第五十一章 丰盛
王氏将剩下的鱼肉内里的刺儿都挑出来,然后将肉剁成泥,混着面粉捏成了丸子。
兔子洗好后,蔡青就开端抹上各种调料去腥入味儿,然后将兔子吊挂起来。等着外头蔡洪搭好架子,起了火,等柴火烧出炭来后,才架上去渐渐烤。
蔡青利落的将野兔洗洁净措置好,让蔡洪搭了个三角架子,筹算在院子里起个火,将兔子烤着吃。
蔡俊文笑呵呵的,蔡青在一旁就说了:“这鱼新奇的才好吃,等会儿归去将鱼头鱼骨拿来熬汤,恰好明天早上家里买了豆腐,等会儿到地里掰两颗白菜一起煮了。”
“哎,好!”
一桌丰厚了晚餐就做好了。
大福家的媳妇儿扁扁嘴,面上是想表示出不屑的意义,但是那眸子子忍不住的往王氏提着的桶里瞧。
蔡俊文转头对着顾华叔到:“咱那么熟你们本身先找处所坐,青丫头在煮菜,很快就好吃了。”
王氏在院子里宰鱼,顾华叔他们都回家换衣服去了,等会子顾华叔一家跟青叔一家都要来用饭的。
蔡家的院子里,王氏将几口大缸洗刷洁净了,将鱼都倒出来,用洁净的井水养着。
凭啥他蔡老二家的,就这般好运气?
青叔年纪大了,下不得水,就在岸上帮着装鱼。
王氏也伸长了脖子往河里瞧,蔡俊文号召了一声:“都别看了,先将桶子拿来,我跟顾华叔几个下去将网子撑住,小飞啊你帮着你婶子将鱼捉上去。”
一手托着豆腐,一边快速下刀,将豆腐片成片儿放进锅里。
“哟,是吗,胡倒腾也能倒腾出这么多鱼啊,前次我家大福扯着钓竿,都没弄儿几条返来呢。”
上午弄返来的那几只野味儿,王氏只来得及杀了一只野兔,剩下的都放进笼子里了。
她找了一把刷子,蘸了蜜,薄薄的刷上一层,蜂蜜苦涩的气味飘散开来,全部院子都是食品的香气。
蔡俊文换好了衣裳,在放鱼的大缸里挑挑捡捡的,挑出两大桶鱼。
蔡青手里攥着一小罐蜂蜜,那是种油菜花的从属品,这些蜜含着淡淡的能量颠簸,固然不激烈,但是比普通的蜜要细滑很多。
“瞧你这闺女儿,多懂事!”青叔忍不住妒忌蔡俊文好福分啊,有个女儿真好。
王氏客气了两句,就急仓促的说道:“哎呀不说了,另有好多鱼等着我去提呢,都是这死孩子,可累死我了。”
这一趟,蔡青也没有想到会有这么大的收成。她只是想着网几条鱼归去,熬个汤,改良下炊事。如果有多的,就叫蔡俊文拿到镇上卖了。
“蔡叔我帮你搬桌子吧。”顾峰主动上前,跟着蔡俊文到里屋里去将那张大桌搬出来。
王氏固然凶暴,但是恩仇清楚,这顾华叔一家跟青叔一家,常日里都是帮衬着他们的,她天然不会反对,反而说道:“我这屋子里啊比来纳了几双鞋垫儿,等会叫青叔家的跟顾华家的都拿几双归去。”
东柳村儿处所不算大,一点儿动静,四周的邻居就都出来看热烈了。
这几大缸的鱼,王氏天然不管帐较那两桶鱼了。她拿起菜刀,将鱼头剁下来,又将鱼肉片成片儿。
蔡青端着盆子就出来了,筹算熬鱼头豆腐汤。
但是转悠了好几天,连个鱼崽都没瞥见。
“哈哈哈,青丫甲等会儿多煮点,拿大锅熬,把你青叔婶子转头也叫上。明天啊我请用饭,你们等会儿敞开肚皮吃!”
灶间里,锅里烧着滚油,用的是蔡青榨的菜籽油。
几小我繁忙着将鱼装了桶,王氏挑着担子来回走了好几趟。蔡青跟着蔡洪也一人提着一个桶子帮手,蔡平顺跟蔡平远这两个小不点儿,同心合力的提着一桶鱼。
忙活了半天,将鱼都弄归去的时候都下午了。
幸亏乡村的灶间大,几口锅一起煮,很快就好了。
这时候蔡青从灶间出来了,朝着王氏走来:“娘,鱼好了吗。”
兔子肉用刀片下来,装成了两盘,中间放着研细的辣椒粉儿。
世人见他这番模样,都是哈哈大笑。
“好咧!”顾飞欢畅的应了一声,两脚一踢将鞋子甩出去,扑通一声,跳进河里。
顾华叔一家跟青叔来帮手,也是连饭都没吃。以是早早的,蔡青就将米下锅,狠了心,煮了一大锅的白米饭。
水一开,一旁备好的明白菜就下锅了,然后盖上盖子,改成小火慢熬。
她利落的宰了一只鸡,将野鸡尾巴那些靓丽的羽毛都收了起来。然后剁成块儿,放进大锅里红焖。
“哟,蔡老二家的,这是干啥啊,哪儿弄的这么多鱼。”
“哎呀,还不是家里孩子爱闹腾嘛,倒腾着网子去河边捕鱼。”王氏嘴上说的嫌弃,但是脸上都快笑出花儿来了,叫人看了真真是眼红。
中午没用饭的世人,一个个的肚子都咕咕叫起来。
蒜瓣儿、葱段儿跟姜片下锅,跟着鱼头鱼骨一起倒出来用油翻炒,一旁早就烧好了开水,蔡青看着差未几了就将开水倒出来,加烈火煮开。
说罢王氏就挤着大福媳妇儿畴昔,提着桶子拐进了院子。
外头的野兔已经烤的金黄了,蔡洪一向在谨慎的盯着火候,蔡平顺跟蔡平远也蹲在那边直流口水,没出息的模样看的蔡青弯了弯嘴角。
“孩儿他娘,等会这两桶鱼叫青叔跟顾华家的拿归去,不能叫他们白帮手。”
边装就边感慨:“蔡老二啊,你本年交运啊。真是烧了甚么高香,啧,看这鱼活蹦乱跳的。”
“好了好了。”王氏将鱼头鱼骨装进一个盆子,递给蔡青。
王氏见人来了,从速催促着还在盯着大缸瞧的蔡俊文:“孩儿他爹从速的,将那张大桌搬到院子里来。”
这一天,很多人都传闻蔡老二家的发了,在村边儿的小河里,捞了好多鱼,满院子都是,从那天开端啊,很多人扯着网子,每天在河边转悠。
“好香啊!”外头传来了顾飞的声音,蔡青昂首望去,下一秒院门就被人翻开,顾华叔一家已经换好衣服来了。
鱼丸子炸了一下,淋上了香喷喷的酱汁上桌了。浓稠的鱼汤用大盆盛了放在桌子中间,另有那红焖鸡肉。
“我来搬凳子!”顾飞也闲不住,蹦跳着窜进屋子,一手搬着一把凳子放到院子的空位上。