【167章】 兴衰起落
靠着茶马古道络绎不断的人刘家酒坊算是找到了稳定的客户，再加上刘家先祖也是一个聪明人，肯研讨，很快就mō索出了很多酿酒的法门，使得刘家酒坊的出产是越来越好。颠末百十年的实际，刘家酒坊已经成为了茶马古道开端最着名的酒坊之一，几近大部分从梁村颠末的马帮、商队都会从刘家酒坊采办大量的米酒踏上征途。
也恰是出于如许的启事，刘睿这才决定去县城订购质量更好的大米米、高粱和iǎ麦等等粮食，筹办遵循家传的秘方开端制造佳酿。与此同时，刘睿天然也采办了特别酒曲所需求的各种草和配料，筹办亲身脱手，试着第一次配置特别的酒曲。
不过，跟着茶马古道在束缚后逐步式微，刘家酒坊的范围是日渐萎缩，只能是勉强保持罢了。最后，再历经几次猖獗的活动以后，刘家酒坊也就和大多数的老字号一样，堕入了停业的地步。
事情的顺利有点出乎刘睿的料想以外，这也是促使他在很严峻的时候以内完成了新酒坊的扩建工程，采办更大型的设备，生火蒸米。在接下来的酿造过程当中，刘睿决定减少低档米酒的酿造数量，逐步把这些客户jiā给王少章，刘家酒坊则是专攻中档乃至初级米酒的出产。
除了这些奇异的水以外，茶马古道留给刘家另有一些更首要的东西，那就是各种酿酒秘方。
不过呢，刘睿手头上有空间泉水如许的作弊器，依托着空间泉水的奇异，刘睿这几个月酿造出来的米酒品格上升了很多。固然还没有采取那些最顶级的秘方，刘家酒坊的产品还是是仿佛大水普通囊括了青山县城的大排档，供不该求。
现在，新酒坊已经开端生火蒸米了，要想在今后的日子里获得更大的生长，新酒曲的配置必然不能出错。固然，有了空间泉水的帮忙，刘睿还是能够酿造出口感上佳的米酒，但是必定不能达到更高的标准，要想朝着更巨大的目标进步，就变成了无根的浮萍。
若不是鼎新开放以后，又开端答应ī人运营个别经济，刘家酒坊就要消逝在汗青长河里了。
借助‘俏江南’在自家订购蔬菜的契机，刘睿熟谙了郑大海，也顺利地翻开了县城的市场，迈出了扩建酒坊的第一步。当然了，如果换成别人，即便能有一些好的酿酒法门和工序，也不太能够如此顺利地占据县城的中档米酒发卖市场。
现在青山县城迎来了大生长的期间，动员了饮食市场的繁华，也为刘家酒坊窜改出产种类缔造了杰出的根本。别的，刘家自从刘睿掌权以后，运营思路一下子就开阔了起来，已经不再把目光紧盯在青云和梁村这个的市场上。
青云、梁村作为茶马古道的中转站，天然留下了大量茶马古道的陈迹，这些东西即便是跟着光阴的流逝，也没有体例被消逝。青云老街上那些古香古è的老修建，是茶马古道留给青云最贵重的物质文明遗产之一，别的另有一些不常见的遗产仍旧在阐扬着庞大的感化。
不过，重新启动以后的刘家酒坊因为刘家宏并没有太多的酿酒经历，并没有等闲的尝试酿造那些祖上秘传的佳酿，而是从最根本的低档米酒开端的。这也是和当初全部社会的经济环境大有干系，在鼎新开放之初，乡间的人们糊口程度都比较低，即便要喝酒也只会喝最低档的‘土茅台’。
当然了，说一千道一万，统统的事情最后都要归结到特别酒曲的配置上！当刘睿把统统的原质料都筹办好以后，真正的磨练这才算是到来！A
刘家已经有三四十年没有配置这些秘方上记录的特别酒曲，别说刘睿，就是刘家宏也只是在家传的孤本上看到这些酒曲的配方，至于这些酒曲是甚么模样？应当如何配置，他们都是一无所知。
跟着时候的流逝，再加上刘家宏和张桂芝没有读过太多书，见地不广，渐渐地他们也就满足了当前的糊口，没有想过冒然窜改。
青云处于桐江边上，是青州地区通往西南边疆和中南半岛的必经之路，奇特的地理位置让青云成为了茶马古道的一个首要jiā通关键。
章】 兴衰起落
之前刘睿在进山的时候利用的驱蚊水、救治徐文昌所用的蛇都是茶马古道昌隆的时候，刘家祖上从那些走南闯北的马帮手中获得的。近似如许的秘方，在青云很多人家都具有，在大部分的时候，人们赶上各种题目底子就不消去病院。
一开端，刘家的先祖并不是青云本地人，出身北方的他跟从商队到处飘一向到摔断了uǐ，这才开端在梁村定居了。uǐ伤好了以后，刘家先祖走起路来也有点一瘸一拐的，要做别的谋生天然也是有点力有不逮。思来想去，刘家先祖就开端酿酒卖给过往的马帮商队，倒也是在梁村扎下根来。
久而久之，刘家就变成了梁村数一数二的富户，鹄立在半山腰的这几间宽广敞亮的青砖大瓦房和很有范围的刘家大院就是明证。在茶马古道最昌隆的时候，刘家也是凭借着这条物质通道，初创了一段光辉的光阴。
从桐江下流逆流而上的多量货色在青云船埠被卸下，然后被装上在船埠边上等候的马帮，沿着千百年以来走出的羊肠iǎ道进入莽莽丛林。或许，在宋朝的时候，茶马古道就已经存在了，一向到体味放后，茶马古道这才逐步式微下来。
最后的时候，刘家先祖酿酒并没有甚么秘方，都是一些通衢货的酒曲和工序，只如果小我就能酿造出来。不过，借着在商队杰出的干系，刘睿的先祖还是逐步地到了一些比较好的配方，刘家酒坊也是顺理成章的在梁村生长了起来。
实在，很多时候，糊口就是风俗，构成了风俗以后，要想窜改，老是需求必然的魄力和勇气。iǎ农认识和谨iǎ慎微的心态让刘家宏不敢等闲地窜改酒坊的运营态势，再加上社会团体消耗环境的限定，让刘家酒坊只能在不愠不火当中渐渐生长。
