第九十六章 烧饼摊
因为程辰程财都去过了半年,返来还挣了这么多银子,程家世人虽有不舍,倒是也还算放心。
好多人传闻烧饼没了,都是一脸遗憾,程曦笑着号召道,“明儿咱还在这街上卖,各位有想买的,明儿趁早能够过来转悠转悠。”
边应着,用便宜的木夹从炉子里夹出来一个烤的金黄的白面烧饼,放在之前筹办好的木盘子里,一旁吴氏忙遵循程曦说的,用刀子将烧饼切成小块儿。
有了第一个客人,便有第二个客人上门,这大过年的倒也挺舍得,尝过了味道,便是两个三个的买,垂垂的烤好的烧饼就卖完了,竟然另有客人等着炉子里下一波烧饼烤好。
程曦想着固然二哥四哥和大伯四叔要分开了,但女眷都会留下,手脚也都是勤奋的,便考虑先摆个摊子看看,刚好大师都在,能够先做好筹办事情。
将摆摊的东西差未几筹办齐备了,程曦便跟着许三郎去了米面铺子,买了些白面返来,买完以后,程曦看动手里还剩下的不敷一两银子,只感喟,他们手里的那点银子,转眼间就花完了,程大贵以后倒是偷偷的给她硬塞了十两银子,不过程曦倒是筹算留着,暂不动用。
程老太太哪儿会不晓得程大贵的心机,冷哼一声说道,“大富那边还不晓得甚么时候能赢利返来,手里不留点银子,等着今后露宿街头喝西北风么?有个烧饼摊子就够了,别想着有的没的瞎折腾。”
县城里的店铺大多都过了初三才会开门,幸亏他们过来的时候,都是听程曦的,带的都是些吃的用的,家里的粮食也都带了过来,近期倒是不必担忧吃用。
程曦笑着应道,“还要多谢王大爷帮手呢,为了感激您,今儿我亲身下厨,接待您吃好吃的。”
程曦笑着应道,“咱这烧饼但是放了足足的肉馅儿呢。”
王老爷子看到几人,笑着应道,“没想到这体例还真成,这么一会儿就卖完了,你这丫头,真是个鬼精。”
那客人吸了吸鼻子,“这烧饼另有肉味儿呢?还能够尝?”
程曦笑眯眯的收了钱,从炉子里夹了两个烧饼出来,用干梧桐叶子包好递给客人。
过了初三,那些店铺也都陆连续续开端停业,只菜市场还没有开门,幸亏家里地窖本来都有筹办过冬的白菜,老太太家里年前杀的一头猪,猪肉也都没来得及卖,全数都搬了来,程曦便想的是先搞个烧饼摊尝尝,比及菜场开端出摊,再弄别的。
那人吃惊的道,“这么贵?”
程曦先是在家烤好了一圈烧饼,才用板车让许三郎推着车去了街上。
快意酒楼要初十过后才会完工,程辰他们倒是初六便要跟赵珂一起分开了,现在才初三,这个时候大师倒是闲了下来。
等归去以后,老太太传闻他们这就卖完了,还卖的十五文钱一个,也非常吃惊,这才多大一会儿工夫呢,再传闻好多人还想买没买到,也非常悔怨没听程曦的多筹办一些。
程家人太多,便只能把柴房也清算出来住人,正厅耳房老太太带着两个丫头住一间,程豪充裕氏住一间,别的一边程大贵和程大华伉俪各一间,柴房清算出来程辰程财带着两个孩子住,程曦跟许三郎便只能先去酒楼里住了。
程曦跟许三郎半年存下来的银子也就只够付一个月租子,幸亏许三郎的姥姥还差未几留下了十多两银子,凑在一起付了一个季度的房租。
吃完那客人有些意犹未尽的道,“向来没吃过这么好吃的烧饼,原听你说是家传秘方,我还不信呢,多少钱一个,给我来两个。”
最后还是余氏跟程大富先找好了地儿,是余氏之前在县城里就熟谙的人,换了新宅子,旧院子便筹算租出去,固然有些陈旧混乱,但幸亏有那么大房钱也算便宜,不过程家这么多人住出来,还是有些拥堵了。
程曦用签子插了一块递给客人,“您先尝尝。”待那客人接过来,又插了一块儿递给一旁吞口水的孩子。
程家世人,此时也终究一扫这几天的阴霾,脸上都有了笑意,这日子,总算有了点盼头。
这街上来交常常的人,大多都是欢欢乐喜出门走亲戚的,且好多都是带着孩子,过年很难买到甚么零嘴儿,那些孩子一听有人卖烧饼,便拉着大人开端要,因而垂垂就有些拗不过孩子围了上来,临时一副踌躇的模样。
还一会儿才有人扣问,“你这是甚么烧饼?”
