595 艺术品啊
“好吧。”娜塔莎感受本身被打败了，身边的能够是假的闺蜜吧。
游轮的厨房很当代化，洁净、卫生、整齐，给人留下的印象很好，即便有些许洁癖，也不会嫌弃甚么，独一让曾巩有些不对劲的是，这里竟然没有中国的厚背菜刀，只得从选一把近似的。
大弦嘈嘈如急雨，雨脚如麻未断绝。
做饭那是厨师们的事情好不好，她们家的庄园里卖力平常饮食的厨师就有两个，另有四五个帮厨，底子用不着她操心。
“我是没做过，但是用不着那么血腥啊。”娜塔莎弱弱地回应道。
“这・・・”加西亚震惊地看着娜塔莎手中的虾丝，如许的刀工他晓得意味着甚么。
食不厌精，脍不厌细。
离开水面，手中的大师伙当即张牙舞爪，想要摆脱曾巩的掌控，只是徒劳无功罢了，狰狞的大鳌还是让凑过来的罗杰等人吓得后退了几步。
休说鲈鱼堪脍，尽西风，季鹰归未。
“厨师们平时都是这么做菜的，并且这些都是小意义啦，你见过牛仔们本身宰牛的场景吗，如果见到了你就不会说血腥了。”爱莲娜渐渐解释道。
“好啦，好啦，你们别碍事了，一会儿吃鱼脍。”爱莲娜见两个紧盯着曾巩的刀不动，从速将两小我拉了过来。
海风瑟瑟，海天一抹红润。
“这有甚么啊，很普通，曾是一个超卓的美食家，即便那些米其林三星级餐厅的主厨也比不上他，如果做不到这些他还是甚么美食家啊。”爱莲娜没好气地白了眼娜塔莎，感觉有些哭笑不得。
鱼脍的甘旨可不是日本海鲜刺身能够解释的，固然这是曾巩第一次决定做鱼脍，还是信心满满。
曾巩却不睬会，手中寒光闪动，虾头，虾壳以及大鳌在曾巩有力的双部下骨肉分离，案板上留下的只是晶莹的虾仁、虾肉，眨眼工夫一个活蹦乱跳的缅因龙虾外壳不翼而飞，看得罗杰等人一愣一愣的。
“曾先生，你要如何做？”看着耍着各种标致刀花的曾巩，罗杰镇静地问道。
“甚么叫血腥啊，娜塔莎，莫非你没做过饭吗？”爱莲娜有些不欢畅地说道。
曾巩开端筹办配料，金桔丝、葱丝、白梅、姜丝、蒜丝、薄荷丝、鱼子酱，少量盐，然后是用鱼骨、老鸡、猪骨熬制上汤，最后曾巩找了一个过滤网，将龙虾与鱼肉丝铺上薄薄一层，用汤勺悄悄浇了三遍，摆盘放入配料。
吃？如何吃啊，
“喂，娜塔莎你如何了？”爱莲娜看着娜塔莎呆呆的模样，忍不住上前碰了一下。
“啊，爱莲娜，你看曾先生切的。”娜塔莎反应过来，将手中的细丝在她面前玩弄。
这是第一次，第一次近间隔旁观做菜，固然常日里都宣称本身是美食家来着，但‘君子远庖厨’是他们最好的解释，如果不是曾巩筹办今天下厨的话，恐怕他们这辈子也不会来厨房吧。
这尼玛是艺术品啊。
略显笨拙的菜刀在曾巩手中好像游龙普通，轻微触碰案板，‘沙沙’地响声，仿佛雪落大地一样，正所谓‘落砧何曾白纸湿’。
以刀工闻名天下的日本摒挡也不会有如许刀工的厨师，更不要说他们这些西方餐厅了，的确惊六合泣鬼神啊。
“真的比日本刺身好吃。”罗杰有些游移地问道。
“好了，大师尝尝吧，这是中国一千多年前鱼脍的一种吃法，我稍稍改进了一下。”曾巩自傲地指着桌上的鱼脍先容道。
中国厨师从未利用过各种花里胡哨的菜刀，一把厚背菜刀足以包打天下，各种惊心动魄的技术都是从一把后背菜刀开端的，即便以刀功著称于世的淮扬菜也是如此，很少借助其他款式的刀具。
败兴而归，酒保赶快清算好鱼具，罗杰等人咀嚼着杯中红酒显得非常镇静，一个个都摩拳擦掌地跟着曾巩走进厨房。
很多人以为鱼脍与刺身就是一种美食，只是鱼脍在中国渐渐消逝，反倒在朝鲜半岛与日本被发扬光大，但两种之间还是有很大辨别的，固然刺身脱胎于鱼脍，一个是切丝一个是薄片或者小块，享用起来味道截然分歧。
如法炮制，约莫七八斤重的十只缅因龙虾丧命于曾巩的菜刀之下。
“你看着好了。”曾巩说着拿起一只缅因龙虾。
这哪是薄片啊，这是一缕发丝啊，不，比头发还细，只是他甚么时候切的啊，看着曾巩运刀如轮，底子看出马脚。
“对了，加西亚，你们家是开餐厅的，并且不止有一家米其林三星级餐厅吧，你们的主厨有如许的刀工吗？”娜塔莎将手中的虾丝在加西亚的面前晃了晃。
当然一条大西洋鳕鱼还不能满足他的胃口，信赖落日西下的时候，他们会有丰富的鱼获吧。
“爱莲娜，曾先平生时也这么血腥吗？”娜塔莎微微皱了皱琼鼻，有些不感冒地问道。
在他们说话的间隙，曾巩开端了下一步神操纵。
爱莲娜轻抚本身光亮的额头，俄然想起她们畴前一样啊，能够只会弄一些最简朴的沙拉吧。
“额。”娜塔莎被噎得一阵语塞。
“我们餐厅没有，即便我们在日本的那家米其林三星级餐厅的日本主厨也不可，全美也找不出如许的人。”加西亚苦笑着说道。
刺身他们到熟谙，只是鱼脍是甚么？
一千多年的美食，世人面面相觑。
罗杰不懂，就是中间的小火伴们也不明白，曾巩解释后更胡涂了。
娜塔莎凑到了曾巩身前悄悄拿起一片虾仁，顿时倒吸了口寒气。
“娜塔莎如何了？”加西亚这时候凑了上来。
“放心吧，你们必然会喜好上它的，不过我们很多筹办点儿食材。”曾巩笑眯眯地点点头。
措置完缅因龙虾，曾巩接下来将大西洋鳕鱼以及黑鲔鱼从水池里拿出来，在鱼鳃处悄悄划了一刀，直接剥皮、卸肉，最后切丝，刀法如行云流水普通。
“但是・・・”
