第145章 主动请缨
可方才送入口中这明显就是猪肉，却美满是不测的味道。
“咦，真的，真是妙啊。”
这猪肉虽是段家散养放牧的，可毕竟是猪肉。
牛见武夹了块红烧排骨，感受这火候非常好，味道更是绝佳，不柴不烂，方才好。
猪是黑猪，段家的猪跟此时多数野生的猪一样，属于放养，跟养鸡一样任在内里转悠，乃至每天还要赶到池沼湿地里去拱蚯蚓吃草根，吃饱喝足了就在泥浆里翻滚睡觉。
还把猪皮剥掉了。
牛进武又夹了一个丸子，吃后感觉很鲜嫩，“谁野生猪还阉割？又不是牛马，这猪养个一年多就杀了，费那神做甚么，再说请人阉割不要钱么，万一阉死了算谁的。”
牛见武几个，这个尝尝阿谁尝尝，成果发明每一道菜都很好吃，几个菜做的很甘旨也很精美，量不是很多，几个家伙都很能吃，特别是牛见武，几筷子下去发明没剩下多少，便开端霸道的抢起来。
韦思仁本来是不吃猪肉的。
可明天怀玉没做羊肉，却抢来一大块猪肉，搞出了八道杀猪菜。
长安的贵族们吃羊，乃至还挑种类，以同羊为贵，这类羊是同州沙苑的选育出来的种类，肉质鲜美肥而不腻肉味不膻并且骨细而轻。
现在关中到处都是突厥马队，李世民也担忧万一这兄弟俩被突厥反对，有个万一，那两兄弟都要没，朝廷点选府兵，独子都不要，有两个得留一个，这也算是常例。
第145章 主动请缨
牛见武硬开端皮，伸出筷子就夹了一大块回锅肉，这肉切的很薄，用的是猪后臀肉，俗称二刀肉，回锅，意为再次烹调，这肉冷水下锅，加上葱段姜片，几粒花椒，适当黄酒煮到八成熟，取出晾凉，切成薄片，入锅煸炒，炒的色彩透明，略带翻卷，
牛见武也趁秘密求押送这批火器到火线军中去，情愿亲身试用。
“你还能烹调的这么一手好菜？”李世民惊奇，“上山学过道，会画符篆会炼丹还会医冶制药，这还能骑马兵戈，竟然还会烹调，武二郎啊，你究竟另有多少本领？”
这位太子殿下并不是很在乎吃的是贱如泥的猪肉，还伸筷子又夹了颗水汆丸子。
这话一出，武君雅也立马拿起筷子夹了一片成灯窝盏般的回锅肉片，他没夹别的的，怕别的的不好吃。
晓得是家中阿郎的高朋，便很痛快的带着去挑猪挑羊。
“给段监、卢监另有周将军、许将军、马侍御史、程统军、武别将他们也来副碗筷。”
明天的炊事很好，许敬宗进长安仍没见到段纶，怀玉直接让韦思仁把领来的十五万钱，拿了五万出来借给神机坊，不要利钱，算是兄弟衙门里的临时济急，这笔钱拿去买菜。
轰轰轰的响声不断，那能力较着比前次许洛仁试爆的那枚要强些。
李世民听了大为心动，嘴上却道，“不急，渐渐来，现在这批掌心雷用好了一样能有大用，你前次百来枚不就歼敌千五百骑么？”
这猪黑乎乎的不太都雅，也不是很肥，但这猪怀玉感觉很天然，绝对没吃饲料更没瘦肉精，不过这么好的猪给那些不懂的家伙烹调，却有些华侈。
“就比如你吃野猪和家猪的辨别，野猪肉很柴很硬，另有股很强的骚味，但家猪的就少的多，如果阉了，那味道更纯。”
怀玉火候拿捏的很好，这回锅肉那绝对是色香味俱全，跟那些人一锅骨肉乱炖绝对分歧。
“殿下，下官要求押运掌心雷去火线大营。”
李世民不客气的坐下，非常夷易近人。
