第一百零七章 偷秘方
陈美霞就留在前头帮手号召买卖。
哼，不过走了一个狗屎运。就开端甩脸子给他们看了，上回的事儿她都记取呢。
陈美霞抢着烧火。王氏也不拦着她。她跟蔡俊文就守在边上，看着火候，也当是歇息一会儿。
陈美霞脸上笑的光辉，内心已经将王氏骂了千八遍。
蔡文芳横了她一眼说道：“你懂啥，人家这是眼里揉不得沙子，再说了你舅家的买卖也不差，别看处所小。让是今后让他做起来了，再想如何就不轻易了。”
蔡俊文一出去，蔡青就笑着说道：“阿爹返来了，快擦擦手用饭了。”她伸长脖子探了一眼。
她不懂做豆腐，蔡文芳交代她的那些也都是嘴上说说的。她但是有任务在身，完成不了任务可不好。
以是他们家的豆腐也称得上是有秘方的，就算做的过程被人晓得了。也做不出跟他们家一样的豆腐。
桨汁就跟渣分离了。
豆腐摆了上去，很快就有买卖上门了。
“行了行了，让你舅来吧。你歇会儿去，帮着看着灶里的火。”
拔了豆皮儿就到了点脑了。
这时候蔡俊文也放好牛车出去了，王氏看了他一眼，就冲着陈美霞说道：“你先把这些草料拿上，把牛喂了，我跟你舅先烧水，等会儿开端了叫你。”
“咋了，咋走着返来的。哎呀这咋还哭了呢。”蔡文芳吃紧的迎了上去。
蔡文芳刚开端也是不屑的，以为蔡俊文是瞎折腾。觉得卖了地有了几两银子，就学着人去做买卖，还是卖豆腐这类技术活儿。
这一趟下来，陈美霞记的七七八八的。就差石膏水那一步不晓得了。
镇上固然比不上城里，但也不是他们这些乡间人敢想的了。能在镇上有间本身的铺面，那是多威风的事儿啊。
这时候蔡俊文取来了一条长竹片儿，悄悄一挑。就把那豆皮儿也挑上来了。一旁备好了大碟子。就放在上头。
蔡文芳开端悔怨本身看走眼了，她第一反应就是带上东西去蔡俊文家。好好拉拢这个弟弟，减缓两家的干系。
王氏有些不耐烦了，将陈美霞赶去烧火，换了蔡俊文推磨。
她可不会给王氏找机遇支开她了。
这就是压榨了。
蔡俊文侧过甚说道：“咋了？”
等压榨的时候，王氏就带着陈美霞出去开铺子了。将木板门翻开，把东西搬出去。
那必定是要赔光的！
蔡俊文将煮好的水倒进了一旁的木桶放凉，这是明天兑石膏水要用的，明天就得先备好放凉了。
“行，不过这石磨重得很，你可要多使些力量。”王氏简朴的教了一下陈美霞如何推磨，就开端磨桨了。
“没，没啥。舅你不消操心我，我自个儿走归去就行了。”陈美霞干笑了两声。
不过没干系，她也不希冀第一回就胜利。固然不晓得如何兑石膏水，但是剩下的熬桨，点脑，压榨她都能瞥见。
第一次的时候蔡青是用木桶包着白布过滤的，因为做的豆腐少，那样也充足了。
陈美霞也是吃紧的喂了牛就出去，瞥见王氏正筹办磨桨，从速上前殷勤的说道：“哎呀舅妈，我来我来吧，我力量大，你放豆子就好了。”
陈美霞红着眼睛回到的家，蔡文芳站在门口等了半天，才瞥见自家女儿的身影。
一听能够归去，陈美霞差点欢畅的跳起来。
想她在家何时做过这类粗活，就是连碗都是她mm洗的。她只需整日将本身打扮的美美的，绣绣花，最多就是到地里摘菜。并且还不能大中午顶着太阳去的。
王氏趁着陈美霞出去喂牛，悄声跟蔡俊文说了几句话。蔡俊文点点头。然后伉俪俩就忙开了。
“甚么，我本身走归去？”陈美霞不敢信赖，她都给他们伉俪俩干了一早上的活儿，天没亮就起来，现在竟然让她本身走归去？
她待着这豆腐店里不但要忙这儿忙那的，还得强颜欢笑。
王氏让陈美霞将火都撤了，桨汁停止了滚沸，不一会儿上面就结了一层豆皮儿。
