第74章 卖年货
站在门口,就能瞥见内里人满为患的场景,店小二汗水都顾不上擦拭,忙着跑上跑下上菜,号召客人。
裴老太感觉最有搞头的就是做糕点,做南瓜饼,南瓜面儿馒头,南瓜面条。
裴老太干的更努力儿了,只要收了第一茬儿,就能获得金瓜种子了!
十仲春,丹阳县的人们纷繁要采买年货了,县城里到处都是摆摊的,卖东西的,这是最后一个月,眼瞅着要过年了,家里再穷的也会出来采买。
“这是甚么啊?吃着有些甜,怕是放了糖?”
裴宝珠和裴怀礼是参与了制作的,纷繁下筷子尝了起来。
“我这里有几种吃食,想跟贵店谈买卖。”
世人也是对这一桌菜感到迷惑。
如果酒楼不收,再去寻小饭店儿,小饭店儿不收,再去街上摆摊散着卖。
口说无凭,裴老太当天就从体系里买了七八个京彩。
早就筹办好的黄沙,内里加上盐,水,如果不黏,再加上点儿黄泥就成了。
买卖?
几天时候,金瓜已经长出来了,碧绿的藤上缀着不大的瓜,绿色的,掐一下内里还会流淌出黏糊糊的水。
“你是这家酒楼管事的?”裴老太态度豪横,不像客人,像肇事儿的。
县城里已经有了快过年的氛围,街上都有卖春联的了,另有很多卖年货的,热烈极了,看的人想停下来给家里采买一番。
松花蛋的味道,给世人带来了味觉上的打击。
“这位客人,有甚么题目吗?”
“这松花蛋,和粉丝一起煮还挺好吃的,内里滑嫩,内里又是软软的!”裴宝珠挟了一筷子粉丝京彩。
“娘,这啥啊?鸡蛋?这鸡蛋都坏了还吃呢!”
裴老太给家里做金瓜,主如果为了实验金瓜的吃法。
十一月尾,裴家的土豆粉全都做好,装了起来。
煮一个京彩粉丝汤,一个炒京彩碎,一个凉拌京彩。
“娘,我们家不会接下来就吃这玩意儿吧?”
被白茶安排的惊骇再次覆盖,裴怀仁摸索的问道。
“不美意义,没空,本店现在忙得很,如果用饭呢,劳烦几位本身找个位子,别的事儿,现在可没空谈呀!”
酒楼里已经到处都是红色的安插,过年了,宴客的人最多了,账房先内行都要和算盘擦出火花了。
裴老太严厉的说道,她能够给女儿多些嫁奁,但这些钱生钱的东西,她得留给子孙。
“你想得美,这松花蛋宝贵着呢!”
这两样东西,都是能够当传家宝的。
裴家人带上自家腌制的酸菜,咸鸭蛋,松花蛋,辣白菜,土豆粉,这些希奇的东西,起码在这里是独一份儿的东西,前去丹阳县。
一看就是村里人,觉得本技艺上有甚么不得了的东西,就来他们明月酒楼摆架子。
宝珠今后出嫁了,可不准传到婆家去。”
但是她现在,五块地步,另有两块没开端种呢,怪不得天上一天,人间一年,这也长的太快了些!
入夜,大师都睡了,裴老太又开端了种田。
裴怀仁没能顿顿吃松花蛋,但迎来了顿顿吃金瓜的日子。
裴怀仁不由有些怯场,他这辈子还没去过这么大的酒楼呢!
裴老太没说甚么,直接去找了一旁管事儿的,管事看着有些胖,只要那些穿戴绫罗绸缎的客人,他才会上去号召。
而这些体例,在裴老太看来都太华侈了,她要用本钱最小的体例,用黄沙。
如果是浅显客人,他就让小二来了,但这个像来谋事儿的,他就得本身措置,不然让他当管事干甚么?
“这是金瓜,下个月咱家地里就能种这个了,开年就能收,这东西吃着甜还饱肚子嘞!”
林牧吃着这京彩,惊觉这味道,是他从未吃过的,很提神醒脑的味道,这家里,家传秘方还挺多的。
“你怂甚么?还希冀把其他买卖交给你?”裴老太瞪了他一眼,大步的走了出来。
“这是松花蛋,新吃食,看着黑吃起来可好吃,都尝尝。”
“客长您找地儿坐,这会儿正忙着,点好了菜叫声小二就来!”
一大早,三人就把本身清算划一,特别是裴怀仁,衣裳抖了又抖,头发扎了又扎,这才乘着牛车去丹阳县。
管事上高低下的打量了三人一番,固然衣服看着都挺新的,可仍旧是一些便宜的布料。
蒸在饭里,煮汤,切片儿炒,和面,各种体例都试过了。
第一顿,金瓜煮汤,世人看着这金色的瓜,猎奇万分,还没见过如许儿的呢!
“娘,人家这么大的酒楼,能收我们这些东西吗?”
遵循裴老太的打算,先去最大最红火的酒楼,丹阳县里的明月酒楼。
此次去,主如果为了卖货,裴老太和裴怀仁,裴怀礼,三人前去,不然太多人了牛拉不动。
“宝珠,老三,这松花蛋和咸鸭蛋的做法实在差未几,纤细的不同,就在味道上。
“娘,说甚么呢!”裴宝珠羞怯的说道,脑袋里却开端胡想起了今后嫁给门路方的场景,一个给松花蛋糊泥,一个裹稻壳,嘿嘿。
咸鸭蛋的做法很多,有效盐水泡的,面糊糊裹的,五香的,另有效酒泡的。
但明天,他们有闲事儿要办。
一早晨能种完一块儿地步,都算她行动快了。
裴家人的日子,总归是主动的,向上的,偶尔有一点儿小摩擦,也很快就消逝了。
本觉得孕吐的胡氏会对这东西最恶感,没想到她反而最爱吃这个,妊妇的口味儿,真是让人揣摩不住。
从高到低,一级一级的试,总有人情愿买的。
晚餐,裴老太用京彩做首要的菜。
简朴还新奇。
一听贵,金氏从速下筷子多夹了些到本身碗里,皱着眉头吃完。
还剩下几百个鸭蛋,趁热打铁,都得腌上。
这些都是措置起来简朴的吃法,裴怀仁一上桌就先看菜色。
每样东西,都只带了一些样品,起首要试着卖给酒楼这些能耐久合作的处所。
“这凉拌……味道有些奇特,但是不难吃,吃几口感觉难吃,可吞下去了又想吃。”