第六章玉米面馒头
她记得妈妈传闻爸爸吃五谷杂粮好,她就常常做玉米面做的点心以及玉米鸡蛋饼吃,耳濡目染之下,她也晓得如何做,只是味道没有妈妈做的好吃罢了。
想想她也是心伤,之前吃大米饭还挑着产地吃,现在几个苞米却让她心疼得直抽气,真是时移世易。
“囡囡,那泥鳅可不能吃,囡囡如果馋肉吃,一会姥姥让你四舅去村头谢家去买些返来”
“恩。”江垂熟行一顿,想到外甥女的分歧,立即握紧手中的苞米碎,见地上另有,还想要捡起来,苏箐璃一张小脸更黑了。
苏箐璃的心很小,她所做所想都只是想让家人过得好一些,也不晓得她的外祖父跟小爹爹如此支撑,不但仅是因为对她的心疼,另有对天下老百姓的悲悯,想让大师能够好过一些。
“好呀,大舅喂完牲口就去帮你”
“大舅,姥爷不是说,现在粮食很贵,你为甚么还拿粮食喂鸡啊”
乔氏见儿子跟外孙女有事,就主动接过喂牲口的事情,江老迈带着苏箐璃娶了后院放石磨的杂物房里,听苏箐璃的话一遍一遍的磨着玉米碎,一开端他还非常思疑,但是看着那越来越细致的玉米碎,他两眼直放光,随后就烦恼的红了眼,他们这些年是华侈了多少粮食呀。
哎,幸亏她投身在苏家,另有一个小地主的外祖父,如果投身在村里的其别人家,就算磨出了玉米面,也只能煮玉米糊糊,毕竟这白面白米在浅显人家家里,那但是精贵的东西,别说吃,只怕见都难见到,因为那稻子跟麦子收上来就要交税,有剩下的也会直接卖了,换其他便宜的粮食吃。
“他爹返来了,累坏了吧,快屋里歇歇,一会便能够用饭了”给丈夫打了洗脸水以后再次回到厨房就对苏箐璃道“囡囡,你去喊你娘过来,姥姥炒了菜便能够用饭了”
“好”乔氏倒是没有问这苞米能不能做馒头,她只感觉白面黑面杂粮面都能做馒头,这苞米面磨成面了,天然也能做馒头,就跟小外孙女在厨房内里忙活了起来,苏箐璃趁着乔氏不重视的时候,抓了两把白面放在内里,她晓得这玉米面是没有粘性的,以是需求用白面或者是鸡蛋中和,不过加鸡蛋的话就只能做鸡蛋玉米饼,她现在要做的是馒头,以是只能家白面。
苏箐璃听完解释以后,满头黑线,本来关键在这里,这里的人除了只嫩的,还不晓得如何吃这玉米,难怪守着这么高产的粮食,老百姓却三餐不济,一年到头的饿肚子。
“有,不过那石墨都是用来磨白面的,这苞米这么硬,能磨成面吗?”江老迈有些思疑的问。
乔氏一愣,她不晓得外孙女说的是真是假,她固然也识文断字,可她是典范的当代妇人,就算识文断字学的东西也是女学女戒,多的她不会看,也没有人给她看,像苏楠给女儿大开书房之门的父亲,这世上不说绝无独一,但绝对未几。
江老爹传闻了以后二话没说就给了,不过他要求这实验田得由他来种,苏家父女只要出主张就行,苏箐璃固然挫败可也晓得,她本身种或者小爹爹去种都不太实际,小爹爹还要去书斋做事底子没有阿谁时候,且小爹爹没有种过地,她最后只能退而求其主要求在自家后院开一个药圃。
乔氏还想说甚么,可她听儿子都这么说了,也就将话咽了归去,乔氏脾气温婉,之前在家的时候听父亲的,出嫁以后听丈夫的,有了儿子以后,又听儿子的,在这个期间能够说是贤妻良母的典范,可在苏箐璃眼里,就是没有了自我,如果换了她,让她如许,还不如自我告结束干脆。
“好”苏箐璃加了两根柴就出去了,到了自家院子,就看到本该在绣房的娘,正坐在院子里,帮她侍弄她从内里挖返来的蔷薇花,那画面让苏箐璃愣住了脚步,也是这个时候才当真的打量这辈子的娘,固然一身粗布,头上也只要一根银簪,但是站在那蔷薇花中间,却给人一种出尘脱俗的感受。
不过苏箐璃另有一个迷惑,那就是家里那么多的玉米,可外祖父他们却一点都不正视一样,随便的丢在角落,明天看到大舅竟然拿着玉米捣碎了喂鸡,苏箐璃心头的迷惑就更重了。
苏楠在家呆了三天又走了,不过此次归去他除了去事情,另有一个任务,那就是找书,医书跟农书,医书是为女儿圆场,农书则是他也想为实验田出分力,现在的粮食代价居高不下,不就是因为粮食稀缺吗?
