第24章 神仙豆腐
天开端热了起来,汉后代人们都在忙着用竹子编竹席,比及时候房建好了能够直接铺上。
林秋缘闻声神仙豆腐眼睛都亮了!她小时候但是常常吃的啊!但是从没见过是如何做的,只记得是绿油油的,QQ弹弹的,用井水湃过以后,插手红糖浆后,就是甜甜甜冰冰冰的。
“老妇人醒来后,便单独上山寻觅,果然找到了这类绿叶植物。她遵循神仙的唆使,用这些叶子制作出了翠绿如玉的豆腐。老妇人端着绿油油的豆腐,把全村人调集在一起,说了神仙给她托梦的事。”柳芸娘的声音动听,将故事娓娓道来,说到此处还顿了顿,吊足了几人的胃口。
“村民真坏!人家美意救他们,还想把老太太赶出村去!这如果我,他们不信,我就本身端着豆腐走了!一块都不给他们吃!”陈思思撑着脸,一脸的忿忿不平。
天垂垂热了起来,关鸡鸭的院子被太阳直射,何氏便号召儿子侄子在竹林里的空位上,围了一个院子,把鸡鸭鹅都关在了竹林里,在院子一旁,给毛毛搭了个窝,毛毛便落空了自在,被拴在竹林里当鸡鸭鹅的“门神”,每天哀怨地叫着,倒是骗了很多骨头去吃。
苞谷骨头汤、苞谷焖肉、清炒苞谷粒、苞谷粑、苞谷饼、苞谷稀饭……
蒲月十五一大早,何氏和陈氏就去趁早集,备上了三天的肉菜。
趁着村民还在抢收麦子,陈舅公去巡查了田里的秧苗,多亏了鸭子雄师,田里的杂草、稗子被毁灭的一干二净,田里的水也养的鱼混淆,秧苗长势甚是不错,到是不消再挑粪去泼秧苗追肥了。
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“就是蛋有些奇特,好小啊!”
竹林风凉,地盘也肥饶,地里很多蛐蟮,鸡鸭关在里头,倒是长得缓慢。
嫩的苞谷杆也没被放过,被陈氏砍返来,让孩子们当甘蔗啃,甜滋滋的,还挺受几个孩子的欢迎。
气候太大,何氏怕肉臭掉,他们又没有水井来给肉保鲜,只得给肉面上抹上一层细盐,把肉给腌上。
“厥后呢厥后呢?村里人就跟着去摘树叶了吗?”陈家和孔殷地问道。
陈氏去苞谷地,扯开苞谷叶的一角,掐了一下苞谷粒,鲜嫩多汁,倒是掰了一背篓返来煮了让一家子尝尝鲜。
“哈哈哈,确切是开端下蛋了,这母鸡头一回下蛋啊,能够有些严峻吧,估计多下几次就是普通大小的蛋了,不消担忧。”何氏接过孙子手里的两个“鹌鹑蛋”,也是愣了半晌,才乐呵道。
“娘,你是在那里传闻这个故事的呀?”林秋缘听过的版本跟她娘讲的这个版本另有些出入,但背景之类的大抵还是一样的,不由有些猎奇地问道。
“当然是因为山里找不到神仙豆腐的树叶啦!村里人贪婪,争相把神仙豆腐拿去买,神仙树都被薅秃了,前面都不长了。以是呀,我们做人不能太贪婪,做人也要晓得戴德,要向善。”柳芸娘细细解释着,顺带对几个孩子停止指导和教诲。
几个孩子也不知听没听懂,都连连点头。
“奶!蛋!鸡下蛋了!”
毕竟有人喜好吃甜口的,有人喜好吃咸口的,众口难调。
吊足了几人的胃口后,柳芸娘才把故事持续讲完,几个孩子听对劲犹未尽。
陈家和一手捏着一个蛋,非常欢乐地递给何氏看。
嫩苞谷叶则全都被剐下,拿给牛牛和山羊吃。
陈氏放下水瓢,果然闻声几人吞口水的声音,没忍住笑出了声。
“今晚就吃这个,就不做晚餐了,明儿中午也能够当道菜端上桌。”陈氏把红糖浆舀进陶碗里,回身对女儿交代道。
总算,他们家不消买蛋吃了。
“姑姑,前面呢?”陈念靠在柳芸娘怀里,昂首问道。
早晨,几个孩子吃神仙豆腐时,倒是吃得格外虔诚和当真。
蒲月十四这天,赵志勇和赵大牛来给他们家传话,各家的麦子都晒干归仓,他们的建房大业能够持续了!
