108.第一百零八章
鱼炸好了，能够调汁了。葱姜上锅爆炒，插手辣椒面酱油黄酒，持续炒添水加盐白糖上色，炸好的鱼放出来。收汁，等汤汁充分进入鱼肉里便能够出锅了。
林三河现在鄙人河村的职位也飞速进步，这不村长句没让他清淤泥，而是一起当着监工，也没人反对。
“娘着鱼好大啊！”林月儿看着筐里的鱼不由赞叹道。
唐娇也没理睬她，听就听吧，也不是啥要保密的东西。
“那咋美意义儿！”赵氏不美意义的说道，不过也没回绝。
赵氏听到唐娇在指导二嫂做啥呢，赶快过来听着。唐娇看她一眼，她也是笑笑回应下，人却没分开。
唐教捡着鱼，不时把林三河不下心带上来的小鱼，扔归去。不干是唐娇，大师都是这么干的。抓鱼的时候极力避开小鱼。
王小虎听到林月儿说的话，不美意义的挠挠头：“也不是大事儿，咋能迟误大娘干活呢！”
“你来了！”唐娇点点头说了句。
切好葱段和姜片放进碗里等着一会用，唐娇把她们切好的小块鱼，放进盆里，插手适当的淀粉。这淀粉还是她本身做的呢，做冰皮月饼时候剩的，倒是用上了。
这一点唐娇不由想要表扬下河村的做法, 别的村庄沤肥都是自家沤的，只要下河村是在村里挖了一个大坑，统统肥料都填出来，上面盖上稻草保温。
唐娇就在岸边接着林三河张氏摸上来的鱼，不时趁机摸俩条进空间里。高孀妇一战让唐娇充分见地到了小黑熊的战役力，想着今后不定就在用到它，还是要哄好啦。
“恰好做很多，你们也分点！”唐娇道。鱼是她们杀的，分点也不过分。
揉好的鱼上锅开端炸，炸到大要脆焦黄，拣出来。
又说多了，唐娇看着河里的人把淤泥清出来, 上面的人用早就筹办好的搂筐一担担挑走, 倒进肥坑里。
不说内里的热烈，空间里的黑熊躺在沙发上，扣蜂蜜吃，竹鼠蹲在一边不时捡点黑熊嘴边滴落的蜂蜜，小绿豆眼巴望的看着黑熊哥哥。
唐娇看看，安排上就行，至于其他今后再说吧。
现在抬返来的是活鱼，明天就会死一批了。今晚就得措置了，措置的体例不过是弄成咸鱼罢了，唐娇是一口不吃咸鱼的。
唐娇感觉鱼这东西生命力很奇特，养它吧很轻易就养死了，杀鱼的时候开膛破肚了它还不死，进锅里还能翻个身。真是奇特！
“大娘！”王小虎一见到唐娇立马热忱的凑过来，阿谁黏糊劲儿，如果唐娇再年青点真让人不得不瞎想。
初放的水劲儿畴昔了，就好了。又等了一会儿, 水坝里的水放洁净了。
“娘咱去捞鱼吧！”张氏拉着唐娇说道。
开初她吓得嗷嗷直叫，大猫就展开眼睛想林三河如许看着她：别饿着，快吃～
“好咧，娘你看看你家老三是咋抓鱼的！”林三河臭屁的说道。他现在发愤于在唐娇面前揭示本身，不放过任何机遇。必须让他娘晓得其他的才气，省的那天娘转意转意了，谅解大哥了那另有他的处所了。
张氏看她没回绝也就跟着没回绝。
“筹议好了，恰好小虎每天来回太费事了，能够住在砖厂上，早晨也能看着点！”林三河说道，花一份人为让他干了二份活儿，真好！
张氏也从速点点头，她男人力量大断念眼，正跟着人挑淤泥呢，这活最累了，可他就乐意干。
看着河里的鱼，密密麻麻的水一少，鱼都出现了白肚皮，张着大嘴想冲要出去，都不消特地，一抓就是一条。
清理出来的河底淤泥都是好东西, 在没有化肥的年代，种地上进步产量靠的就着这些取自天然的肥料，河底淤泥、草木灰, 人植物粪便.......
