第286章 只能卖不能送
如果说之前那一刀的风情，让人们体味到了举重若轻，仿佛羚羊挂角普通，随便而杀气凛然的感受。
看着这丫头那利索的运作，包含李嘉婷在内的那些做为围观酱油众的同窗同事，都感觉一阵汗颜。
而只是两人说话的工夫，案台后的李三炮却已经开端拿布擦拭起了本身的爱刀。
当真是应了那句话，没吃过猪肉，也见过猪跑了。
那当李三炮抄起解手刀开端在野猪身上忙活起来时，李嘉婷和她的那些同窗同事们的脑筋里，不约而同地闪现出了四个字：
至于新奇的猪肉，也就是逢年过节时才有的吃。在村民们眼里，骨头哪有肉好吃，这设法天然跟城里人完整分歧了。
当然，纯粹的野猪肉必定不止这个价，但对于宁致远来讲，多几块钱少几块钱，底子没甚么辨别。
“啊？本来是如许啊。”看着大妞的行动，总算绕过弯来的李嘉婷这才一脸恍然地睁大了双眼，说道。
并且还不忘按端方先把猪头和一块五斤来重的五花肉让李三炮拎走，这就是乡间帮人杀猪的薪水。
等买到野猪肉的村民气对劲足的分开，没买到肉的村民也带着内心的策画回家以后，宁致远赶紧筹措着去河摊野餐的事。
换成是之前，就算有人家里杀猪，上门买猪肉的不是没有，但绝对不会这么多。
就连李嘉婷的那些同窗同事中，也有几位晓得这类环境，这不，在不知情的人说这肉好肥时，赶紧跳出来赐与了解释。
看着大师都用心忙活着本身事情的宁致远到也没闲着，用筹办好的调料，弄了几种烤肉时要用到的酱汁。
而重视到很多人不竭咽口水行动的宁致远，却成心装着没看到，拿出东西开端忙活了起来。
或许在城里人眼里，如许的肉太肥腻了，可对于乡间人来讲，这膘越厚，申明这猪养得越好。
“呵呵……在乡间都是吃肉，骨头普通都是熬汤，那甚么小排、大排，都是城里人的吃法，这边不风行的。”
看着李三炮利索地将一根根骨头从肉里给拆下来，不明白对方为毛要这么做的李嘉婷，一脸的迷惑不解。
而让宁致远略有些不测的是，竟然有两个自告奋勇想帮手的童鞋，非要帮着大妞一块杀鱼。
因而，手中的手机、相机、另有摄像机，纷繁对准了正在麻溜地将之前的猪小肠里灌猪血的大妞身上。
“呵呵……在乡间，杀猪但是件大事儿，一整猪杀下来，都不会有一丁点儿的华侈，全都能被操纵上，做成菜。”
以是，大妞的动静固然还没传出去，但此次来买肉的人当中，除了是真想开开荤，或者卖宁致远点面子的人外。
不过，杀猪这类事情，至心不是那么轻易碰上。
因而接上李三炮一起，将这半扇子野猪肉给均分了，可就是如许，还是来迟的村民想让宁致远通融通融。
最嫩的里脊肉，直接片成了足有两厘米厚的猪排，这玩意儿不管是煎还是烤，口感最是爽滑多汁。
全部“观光团”中独一的四名男同胞们，立时被推出来帮手，将从屋里拿出来的野营用品往院里的电三轮上搬。
只可惜，剩下的半扇野猪肉固然另有很多，但李嘉婷此次带来人的够多，再加上宁致远本身还想留点吃吃。
厨子解牛！
先是一刀给野猪开了膛，将内里的板油、内脏神马的都取出来，别离放在两个分歧的木盆里。
固然这鱼啊肉的都有了，但出不成能直接就这么烤，幸亏，有大妞这个帮手，到是清算起来到是快了很多。
“甚么艺术不艺术的，熟能生巧罢了。不过，圆子，你这猪可养得真不错了，四个月就能长生快两百斤不说。”
幸亏，固然迟来的村民对本身没买到肉感到可惜，但也没哪个傻乎乎的因为这事儿获咎村里的小财神。
以是，在李三炮抽出解手刀来，那头被烫白白的野猪被放到案台上后，围观的人群中顿时竖起了一片手机、相机和摄像机。
还真有想尝尝此野生养殖野猪的味道咋样，转头看看本身能不能也养一下，哪怕未几，一头两端的，多少也有个赚头。
要不是亲眼看到锅里只是扔了骨头和葱姜，乃至都觉得这汤里是不是放了甚么特别的调味料，太勾人了。
一开端，固然晓得这二十块一斤的代价，对于纯粹的野猪肉来讲，实在是便宜的不可了，但宁致远还是怕太高，吓得村民。
乃至连之前坐在煤炉上的排骨汤，以及方才灌好的血肠，也都一同被扔到了车上，然后一群人浩浩大荡地往河摊赶去。
更别说看那模样，要不是晓得这猪是用来待客的，这帮村庄都有把这头野猪给包圆了的意义。
而红白相间的五花肉，则连皮一起切成麻将大小的肉块，串在长长的烤钎上，能够让大师享用一下本身脱手的兴趣。
