第159章 赵四娘
张超笑而不语，高粱酿浅显米酒当然不好喝，但倒是酿造白酒的绝好质料啊，好的高粱酒但是口感烈而不辣，回甜绵软，具有奇特的香气。(未完待续。)
公然吃大锅饭干活没动力啊，如果张超本身的酒坊，必定千方百计的节俭本钱，晋升效力，发掘潜力。
赵四娘一向坚信河北的战事会打上一两年，判定的前提就是之前唐军连战连败，号称名将的李艺李世绩都前后大败。
三斤的冬笋，确切少见了。
沐浴沟。
只要不伤到竹鞭，那么冬笋实在挖了也没干系，不影响到竹子。冬笋是长不大的，一露头就会死掉。挖冬笋实在还相称于给竹子松松土，反而无益于来年春笋的发展。
张超明天见过四娘以后，也在考虑这个题目。
实在如果有红薯，那么用红薯实在更节俭本钱，但现在没有红薯，那就用高粱比较划算的。
“过分了，我们别让说一阔起来就摆场面，八碗八碟就不错了。”
张超骑着马徐行下坡来到沟底，夏季里的沐浴沟只是条干沟，只要几处低洼处还积着些水。
张超不管那些，老爹大婚呢，哪怕是二婚，也得昌大些。
张超小时候也挺喜好挖冬笋的，当时他外公家就在乡间，屋后就是一片竹林。每年夏季竹林里都会有很多冬笋，但需求技术，没技术的人野猪刨地一样翻一各处，都挖不到几颗冬笋。
这事办的豪气，柯家也欢畅。
结婚是人生大事，哪怕老爹和七娘都是二婚，也一样是人生大事。
“挖了多少了？”
“你家现在到底啥环境，你细心说说。”
“明天收成不错，刚找个一个大的，起码得有两三斤，快过来帮手挖。”赵四娘停下锄头，擦了一把额头上的汗子。
“好多人都说本年粮食还要大跌一波。”
高粱也称蜀黍，用来酿酒还是在明朝的时候，现在唐朝，高粱莳植不算太多，很多人是直接把高粱碾成米烧饭或熬粥吃，也有部分百姓会把高粱磨成面粉做饼，但高粱含有单宁，口感很涩，普通人是不肯意吃高粱的，平时多用做牲口饲料，只要灾荒之年才吃，是以高粱也被称为救灾粮。
全部张家村都开端繁忙起来，为老爹和七娘的婚事做着筹办。
高粱唐朝有种，但因为高粱的口感题目，一向是当作饲料用的，只要在灾荒之年的时候，才会拿高粱当粮食吃。
张超踩着竹叶来到四娘边上，那边公然有一个黄色的笋尖暴露小半，一看那笋尖就晓得这笋绝对很大。
赵四娘家卖粮食的，但还真没传闻有谁用高粱酿酒的。
朝廷要酿酒精，当然不会直接拿米酒来蒸馏，那样本钱就太高了。酒坊会按普通的环境收粮食酿酒蒸馏，当然，出于本钱考虑，只是酿造酒精的话，实在底子不需求甚么好粮食。
得顿时写请柬，聘请亲朋老友。因为七娘也是张家沟的人，是以张超直接拍胸脯对柯家说，酒菜甚么的张家全包了。到时两家酒菜一起办，还费事。
“还是用八碗八碟吧！”老爹跟张超筹议着酒菜的菜式。
那天张超也没空跟赵四娘细说，明天赵四娘主动约张超在这见面，张超想了想倒也没回绝。倒不是他妄图赵四娘美色甚么的，实在赵四娘也没啥美色，长的挺浅显的一个女人，有几分豪气。
张超之前外公就是个挖冬笋妙手，每年暑假的时候，张超就很喜好跟着外公在前面挖冬笋，每次一会工夫，就能有挖到充足炒上一大盘的冬笋。外公每次不挖多，挖够炒一盘的就回家。
现在赵四娘盯上了张超。
张超感喟。
“就算是割肉，也没有体例了。再不把粮卖了还钱，我家的庄子商店都要成别人的了。”赵四娘无法，可想要清仓，也不那么轻易。除非赵四娘来个真正的清仓价，要不上万石各种粮食哪轻易一下子变现。
真是个独特的女人，赵家说来也是家有几千亩地的一方土豪了，可赵四娘却还会拿锄头挖笋。
捡起冬笋，张超拿着锄头把泥土重新覆挡住透露的竹鞭。
这事跟柯家人一说，柯家人没有半点定见，他们巴不得七娘早点过门。现在张铁枪但是灞上的大人物，堂堂宁民县建国男爵，秦王府旅帅。他们还担忧拖久了，万一张爵爷看不上七娘个孀妇带两孩子呢。
他挖冬笋时，也毫不会伤到竹鞭。
冬笋现青就死，只要竹鞭在那些坡上的处所，才会埋的深，发了竹笋，也能长的很大而不露头。
也不再挖笋了，收好这个笋，两人坐在竹林里谈天。
