第92章 我不会白要你这二十五平的！
就在世人沉默之际，陈豫鲁扑灭了手里的烟锅袋后，沉吟一声道：“小马，我感觉你实在不必把这家店关掉。”
“好嘛，那处所好。完整能够，那小马你筹算划几百平米给我们家娟儿呢？”陈豫鲁搓动手心，一脸的奸商样。
比赛仍然是由主菜，凉菜，鲜汤，小点四部分构成，不过期候并不像疆省提拔赛那样每项给三个小时。而是一个白日就全数比完。
不得不说，对于连合饭店的近况，他还是很对劲的。
马辉倒是被陈豫鲁这一席话提示了。下周三就要解缆去长安插手终究的西部地区良庖大赛了，遵循之前赛事组公布的计划，此次的比赛是任由参赛者本身照顾食材与配料，参加停止烹制。
陈豫鲁这话并非吹牛，他年青时曾因公去内蒙出差过一两年，固然是内蒙地区，但间隔陕北并不远。
“你们不懂了吧？我们川省女人最大的特性就是能刻苦能扛能熬。不就一人卖力全部后厨嘛，这么点事情我还做不了？”韩香玲振振有词地解释着。
“那就一两百平就好了嘛，五十平也行，归正得比我那面馆的大堂宽一点吧。”陈豫鲁说着竟算起了本身面馆的面积，以及多少平米合适开一家烘焙店，多少平米用来做烘焙店的后厨合适。
固然公告上没有明白写出比赛的详细时候，但据马辉猜想，四轮环节每轮给的时候不会超越两个小时。
光这一点这足以看出此次比赛的狠恶程度！
停息停业或许是在现有前提下最好的挑选，但这绝对也是弃车保帅的无法之举。
晚间时分，马辉本想吃过饭就走，临走前却被陈豫鲁拉住。本来是陈豫鲁想向他扣问之前他曾提到的关于本身女儿陈娟在市里寻一间门面，运营烘焙店的事情。
“你们在这聊甚么呢？”这时，韩香玲俄然从后厨走了出去，一脸迷惑地打量着围成一圈的世人后，俄然邪魅地笑了，“背着我在这暗害甚么大事呢？”
“能够啊，我恰好也想去本地转转了。”陈豫鲁笑着当即揉掉了那张写有地点的纸。但他转念一想后，内心犯起了嘀咕，本身这一走，小韩同道不就又得一人劳累了么？
“让我轻松一些？如何？你们要报马辉的阿谁甚么厨师培训班了？”韩香玲说着，目光敏捷扫过坐在人群中间的马辉。
告别连合饭店的世人后，马辉踩着单车敏捷赶回了乌市饭店，恰都雅见杨童正在锁饭店的门。
“陈叔，您这是？”马辉一时有些不知所措。固然他很想回绝陈豫鲁的，但细想下来，仿佛陈豫鲁的发起是最可行的。
马辉倒不在乎背负上这么一点债。他惊骇的是，如果以后连合饭店重新开业之际，这一题目仍然没有获得很好处理的话，那是否意味着饭店将会无穷期停息停业下去？
但目前亟待处理的还不是食材的挑选，而是食材的运输。
“哪能有几百平！”马辉一脸惊奇，心想本身租的那栋楼一层也就才三四百平，总不能齐截整层用来给陈娟当烘焙店吧？关头她也用不到这么多吧？
宁阳自知辩论无果，只能吐了吐舌头。
如果走冷藏车，马辉还得联络长安那边的冷库，毕竟冷藏车不能包管踩点将食材送到你的手上，而空运也是同理。
陈豫鲁滚滚不断地说着陈二叔的丰功伟绩，搞得马辉都对此人产生了稠密的兴趣。
固然的确有将疆省生果运往本地的冷藏火车，但这些都是归交通厅办理，想要利用不但手续费事，还需求层级上报，最后能不能批下来小小的一节车厢装东西还都是个未知数。
“小马，你不消再说了，我早就不想开这个面馆了。每天早上起床和面揉面拉便条的活，我早做腻了。”陈豫鲁非常卤莽地打断掉马辉的发言，“你就听叔的吧，有我在这，小韩只要用心掌勺就行。再不可，我去找个会切菜的学徒工算了。”