这一点，换成之前或许还会有很多城里人不晓得，可在收集资讯非常发财的明天。
固然肉没有冻过，但宁致远仗着刀子锋利，力道也充足，切出来的肉片，厚薄均匀，大小相称，很有美感。
因而，捡柴火的捡柴火，挖野菜的挖野菜，搬东西的搬东西，没多会儿的工夫，一个野餐的营地就有模有样了起来。
接着，又是两刀，挺大的一个猪头就给解了下来，一点劲儿也不费。
“三炮叔，看你杀猪，可真是一种艺术享用啊。”冲着身边的李嘉婷歉意地点了点头，上前两步的宁致远笑道。
固然不懂啥叫艺术享用，但话里的歌颂之意李三炮还是能听出来的，不过，他更体贴的是这案台上的猪肉。
要说这事儿，宁致远之前也曾经迷惑过，可厥后听李三炮这么一说，才明白本身还是惯性思惟了。
宁致远沉吟了一下以后，也就承诺了，不过，把话说在了前面，这猪顶多只能卖一半。
再接着，就是去骨，腿骨、肋骨，都直接被整根的脱了下来，光溜溜的一丝儿肉都不带残留的。
等调好酱汁以后，宁致远又拿出刀，将已经按分歧的部位分切好的野猪肉给进一步的切好。
特别是那些一样身为女性的护士美眉、大夫美眉们，更是感觉这么小的年纪就这么做事情，太不幸了。
而李三炮拆下来的骨头很快就被大妞洗洁净，然后剁吧朵吧，就扔进坐在煤炉上的大锅里炖了起来。
还别说，这两位杀鱼时的伎俩有些笨拙，但并不美满是啥都不懂的模样，一看就晓得，在家里多少也是干度日儿的。
没多会儿的工夫，猪内脏就被早就做好筹办事情的大妞给清好，然后将猪小肠给伶仃留了下来。
而宁致远顺着对方的指导看去，就见红白相间的五花肉，靠皮的那层白腻腻灰常丰富。
“就连这大骨在炖完汤以后，都会是村里那些看家狗可贵的大餐。”提指了斧正在煤炉上炖着的排骨汤，宁致远笑道。
光是辣的就有超辣、麻辣、甜辣这三种口味，再加上咸口和甜口这两种不辣，一共筹办了五种酱汁，任由小我爱好来选用。
没多会儿，烤架、烤炉、锅碗、调料等等的用品，加上半扇野猪肉、两桶鱼和已经清算好的山鸡野兔，就满满铛铛地装了一三轮车。
实在这排骨汤这年初谁还没喝过，可对于李嘉婷的同窗同事们来讲，这味道实在是太香了。
当然，解得固然不是牛，但并不影响大师的遐想。
至于前腿肉和后腿肉，倒是被切成了约莫半厘米厚的肉片，不管是串到烤钎上，另有扔在烤炉里，都很不错。
不过，对于一斤野猪肉能卖到二十块钱，就算一开端没想到养野猪的村民，也都起了一样的心机。
当然，要说这野猪肉也算不上甚么奇怪物，但架不住，李家洼的村民们，在接连的几个项目中尝到了长处。
要不是李三炮说，这类肉按法则可不好白送，只能掏钱买，那半扇野猪肉宁致远都没想过要钱。
而那些围观的村民，眼瞅着这猪也杀完了，纷繁上前表示这猪养得至心不错的同时，也问着能不能买点归去。
眼瞅着大师都在争这半扇野猪肉，身为仆人的宁致远，可不想为了这事儿闹出甚么不镇静来。
考虑到这头猪也够大，就算是接待李嘉婷她们也吃不完，再加上，也想让大师尝尝这野生野猪肉的味道。
实在想想也是，象李家洼这类曾经还是贫苦村的地点，平时吃肉的机遇，普通也就是在山里办理野味，或者河里摸点水产了。
并且这类纯粹用天然饲料豢养出来的猪肉，别看着肥，但弄得好了，吃在嘴里一点都不油腻，只要爽滑与满口的香。
俗话说得好，没吃过猪肉，也见过猪跑。
“你看看这五花，足有两指来厚的膘，这如果能长到年底，我看起码也得三指的膘，啧啧啧，好猪啊！”
可没成想，对于这个代价，村民们不但没一个有定见的，反而都很清楚，这但是情面价，换到别的处所，想都别想。
以是，面对村民们的要求，宁致远只能耸耸肩，很歉意地表示本身也没体例，谁让家里来得人多呢。
“哎呀，圆子，三炮叔为甚么把骨头都给剔洁净了，带肉的小排和大排不是也很好吃吗？”
至于桌面上的那头猪，这会儿就已经只剩下一堆按分歧的部位给分切下来的肉了。
比及了地头，眼瞅着统统人都想参与到野餐的事情中，宁致远天然当仁不让地做起了批示。
跟着熊熊燃烧起来的篝火不竭地舔食着锅底，只是简朴往里扔了点葱和姜的汤锅，就开端不竭地往外喷吐着香气。
本来宁致远是不筹算让客人们脱手的，可看着这四位在美眉们的安抚下，一个个干劲实足的模样，也就成人之美了。
对于只要半扇猪能够买，村民们天然也表示了解，不过，等掏钱的时候，却都想多买些，回家开开荤。
