第32章 中秋和丰收酒
退席前，另有个祭祖典礼。
白露前，地里的花生叶子就开端有发黄的迹象，陈氏还去扯了半背篓花生，煮了盐水花生给大师吃，吃得几个孩子连手指头都腌入味儿了，冬至因为没长大牙，还咬不动，几个大人怕她噎到，没给她吃。
回想到先前吃的几次席，仿佛都是如许。
祭祖过后，村长又把桌上的菜每样拈一点，并盛上一大碗新米饭倒入提早筹办好的大狗槽内——这叫“新米敬狗”。
林秋缘握着筷子，嘴角不由自主地上扬。
过完中秋，一大师子就扛着锄头，挑着箩筐，开端上山挖花生。
林秋缘闻言，先夹起芋头，咬了一口。
这儿的月饼也有些分歧——没有效模具整形，而是直接用手捏出褶皱，看起来更像是烤过的包子，吃起来则像蛋黄酥，大要也用蛋黄液刷了淡淡的一层。
村里人的信赖度仿佛比较高，亦或是已经构成了风俗，毫不担忧东西放在晒谷场会被偷。
陈氏也没藏私，教了世人神仙豆腐和凉粉的做法，各做了满满两大缸。
果不其然，都被酸成了神采包，惹得世人哈哈大笑。
举着火把回家时，几个孩子一起上都在叽叽喳喳，镇静度还没有降下去。
村里的狗，在今儿也被答应堆积于此，如果有恶犬凶人，它的仆人就会拿着大棒子作势要打它，恶犬就会夹起尾巴，老诚恳实做狗。
一低头，碗里多了块鮓肉，而后又多了块芋头。
林秋缘乖乖伸谢后，端起碗就抿了一口汤，甜津津的，南瓜汤已经提早用冷水湃过，一口下去爽到了内心。
等村里最德高望重的白叟先动筷后，小辈们才开端动筷。
芋头接收了肉汁的精华，变得非常绵软，口感细致，入口即化，带有淡淡的甜味和肉香，令人回味无穷。
实在是太好吃了！
孩子们都忍不住擦一擦嘴角，汪汪队们则围在几个土灶旁，被人不断地拿着棒子赶着。
大人们仿佛早有推测，早早熬上了山查水，饭后给每个孩子灌上一碗。
最后还是坐在她劈面的张林发明了她直勾勾盯着桌上，才开口扣问，帮手舀了一碗给林秋缘。
本土来的几个孩子，倒是勇于尝试了一番。
颠末腌制和蒸制后，肉质变得酥软，油脂被铺在碗底的芋头接收，肉香浓烈，但又不会过于油腻，米粉在蒸制过程中吸水收缩，变得坚固，与肉和芋头相得益彰。
林秋缘本来觉得开席后，会呈现世人抢菜的局面，但是出乎料想地，不管是大人还是小孩，都是夹一筷吃一块，非常斯文有礼。
桌椅板凳擦洁净摆在原地不动，等明儿才来搬。
林秋缘几个大一些的孩子，天然就坐在“小孩桌”。
村长带着村民们，一一喊着已逝先祖的名号，请他们先尝新，以求祖宗保佑子孙后代的安康。
傍晚，天还没黑，村长已经叫人在晒谷场四周燃起了火把，点起了蚊香。
林秋缘还学到了一种新的凉粉的做法，去田间地头找到长得像薄荷叶的小野草，割回家，同斑鸠叶一样的措置过程，也能出冰粉。
林守义见女儿剥不着花生，也在野草上薅了两把，把手蹭洁净，摘了一张芋头叶，剥了一把，让几个孩子吃。
倘若瞥见有人把柑桔瓣塞进嘴里，脸上的神采有一刹时的窜改，随后又假装被甜到内心去的模样，把手里的柑桔瓣塞到一旁的火伴嘴里，能够是默契使然，吃到酸瓣的火伴也不吱声，跟着利用下一个“受害者”，直到有人憋不住，脸上破功，才算完。
很好，言出法随，她公然拿到一个花生馅儿的。
这时候的柑桔大部分都糖分实足，也有些背阳的柑桔，能够还是泛酸的。
娃娃们最是高兴，兜里装满了瓜子花生等干货，在田间地头跑啊、闹啊，笑声将近掀翻溪江村的天空。
各家各户回家端了红糖，拿了辣子酱油，调上好几盆的酱汁，一个下午，几缸凉粉、神仙豆腐，竟被吃了个七七八八。
快到中秋，村长再一次敲响了锣，将大师调集合秋当天，全村人到打谷场上吃流水席，预备庆贺一年一度的歉收。
菜饭菜做好，便摆桌排菜，斟酒待饮。
天已经完整黑透了，锅碗瓢盆被洗净收进磨坊，带了铁锅来的，则把铁锅扛回了家。
“mm快吃这个，可好吃啦！这个芋头可香可香了！比我们在路上挖到的还好吃！它另有肉味呢！”
月饼有瓜子馅儿、南瓜馅儿、冬瓜馅儿、花生馅儿、红豆馅儿、芝麻馅儿，吃到甚么口味的全凭运气。
