第53章 腌白菜
将白菜一片片地洗洁净，剔除破坏的不能吃的叶子，然后放到洁净的盆里，加适当的盐，将白菜里的水分杀一杀。
金氏手里的白菜就做成辣白菜，三丫切的就做成泡菜，而剩下的就做成酸菜，夏季拿来炖粉条吃。
酸菜是整颗整颗的腌制，不消洗，裴老太对这个最正视，全程本身操纵，将白菜表层看着不那么好的部分直接撕掉，留着喂鸡鸭。
“我晓得了，娘。”裴怀仁讷讷的应着，他已经风俗了父母的冷视，像如许跟他说话的场景，上一次是他要娶媳妇儿的时候。
辣白菜，裴老太用的直接买的辣椒粉，这东西她们这里没有，但她做菜加过，和茱萸差未几，再加些别的香料就行了。
哎呀，另有自家地里那么多白菜呢！估摸着一两个月就能收了。
裴怀仁就差将筷子扔桌上了，每天吃白菜，就算是加了荤腥的白菜，那也经不起这么吃啊！
“三丫，这边的你把它切成这么厚的丝儿，一会儿奶来腌。”
裴老太晓得，本身这个二儿子人不坏，就是有些奉迎她的意义。
还行，老二人还是挺孝敬的，做完心机事情，裴老太背动手指导了一番他种白菜以后才回家。
泡菜就更简朴了，洗洁净，切成丝，放坛子里用盐水泡着，只要不进油，能放好久呢！吃粥的时候来上一碟子，美极了。
“娘，你别说这些，娘。”裴还怀义猛地抬开端，如果爹娘都没了，那他算甚么。
裴老太听了恨不得当场石化，这每一缸都是满满的，大缸子都能装下两个小孩子了，没想到前面另有，仙界的神仙到底是有多爱吃白菜呀？
她招招手，裴怀义就听话地过来了，“娘，日头大，你归去吧，别晒着了。”
“别管了，从速做好了拿给我。”
过了几日。
“从速的，还磨蹭啥呢！”
“那咋了，咱家就白菜多，地里种的也快抽芽了，另有的吃呢。”
“老二，娘还能活多久呢？到时候娘一蹬腿儿，你大哥，三弟，都不是最亲的人了，只要你的老婆，后代才是排在最前面的。”
到了必然品级，才气类别的东西，过程中莳植错了，它还率性地节制你的行动，非得弄对不成。
“老迈媳妇儿，这一盆就交给你了，全都洗洁净用盐杀着。”
爹娘叮咛他要找个聘礼不贵的，人勤奋，诚恳过日子的。
真好呀，给仙家种的不但粮食给你，还把种子也给你。
裴老太自从遇见了裴沉月，该吃的不该吃的都吃过很多了，这白菜的做法，她就会很多种，以是这些白菜家里人看着多，感觉忧愁，她已经想到了措置的体例了。
“娘，哪儿来的这么多白菜啊，城里也不好卖，白菜又不是啥金贵东西。”裴怀仁卖了几天的白菜，已经倦怠了，四周的村庄又不缺白菜。
“本年刚稳下来，虽说咱家有些银子，但也用得七七八八了，过年没甚么菜吃，把这白菜腌了，也能吃一阵儿。”
不吃白菜吃啥？老祖宗仙地里的白菜都开端种第二茬儿了，等收成了又得给自家拿来吃。
一小我窜改本身轻易，窜改别人眼里的本身就难了。
不怕多，就怕没有，就是要一向种白菜，挺古板的。
她筹办了两个超大的缸子，如何也腌得下吧。
裴老太叮咛完裴怀仁后，就挎着篮子下地里去了，她得亲身看看本身辛苦了那么久得来的白菜种子。
三种白菜，裴老太都是亲身加料，除了加料的部分其他交给金氏和三丫来做，可惜啊，家里就没一小我担当她的厨艺。
裴老太一个白眼，这老迈媳妇儿，真是爱刻薄人。
裴老太略一思考，“不卖了，我们本身做成腌菜吃，今后过年，就再也不会在裴家村过了，今后就得在小满村过了。”
裴老太没吃过猪肉炖粉条，但她见过，这粉条固然现在没有，到时候就向老祖宗买点儿呗！
“素娘，多买些缸子坛子，一次性买的多还能讲讲价，估计这白菜还得仲几茬儿呢！”
自家娘啥时候会写字了？她不是一向大字不识一个吗？
孩子一多，夹在中间的就不那么起眼儿了。
地里，裴怀义正在挥洒汗水，他是个无能的庄稼汉，没用多长时候，几块地就打理得差未几了。
家里的活儿都交给了胡氏，洗碗，扫地，胡氏挺着大肚子，一点儿也不遁辞，金氏咧着嘴笑道。
接着又生了老三老四，一儿一女，瞧着就让民气疼。
“娘，如何又是白菜啊，咱家都吃了多长时候的白菜了？”
久而久之，老二性子更加沉闷，也更加想在她面前做出点成绩来。
这孩子很好，是她对他不好。
“哎哟，要不说弟妹是个勤奋人呢，这怀着孕还想着做事儿。”
也怪她，畴宿世孩子没停过，老迈是宗子，被寄予厚望，老二就有些忽视了。
裴老太还挺怕她死了后老二一家被欺负惨的。
“老二啊，三丫咋说也是你的亲骨肉，不管咋样你也不能下狠手呀。”
城里人多，但也不能每天买白菜啊。
“老二啊，累了吧，过来歇歇。”
两个大缸，两个小缸，回想着瑶池里又将近成熟的白菜，裴老太决定明天再去买些坛子缸子啥的。
或许是裴老太当初卖三丫的阵仗太大，这话他感觉不像是他娘能说出来的。
只要裴沉月晓得，这地它是初级的啊，现在除了白菜啥也不能种，每收一茬白菜就增加一些经历值，除了叫裴老太不断地种白菜，收白菜，她也没体例。
“上回把家里剩下的琉璃糕籽儿都给卖了，这是自家留的一点儿，吃了吧，热得很嘞这天儿。”
用盐一层一层地抹上，然后放进坛子里，上面用石头压着，等半天就会杀出水分，盐水如果不能淹没白菜，那就加些凉开水，封好坛子。
炖肉也是好吃的呀，还能做酸菜鱼，裴老太想着就感觉浑身充满力量。
裴老太将篮子里的琉璃糕给他，另有一壶水。