第六百九十四章 出主意
杜小枝脑袋里闪过一个女子的身影来。
“佳构谈不上，但是品格必然不能太差！”杜玉娘道：“大户人家，有专门采买的下人。除了吃的，统统东西都是从铺子里买来的！你要想把买卖做好，那么铺子里的东西能让大户人家瞧上的，只能占三成，多了反而不美了。”
贫苦人家，一年到头也吃不上几顿好饭，穿衣也是俭仆，缝了又补，补了又缝的。针头线脑倒是用的很多，但是那些东西能挣几个钱？街头巷尾的街坊来了，也许还要赊账，就是带着钱的，只怕也会废费嘴皮子磨上半天，一文一文的往下讲价。
杜小枝见杜玉娘脸上一派坦诚，便晓得她内心是有计算的，也揣摩起来。
杜玉娘用一种‘士别三日应刮目相看’的目光看着杜安康，还点了点头，非常必定隧道：“你想得也有事理，我就是个出主张的，至于到最后你要如何做，就是你本身定了。”
最让她吃惊的是，还新打了一个三层的架子，上面摆着各种百般的食材。她放眼看畴昔，却见有窜成了串的蘑菇，几样蔬菜，两三种丸子，另有几样，貌似就是鸡排，肉排？
杜玉娘赶紧安抚炸毛的老娘，“您可消消气吧！多大点事儿，晚点我和您半子就该回家了，您可别在这个时候黑着一张脸，下你闺女我的面子啊！”
提起这个金凤，倒也是个好命的。
“放心吧！”杜安康道：“你嫂子说了，等她出了月，也过来帮手。”
杜玉娘心想，但愿你爹是真的改了吧！别到头来买卖赔了，再怨到我的头上，那可就是本身打本身的脸了。
杜小枝醍醐灌顶般的腐败过来。
“好好的，如何提起她来了。”
杜安康把一块鸡排和一块肉排扔到了油锅里，噼里啪啦的过油声，就响了起来。他时不时的用长长的筷子给肉排翻面，还很当真的去看肉排的色彩。比及肉排炸透了，他便立即捞了上来，淋了一会儿油，便放到事前筹办的大盘子里，刷各式的酱。最后洒上一些孜然粉，辣椒粉，一脸忐忑的将东西递给杜玉娘。
“咱家现在可不差这几个钱，再说炸完的东西，都进了我肚子了，你瞧瞧我，没几天的工夫，就胖了好几斤。”
“大姐，你想想，如果不开杂货铺子，你能开甚么铺子？”
“她找你甚么事？”她在内里转悠半天了，当真是抓心挠肝的。
火很旺，锅里的油温垂垂升了起来。
“这便行了！”他一边说，又一边将手边的蔬菜串和丸子串扔进锅中，一并炸好，刷上酱，让杜玉娘吃。
杜小枝面有迷惑，“杂货铺子……”这买卖，大街冷巷子里不晓得有多少，今儿这家开张了，明个儿那家关张了，也没听谁说开杂货铺子发财的。
金凤？
杜玉娘看了杜安康半晌，就问：“大哥，有个当过官儿的老泰山，是不是感受杰出。”
杜安康道：“我早想过了，菜是五文一串，肉是十文，丸子和豆腐，临时都跟菜一个代价。”
“玉娘，你看这些咋样？”
杂货铺子？
颠末杜玉娘的提示，杜小枝也想起来了，确切有这么一回事。
以是说，在穷街陋巷里开铺子，只是混个和缓，想要敷裕起来，确是难了。
“你是要做买卖，天然方方面面都要考虑到！”杜玉娘苦口婆心肠道：“你想想，我们桃溪镇首屈一指的酒楼，得说是大鸿图和香满楼，再差一点的呢，就比如四喜饭庄。我们家呢，比起四喜饭庄来，又有分歧，但是这街面上的馄饨摊，煎饼摊也很多，他们又不如我们，你明白了吗？”
炸小食的锅，淋油的漏勺，几坛子酱，都摆得齐划一整的。
“很好吃啊！”
杜玉娘咬了一口，感觉外焦里嫩，火候把握的很好，肉质方才熟透，又不会太老。内里包裹的面粉外套倒是被炸得金黄酥脆。酱料比例也很好，咸度适中，再配上提味儿的孜然粉和辣椒粉，可谓完美。