陈氏唤了女儿来帮手,用纱布把汤汁过滤出来,又渐渐将廓清以后的草木灰水渐渐倒进汁水里,不断地搅拌,最后盖上纱布,放进大盆里放凉。
“姑婆,这个仿佛鼻涕哦!这个搓来干吗呀?”陈念一边搓一边起鸡皮疙瘩,昂首扣问正在过滤草木灰水的陈氏。
林秋缘定睛一看,这不斑鸠叶吗?摘来做甚么?
林秋缘已经在记念冰箱了,气候变热了,菜逐步放不住,昨儿中午的剩菜,到早晨竟然就馊了!他们现在只能做一顿吃一顿。
说到这个,林秋缘也有些愁闷,当时逃荒路上一天吃两顿,她觉得是特别环境特别措置,没想到是一向都是只要一天两顿的!
几个妇女或剥或磨,把嫩苞谷做出了分歧的花腔,直到苞谷穗开端枯萎,苞谷叶开端发黄,苞谷粒也逐步变老,一家子才停下了嚯嚯苞谷的嘴。
柳芸娘牵着陈念,坐到了砍下的楠竹上,几个孩子挨着坐下,竖起耳朵听着故事。
“前面啊,有人饿的实在受不住,才吃了这个绿油油的豆腐,这才信了老妇人的话。赶紧禁止赶人的村民,村民们这才惊觉本身的笨拙,赶紧给老妇人叩首报歉,然后她才带着全村人才上山找到这类树叶,又奉告大师豆腐的做法,由此,这个村庄靠着这个豆腐,熬过了水灾和饥荒。今后,村民就将长这类树叶的树叫做神仙树,而由它制成的豆腐就被称为‘神仙豆腐’。村民们为了记念这位神仙的恩赐,每年都会在特定的日子里,用神仙豆腐祭奠,祈求风调雨顺,五谷歉收。”
“是娘小时候,你外婆给我们讲的。”柳芸娘抬手帮女儿捋了捋额前的碎发,边答道。
陈氏下午还出去了一趟,背返来一背篓树叶,让几个孩子帮她搓洗。
陈氏将剩下的神仙豆腐用水湃上,留着明儿中午吃。
鲜甜多汁的嫩苞谷很快就捕获了一家子的胃。
“村里人一开端不信,觉得老妇人在说胡话,豆腐明显说白嫩嫩的,如何能够说绿色的呢?村里人还觉得老妇人要毒死他们,还想把她逐出村去呢!”柳芸娘讲故事起承转合,几个孩子听了以后大受震惊。
陈氏趁锅里熬着红糖浆的空档,去菜地里摘了几个辣椒返来,辣椒还没完整变红,和葱姜蒜切好放进盆里,倒入酱油和盐,搅拌均匀放在一旁。
林秋缘这才回神,对呀,都有神仙豆腐,为甚么他们要逃荒呢?
陈氏烧了一锅水,把树叶丢进锅里焯水后,捞到大木盆里晾凉,使唤几个小劳动力帮手揉搓出汁水,黏黏糊糊,绿油油的,还怪恶心。
林秋缘俄然很担忧家人的胃,如许真的不会得胃病吗?
“娘,为甚么这个叫神仙豆腐呀?”林夏至牵着林秋缘,边走边问道。
“哦哟,已经黏黏糊糊啦,等着,姑婆给你们加一瓢水,一会儿啊给你们做神仙豆腐。可好吃啦!”陈氏把手洗洁净,探头看了看盆里,非常对劲,舀了一瓢水加出来,摸了摸陈念的小脑瓜子,引诱道。
柳芸娘点头应下,遂带着几个孩子去竹林里捡鸡蛋。
林秋缘看着她表哥手里像鹌鹑蛋大小的蛋,满脸迷惑⊙ω⊙。
“那都有神仙豆腐,我们为甚么要逃荒呢?我好想我们的村庄呀,不晓得虎子和二狗他们如何样了……”陈家和开口叹道,脸上尽是记念。
果然如何氏所说,在持续捡了几天的迷你鸡蛋以后,陈家和总算捡到普通大小的鸡蛋了,顺带还捡了几个鸭蛋。
“说是在好久好久之前啊,有个小村落蒙受了比年的干旱和饥荒,村民糊口在水深炽热当中。一天夜里,村中一名平生向善的老妇人梦见了一名神仙,神仙奉告她,山上有一种奇异的植物,它的叶子啊,可制成豆腐,食用后能解饥荒。”
女人铡稻草,男人和稀泥,直到把黄泥踩至不黏脚,二人才告别拜别。