王小虎也跟着笑着点头，有人为真好啊！
东北有句俚语是说畴前的糊口，棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞进饭锅里。
唐娇不晓得林三河的谨慎眼，但林三河现在的模样非常像她小时候家里的狸花猫，每天浪够了就给她叼回只大耗子。特别特别大的那种，放她枕头顶上，然后当何为么都没产生的钻进她的被窝。第二天早上起来她就跟死耗子来个密切打仗。
“你们筹议好了？”唐娇看着林三河拉着王小虎说了这么长时候的话忍不住问道。
唐娇看看她们弄得没错，就去做腌料了。辣鱼好不好吃腌料是关头。
真不是唐娇夸大，这些鱼大的能有四五斤，小的也有二三斤，纯野生的鱼能长这么大多不轻易啊！
林三河在王小虎一呈现的时候就开端大量他，年纪这么小，瘦肥胖弱的也不晓得娘看上了他哪点？
辣鱼不难做，用的质料家里也都有。葱姜辣椒粉黄酒，盐糖酱油那更是不能缺的。
村长构造另一批拿着东西等了好久的村民。敲敲锣：“下河！”
唐娇就赏识王小虎这点，聪明会看眼色但却不让人恶感。
回家以后，就发明家里有个外人，是王小虎他来了。
”娘这鱼看着就好吃！”赵氏嗅嗅鼻子忍不住说道。
想着是不是能够做点辣鱼腌起来，总比咸鱼好吃吧。
下河村水田多, 为了储水才见的这个水坝。下河村能这么敷裕也都是靠这个水坝, 以是村里人都是极其珍惜它的，村里不懂事的小孩子来这玩但是要挨打的。
“来咱把鱼分了！”唐娇道。
唐娇一边看着一边批示着张氏：“把鱼杀肚子里弄洁净，放在案板上，鱼头上面齐截刀，抽筋，俩边都要，切成一小段一小段的，剩下的鱼从中间劈来，整齐的批成两半我要用。”
数罟不入洿池，斧斤以时入山林，先人很早就晓得事理，当代人就把她忘了。
她筹算做腌辣鱼，比咸鱼的味道好点，既能当零嘴吃又是道菜的。
唐娇点点头：“本年的鱼是挺大！”
唐娇怕张氏不明白，用手比量了一番。
当然这也就放着当零嘴吃，不能长时候存放。
忙了一天，下午林三河本身拿一筐，唐娇和张氏俩人太一筐鱼回家了，林二河还要跟着去沤肥以是没返来。
唐娇看着盆里的十几条大草鱼，鲶鱼啥的，都翻白肚皮了，怕是一早晨都对峙不了。鱼死了味就不正了，现在就得措置好。
也不消伶仃吃力做料，唐娇直接用她之前腌的辣酱做辣鱼，搬了一坛辣酱，鱼翻过来细内心里外外的抹一遍辣酱，在撒一层细盐，放进洁净的坛子里，一层一层的抹酱加盐摆好，十几条鱼唐娇本身一小我一会儿就弄好了，坛子密封，十多天的工夫辣鱼就能吃了。
“哎～”林月儿顿时应道，用一根手指头勾着鱼鳃就走了。
唐娇饶有兴趣地看着统统, 这个期间的群众是朴实的他们畏敬天然，尊敬万物所做的统统都是为了保存, 糊口里充满了典礼感。这都是唐娇所没经历过的。
唐娇想想也是：“那你们下去吧。”
“哦好！”唐娇点点头，收回看他们清理河道的目光。公然给本身干活就是不一样, 唐娇看了一圈竟没有她姥姥之前说, 大个人时偷懒磨洋工的人。她姥姥讲当时有人懒到甚么程度, 一陇草他能薅一上午，归正干的多干的少得的都是那些。
不过答复的时候，林三河狗腿子的笑笑：“好的好的！”
“这就是我跟你说的王小虎，你给他在砖厂安排个活儿吧！”唐娇对林三河说道。
唐娇还在坛子里加了些花椒粒，去鱼腥！
面前的场景正应和这句俚语。
阿谁肥坑也是下河村的渣滓场，泔水啥的都往里倒, 既能生肥又洁净。
“快去吧！”唐娇好笑的挥挥手。
这时候林月儿听到声音从屋里出来：“娘，小虎中午就过来了，我说去找你他还不让！”
“这条，你去杀了，转头我给您做好吃的！”唐娇指着一条能有四斤沉的大草鱼说道。
“娘你别下水了，这有我呢，你在上面捡鱼得了！”林三河看到唐娇跃跃欲试，一副要下水的模样，从速跑过来讲道。
张氏杀鱼的速率很快，赵氏也不想干巴巴站着，非得跟她一起杀鱼，俩小我速率更快了。
俄然天降大肥鱼，黑熊呆愣愣的看看怀里的鱼，猛的回过神来，蜂蜜罐子一扔，抓起鱼就网嘴里塞。
唐娇本身不敢杀鱼，只能然后张氏帮手。
最后，她都风俗了不管看到多大的耗子，死的活的都不怕，毕竟你都给它“睡过”，还怕甚么。
切成段的鱼这么做，从中间劈开的鱼才是真的要做辣鱼的。
鱼很多，是三家一起抓的，不过唐娇着力起码加上她又不喜好吃鱼，只要了十几条就得啦，剩下的让她们均分了。赵氏爱吃鱼，啥鱼都爱吃，看着这么多鱼，笑的见牙不见眼的。
清理出一片处所，岸边的人接连下河去了，河水放完后最深的处所不过到小腿，抓鱼的主力军还是孩子，一个个成短长了。
“你叫小虎是吗，叫我三河哥就行，你会甚么啊？”林三河一膀子搂住王小虎拉着他到另一边问道。
张氏对于唐娇主动让她干活还是很高兴的：“娘咋做？”