“大舅,掉的就给鸡吃吧,大舅家里有石墨吗?”
“囡囡,你不晓得这苞米老了今后硬得很,煮半天都软和不了,还割嗓子,除了那些家里实在难的人家会拿来当粮食吃,其别人都是种一些吃嫩苞米,这嫩苞米又甜又好吃,来岁大舅分开了种,让囡囡能够多吃一段时候”江老迈看着满脸迷惑的外甥女,笑着解释道。
“霄娃要玩泥鳅,还要等早晨去抓,现在让他三舅去抓几条返来就是了”乔氏正巧从一边颠末,她跟江老爹不一样,江老爹偏疼女娃些,乔氏倒是一视同仁的,听到小外孙要玩泥鳅,立即就接了一句。
当然,像苏箐璃如许的,这世上更是凤毛麟角。
这苞米不挑地,一亩坡地都能种出几百斤。
“小弟,如何一身泥,是掉田里了吗?伤到那里没有”苏箐璃看着泥猴一样的弟弟,觉得他掉田里去了,严峻的拉着他高低前后的检察。
“我们一次不可就都磨几次”这个题目苏箐璃还真没有掌控,毕竟之前,那玉米面都是用机器磨,这里最原始的石磨行不可,她也不晓得。
江老爹明天带着除江老迈以外的几个儿子去山里打柴去了,趁便打猎改良改良炊事,刚到家门口就闻到一股分歧以往的暗香。
苏楠已经晓得女儿学过医的事情,就趁着在家的时候,帮着女儿将后院的那块地给翻了出来,为来年的药圃做筹办,苏楠完整沦为女儿控,让江老爹非常不测,也一起插手帮孙女筹办的行列。
“既然如许,那早晨大舅跟你三舅一起去,多抓一些返来”
他推石磨的手更加有劲了,一遍一遍,仿佛都不累一样,苏箐璃看着已经成粉状的玉米面,出声喊停,然后用盆将玉米面装好,来到厨房找乔氏,乔氏看着那淡黄色的东西“囡囡,这是甚么?闻着味道有点像苞米”
农忙过后很快就入秋了,村里的人除了老弱妇人都进城去找长工做事,好挣些钱,多买些粮食返来,补助助补家用,期间苏楠返来过一趟,他还真的特地给女儿带了糖葫芦返来,苏箐璃吃在嘴里,甜在内心,趁着两人独处的时候,苏箐璃把实验田的设法跟他说了一下,苏楠先是很惊奇,问她如何会有这个设法,在晓得她的初志以后,他非常支撑,并且亲身去跟江老爹要地步。
“姐姐,姐姐,你们去玩甚么,我也要去”小云霄适值从内里返来,见两人提着袋子,立即冲了上来。
苏箐璃一囧,她那里是馋肉吃呀,不过她也领遭到了一个信息,昂首看向他大舅“大舅,你们不吃泥鳅吗?我看书上说这泥鳅不但能够入药,还是很好的食材,有水中人参的称呼呢”
如许斑斓倾城的娘,难怪姥爷跟小爹爹成心偶然的将娘藏在他们身后。
“姥姥,还是等早晨去吧,多抓一些返来也能够吃一顿不是?”苏箐璃的话一落,把乔氏吓坏了。
“姐姐我没掉田里,是跟他们抓泥鳅玩呢,可泥鳅太滑了,如何都抓不住,我感觉没意义就返来了”小云霄嘟着嘴有些愁闷的回到。
“姥姥这就是苞米呢,我让大舅帮我用石磨磨出来的,姥姥我们用苞米做馒头,你说好不好”
之前老是错愕好似小兔子一样的眼,现在却透着一种雨后安好,碧波涟涟,让她本就斑斓的容颜更加活泼,人比花娇,让见过无数美女的苏箐璃都冷傲了一把。
老百姓辛苦一年,不说吃饱,连个半饱都难,不时还要面对旱涝天灾,老百姓如何不心灰意冷对稼穑骄易,长此以往下去,老百姓日子只会越来越难,这是一个恶性循环,可如果粮食高产,这个局面就会突破乃兰交转。
“她娘,明天做甚么好吃的呢,我在门外就闻到香味了”
“哎哟,大舅你就别糟蹋粮食了,我要做的好吃的,就是用苞米磨粉做的”苏箐璃见江老迈那比本身大五倍都有多的大掌抓起玉米碎就要往地上撒,心疼的得一把抱住他。
“大舅,你帮我一个忙,我请你吃好吃的”玉米不管在那里都算是主食之一,固然比不上白面,可也比那甚么杂面黑面好吃很多。
苏箐璃笑了,小云霄在机警也才不过三岁多,对甚么都猎奇,可又不定性,不过“没干系,等入夜了姐姐教你一个别例,让三舅带你一起去抓,你想要多少都行”
江老迈自从那人形娃娃以及听他爹讲了外孙女的境遇以后,对这个外孙女但是佩服得很,听她这么说,就晓得这泥鳅必定是好东西。