第709章 且饱鲸鱼脍，风月过江南
“确切跟牛肉很像，一只鲸鱼几十万斤呢，这但是相称于上千头牛啊。教员，我感觉捕鲸真的是个很不错的设法，如果我们能多捕些鲸，完整不消担忧没粮食了。”
承乾看着案板上的鲸鱼油和肉，问，“这就行了？”
长孙皇后听承乾这么说，也拿起一块放进嘴里，发明确切如承乾所说的。味道说不上很好，她并不算很喜好，比起她从李超那边学的那些烹调菜式，味道差远了。
然后又取了一些肉切薄片。
确切很厚，有差未几近两节指头那么厚，上面的鲸鱼油也很厚，厚厚的一层。
试吃了两块，皇后摇了点头，“我发明还是明天吃的煎鲸鱼肉更好吃点。阿谁吃的像是熟牛肉，这个只像是生牛肉。”
承乾笑道，“那我们就从速建起造船厂，早点用三桅帆船去捕鲸鱼！”
“教员，这鲸鱼真的能生吃吗？”
李超也嚼着块鱼皮，闻谈笑道，“那可没有你设想的那么简朴。如如许的蓝鲸，在海内里，那是横行无忌的霸王，我们想要捕获如许的大鲸，弄不好连船都被他扯翻。得需求专门的捕鲸弩，需求纯熟的经历和技术。普通环境下，我们捕鲸，不会去捕如许的巨鲸，我们会去捕那种几百斤数千斤的鲸鱼，那样的鲸鱼更好捕一些。”
鲸鱼还是很有营养的，鲸鱼皮能做刀鞘等，也能直接吃，鲸鱼油，对于缺油的大唐百姓们来讲，更是个好东西。油脂可不但仅是脂肪，还能起到防便秘等感化。
“我没去过，但我的教员三藏法师年青时曾随他的叔父去过。这个天下上有两个如许的处所，一个在极北，一个在极南，都是冰天雪地的天下，都会有极昼和极夜。”
实在也不消如何调料，弄点酱油也成，当然，如果弄芝麻酱也好。
“嗯，生吃不错的。”
“教员，那我们把你的三桅帆船建起来，装上八牛弩炮，那捕起鲸鱼来，是不是就要简朴多了？”
她又拿起了一块鲸鱼肉放进嘴里。
真要做出花腔来也是能够的，甚么煎鲸鱼排，炸鲸鱼排、清蒸鲸鱼、烟熏鲸鱼肉、生鲸鱼片、烧鲸鱼肉、烤鲸鱼、鲸鱼汤、腌鲸鱼皮、鲸舌片等。
把连皮的鲸鱼油直接切成小条，就跟火腿条一样。
李超每样约莫切了个两三斤的模样，就停了手，放下刀。
承乾半信半疑，“教员你莫非去过那极地？”
等他去取刀的空当，李超钻进厨房，找到调料，开端调制蘸料。
炸鲸鱼肉也是能够的，只是会较难嚼一些。
又用手指比划了下那蓝玄色的鱼皮，惊奇的道，“这鲸鱼皮好厚啊！”
把肉和油分开，鲸鱼皮则没取，仍然是连在油上。
草原上放牧养牛养羊，也得需求很多时候牧养，海里的鲸鱼可不需求牧养。也不消担忧捕尽捞绝，现在的人还没如许的本领。
鲸鱼肉除了生吃，其他另有很多种吃法。
“鲸鱼皮有嚼劲，吃起来有点牛肉干的味道。嗯，鲸鱼油没甚么特别的味道，就是感受像是块带点腥味的猪油罢了。”
“如果有三桅帆船，再加上弩枪，捕鲸确切该当要轻松的多。”
承乾也点了点头，鲸鱼肉并没有他设想中的好吃，但也还算不错。
“本来真的有那样的处所啊，半年白日，半年黑夜，猎奇异啊。每天白日还好，可每入夜夜，如何糊口呢？”
皇后也带着些思疑，“能生吃吗？我先前吃了一点，是煎着吃的，也还不错，生着倒没吃过。”
嚼了几下，她感受鲸鱼肉还不如鲸鱼皮好吃，味道仍然像是牛肉，但你是生牛肉，并且鲸鱼肉比鲸鱼油的腥味还重一些。
承乾拿起一块带皮的鲸鱼油，放在面前看着。
“好了，能够尝尝了。”
捕鲸鱼，当然是个不错的体例。
关头还是难弄，毕竟如这头不利的大蓝鲸一样停顿的，是可遇不成求的。浅显鲸鱼甚么几千斤几百斤，可不由吃的。
内侍拿来两把割肉的刀子，看着如柳叶一样的刀子，再看着那厚厚的一块鲸鱼肉，李超摇了点头。
“你直接去取把砍骨头的屠刀来吧。”
如果想浅显点，那就跟牛肉一样，炒着吃，凉拌、卤，随便你。
承乾特长摸了摸。
“嗯，最传统的吃法，在极北之地，有一片冰雪大陆，那上面夏季非常冗长，根基上一年有一半多的时候被冰雪覆盖着，乃至在最北的一些处所，他们那边会有极昼和极夜。一年有六个月是白日，六个月是黑夜。极昼的时候，太阳永不落下，极夜的时候，则黑夜永不畴昔。阿谁处所的夏季非常酷寒，他们就喜好捕鲸，捕到的鲸鱼，就是如许生吃。生吃了鲸鱼油，他们就不怕酷寒。”
“不是不下山，只是他们那边太阳到了要下山时，又升起来了。极夜的时候，也确切每天都是黑夜，并且还会有极光，天空会有五颜六色的光彩。”
你如果有钱，那你拿鲸鱼肉包鲸鱼肉包子，包鲸鱼肉饺子，都行啊。
特别是现在的海内里，可不比后代，现在海内里鲸鱼数量是相称多的。捕捞起来也更轻易一些，只是现在的设备技术这些也有些不敷。
李超让人取来围裙，又让人拿刀来。
总的来讲，鲸鱼肉实在较粗糙，不如鱼肉那么细致，跟牛肉确切有些类似。是以鲸鱼肉也能够熏、能够晒、能够腌，当然也能够直接煎鲸鱼排，就跟煎牛排一样。
承乾有点游移，李超便自顾自的拿起一块放在嘴里，然后表示他照做。承乾把那块带皮的鲸鱼油放进嘴里渐渐咀嚼着，他发明味道比他设想中的要好。
“那快弄点来吃。”承乾镇静道。
“他们会在极昼的时候，尽量储存食品。那边气候冷，捕到的鱼或者鸟等，能够存好久。”
李承乾一脸不信赖，“教员，不成能，这太阳如何能够半年都不下山，如何能够一夜六个月呢？”
等刀拿来，李超直接开切。
“能够吃！”李超笑道。
