第八十七章 汊川县令
“葱合适就行，不必计算这个。只是小户改粮为葱，葱价一旦暴跌，粮食可不会一气从地里冒出来。”
现现在，长安城是真实在实的没有地步能够种甚粮食。便是坊间另有一二亩自留地，也是种些调味料，最不济也是莴苣、菘菜，乃至也有盖了大棚取菌菇的。
水车有力地转动着，动员着碎料机，这些碎料机，各种型号都有。工人将物料从进料口送入，碎料机中的刀片扭转，轻松将物料切碎，然后落入下方的装料筐中。待一筐满了，立即又换上一只装料筐。
裴行俭没见过，便去看个究竟。
不轻松，那是因为事情摊的都是极其泛博，哪怕只是长安聚居胡人爱吃的一把胡葱，发一次货，竟然也是五千贯到一万贯的代价。说到底，还是因为联络长安一事，是沔州长史府定下的规制，长官和商号，那是两重作保，但有一个环节拖沓，搞不好就是几千贯的丧失。
约莫是瞧见县令的模样，那被称作庞工的，让人端了一碗牛肉炒粉上来，筷子也是清爽洁净，裴行俭一看如许，有些不美意义道：“那本县就厚颜了……”
“这是甚么？”
“郎君，前面就是碎料厂。”
“是，下走这就去。”
本来裴行俭觉得做一县长官，约莫和河东故乡的县令也似。只是千万没想到的是，沔州的官当起来轻松又不轻松。
“留步，留步……”
县令一到，商户后辈拜了一片，不过正在繁忙的工人却还是没停歇，忙个不断。
“代价要高一些？”
“玄月到来年蒲月，摊下来能有六千多斤。”
邹国公张公谨作保，让他拜在苏烈门下修习兵法，能够说是文武双全。
玄月尾，长安城外，多了一家名叫“来一碗”的米粉食肆。
“怎有恁大的气味？”
“眼下多的是去黔中问獠人蛮人收稻的，两三年保持，还是不成题目。”
“麦粉？”
“当年在春明楼，薛定恶那厮被吓的讨回薛氏故乡，张梁丰又岂是老好人一个。”
“十一家，因为是都城商号包销，以是小户的葱商号是不收的。不过有大户也收小户的葱，拿来冲抵本身的货。”
牛羊更不必说，宰杀全数在城外。
机器转动，未几时，蜗杆套筒的一头出料孔，不竭有略带粗糙的米粉线被挤出。又过了半晌，这些粗糙的米粉线终究开端变得光滑，就有工人拿起剪刀，顺势就是剪断，将一把米粉线，放在一旁的竹制盘篮中。
“邹国公因往年故事对我照看，我岂能不承情？河东裴氏，总不能如此不堪吧。”
“葱花？”
“守约，长史那边，吾已说好，你在沔州多多保重。”
“下走也是担忧这个，河南道这两年闹出来的事端，多是如此。再者官商勾连，难以防备，事情再大一点，怕是不成清算。”
“小的见过大令！”
“除了羊草，另有专门做葱花，花椒碎的。”
“十万斤胡葱也不敷半天的，眼下冷淘都是放葱，十年的时候，还不见这吃法的。就是胡葱便宜，远不如小葱。”
“张沔州在都城，实在口碑极好，连魏王也大为奖饰，经常感慨不能亲善，为其座上客。”
但这等行动，于百姓而言，只要“威”，却未曾有“敬”。
说罢，县令一行人，便回了县衙。熟谙了一通以后，汊川县的新任县令，迎来了第一个要紧事物。
本来裴行俭只是过来看个希奇，这风景倒是食指大动，竟然有尝尝看的欲望。
“倒是不必，我这族叔，本来就是听了他的叮咛，才来的汊川。”
“让张松白去一趟汊川，表扬一下裴行俭。”
“这几年丝路开了以后，胡葱确切好卖了很多。”
回话的是工头，一边说一边叮咛人从速忙活，很快就将机子安装妥当，有个年青后生，穿戴辞吐和世人分歧，他对工头道：“先试一下这根蜗杆合用分歧用，如果挤出的米粉成色好，就不改了。”
中年人连连摆手，这才上了船，站在船头，冲侄儿挥手告别。
“传闻不是麦粉，而是做米粉、芋头粉之类。”
“下走明白。”
“使君，头批一千石已经装货入京。”
嗤嗤嗤嗤……
言罢，这年青县令又道，“再者，我来沔州，也是敬慕张梁丰，旧年在长安时，他也曾对我多加照顾。若非其庇护，便是程三郎之类，须不会让我安然无事。”
裴行俭神采微红，轻声道：“且再来一碗。”
“行、行，听庞工的，听庞工的……”
“那……郎君可要去汉阳拜见一下这位上官？”
“不算。”
“我等还是先顾着沔州这一亩三分地吧。”
年青县令身边，站着个高壮保护，腰间弓箭手按横刀。等中年人的官船渐行渐远，他便道：“郎君，将军不日将要调往敦煌，郎君既然成心从戎，缘何又来南边做百里侯？”
就见有个古怪机器，管子中装了个铁制的柱头，那柱头是个螺旋状的，让裴行俭猎奇不已。
世人顿时喝采，倒是给县令喝采的，那工头也是夺目人，赶紧出去和人分辩，又报给了东主听。未几时，就有汊川县专门制作牌匾的，被人定下了一面“来一碗”的牌头，说是要发往长安。
“回明府，这是个做米粉的器物。”
本来裴行俭见那些处所县令，只感觉“权势一方”，至于“代天子牧民”，那是千万未曾见地。一县长官，要将那些次等坐地户破家灭门，不过是举手之劳。
这几年胡人首要室第区都是在城西，前几年还让商队进城，厥后驼队、马队、骡队多了，牲口已经明令制止入城。
过了半晌，庞工问县令：“不知合明府口味否？”
“植葱大户是几家？”
汉阳城中，张德批完了公文，唤来幕僚：“汊川玄月的胡葱入京了吗？”
“就是胡葱丁，碎好以后分两种，一种是湿货，这家是汊川大户，用得起冰，运到长安也能让湿货现用；别的一种是干货，长安羊汤多用这个，坊间也多买汊川葱。”
汊川县的汉水船埠，栈桥边上有艘新制官船。七品官僚及以上，到差述职，都可仰仗公文印鉴调用漕运衙门的漕船作为脚力。
“多谢叔父，小侄醒的。”
“米粉？”
“葱薹要算吗？”
二十斤试做品挑了一些出来，就有人拿了出去。
“高很多，得有二倍多的利。”
“小葱亩产低，再说，香葱气味小，胡人不喜。”
轻松，那是因为规章严整，事物分摊有司措置，县令但有不决之处，幕僚班底皆是“沔州师爷”，事无大小，不说是交代的清清楚楚，但问事那边，那是明显白白。
未几时，就有酸汤粉、炒粉、蒸粉、凉拌粉等等七八种做法拿了上来。
“是家制粉厂。”
沔州汊川县，新上任的县令才二十岁，起初明经科退隐，因为河东裴氏的人脉，当年跟王世充闹翻的人，多少都会帮衬。
“人亡政息啊。”
“汊川葱亩产本年报上来是多少？”
这个片区，多是如许的工坊，裴行俭也算是见多识广，并不希奇。不过当他看到一间新制工坊正在搭建门匾，便问道：“那边是新开的工坊？”
裴行俭奇特道：“这是何为？”
“回明府的话，烹制一番，这些是要试吃的。”