林秋缘呸呸呸呸个不断，出了个洋相，惹得几个哥哥姐姐哈哈大笑。
吃完芋头，林秋缘又夹起粉蒸肉咬了一口。
一个上午，倒是把花生挖完了，整整两挑。
林秋缘一向在冷静祷告不要花生馅儿的。
林秋缘最为震惊的是，各家各户都抱了柚子来！
林秋缘也插手此中，人畜有害的模样，非常利用了好几小我。
前面还是林夏至咬到一个红豆馅儿的，跟她换了一换，林秋缘才欢欢乐喜地把她哥给她的红豆馅儿月饼啃完。
下午，肉香味就开端飘零在晒谷场的上空。
不但是她，几桌孩子们，都像吃东西没有节制似的，冒死塞着，把桌上的菜分食得干清干净，一个个撑到走不动道。
冬至也抓着柑桔瓣，吸着里头的汁水，她的小牙，还不能支撑她把这柑桔瓣完整嚼碎。
只要冬至，生物钟一到，趴在林守义怀里就睡着了。
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不知为何，柚子倒不是很受村里孩子们的欢迎……
挑回家，直接倒进蓄水池里淘洗了一遍，直接摊在天井里晒着。
许是他们家风雅地跟村里人换谷种，也没藏着掖着，把他们如何服侍水田的体例也奉告了村里人，现在他们家走在村里，遇见小我都会被号召一声喊去坐坐，或是话话家常，除了口音上有些不同，竟也渐渐融入这个村庄了。
眼睛在桌子上横扫一圈，如果有够不着的菜，就奉求挨着坐的哥哥姐姐们帮手夹，一圈夹下来，林秋缘感受肚子撑到她要扶墙才气走路了。
林秋缘姑息满手泥巴，顺手在有露水的草上薅了两把，就把花生往嘴里丢，啃了一嘴泥不说，还啃到个烂掉的花生，在嘴里发苦。
男人们在前面挖，女人们则从根系上把花生扯下来丢进箩筐里，孩子们则在地里捡漏，落花生还很多。
村长举起酒杯，说了些吉利话，大师才共同举杯，道贺歉收。
溪江村真是块宝地，林秋缘如是想。
听盛哥儿说，先祖曾经说过，谷子是由狗的尾巴带来的，以是敬完先祖后，也要先敬狗，表示不忘狗所带来的恩德，今先人们才有稻米吃。
“哈哈哈哈，去去去，去吃柑桔去，这酸柚，我们留着解酒的呢！”
顺着筷子看上去，就对上她哥亮晶晶的双眼。
为了保险起见，村长还是安排了人手在晒谷场守夜。
“这个你们没吃过吧？可好吃啦！甜滋滋的！比那甚么劳什子柚子好吃多了！逛逛走，我带你们去拿，不要客气，每年我们都吃好多呢。”盛哥儿举着柑桔，递到林秋缘几人面前，又号召几人去拿橘子。
软糯苦涩的南瓜和清爽绵密的绿豆炖在一起，有一种奇特的甘醇。
看着各家各户的家犬抢着吃完后，村民们才按长幼序退席。
林秋缘一时分不清本身到底在吃柚子，还是在吃柠檬。
好吃极了！
大抵是为体味暑气，桌上另有一盆南瓜绿豆汤，橙黄与淡绿的交叉，也让人面前一亮，但林秋缘够不着。
姑息动手里的火把，大人们姑息在院子里，把白日晒的热水，简朴地给几个孩子冲刷了一下，本身也提了水去洗沐房简朴擦一擦，倒头就睡着了。
孩子们是不允喝酒水的，以是他们只能老诚恳实坐着，看着长辈们喝，并不敢动筷。
孩子们一哄而上，一人手里抓着两个柑桔，笑得欢乐极了。
女人们杀鸡杀鸭、做月饼；男人檑米、推磨、择菜、拔毛，各司其职。
就连毛毛，都欢畅极了，跟着村里的汪汪队，漫山遍野疯啊、叫啊，好不欢愉。
村长家直接宰了一个肥猪，地主家出了酒另有庄子里养的鸡鸭。
一旁的大人们轰笑道，指向另一边的几个箩筐，是方才村里种有柑桔的人家们提过来倒出来的，青黄突变的柑桔在筐里若隐若现。
看着几个哥哥姐姐吃得津津有味，给孩子馋得，把手伸进煮过花生的汤汁里，直接含动手指头尝个咸味儿，被几个大人给制止了。
前面林秋缘切身材味后才晓得了启事——一个是皮难剥，再一个，这里的柚子酸味太重，甜味几近没有。
每家每户，除了罗家没来，都提着自家新出的米，地里的菜，扛着桌子板凳，全都堆积到打谷场上。
冬至和陈念因为小些，被柳芸娘和卫氏抱去与她们同坐。
林秋缘忍不住又夹了一块，好吃得差点落泪！回家去也要挖芋头，让娘做一回！