明天饭店没甚么客人，是以饭店早早地就打烊出工了。但杨童还得留下来统计前两周落下的一些琐细账。
陈豫鲁天然也是明白这一点的，何况，他每月去报流水账时，也从杨童和艾力的脸上读出了一些事情。
自知胶葛下去无果的马辉，只好承诺了陈豫鲁：“算了算了，陈叔，我就在帮你这一个忙吧。地点我天然是有的，就在我们那家公司的办公楼下，京北路嵩山街。固然不是市中间，但比市中间差不了多少间隔。您看能够不？”
陈豫鲁一听马辉这么说，立即耍起了恶棍：“叔如何能够搞错呢？当时你明显承诺得好好的，还和我碰了杯说这事包在你身上，这会儿你倒不承认了？”
“叔，这事您记错了吧？我甚么时候承诺过您要给陈娟寻一家门面的？”被问得一头雾水的马辉回想起了那晚的环境。
但这一类菜在疆菜里是很少见的，最多是那鲜汤有些许的费事。
“也好也好。”陈豫鲁点点头，伸出了两根手指，仍不忘还价还价一番，“但这后厨少说也得要有二十五平！”
他们最多就去个四五天就返来了，短时候里让乌市饭店的人过来顶上，并不是甚么困难事。何况本身是去参赛的，艾力必定不会回绝这个要求。
世人天然是不听的，每小我好言相劝加上马辉和陈豫鲁一番好说歹说后，才让韩香玲接管了这件事。
这就意味着在食材和烹调的挑选上，必须剔除那些慢熟且不能立马出结果的菜。
陈豫鲁当时是喝了个烂醉，但本身可保持着极大的复苏度，他清楚地记得，本身就没承诺过陈豫鲁这件事。
固然杨童和艾力不会明说，但陈豫鲁明白，他这家小面馆就是拖了全部联盟的后腿。那么，当初他为了面子单干建立起来的面馆，现在另有存在的需求么？
“叔能给你扯犊子不？”见马辉有些不信赖，陈豫鲁显得有些不耐烦，“如许，要不我和你一起去长安吧，那边我多少还是熟谙一点的，那里有甚么好的牛羊肉我能给你挑出来。”
“去你的，让你切菜我们还要不要做买卖了！”
陈豫鲁当然不吃这套，还是装疯卖傻道：“那我可不管，酒后无戏言，你既然承诺了你就得做到不是嘛。何况，我为了娟儿这家店，还主动关掉了本身的面馆。唉，小马，你看叔都走到这份上了，你就再帮叔一把嘛。”
目睹其别人再没有颁发定见的意义，马辉叹了口气，以轻描淡写的语气说出了一句沉重的话：“要不，连合饭店就先停息停业吧。”
也是马辉返来的及时，不然等杨童统完账关了门，那他可就得另寻体例进饭店了……
“我们在会商如何让韩姐你轻松一点。”为人实诚的林健农率先答复着。
陈豫鲁说着，顺手扯过柜台用来记账的纸，在纸上写下一串地点的同时，嘴里也没闲着：
倒不如就此关掉面馆，一心插手连合饭店。如许既处理了饭店的危急。又能全面进步饭店的运营质量，这不明摆着是一石二鸟，不，算上丢掉了一个承担，这已经是一石三鸟的事了。
此中产生的债，天然也就落到了马辉的头上。
这事就算处理了，陈豫鲁说干就干，明天便停了面馆的统统，将堆栈里放着的各种食材全搬到了连合饭店后，又把做饭用的家伙也一并搬了过来。
“此人是我亲二叔，姓陈名伯达，当年在我们那但是个有头有脸的人物。你看我住的这栋楼，就是他当年闯乌市时买下来的。
“那就好。我就怕小韩同道这刚歇息没几天，又得劳累了。”陈豫鲁也跟着笑了起来……
因为冰箱才方才提高的原因，火车冷链体系现在还没有建成。
“打住打住，陈叔你如何扯到面馆上了，这面馆不是您本身要求关掉的么？”马辉一脸懵逼道，这陈豫鲁耍起赖来可真不是盖的，竟然连面馆的事情都扯上了。