“世事无绝对。”杜玉娘捧着茶盏喝了一口茶，在杜小枝孔殷的目光下，又开口道：“以是说，开铺子，选地段很首要，太好的处所和太偏僻的处所都不可。”
杜玉娘实在没忍住，哈哈大笑起来。
杜玉娘便点头说好。
她丈夫不过是个夫子，还是教稚龄小童发蒙的那种。
金凤嫁得很好，嫁到了隔壁县里头去了，她夫家人丁简朴，她相公是个读书人，传闻娶了金凤还不到一年，就中了秀才。
杜玉娘赶紧摆手，“可别，小宝还小呢！她得好好照顾，你劝着点，别让她率性。”
刘氏不说话，看模样还是没有消气。
这类一针见血的问法，把杜小枝闹了个大红脸，不过这类要紧的时候，别的都不打紧，要紧的就是得坦诚。
杜小枝前脚刚走，刘氏紧跟着进了屋。
“剩下的七层货色，便是要针对像金凤，又或者是我们如许人家。产品格量不错，代价中等偏上，也不会太卑贱。”如许一来便是给了客人优胜感。
胡说八道，哪儿有胖那么快的。
杜玉娘就亲亲热热地挽着刘氏的胳膊，去找了杜安康。
杜玉娘点了点头，“我呢，也是不懂，你归去跟二叔再好好筹议，你们父女俩，好不轻易尽释前嫌，总要和和蔼气的才好。”
杜玉娘把她的意义一说，杜小枝就忙不迭的点头，“是是是，我就是怕这个。”白白华侈了那些老山参换返来的本钱。
这东西，杜玉娘也没弄过！起初在庵堂里吃不到肉，油水也是少得不幸。她也只是听徒弟说了几次，猜了一个大抵。
“我明白了，我懂了。”她冲动地站起家子，直道：“你的意义是，要找一其中等往上的铺面，开一家专门卖佳构的店！”
“以是，像金凤那样的人家，买个针头线脑都要去好铺子……”杜玉娘朝她眨了眨眼睛，“你明白我的意义了吗？”
杜玉娘就道：“让我帮手想个买卖。”
杜玉娘抿唇一笑，“记得有一年，她回看家过节，还在村里夸耀，逢人就说，她们家的衣裳，都是找专门的裁缝来做的！吃的咸菜都是铺子里买来的，吃的甚么，用的甚么，都要买好的，只专门帮衬一家甚么泰生号的老店，其他那种小店，她是向来不屑去的……”
杜安康点头，“我也晓得轻重。”岳父岳母就在镇子上，万一曲解了，觉得这主张是本身出的，还反面骂死他。
“我晓得您是怕我亏损，但是我真没说甚么啊！”杜玉娘摊了摊手，“并且我也把丑话说在了前头，奉告小枝姐了，你让我说，我尽管说一些本身的设法。买卖的事，还是他们父女本身研讨去，将来不管赔了赚了，可跟我无关。”
刘氏把眼睛瞪得老迈，“你给她出招了？”
夫家人感觉金凤很旺夫，对她天然也好。厥后那秀才入了馆，教孩子们发蒙，传闻一年能挣很多束脩银子，边挣钱边养家，对金凤非常看中。
“这就不是能吃饱的东西！尝个味儿，又不是顿顿都吃！”杜安康道：“更何况，现在四海升平，百姓的日子好过着呢！买吃食的钱，还是有的。”
杜安康得了杜玉娘的必定，大受鼓励。
杜安康摸了摸鼻子，神采讪讪的，苦笑道：“还好，还好……”他是能了解岳父岳母的表情。
杜家现在买卖红火，家里有乡间有屋有田，另另有两个连在一起打通的铺面。每天面馆的流水让人眼红，即便不消看账，光是看进收支出的门客，就晓得很多挣钱。
“也不算出招吧，就是说了两句。”本身亲娘是甚么性子，她还能不晓得吗？说白了，让二房的人坑怕了，就怕狐狸没抓着，惹一身的骚。
杜玉娘但是吃惊不小。
说来讲去，还是感觉利小，怕不赢利。
“你看着，我给你炸几个尝尝。”
