第598章 飞蝗腾达
抓来的蝗虫有母的有公的，母的肚子大，内里很多子，炸出来后会跟蟹黄一样。另有一些个头大的，翅膀很硬，蝗虫有两层翅膀，内里那层是庇护的，内里的翅膀很轻浮，是飞的。内里的软翅炸了好吃，外翅却得先扯掉。
到了后代的时候，蝗虫乃至成了一种甘旨，各种以蝗虫做的美食多不堪数。
蝗虫已经灭顶了，李超先是架锅烧水。把蝗虫先捞出来放盆里，等水浇开放内里淖，一边拿铲子搅动，差未几洗净了，捞起，淋干。
李超直接把那口袋放进了一边的水坑内里。
嚼了几下，承乾发明这蝗虫真的很好吃，又香又脆。
李超笑着叫过承乾，“蝗虫实在挺好吃的，你们去多抓点，回家后我弄给你们吃。”
越炒越香，香浓四溢。
李超筹算先做一道油炸蚂蚱，毕竟又不是贫苦百姓，吃蝗虫不是为吃饱，而是当小吃，讲究的是色香味。
蝗虫实在挺好捉。
据本草纲目标记录，蝗虫具有很高的药用代价，营养丰富，肉质鲜嫩，味美如是，乃至营养成分的布局比起禽兽类更公道。
蝗虫也是一样，如果数量少，还好些，吃的有限。
出锅前，还要再撒上盐。
“咬他咬他！”
“我去拿蝗虫！”承乾一向惦记取那袋蝗虫，在水坑里溺了一会，蝗虫都已经死了。
小火慢炒，省油还不腻，渐渐的炒，才气更香更脆。
有的靠海的河，每年有些鱼会从海里游入河里，到上游去产卵，这个时候捕鱼，是非常轻松的，但却也有一个时候，过了这个鱼汛就没了。
把脱粒的稻草都一件件的卷好，散开立在田里晒干。稻草晒干后，也能成为牛羊夏季的草料。
“上上上！”
李承乾他们已经开端流口水了。
回到家，承乾他们顾不得歇息，就要李超给他们做蝗虫吃。
“然后就开端炸吗？”承乾胆量挺大的，扯起翅膀来阿谁残暴啊，还玩的很欢畅。
锅里放油，先把花椒放内里炸一下，炸出香味，捞出花椒，再倒入腌好的蝗虫，小火慢炒。
“好了，这道菜就叫做飞蝗腾达！”
“这不是夫役，只是一个熬炼罢了。崇高的只是他们的出身血脉，他们能不能守住祖业，还是得看他们本身本领的。如果只是高高鄙人，不知官方痛苦，他们就会与这社会摆脱，这可不是功德。”
承乾一脸不信赖。
“真的很好吃。”
最后还是承乾胆小，第一个伸手拈了一个放进了嘴里。
炸好，撒上椒盐，底子不需求别的的东西，一道油炸蝗虫就算好了。
捉到以后，拿稻草拴着一条腿，然后凑到一起斗虫。
“你前次吃过知了吧，味道如何样？”李超问。
“跟炸河虾一样，椒盐河虾一样酥脆适口，好吃！”
往淖好水洗净淋干的蝗虫上撒上邃密的青盐，拌匀腌制，如许能更入味。
香辣飞蝗、油炸蝗虫、泡椒蝗虫、蝗虫馅煎饺.....
“还行吧。”承乾一想到前次为了吃几个知了，最后却变成差点烧了李府，成果他不但写了几千字检验，还捡了好几天粪，不堪回顾啊。不过烤知了确切还不错，吃起来很脆。
不过平时吃这类东西的人较少，就比如吃虾的人多，吃螃蟹人少一样。这东西看着太凶了，何况还是虫呢。
乃至另有一些相称讨彩的名字，比如飞蝗腾达等。
李超用的是椒盐。
不过承乾他们都还只是孩子，前次吃过烤知了，感受不错。现在听李超一忽悠，因而便都镇静的跑去捉蝗虫了。现在虽不是甚么蝗灾之年，但在收割季候，田里还是能看到很多蝗虫的。
不过固然刚才一向被那香味馋的不可，但真正炸好了，装盘摆上了，一群小家伙却又都只是围观，没人敢第一个先吃。
“蝗虫真的能吃吗？”
承乾的大蝗虫个头很大，但却不顶用，总想着临阵脱逃，气的承乾直接把他踩死了。
“飞蝗腾达，这名字真好听。”
比及太阳越升越高，日头越来越暴虐时，大师也都焉焉的，李超便宣布结束上午的劳作。将谷仓里的稻子装出，筛过，然后装入箩筐里。
渐渐的，就炒出了香味。
张超和老爹在树下乘凉谈天，承乾他们也没闲着，一伙熊孩子这个捉青蛙阿谁蚂蚱，另有抓蝗虫的。
“教员，还要多久。”
“把盐拿来。”
只不过如果是在蝗灾的时候，蝗虫数量太多，挪动太快，以是才难捕获，要不然，蝗虫再多也是送菜啊。
重新架锅，烧火。
李超一面腌，一面把外翅扯掉，并且让承乾他们一起帮手。
“哇，金黄金黄的，好标致啊。”
看着天气还早，李超筹算再干会。
一会工夫，已经捉了好些，仆佣们也一起帮手，这块处所的蝗虫算是倒了霉，差未几被捉多，捉了一口袋，起码得有好几斤。
蝗虫和鹅有点像，不是长的像，而是都吃青。吃起青来非常短长，甚么都吃。稻田里，只要稻田移栽后长稳了，就能放鸭子下田，还能吃掉点害虫。但倒是毫不敢放鹅下田的。鹅如果下了田，能把稻苗吃光。
“好了，持续完工干活了！”
李超很有耐烦的持续翻动着铲子，做菜，最讲究的是火候。炒蝗虫的火候要到甚么程度？每只蚂蚱通体微微仿佛透亮，变成深沉厚重的红色，肚子收缩饱满，这就已经能够出锅了。
嘎吱嘎吱！
实在前人也吃蝗虫，遇蝗灾的时候，铺天盖地都是蝗虫，百姓也会捕蝗虫吃。不过蝗虫的特性是数量多和挪动快，他们能敏捷的啃完一个处所的青，然后飞走。是以就算捕蝗虫，时候也很短，这就如同是河里的鱼汛一样。
“味道不错，再来一个。”
(未完待续。)
“蝗虫也能吃？”
承乾带着一群小火伴围着李超打转，到现在另有点不太信赖这些个头张扬的虫子能吃。
“把打谷机盖上，回家！”
蝗虫有的处所也叫蚂蚱，归正就是个头极大的那种。
一旦碰到旱年，常常接着就会发蝗灾。因为蝗虫卵不会死，当时蝗虫铺天盖地，吃光统统青的庄稼植物。
蝗虫内里普通是绿的，但炸出来后，色彩都一样，金黄色的。
柴令武最喜好吃李超做的椒盐河虾，一听，再也按捺不住，伸脱手就拈起一只金黄的炸蝗虫，一口就咬下半只。
李超只是笑笑。
实在说是炸，更是炒。
别的的熊孩子们一拥而上，一盘昨蝗虫刹时被抢空，另有脱手慢的没抢到！
看着一群家伙地镇静的模样，李超也只是在一边笑。老爹则道，“你也是真胆小，把一群如此崇高的孩子这般拉来做夫役。”
“甚么味道？”柴令武在一边忙问。