回了家，蔡文芳早就筹办好了饭菜，陈美霞人生第一次吃的如许快。桌上的菜没一会儿就吃完了。
“小舅妈，这处所挺宽广的呀，每个月房钱不便宜吧？”
谁晓得她跟这伉俪俩待在一起，内心有多恶心。畴前趴在她们家脚下，跪着求着跟他们家借银子。
哼哼，比及时候，她看这一家子人还如何对劲。
以是直接将桨汁倒进木桶里快速搅拌就够了。
蔡俊文赶着牛车往蔡家的方向走去，陈美霞俄然说道：“舅儿，你走错了吧。这不是去我家的方向。”
但是蔡青的体例跟他们不懂，这计量都是体系科学算计过的。用的木桶上面都有刻度。一勺子桨汁是多少也都稀有儿在那儿。
豪情她这个阿爹也有腹黑的一面啊。
她来的时候蔡文芳可好好叮咛过了的。
她按捺不住的镇静，没想到如许顺利。一次下来就被她看的差未几了。
石膏跟水的比例。是蔡青先弄好的。用一个小竹罐装了浓浓的石膏水，再倒进大桶里，一大桶水放一小竹罐的石膏水。
蔡俊文对陈美霞说道：“美霞啊，清算清算咱要归去了，下午就不消你来了。你舅妈一小我在铺子里就够了。”
“你懂啥！傻丫头，做买卖那里是如许简朴的。你看看你舅的店才开多久，就获咎人了。咱不图那点儿。”蔡文芳经验她。(未完待续。)
陈美霞很快就清算好了东西，跟着蔡俊文坐上牛车归去了。
到了铺子，蔡俊文翻开铺门，将牛车放到前面栓好。
蔡俊文说道：“别看了，走归去了。我估摸着归去要告状的，美霞这丫头没吃过苦，这回够折腾的。”
她就是要让陈美霞恋慕妒忌，之前他们家如何糟蹋他们的，她可都记取呢。
不过她没有想到，蔡俊文不但没有赔。反而做的不错。买卖好的不得了。现在东柳村的人来买豆腐啊。还能算便宜些，在乡里啊很多人都说好。
刚开端陈美霞推的还算轻松，到了背面体力就垂垂跟不上了。不管王氏如何催促，她的速率始终跟不上。
陈美霞一瞥见蔡文芳就更委曲了，抹着眼泪耍性子。
“哎，好咧。”陈美霞表情好，应的也格外欢畅。踩着小碎步就今后院去了。
要不是蔡文芳好说歹说，她是不会来的。
蔡俊文头也不回的说道：“没走错，这是回我家呢，你舅妈那边急着送午餐，你呀等会儿就本身归去。”
这些水也不是浅显的水，蔡青特地从农庄弄来的能量水。对王氏跟蔡俊文就说是山里的山泉水。借了牛车拉返来的。
不过她可不是蔡文芳那样缺德的人，旁人不来招惹她，她也就好好过本身的日子了。就是要让之前欺负她的让来看看，她现在过得好，让他们眼红去。
豆腐里头的含水量是85%到90%，可见水质的首要性。在这镇上卖豆腐的。哪家用的水，不是从山里运出来的山泉水，以是王氏跟蔡俊文也没有思疑。
这头三次的豆皮儿最营养最好吃，前面再拔，就没有阿谁味儿了。
“哎哟哎呦，好美霞不哭不哭，逛逛走，咱先进屋。”蔡文芳哄着她，陈美霞才肯跟着进屋。
然后将桨汁放进豆腐包里，一小我往里头加桨汁，一小我闲逛豆腐包。让桨汁漏到上面的大缸里。
“我明个儿不去了，你看看我这双手都弄成甚么模样了。今个儿站了一早上，还是让我走着返来的。”
听到了陈美霞满满恋慕的话，王氏内心非常对劲。嘴上应着，“那可不，不过这儿地段好。也不是有钱就能租到的。”
再让她如许拖下去，等会儿有人来了豆腐都没好。
陈美霞端着沉甸甸的木盘子，将豆腐端出来。
她一边往里头加豆片儿跟净水，一边催促陈美霞快推磨。
陈美霞吃饱了，表情也好了些，就一五一十的跟蔡文芳说了。