陈豫鲁说着，猛吸了一口旱烟，眉头微皱间仿佛是做了个甚么决定。
“陈叔，我会切菜，要不你让我去后厨事情吧。”宁阳此时傻傻地来了一句，获得的倒是陈豫鲁的白眼。
韩香玲作为川妹子，脾气直率的同时为人朴重，那里能答应陈豫鲁做出捐躯面馆只为了本身能够不那么劳累的事情。
关头我这二叔也是干咱餐饮这一行的，传闻在长安开了间特气度的饭店，赚了很多大钱。你此次去长安，就找我二叔就好了，他能给你弄来上好的食材供你参赛的。”
光这些，要做得淋漓尽致，能入裁判法眼可不是说的那么轻易的。
“奉求，陈叔，那晚是您喝醉了吧？最好还是我和麦麦提把你抬进客房的。你咋能如许呢？”马辉无法地摊了摊手，试图帮忙不讲理的陈豫鲁规复影象。
马辉作为全权卖力的经理，有权力让连合饭店先停息停业休整一段时候，但休整期间所形成的运营丧失以及每个季度必须上缴的利润金是逃不掉的。
以是这食材又得挑一些措置不是那么庞大且能揭示厨师刀工的菜。
马辉则在店里待了一天，除了在午晚岑岭期间搭了把手后，又亲身跑了两趟外卖，体验了一把经过林清泉改进后的送外卖机制。
而就算这一题目获得了很好处理，饭店又该如何追逐合作日趋狠恶的乌市餐饮业？
“既然如许，陈叔要不您就陪我走这一趟呗？”马辉眉开眼笑道。
“陈叔您说的这些都是真的？”马辉有些不敢信赖，毕竟在后代本身并没有在圈里听到过“陈伯达”的名字。如果这位陈伯达真这么驰名的话，那理应会在圈里留下些信心的。
但马辉吃过一次冷库的亏，不想在这节骨眼上再吃一次。以是，带上陈豫鲁这个领导也许是个不错的体例，何况陈豫鲁不是说他有个二叔在那边开饭店么？
即便是马辉这类焦急去插手比赛的，恐怕交通厅也不会给他一起开绿灯，不然公告上早就写了然。
“就给陈娟伶仃搞个大厨房不就好了嘛。何必再伶仃划出一部分呢？”马辉不想听到陈豫鲁如碎碎念般的算计，直截了当道。
哪知陈豫鲁仍用力拉住马辉，不让他走：“别急别急，叔不会白要你这二十五平的。小马，下周三你不是要飞长安去插手西部良庖大赛么，叔给你先容了小我。你去了就直接找他就好。他会给你供应帮忙的。”
“这不是题目，我归去让艾总把苏晓龙或者阿卜杜拉派过来就好了。再不可，让玉苏普或是林清泉返来也能够啊。”马辉笑呵呵道。
“是如许的……”马辉干脆向韩香玲解释了一遍事情的来龙去脉，并把本身的统统考虑都奉告了她。
何况，这西部良庖大赛，全称是叫西部地区良庖技术演出鉴定会。不但单看厨师这一手菜做很多么精美适口，还要看厨师的刀工，勺工和火工等等。
若不是厥后有连合饭店拉拢了一些人气加上马辉提出的外卖以及高朋停业蹭了一波客流量，连合面馆的买卖这几月来不成能会有这么好。
这个陈豫鲁，算得这么精，还说本身对这方面的事一窍不通，马辉不由得在内心调侃了一番。
“我看，连合饭店不必关，就把我这家面馆关了吧，今后我就用心帮忙小韩就好了。小马，你看这么做行不可？”陈豫鲁一脸朴拙的说道。
“唉，小马，恐怕我这一趟不能陪你去了。”陈豫鲁暴露了无法的笑容，指了指后厨道，“我得在这帮小韩同道嘛。”
连合面馆的买卖虽不能说有多差，但从每月报上来的流水以及那微博的利润金能够看出，买卖颠簸起伏很大。
“再说吧，我都还没找人装修呢。”马辉耸了耸肩，忍不住提示陈豫鲁道，“陈叔我再不走，就得摸黑归去啦！”
