目来。”
在白酒和美食的两重感化之下，很快，桌上的氛围就在推杯换盏中变得热烈了起来。
全部口腔中只剩下天然的鲜美在舌尖上起舞，让黄良很有一种吃了这么多年的鱼，都白吃了的感受。
以及葱、姜、蒜、花生、黄豆另有条状的土豆和年糕等配料，以及调味酱汁儿一起在小火上炖一会儿。
等最后一道炒素菜好了以后，宁致远这才在院中树荫下的桌前坐下，笑着号召道：
幸亏宁致远本来也没筹算提甚么过份的要求，因而笑道：“胖哥，也没甚么大事儿，就是想让你帮我搞一批蟹苗来。”
最起码面前这酒，给黄良的感受是并不恶感，相反，细细回味以后，还感觉味道挺不错。
“你这话说得哥哥我不爱听，甚么叫行不可，把那不字去掉，必定行啊！”顶着一张比悟空屁股还要红的胖脸，黄良拍胸脯道。
“嘿嘿……还是胖哥利落！来，再喝一杯。”本来就没筹算难堪对方的宁致远笑着又举起了杯子。
两道荤菜一个汤，再加上几样现从后院菜地里摘的时令蔬菜，清炒而成的三道素菜，五菜一汤，取六六大顺之意。