要不是蔡文芳承诺她，她帮手了这个事儿，转头给她买身新的衣裳跟鞋子，她才不来。
普通人都是早上出来买菜，一买就是一天的菜。到了下午也就比较少人买豆腐了，以是留王氏一小我在这里就够了。
气得陈美霞直顿脚，委曲的抹着眼泪回家了。
这个架子他们做了两个，都是用来过滤的。、
但是厥后的一件事儿，让她窜改了主张。
话是这么说，仿佛事儿不是他干的一样。蔡俊文嘿嘿偷笑了两声，蔡青也忍不住捂着嘴。
王氏跟蔡俊文也算比较谙练了，两小我合作很快就磨好了桨汁。
蔡俊文的豆腐店叫蔡氏豆腐店，刚开没几天。但是买卖一天比一天好。名誉也不错，吃过的都说他们家的豆腐好吃，转头客特别多。
王氏看着她的背影摇了点头，取过一旁的围裙，开端筹办做买卖了。
但是现在要开豆腐点，他们就请人做了框架，支起了四个角。将豆腐包四角挂上去，一边不竭的将桨汁，一小我不竭的闲逛。
灶里火烧的旺，一会儿桨汁就开了。
陈美霞不附和蔡文芳的做法，说道：“阿娘，咱晓得了他们做豆腐的秘方。不如咱也开个豆腐店，你不晓得，明天一早上来买豆腐的人可多了。”
陈美霞越想越感觉可行，说道：“咱何必便宜那老九家呢，你说咱留着本身挣钱不是更好吗？”
王氏将东西都筹办好，就对陈美霞说道：“去背面看看你舅弄好了没，好了就把豆腐端出来。”
这一家子安的甚么心机，用脚指都能想到。王氏看着陈美霞那奉迎的笑容，等会儿她就让这小丫头吃刻苦头。看他们一家子还敢动心机到他们头上。
等看到内里结出了豆腐花儿，就倒进模具内里。多余的水分就从裂缝里漏了出去，然后包上帕子，压上模具。
说完后她问蔡文芳道：“阿娘，你说那来老九家的靠谱吗，小舅他们家的豆腐店才多大的地儿啊，能抢了老九家的买卖？”
蔡俊文果然没有送陈美霞回家，到家后自顾自的栓好牛车，就进屋了，连个号召都不跟她打。
“哎，行。”
陈美霞兴趣勃勃的搓动手问道：“小舅妈你看我先帮你干点啥？”
又过了一会儿，上面又结了一层豆皮儿，蔡俊文又是依法炮制。
王氏稀释好了石膏水，就筹办磨桨汁了。
不得不说，陈美霞在家固然是个不做事儿的主儿。但是人长得水灵嘴又甜，做起买卖来也不差。
过完了渣，总算到了熬桨这一步了。
陈美霞悄悄的将这些都记下，恐怕漏了一些甚么东西。
陈美霞在一旁看的目不转睛的。王氏跟蔡俊文也奇特，一点儿都没有躲避她的意义。
而蔡青的筹办的石膏水，还分外加了东西。
陈美霞跟着王氏到了后院的小作坊，屋里悄悄的，等王氏取了火折子点了灯才好些。
外头的天气蒙蒙亮，街上很多的人都支起摊子开端做买卖了。
陈美霞固然脸上不太乐意，但还是忍了下来。喂个牛能要多久，她也晓得王氏是趁机清算她呢，不过她可不是那种沉不住气的人。
如果他们家也能开个豆腐店挣钱，今后她还不是想买新衣服就买新衣服。她看上的那套金饰也能买了。
陈美霞内心满肚子的怨气，她现在才发明，方才这伉俪俩趁着她不在，竟然先将石膏水兑好了。看来内心还是防着她的。
等她吃完了，蔡文芳才谨慎翼翼的问道：“我的小祖宗，真是委曲你了。阿娘要不是没有体例，也不肯意让你受如许的罪。好了你快说说，今个儿咋样了？”
第二个架子上的布要更细一点，几近能将统统的渣都隔断了。
普通的豆腐倌都是取个碗，拿个勺子往里头加卤水。一点一点渐渐加。
这一过桨汁。蔡俊文一共拔了三次豆皮儿。
一个烧水，一个将石膏水先备好。
蔡俊文在前面开模，将豆腐切成一小块一小块的。
忙活了一上午，到中午的时候人垂垂少了。