193.第193章 :黄焖鸡
“哟,这么肥的野鸡!真是好家伙!我们这县里可不轻易见到野味呢!那山上出来的,很快就被人抢买了!你们这是要拿出去卖吗?”
等云娘把手上的野鸡放下,就筹办杀鸡做菜!但是苟氏却拦着云娘道。
“嗯!”
苟氏看着云娘小小的身子,却要常常做这些事,内心却满是对云娘的心疼和顾恤!
那但是云娘比较喜好吃的做法了!这黄焖鸡最首要的是沙茶酱!但是这里是没有这东西的!云娘只好找其他的酱代替!
“呵呵!婶子收下就好!婶子和先生都还没有用饭吧!要不云娘露一手,让婶子尝尝云娘的技术?”
“不可!还是婶子来!在婶子这里,婶子但是不能让你来做这事!”
在放了一些糖和作料,等鸡肉和作料的味道完整异化在一起披收回香味来的时候,这才插手了少量的水!
云娘闻声苟氏的话,悄悄的摇了点头!
“来啦!谁啊?”
云娘闻声苟氏的话道。
云扬手提野鸡,看着身边的二妹,眼里俄然呈现的笑意,有些迷惑!二妹在想甚么事情,笑的那么高兴?
“婶子,这鸡不是拿去卖的,这是给先生带的,让先生尝尝鲜!”
还没等苟氏说话,云娘就把衣袖挽起一末节,行动敏捷的把鸡切块!
云娘谨慎的把花生酱盛起来,把配好的作料放在锅里烧热的油里!
苟氏被云娘和云扬两人一人说一句!也没来得及回话,就闻声了云娘的话,整小我责怪的看了一眼云娘。
“你这孩子说甚么呢!婶子也不是心疼你吗?这野味但是好东西,你们拿去卖钱或者本身吃也好!怎能拿来送人呢?既然你这孩子都这么说了,婶子不收下不是对不住你了?”
那锅里就冒出了奇特飘香的味道!这让在一旁看着云娘做菜的苟氏有些难以信赖!
等苟氏把野鸡拔毛洗净,放在了台子上!看着云娘道。
“孩子你说,婶子做吧!”
云娘闻声苟氏的话,接过在云扬手里的野鸡!对着云扬笑道。
“扑哧扑哧”的声音传来!云娘看着在云扬手里挣扎欲飞的野鸡,从速道。
满脸笑意道。
“扑哧扑哧”,苟氏惊奇的看着在云扬手里挣扎的野鸡道。
云娘拿起一把花生,把花生在锅里快速翻热,盛起来去内里那层红色包衣,又下水煮烂,直到在锅里熬成糊糊状的酱。
云娘看着这大大的厨房,内里的灶台就有好几个,那台上还用着木头搭的架子!上面挂满的作料和食材!
等云娘把鸡肉装好,在把作料全数找了出来!云娘筹办明天做黄焖鸡!
苟氏开门一瞥见云娘和她大哥两人站在门外!从速让两人进门!
看着云娘站在一旁看着本身,这才手起刀落的杀了鸡!
云娘在厨房内里找到了一些花生,想着做花生酱也能够!
那必然是非常的成心机吧!看不出来云修竟然会让先生如此挫败!这让云娘在内心无声的笑了起来!连带着脸上那双灵动的眼里,也带着一丝笑意。
”兹兹“两声,云娘就瞥见快速被热油烫出香味的作料,这才把盆里的鸡肉倒了下去!
“走吧,扬哥哥!我们出来!”
她活了这么多年,还是第一次瞥见这么做菜的人呢!
“嗯!”
云娘看着被本身弄乱了的灶台,又在焖鸡的时候内里,快速的清算好庞杂的东西!
“婶子,还是云娘来做!莫要累着婶子了!”
“婶子,这野鸡是二妹本身养的!对我们来讲不算甚么!二妹也是想让你们尝尝鲜!这但是二妹的情意,婶子可不能不收!”
“好啊,婶子还怕菜不敷呢!明天婶子就尝尝你这丫头的技术!走我们去厨房!让他们男人去说去!”
苟氏在云娘切鸡的时候就吓到了!那鸡但是差未几五六斤的重量!云娘小小的身子拿起台上的菜刀,三两下就把一只完整的鸡切成块!
那但是甚么东西都有!云娘看着清算的整整齐齐的厨房,就晓得苟氏是一个勤奋爱洁净的人!
“好孩子,这杀鸡的事还是婶子来吧!可别伤了你!”
“快出去吧!我们正筹办要用饭呢!我还说叫云修那孩子留下来用饭呢,你们来了就恰好!我们啊一起吃吧!”
云娘站在大门外,听着内里欧阳先生有些气急废弛的话,和对着云修无可何如的语气,这让云娘想起了欧阳先生的模样!
“没事的,婶子!云娘在家里但是常常做这些呢!不会有事的!”
那行动完整的行云流水,没有一丝的停顿!不说那鸡有多大,就说那菜刀但是也有些重量!
“扬哥哥你先去找云修吧!看他有没有听先生的话!”
云娘看着苟氏的对峙,只好点了点头!让苟氏去做!
“婶子是不是嫌弃云娘的情意,以是不收?”
云娘这这孩子的力量可真是大呢!就连她用这菜刀时,都是有些吃力!云娘竟然能这么轻松的拿起来,还把鸡像切豆腐一样的切好,那不是力量大是甚么?
然后又用竹面盖了起来!让那插手的水熬成汁,和那鸡肉相辅相成的时候,便能够起锅了!
云娘看着在锅里快速出油的鸡肉,拿碗盛起多余的鸡油,放了一些花生酱下去。
别看这欧阳府有这么大!这里里外外可就只要欧阳夫人一人劳累呢!她第一次进门就晓得,这个府里除了欧阳先生伉俪,可就没有其别人了!
还把灶里的火调的小一些!让锅里的鸡渐渐熬!等云娘把灶台和厨房清算好的时候,灶里的火也熄了下去!
“婶子,我是云娘!!”
苟氏连连点头!她但是晓得这野鸡在这个偏僻的小县城内里但是算金贵的东西了,也不如何轻易买!这云娘家里看起来就不是甚么有钱的人家,她本身拿去卖了,还能换些银钱,补助家用!
“不可不可!我们如何能要你的东西!并且还是这野味!那但是值钱的东西!拿归去本身补补身子。”
云娘闻声云扬的答复,这才跟着苟氏去厨房!
“叩叩”
“婶子,你收下吧!这但是扬哥哥走了一起拿过来的!婶子不会想让扬哥哥再拿归去吧?”