张超很想本身弄个酒坊然后酿二锅头卖，酒梢还能卖给朝廷的酒坊持续加工成酒精。可惜现在卡在李世民那边了，要想酿二锅头，只能先打通李世民的关卡，乃至在朝廷的酒坊里，也上马二锅头，如许锅头和酒梢则加工成酒精，两不迟误。
“让我来吧。”
张超上马，四娘的丫环绿柳忙过来接过马缰绳，然后牵着马到一边去了。
前次张超就见过赵四娘挖冬笋。
而有经历的人，却只需求看看竹子的叶子，另有竹梢的方向，以落第一枝竹枝的方向，就能八九不离十的找到竹鞭的方向，还能晓得深浅。轻松的就能发觉冬笋，一挖一个准。
“你筹算现在把粮食清仓？现在这个代价清仓，只怕亏损不会小吧？”张超道。
“好久没挖了，想我之前跟我...跟我徒弟在山里时，可没少挖冬笋。”
赵四娘拍动手上的泥，有些无法的感喟。
没有战事，粮食耗损会少的多，最关头的是，没有大的战役的话，粮食市场就会很安稳。
张超拿起四娘的锄头，很谙练的刨开冬笋边上的土，等暴露了上面的竹鞭时，他挥起锄头一锄下去，恰好把冬笋联络竹鞭的处所斩断，一个完整无损的冬笋就收成了，并且涓滴没伤到竹鞭。
说来讲去还是粮食的事情，赵家囤的那些粮一向是个定时炸弹。前次卖了个庄子还了五千多贯的驴打滚，算是解了勒脖子上的绳。但赵家也不是就安稳了，他们家之前还找人周转了很多的钱买粮呢，固然这些周转要好的多，拆借的利钱较低，但如果到期还不上也费事，都是拿了田庄商店做抵押的，还不上钱，别人就得收铺子田庄。
“那菜式比前次打窖要丰厚一些，加几个羊肉菜。”张超让步。
两人挖到一个大冬笋都非常欢畅，各自拿着笋惦量半天。
“有，但是未几，酿酒用高粱吗，没传闻过啊。”
最好的一种酿酒粮食就是高粱。
可张超不太想这么干，因为干的再好，又不会分他一文钱，那么卖力做甚么。
张超在顿时笑着问。
只是上席的时候，张家的酒菜摆在新窑洞院里，而柯家的亲戚则在柯家那边吃席，但用料破钞请人等，都张家包办。
冬笋炒肉片，冬笋炒火腿，炒腊肉都是甘旨。
高粱代价不高，但用来酿造蒸馏酒精却很不错，后代的高粱酒，但是白酒中的好酒。
恰是以，他才让赵员外不急着把粮清仓，而是筹办等着粮价上扬反弹。可粮价涨了没两天呢，秦王就擒斩了刘黑闼，固然另有个高开道和徐圆郎，但谁都晓得他们撑不了几天了。
实在若不是张超执意要大操大办，乡间的孀妇再醮，那都是悄悄摸摸的。普通大女人出门，都是傍晚拜堂结婚，而孀妇则会在半夜的时候，也不会吹吹打打，就弄些人帮着搬箱笼承担就是了，到了男方家，也没那么大场面，两家的嫡亲老友，一起见证，有个主婚人，然后点对喜烛，贴两喜字，拜堂敬酒，就算完事了。
“这笋挺大，估计得有小三斤，可贵一见呢。”
张超只是感觉前次买赵家的地，对赵家还是有点点亏欠的。如果能够帮的上忙的处所，他也不介怀帮一把。有的时候，帮别人，也是在帮本身。
现在他多给七娘一些排场面子，今后七娘也会感激他，一家人糊口相处也更轻易些。至于旁人观点，归正张家现在都是灞上的贵族了，这也算不了甚么特别之事。
择日不如撞日，两家人坐那边一番会商，那就明天吧。明天是个好日子哩，一看今每天上的云彩，就晓得明天必定是个大太阳的阴沉天。如许的日子婚嫁最合适了！
“想不到三郎还是个挖笋妙手，前次听你说，我还只觉得你是自夸呢。”四娘捡起阿谁大冬笋，一面拍着上面的泥土，一面笑着说道。
不过张超也在想着，有蒸馏法，只用来造酒精，那也太华侈了。他信赖，如二锅头如许的优良白酒，必定也还是很有市场的，李世民不喝酒的人喝了可都说好。
“三郎，这笋送给你，你得帮我个忙。”赵四娘望着张超道。
“再加几个，我看弄十二个热菜六个凉菜，如许凑十八个盘，再弄六个干果榛子啥的，弄足二十四个。”
她获得动静张超当上了工部员外郎，要卖力建两个作坊，一个是药坊一个是酒坊。酒坊必定得要采买粮食的，如果张超能够帮手从赵家买粮，把赵家的存粮买走，那赵家不但不消清仓价卖掉粮食，乃至还能敏捷的变现去还钱。
趁着另有五天的假期，张家筹算早点把七娘驱逐过门。
坡上一片竹林里，赵四娘正拿着把锄头在挖着冬笋。
这些长的深的冬笋，笋尖的色彩也特别的黄。
用米麦来制造医用酒精，那的确是太豪侈。
“你家存粮里有高粱吗？”