“看来你们餐食不错啊，吃甚么好东西，都快打起来了。”
武君雅思疑的看着他，“牛兄你这不非是用心骗我们吧？”
各个部位也不好好的豆割，脊骨排骨连着里脊梅肉五花，都是一刀切。一头猪分红两半，然后一刀刀的切到底，再剁成大大的块，扔锅里就那么炖煮，既不淖水也不加姜葱料酒。
怀玉等人从速起家拜见。
酱肉丝、回锅肉、红烧排骨、昆布烧猪脚、爆炒肥肠、溜猪肝、水汆丸子、蒜泥白肉、拆骨肉，可惜猪血被华侈了，要不那也是道杀猪名菜啊。
秦叔宝驻于咸阳，在渭桥南岸，那边紧邻长安，也更安然一些。
要不是天气已晚，牛见武都要去长安要求押送掌心雷去火线。
“此次的硝石硫磺炭都颠末提纯加工，比例也有所调剂，更适于爆破，只是质料还太少，时候仓猝提纯还不敷精，不然以更大的瓦瓶瓦罐装药，内里还能够装入一些碎瓷片烂铁钉等，扑灭引线后以投石车投掷入敌军中，或是守城时于城墙上掷下，能力更强，除了爆破响声惊吓敌甲士马，也还能直接杀伤仇敌······”
明天还冲怀玉发脾气的牛见武明天也对怀玉格外的客气，特别是赶制出几千枚掌心雷后，这家伙就跟个舔狗似的，一向围在怀玉身边打转，殷勤非常，就想获得明天送火药去军中的机遇。
并且有些人野生的猪跟狗一样是吃屎的，猪圈就是厕所。
实际施动证明，这肉确切不错。
“掌心雷送到，教会他们如何利用后，你们便从速返来，”李世民指着面前，“眼下硫磺硝石等质料不敷，朝廷会顿时各地搜寻，你说的那些能力更大的火器，孤但是非常等候！”
军火监段纶陪在太子中间，另有个老熟人，殿中监卢宽。
韦思仁想着喝点小米粥算了，明天让本身侍从去自家庄上弄两只同羊来吃。
“孤传闻神机坊明天赶制出了三千多枚掌心雷，一接到这动静，孤都坐不住了，从速过来瞧瞧。”李世民拍了拍怀玉肩膀，“二郎办事非常神速啊，忽忽赶来，连晚餐都还不来的及吃呢，给我也来副碗筷，就在这吃了。”
插手备好的藠头、韭菜，一点豆豉。
正在那龙争虎斗，成果一个声声响起。
怀玉派二杆子拿他的名贴去中间段纶庄园，提出买些猪羊。纪国公府的庄园管事还记得前次来庄子上做客，然后他家牛就被迫打斗打的一头撞树上死掉的那年青武二郎。
没有皮的猪肉有甚么好吃的？
“那就是伱没见地了，猪肉要好吃，必须得阉割，非论公猪母猪都要阉，并且必须在很小的时候就阉，如许的猪养个一年摆布，肉质最肥美，且不会有膻骚之味。”
“嗯？”
二杆子也不客气，挑了两端猪两只羊，还在庄子上买上些蔬菜，代价也比较实在。
一头猪一二百斤，一只羊才五六十斤，但一只猪还没一只羊贵。
韦思仁在中间小声的提示姐夫，“殿下，这几个菜都是猪肉烹调，这几天大师很辛苦，武将军特地买了两端猪过来犒赏大师。”
猪肉但是后代餐桌上的配角，是小我会做饭的都会几道猪肉菜。
幸亏怀玉抢了一刀肉过来，本身开了个小灶犒劳本身。
猪肉那是贱肉，贵族们吃的是羊肉。
“殿下，这些菜都是臣烹调的。”怀玉从速道。
“的确是化腐朽为奇异啊！”
李世民倒是一点不在乎，反而很欢畅能这么快赶制出一批掌心雷来。