程家人多,也都是也些手脚勤奋的,院子定了下来,花了半天的工夫便将院子清算了出来,第二天便全数搬过来了。
那客人吃的只点头,滑嫩的肉馅,内里还混着些冬白菜,一点不腻,混着烤的绵软的面皮,满口生香。
程曦仍旧带着笑意应道,“您看看这足足的肉馅,可比吃一碗肉丝面的肉都多多了,十五文可不贵了。”
以后程曦等人的木推车就在这个街边没有挪动过,没多久,筹办的一百多个烧饼就如许卖完了。
第二天一早,程家世人就分红几拨人出去找院子了,赵珂倒是故意帮他们先容,不过被王老爷子拦着了,他考虑的比较殷勤,赵珂在县城里熟谙的都是些有头有脸的人,即便帮手找到宅子,对于现在的程家人来讲也不必然能承担得起房钱。
家里人听了程曦的打算,也不要多少本钱,倒是没人反对,现在也没了地种,都在家里闲着,手里的那点银子花完了,今后的日子也没有下落,这必定不是个事儿,大师也都晓得程曦在酒楼里呆了半年,会捣鼓吃食,倒不如听程曦的尝尝。
程大贵当然明白程曦的意义,这是想争夺老太太的同意,即便程曦手里有本身悄悄塞给她的银子,租下这个院子加上程曦买的那些白面,银子怕是也所剩无几,如果想要开小吃摊子,更是不能明目张胆的拿银子出来用的,如果老太太同意了,本身便能够将手里剩下的银子大风雅方的拿出来了。
那客人踌躇了一下,还是从怀里取出了荷包,数了三十文钱出来,“给我两个吧,你这烧饼够大,还这么多肉馅,倒真是比一碗肉丝面划算。”
边说着,程曦边揭开了炉子上的盖子,一股子带着肉香的烧饼味儿飘散了出来,四周不筹算买烧饼的路人,闻着香味儿都忍不住放慢了脚步。
王老爷子也不跟程曦客气,“好啊,我这老头子就不跟你客气了。”
程曦热忱的笑着应道,“老伯,咱这烧饼但是家传秘方,好吃的很,您先尝尝,好吃再买。”
程曦本来是想多筹办一些的,无法老太太担忧卖不出去,不让多筹办,不想这么一会儿就卖完了,还远远没卖够。
烧饼的炉子是程曦遵循本身的设法,趁着大师都在家的时候捣鼓出来的,一个大大的圆筒炉,中间放着铁皮炉心,内里烧柴炭,炉子中间的四周,也用铁皮包了起来,能更好的传热,炉心四周的一圈,是烤烧饼的斜台,上面再弄了一个铁皮盖子,能更好的聚热。
比及了街上有人的处所,程曦便开端呼喊了,“卖烧饼,热乎乎刚出炉的烧饼了。”
程曦应道,“十五文一个。”
送走了程辰等人,程曦便想趁着过年别人都还没出摊,抢占个先机,先筹措着出摊了。
院子在一条比较窄的冷巷子里,正厅摆布各一间耳房,两边各两间配房,此中两间配房,一间还是厨房,一间是柴房,即便是如许的院子,也是要五两银子一个月的。
家里的那点肉和白菜,都是今后的口粮,家里还这么多人,程曦要拿去折腾,老太太内心必定是不放心的,只到吃过了程曦在家里捣鼓出来的烧饼,老太太才算稍稍放心,承诺尝尝。
这一番折腾下来,还没来得及出摊,程辰等人就要跟着赵珂分开去府城了,初五的早晨,大师在一起吃了一顿团聚饭,初六一早就送走了程辰程财,跟着分开的另有程大富程大华。
趁着一家人都高兴,程曦在用饭的时候趁机开口,“这烧饼摊做起来固然也不错,不过一天的利润还是太低了,我们有这么大一家子人,住的院子一个月就要五两银子,以是我想再开个小吃摊子。”
许三郎推着卖空的推车炉子,一行人高欢畅兴的往回走,巷子口便遇见了最开端买烧饼的一老一小,竟然是王老爷子和程强。
一旁的孩子吃完了嘴里的烧饼,倒是拉着大人的手,“爷爷,我要吃,我要吃。”
一旁的吴氏跟马氏都有些不美意义,没想到卖烧饼还要如许呼喊,她们都是老诚恳实的庄稼妇人,进城的次数手指头都能掰数过来,哪儿想着今后卖烧饼还要在大街上如许呼喊,实在是没这个脸皮开不了口,只听着程曦一小我大声呼喊着。
因而程大贵开口说道,“这主张倒是不错,曦丫头学了一手妙技术,如果开个小吃摊子,我们今后的日子也好过些,我们总不能啥都不做光希冀着府城的阿辰他们。”
这边院子里倒是有些桌椅板凳,但都非常陈旧了,程曦便让二哥他们再跑了一趟,将家里的桌椅板凳搬了些过来,有遵循程曦说的,筹办了炉子等物。