第6章 葱油饼
“道长，我家开着酒坊，动静最灵。如有生人进城，我一准晓得。只是昨天下了那么大的雨，谁会冒雨前来？”
王大站在门口，几口就把整张饼吃完，还觉意犹未尽：
那王大有些嫌贵，迟疑了一会儿，看着湛露甜甜的笑容，又不美意义不买，只得说：
明夷君一见那鸡蛋羹就笑了：
湛露向来不知做个葱油饼也有这么多学问，不觉听得呆了。
湛露有些难堪，却听明夷君指导道：
湛露平常都在中午之前开店，有些上县城里来卖菜蔬或是办事的农夫，中午卖完了菜，赚了几十文铜钱，或许就会停在这里，打上半壶酒，要一个小菜，所费未几，却可渐渐品咂。
“我才不小，清楚是阿箸娘子奇特！”
“阿箸娘子，你就这么怕他？”
蒸鸡蛋羹的这会儿，湛露也没闲着。她和了面，烙起葱油饼来。
湛露笑着应了，给王大装了饼，送他出去。这会儿工夫，街上的人多起来。世人都知王大是个嘴馋的，见他买了这很多饼，也都纷繁来买饼尝新，一时之间，湛露忙得不成开交。按说此时阿箸该当在中间帮手，但是她却不知上哪躲平静去了，湛露一向没有瞥见她的人影，只好一小我忙着。
平常只要她与阿箸娘子两个，早餐一贯是随便吃一口就完了的。现在明夷君在，天然不能随便乱来畴昔。刚好本日送菜的小哥多送了十几个鸡蛋来，湛露想了想，就打散了鸡蛋，筹办蒸鸡蛋羹。
这厢葱油饼方才卖完，店里俄然走进六七小我来。
毕竟是第一次蒸嘛！做的不好也没甚么奇特。幸亏葱油饼做得相称不错，完整能够弥补鸡蛋羹的不敷。
湛露取过一张饼，用油纸包了递给他。王大翻开油纸，只觉一阵香气劈面而来。只见那葱油饼被烙得金黄，内里模糊能够瞥见葱花的绿色，葱油饼的酥层重堆叠叠，非常精彩。
湛露心中忿忿不平，拿了一张饼，一口咬下去。
这些羽士出得门去，走出二十几步路，一个羽士满脸迷惑，向着青玄道人问：
湛露笑嘻嘻地，看着王大足足吃了六张饼才停下，他抹抹沾了油的嘴巴，笑道：
只是她毕竟从未做过，未免还是有些不安。她取了最大的蒸锅，倒下水，把打好的蛋液分红几份放出来蒸。
“师叔，那小丫头清楚在扯谎，师叔为何不拆穿她？”
“贫道道号青玄，贫道师徒几人自太白山而来。昨日天降大雨，祖师掐指一算，发觉此雨乃是妖邪所为，因而着贫道来此降妖除魔。叨教这位善信，克日清平县里可有来过甚么生人？”
说到底，求他留下这件事，她做得是对是错？
可如果这几个羽士死不了，那死的就得是明夷君了。她味觉还没规复，倘若这几个羽士端的收了明夷君，她又要上哪找到那么小我来治她的病？
明夷君微微蹙眉：
她照着影象中母亲的模样做了，蛋液上飘着的葱花翠绿欲滴，看上去倒还真是不错。
留下湛露傻愣愣站着，满脸湿漉漉的，被风一吹，冰冷。
“也是难为你店里的老主顾，为了照顾你买卖，这类东西竟然也吃得下。”
她重做了几次，才获得明夷君的首肯。此时已经不早，湛露清算了一番，筹办开店。
阿箸冲她翻了个白眼：
“那妖魔受了伤，现在法力微小，难以逞凶。故而化作男人模样，着一袭白袍，描述风骚俶傥，最会惑人。善信如果见了他，千万莫要被他利诱，还要速速着人到太白山寻我等才是。”
湛露的不平气全都写在脸上，明夷君看得清清楚楚，叹了一声，道：
这几个羽士贸冒然寻来，不知本领如何。如果本领不济，撞上那煞星，岂不就是一个死？
“第一次蒸，蒸得不好，郎君包涵。”
“刚烙了葱油饼，本日的葱油饼不比平常，要五文钱一个，王大叔要不要买一个尝尝？”
湛露点头只做不知，青玄道人只得说：
但是等她烙完饼，再揭盖一看，本来应当柔滑亮光的鸡蛋羹变成了蜂窝状，她蒸老了。
偶然另有些游商或是旅人刚好路过，坐下吃一顿饭，这般便能挣得略多些。不管如何，这酒坊的买卖也不过是勉强支撑罢了。有钱的主顾，大多都进了劈面的对劲楼。
湛露内心挂念着鸡蛋羹，做葱油饼的时候每隔一会儿就畴昔翻开蒸锅的盖儿看看。但是或许是因为分量太大吧，湛露看了几次，鸡蛋羹都没凝固。
湛露刚开了门，就有老主顾王大过来问：
青玄道人却不说话，手里攥紧了七星剑，嘴角勾起一丝如有似无的浅笑。
“葱油饼不是只要有葱香就好的。好的葱油饼，一口咬下去的时候，要能同时感遭到松脆和劲道才行。你看看你做的饼，水分油酥都不敷，又干又硬，完整达不到葱油饼的标准。”
湛露一一应了，那几个羽士才走。看得他们出门去，湛露舒了一口气。
“本座从未见过把鸡蛋羹蒸成如许的，这一次还真是长了见地。”
“你家这是做了甚么新菜？好香。”
湛露赶紧上前号召，为他们倒上热水：
葱油饼这类点心，是湛露常做的，是以得心应手。揉面，切葱，把葱花儿和油卷在面里烙成饼，闻一闻，香喷喷的。