“殿下，臣用军火监调拔来的硝石硫磺赶制了三千多枚掌心雷，把质料都用光了。火箭火弩一窝蜂、震天雷、毒烟球、爆炸蒺藜球等临时是做不成了。”
“入口浓香，肥而不腻，不腥不骚，这真是猪肉？”
“武怀义，你带八百枚，去泾阳尉迟恭营中。”
李世民捋了捋髯毛，“你带八百枚掌心雷，前去岐州柴大总管营中。”
牛见武家也是豪强，比不得王谢士族，可那也是代代繁华，他还真没如何吃过猪肉，在他印象里猪肉不好吃，油腻、另有腥骚味，跟羊肉那真没法比。
武君雅、许敬宗还踌躇着要不要下筷子，尝尝这贱肉。
伸起筷子便夹了块溜猪肝。
“嗬，想不到这一块贱肉，在二郎手里倒是烹调出这么多花腔来啊？”
在大唐，哪个贵族吃猪肉啊。
许敬宗踌躇了一下，也拿筷子夹一片尝，开端只咬了一点，细细品了下，把剩下那大半片直接扔嘴里咀嚼起来。
李世民想了想却道，“武百骑去泾阳了，你就不要同去了，要不你去咸阳叔宝营中吧。”
“这猪肉已经让你做这么好吃了，还能更好吃到哪去？”
跟着话音落下，李世民一袭白袍竟然呈现在帐外。许洛仁、周绍范这两员太子大保镳随行，在他们前面点，北门长上的程处默、武怀义，侍御史马周也跟来了。
这五花切成麻将块做红烧肉多好吃，那肘子炖啊，排骨合适红烧，梅肉蒸肉饼汤啊，里脊肉炒肉丝，猪头能够卤，猪耳丝别提多好吃，可这些家伙宰了猪，不但把猪血就洒地上华侈了，
怀玉却只是道：“看来你们真是没吃到甚么好东西啊，枉身为王谢世族，这猪固然是放牧散养的，但这猪没有阉割过，味道还是差了很多的，我做的时候固然也用了很多去腥之法，但······”
怀玉便引大师来到帐外，清空一块处所，然后搬来新赶制出来的掌心雷，随机抽取了十几个出来。牛见武镇静的主动请缨试爆。
“先给孤试用一下。”
段纶几人也坐下来陪太子用餐，试了一下，成果都很惊奇，这菜确切做的不错。
“程处默，你带八百枚，去高陵你父亲营中。”
“来，一起吃，这些菜都挺好吃，哪个厨子烹调的，孤要带回宫去。”李世民笑道。
“殿下，臣要求随兄长同往泾阳，”怀玉要求，他想趁便去龙桥看看老武，看能不能劝说他来长安。
“都坐，”李世民上前瞧了桌上摆着的八个菜，吃的没剩下多少，模样倒是都挺都雅的。
除了猪肉，明天没别的的。
他们竟然要把皮剥下来做衣服做鞋子······
但唐人固然养猪的人很多，连皇家都有专门的牧猪场，大的猪场得有几百乃至几千头猪，但真正会吃的人未几，皇家贵族们养猪也只是卖给市场，本身是不吃的。
早晨因而便有炖肉另有骨头汤喝。
韦思仁见状，也只好夹了一块，成果不吭声了，吃完一片，又去夹。
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“你们不信赖我，还不信赖武二郎么？”
之前许洛仁试用，但是吃了个大亏，好多天耳朵都听不太清楚。
“明早解缆，早去早回。”李世民特别交代，又让有司明天给这边送十头猪二十只羊犒赏大师。
这家伙已经试爆过几枚，有了些心得，燃烧、投掷，行动萧洒自如，扔完了还能安闲自傲转头，底子不消转头看爆炸。
“这是猪肝？”李世民吃出来是肝，但没想到是猪肝，“烹调的很特别啊，很好吃。”