杜小叶非常好脾气隧道：“就是想不到才问你啊！之前我也想过，开馆子，我们没有技术，起早贪黑的钱也不好挣，大伯和大哥的辛苦，我们都瞧在眼里呢！要说开绣坊，正如你所说，我们既没有那么多的钱，也没有人脉，底子难以成形。”
“天然是比不得的。”
“你可真敢说！”刘氏有些活力，“这买卖上的事，应当是他们爷俩本身筹议才是，你不过是个出嫁的闺女，跟你说得着吗？你说你是不是傻！”说完还不解气，伸脱手指头来，戳了杜玉娘额头一下。
“不会高了吧！”杜家最便宜的面，也才六七文钱一碗，吃得可比这个实惠。
“记得，忘不了。”
实在这事儿说得直白一些，就是找准本身的定位。一样是开杂货铺，层次也是分歧的。开在穷街陋巷，只能赚一些贫苦人家的辛苦钱，利润当然不大。
“当然是为了过好日子，挣钱了。”
这就是人的心态题目。
杜小枝渐渐的坐下，悄悄地听着。
没想到，大哥竟然都弄出来了。
恰是树大招风，当时有很多人都在金家人背后说他们的闲话，不过就是说，嫁了一个秀才罢了，就张狂起来了，连衣裳都不做了，是个败家的。
“感谢你啊，玉娘！”杜小枝道：“我晓得，我爹做了很多错事，你现在如许不讲前嫌的帮我们，我真是……”
“也是一方面。再有就是，我总感觉这杂货铺子到处可见，另有很多货郎都是担着担子走街窜巷的做买卖，只怕生领悟被分离很多。”杜小叶又道：“并且铺子里的东西也太零散了。”
杜玉娘点头，“杂货铺子虽小，但是能卖的东西却多。我看姐姐不觉得意，但是感觉这内里都是蝇头小利，没有赚头？”
杜玉娘只道：“味道不错，但是也真的很费工夫，费料！青菜在这个季候，但是贵得短长，又要过油炸，还要涂料，可如何订价？”
杜玉娘道：“夏季青菜精贵，你也是舍得。”
金凤的年纪，比杜小枝还要大上几岁，现在怕是有二十六七岁的模样，早就该当年了。她生得很有福分相，白白净净的，未语先笑，又是个宜男这相，以是很受长辈喜好。
杜安康早就把一应东西都筹办好了。
“还是了！”杜玉娘道：“杂货铺子固然不起眼，但是做买卖的学问却一点也不小。进货的目光要准，卖的东西不能光看代价，还要看质量。”
“你想，金凤的夫家和我们家比，如何？”
杜小枝听得一头雾水，表示本身听不明白杜玉娘的意义。
金凤的夫家，跟杜家，哪有可比性。
杜玉娘微微皱起眉头，“话不是如许讲！你想一想，宰相门房七品官，那些大户人家卖力采买的下人，都是在主子面前极得脸面的，很受倚重。如许的人，不免心高气傲一些，如果她成心买你铺子里的东西，但是却瞧见铺子里有一些品相不好的东西，她会如何想？”
刘氏叹了一口气，“真是上辈子的朋友，这辈子蹦着高的来索债！你说说你，杨峥以慎重，你如何就不能学学？”
“哎，也罢！”刘氏挥了挥手，“你哥在外甲等你半天了，你畴昔看看吧。他把心机都搁到你写的阿谁方剂上了，每天鼓捣，也不晓得弄好了，能卖几个钱。”
“玉娘，你可别卖关子了，快细细跟我说说。”
“你是说，不做贫民的买卖。”
“小枝姐，我问你，你们为何要做买卖，做买卖的目标是甚么？”
杜小枝眼睛亮亮的，“我懂了，玉娘，我是真明白了。”
杜玉娘就晓得，杜小枝没想明白这事儿。
“娘，您就是信不过我二叔，莫非还信不过我小枝姐的为人！？她但是个好人啊！早些年的事儿，您莫非都忘了？”
杜玉娘反问她：“小枝姐，你还记不记得，村里早些年嫁到外埠去的阿谁金凤？”