至于阿箸，当年她初化形时，还想着主上不久就会来接，但是这么多年流落在外，她早就明白本身只是痴心妄图，此次明夷君偶尔回到此处，对她而言，真是不测之喜。她晓得主上对下人一贯严苛，是以战战兢兢谨慎服侍。见明夷君在房里歇息不出门，便把筹办好的晚餐放在门口。悄悄敲两下门，不敢敲重了，恐怕打搅到他。
“这些钱本来是老婆子让我卖肉的，想不到都在这买饼吃了。归去老婆子定要怨我。阿露，你再给装六张饼，大叔带归去给那老婆子吃去，也好堵住她的嘴。”
第二天一早，阿箸娘子早夙起来服侍明夷君梳洗，湛露也开端筹办早餐。
“那就来一个，带归去给我家囡囡吃。”
想到此处，她绽放一个天真的笑容，说道：
明夷君也没说别的，伸出两根纤长的手指，拈起一片葱油饼，轻启双唇尝了一口。
她听了此人的话，内心一跳。若说有甚么生人来，天然指的是明夷君了。她摆布看看，还好还好，明夷君不在，估计是早回房歇着去了。
“这位善信，你有所不知，此事事关严峻，这妖魔非比平常，如果放纵他为祸人间，必定生灵涂炭。”
此中一个年青的羽士穿着尤其精美，神情特别秀媚，一头青丝在头上挽了个道髻，一些碎发蓬蓬然散落着，更显萧洒。他向她低头见礼称谢，随后说道：
明夷君一整天都没再露面，不露面恰好，湛露但是忙着呢。她的行李卷儿本来都清算好了，现在还要拆开，铺到阿箸房里去。之前她觉得酒坊要易主，是以早知会了常日给她送菜送肉的那几个菜贩屠户今后不必再送，本日还得一一再重新打过号召，明日里再开张。
这青玄道人面貌实在也只是清秀，可那一双美目却带着三分妖娆，此时他抬着眼睛看她，那神情足以勾魂摄魄。若不是湛露此前见过了明夷君的美色，只怕此时就要栽在此人手里了。
那青玄道人见她不肯说，又道：
“这不叫怕，叫崇拜。主上的主子千千万，现在我能贴身服侍主上，如许的福分，是求也求不来的。”
这些人羽服道冠，一望即知是一群羽士。他们大多是二三十岁的男人，年纪最长的看起来也不超越四十岁，仙风道骨，与凡人分歧。
阿箸看着她感喟：
“愣着做甚么，还不快去重新做来！”
只这么一口，明夷君的眉头就皱起来了。他将手里那块饼囫囵吞下，对湛露说道：
她还要跟他相处二十年，这件事就算是说好了，今后再有别的事呢？
湛露从小和阿箸在一处，深知阿箸一贯懒惰，万事都不放在心上。向来没见过她如许谨小慎微的，不免啧啧称奇。早晨与她同睡，笑嘻嘻问她：
兽类就是兽类，虽说看上去像人，到底和人不一样。她如何也揣摩不明白他脑筋里到底装的是甚么。
湛露平经常做葱油饼，主顾们凡是都买回家去吃，卖的也还算不错。是以，湛露一贯对她做葱油饼的技术相称有自傲。闻声明夷君这么说，她的脸一下子垮下去。
湛露赶紧回了厨房，照着明夷君说的体例重做。谨慎翼翼，一点不敢草率。
湛露看看厨房内里，明夷君早就在等着了。她从速端起鸡蛋羹和葱油饼畴昔，把早餐放在了明夷君面前。
“就算是尝不出味道，也应当能明白这葱油饼到底有多失利，你本身尝尝看。”
湛露看她对劲洋洋，只是啧啧两声，甚么也没说，神情甚是不屑。
明夷君说完这么句话，就回身回房歇着去了。
不可不可，还是要快点把这几个羽士打发走。
这不是挺好的吗！她固然尝不出味道，嗅觉却没坏。这葱油饼闻起来可香呢！
王大本来不如何饿，看了这葱油饼，却俄然感觉饿起来。他拿起饼咬了一口，牙齿碰到葱油饼的脆皮，收回令人镇静的脆响，饼的内部劲道弹牙，却并不显得硬。油香当中含着面香，面香中带着葱香，三种香味交叉异化，甘美非常。
“几位道长看着面熟，是初到此处？可要用些午餐？”
两小我开打趣似的辩论斗了半宿，方才各自睡了。
“你年纪还小，过两年就明白了。”
要依着湛露平常的脾气，如果闻声人这么嘲弄本身，定是要发怒的。但是面前这个祖宗动辄就要吃人，实在获咎不起，她只要老着脸皮嘿嘿笑了两声：
听他这么承诺了，她的表情倒是安稳了些。只是每当她想到他那诡异的反应，总有些惴惴不安。
湛露小时候曾经见过母亲蒸鸡蛋羹，打上几个鸡蛋，用筷子打散了，再添上些净水搅匀，放少量盐，把葱花切得细细的，连同虾皮一起撒在上面。
“阿露，再给大叔拿三张饼！不，五张！”
“要做葱油饼，要用面粉和上六成半加过少量盐的冷水，和好了，再渐渐揉出来半成水。醒上两刻钟，擀成薄片。再用面粉调油制成油酥，将油酥与葱花加上些许盐撒在面饼上，然后将面饼卷成卷儿盘起来，再醒三刻，最后擀成饼放入锅中烙熟，烙的过程中还要多加摔打，让酥层分开才行。”
湛露笑着承诺：
